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化学研究些什么课题1.2 化学研究些什么(第2课时)教学时间教学目标1能正确判断物理性质和化学性质。2学会描写物质性质的方法;3能正确判断物理性质与化学性质教学重点物理变化与化学变化的根本区别,性质与变化的判断方法。教学难点性质和变化的判断(关键词)教学方法实验演示,讨论法、归纳法教学媒体演示实验教学过程:【情景创设】人类对物质组成的认识经历了漫长的历史时期,比如空气看不见,也摸不着,甚至都不知道它的存在,物质组成是化学研究的内容之一【明确学习目标】一、回顾、预习与交流【旧知回顾】:1、 判断变化类型的根本依据是什么?还可由哪些经验上的方法进行判断?2某固体物质受热后变化为该物质的气态,这种变化属于 ( )a.一定是物理变化 b.一定是化学变化 c.可能是物理变化,也可能是化学变化 d.既不是物理变化,也不是化学变化3、蜡烛燃烧过程发生了什么变化?您判断的依据分别是什么?【新知导学】:1、煤、石油、天然气都是日常生活中常见的燃料,而体现这一性质时,他们都会因燃烧而生成了新的物质,发生了 变化,说明这些燃料都具有 性,该性质是煤、石油、天然气的 性质。2、衣服洗净之后都要凉干。其中的水份会蒸发而就成水蒸汽,并没有生成新物质,只是物质的状态发生了改变,该变化是 变化,体现水受热易蒸发。是水的 性质。二、合作、研讨与点拨二、化学研究物质的性质活动一、(1)物理性质物质 就能表现出来的性质叫物理性质,如物质的 等都属于物理性质。(2)化学性质物质 表现出来的性质叫化学性质,如物质的可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性都属于 。金刚石硬度大,加工成钻石很困难,这是金刚石的 性质;灼热的金刚石可以在液态氧中燃烧是金刚石的 性质。例题: 1水是大家熟悉的物质请你说出水的物理性质(至少说5点) 。2如何鉴别下列物质?写出鉴别的依据(方法、操作、现象、结论)。(1)食盐和白糖 尝味道 取样尝味道 咸的是食盐,甜的是白糖 ; 您将食盐和白糖鉴别开来的方法是: ;(2)蒸馏水和酒精 ;(3)铁片和锌片 ;(4)铜片和铝片 ;(5)澄清石灰水和自来水 ;(6)二氧化碳和氮气 ;(7)石膏和碳酸氢铵 ;(8)塑料和陶瓷 。(一)化学研究化学变化中的能量变化活动二、1、大量事实表明,化学变化伴随着能量的吸收或释放。持续加热的反应、光合作用、电解水等通常是吸热反应燃烧,缓慢氧化等通常是放热反应2、化学变化过程中伴随着不同能量形式的相互转化如:动植物的呼吸是 能转变成 能;煤、石油的燃烧是 能转变成 能和 能,干电池放电时是 能转变成 能,电池充电时是 能转变成 能;绿色植物的光合作用是 能转变成 能。三、总结、反思与提升1. 怎样区分物理性质与化学性质?2. 怎样区分物质的变化和性质?在语言叙述上,性质常用哪些词语描述?3发光发热的变化一定是化学变化吗?举例说明。4爆炸一定都是化学变化吗?例如,轮胎爆炸属
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