江西省分宜县高三化学一轮复习 第三章 烃的含氧衍生物 第三节 羧酸 酯能力达标练习题 新人教版版选修5《有机化学基础》.doc

羧酸 酯一、选择题1、某酯分子式为c6h12o2，该酯水解后生成a和b，b是a的同分异构体的氧化产物，该酯为()ach3ch(ch3)cooc2h5bch3ch2coo(ch2)2ch3cch3coo(ch2)3ch3dch3ch2cooch(ch3)22、乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构简式如图所示，关于该有机物的下列叙述中正确的是（）分子式为c12h20o2能使酸性kmno4溶液褪色能发生加成反应，但不能发生取代反应它的同分异构体中可能有芳香族化合物，且属于芳香族化合物的同分异构体有8种1mol该有机物水解时只能消耗1mol naoh1mol该有机物在一定条件下和h2反应，共消耗h2为3mola b c d3、用18o标记的ch3ch218oh与乙酸反应制取乙酸乙酯，下列有关说法不正确的是（）a产物乙酸乙酯存在18o b产物水中存在18oc反应中加入浓硫酸作催化剂 d此反应属于取代反应4、除去乙酸乙酯中残留的乙酸，有效的处理方法是a蒸馏 b水洗后分液c用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 d用过量氯化钠溶液洗涤后分液5、除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是（ ）a蒸馏b水洗后分液c用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液d用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液6、下列有关乙酸和乙醇的叙述正确的是（ ）a白醋的醋味源于乙醇 b米酒主要成分为乙酸c二者均为无机物 d二者在一定条件下可发生反应7、下列有关乙酸和乙醇的叙述正确的是（ ）a白醋的醋味源于乙醇 b米酒主要成分为乙酸c二者均为无机物 d二者在一定条件下可发生反应8、将乙酸（其中的氧都18o标记）在浓硫酸存在条件下与足量的乙醇充分反应下叙述不正确的是（）a生成是水分子中含有18ob生成的乙酸乙酯相对分子质量为88c生成的乙酸乙酯的相对分子质量为90d此反应是有限度的9、某有机化合物x，经过下列变化后可在一定条件下得到乙酸乙酯则有机物x是（）ac2h5ohbc2h4cch3chodch3cooh10、某有机物甲经氧化得到乙（分子式为c2h3o2cl）；而甲经水解可得丙，1mol丙和2mol乙反应得一种含氯的酯（c6h8o4cl2）；由此推断甲的结构简式为（）aclch2ch2ohbohcoch2clcclch2chodhoch2ch2oh11、乙醇分子中各化学键如图所示对乙醇在各种反应中应断裂的键说明不正确的是（）a和金属钠作用时，键断裂b和浓硫酸共热至170时，键和断裂c和浓硫酸共热至140时，键和断裂d在铜催化下和氧气反应时，键和断裂12、除去乙酸乙酯中残留的乙酸，有效的处理方法是a蒸馏 b用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液c水洗后分液 d用过量氯化钠溶液洗涤后分液二、非选择题13、a、b、c、d都是中学化学中常见的有机化合物，它们在一定的条件下有如下转化关系（部分物质和条件被略去）。其中，a是最简单的烯烃，分子式为c2h4，其产量可用来衡量一个国家石油化工发展的水平。c是生活中常用的一种具有酸味的调味品的成分；通常状况下，d是具有浓郁香味的油状液体。（1）在有机化合物a、b、c、d中，属于烃类的是_（填结构简式）；反应的反应类型是_。（2）在a、b、c、d中，密度比水小且难溶于水的液体是_（填物质名称）。a在一定条件下可以发生加聚反应生成一种塑料，该塑料的结构简式为_。（3）反应中，素瓷片的主要作用是_。一定条件下，b、c、d三种物质中不能和naoh溶液反应发生反应的是_（填物质名称）。（4）植物秸秆在一定条件下能水解成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下能转化为b，b在某种微生物存在下发生氧化反应得到c。写出葡萄糖转化为b的化学方程式：_。（5）在实验室获得的d中往往含有少量的b、c，为提纯d，可以先将此不纯的d和_充分混合，然后再静置、_（填操作名称）即可。14、实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内)，加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：(1)在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入_，目的是_。(2)反应中加入过量的乙醇，目的是_。(3)如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加乙酸，边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率，其原因是_。(4)现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。试剂a是_，试剂b是_；分离方法是_，分离方法是_，分离方法是_。(5)在得到的a中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是_。15、红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。在实验室也可以用如右下图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题。（1）乙醇分子中官能团的名称是_。（2）试管a中加入几块碎瓷片的目的是_。（3）试管a中发生反应的化学方程式为_，反应类型是_。（4）反应开始前，试管b中盛放的溶液是_。（5）可用_的方法把制得的乙酸乙酯分离出来。16、“酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香 味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如右图所示的装置制取乙酸乙酯回答下列问题：（1）写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式（2）饱和碳酸钠溶液的主要作用是、（3）装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是（4）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是（5）做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是参考答案1、【答案】d2、【考点】有机物的结构和性质【专题】有机物的化学性质及推断【分析】由有机物的结构简式可知，分子中含碳碳双键、cooc，结合烯烃和酯的性质来解答【解答】解：由结构简式可知分子式为c12h20o2，故正确；含有碳碳双键，能使酸性kmno4溶液褪色，故正确；含有碳碳双键，能发生加成反应，含有酯基，能发生取代反应，故错误；有机物含有3个双键，对应同分异构体中不可能为芳香族化合物，因芳香族化合物的不饱和度至少为4，故错误；1mol该有机物水解生成1mol羧基，只能消耗1mol naoh，故正确；只有碳碳双键能与氢气发生加成反应，1mol该有机物在一定条件下和h2反应，共消耗h2为2mol，故错误故选b【点评】本题考查有机物的结构与性质，为高考常见题型，把握常见有机物的官能团为解答的关键，熟悉烯烃、酯的性质即可解答，题目难度不大3、【考点】乙酸的酯化反应【分析】羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，该反应也属于取代反应；羧酸跟醇的反应过程为：羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯，即酸去羟基醇去羟基氢，据此判断含有18o的化合物，此反应中浓硫酸的作用是催化剂、吸水剂【解答】解：乙酸与乙醇反应乙酸提供羟基，醇提供羟基氢原子，结合生成水，其余部分互相结合成酯，所以ch3ch218oh与乙酸反应方程式为：ch3cooh+ch3ch218ohch3co18och2ch3+h2o，由于酯化反应是可逆反应，故乙醇仍存在，故18o只存在于乙醇和乙酸乙酯中，故a正确，b错误；此反应中浓硫酸的作用是催化剂、吸水剂，故c正确；乙酸与乙醇发生的酯化反应属于取代反应，故d正确；故选b【点评】本题考查酯化反应的原理与特点，难度不大，注意羧酸跟醇的酯化反应是可逆的，羧酸跟醇的反应过程一般是：羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯4、c5、c6、d7、d8、考点：乙酸乙酯的制取专题：有机反应分析：依据有机酯化反应的实质是酸脱羟基醇脱氢的反应原理、在浓硫酸存在下并加热酯化反应属于可逆反应分析判断解答：解：将1mol乙酸在浓硫酸存在条件下与足量乙醇充分反应，酸脱羟基醇脱氢，化学方程式为：ch3c18o18oh+hoch2ch3ch3c18ooch2ch3+h218o；a生成的水分子中含有18o，故a正确；b生成的乙酸乙酯中含有18o，故生成的乙酸乙酯的相对分子质量为90，故b错误；c生成的乙酸乙酯中含有18o，故生成的乙酸乙酯的相对分子质量为90，故c正确；d乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯是可逆反应，所以不能进行彻底，故d正确；故选b点评：本题考查了酯化反应的反应实质，关键是反应历程和可逆反应的应用，题目较简单9、考点：有机物的推断专题：有机物的化学性质及推断分析：y与z反应生成乙酸乙酯，为乙酸与乙醇反应，x氧化生成z，加氢生成y，故x为醛，据此解答解答：解：y与z反应生成乙酸乙酯，为乙酸与乙醇反应，x氧化生成z，加氢生成y，故x为乙醛，z为乙酸，y为乙醇，故选c点评：考查有机物的推断，涉及醛、醇、羧酸的性质，比较基础，注意基础知识的掌握10、考点：有机物的推断专题：有机物的化学性质及推断分析：甲经氧化得到乙（分子式为c2h3o2cl），甲经水解可得丙，1mol丙和2mol乙反应得一种含氯的酯（c6h8o4cl2），则甲中含有2个c原子，还含有cl和oh，丙中含有2个oh，以此来解答解答：解：甲经氧化得到乙（分子式为c2h3o2cl），甲经水解可得丙，1mol丙和2mol乙反应得一种含氯的酯（c6h8o4cl2），则甲中含有2个c原子，还含有cl和oh，甲中cl水解得到oh，所以丙中含有2个oh，即甲为clch2ch2oh，故选a点评：本题考查有机物的推断，明确常见有机物醇、卤代烃的性质及酯化反应即可解答，注意碳链骨架的变化是解答本题的关键，题目难度不大11、考点：有机物的结构和性质专题：有机物的化学性质及推断分析：a与na反应生成氢气，oh键断裂；b共热至170时生成乙烯，co和ch键断裂；c和浓硫酸共热至140时，生成乙醚，键和断裂；d在cu催化下与o2反应时，生成醛，ch、oh键断裂解答：解：a与na反应生成氢气，oh键断裂，即断裂，故a正确；b共热至170时生成乙烯，co和ch键断裂，键、键断裂，故b正确；c和浓硫酸共热至140时，生成乙醚，键和断裂，生成水和乙醚，故c错误；d在铜催化下与o2反应时，生成醛，ch、oh键断裂，则键、断裂，故d正确；故选c点评：本题考查有机物的结构与性质，侧重乙醇性质的考查，注意乙醇的性质与官能团、化学键的关系，注重基础知识的考查，题目难度不大12、b13、（共10分。化学方程式2分，其余每空1分）（1）ch2=ch2 取代（或酯化）反应（2）乙酸乙酯 ch2ch2n（3）催化（剂） 乙醇（4）c6h12o62c2h5oh+2co2（5）饱和碳酸钠溶液 分液【解析】试题分析：a是最简单的烯烃是乙烯ch2=ch2；c是生活中常用的一种具有酸味的调味品的成分，是乙酸ch3cooh；d是具有浓郁香味的油状液体，结合流程图，d是乙酸乙酯ch3cooch2ch3；根据流程图乙烯在催化剂存在时与水反应生成b，b为乙醇ch3ch2oh。（1）在有机化合物a、b、c、d中，属于烃类的是ch2=ch2，反应属于取代反应，故答案为：ch2=ch2；取代反应；（2）在a、b、c、d中，密度比水小且难溶于水的液体是乙酸乙酯，ch2=ch2 在一定条件下可以发生加聚反应生成一种塑料，该塑料的结构简式为，故答案为：乙酸乙酯；（3）反应中，素瓷片的主要作用是催化剂，一定条件下，乙酸、乙酸乙酯能与氢氧化钠反应，乙醇不与氢氧化钠反应，故答案为：催化剂；乙醇；（4）葡萄糖转化为乙醇的化学方程式：c6h12o62c2h5oh+2co2，故答案为：c6h12o62c2h5oh+2co2；（5）在实验室获得的乙酸乙酯中往往含有少量的乙醇、乙酸，提纯乙酸乙酯可以先将此不纯的乙酸乙酯和饱和碳酸钠溶液充分混合，然后再静置、分液分离，故答案为：饱和碳酸钠溶液；分液。考点：考查了有机推断、乙酸乙酯制备等相关知识。14、解析只要熟悉乙酸乙酯制取实验，就比较容易答好前三个小题。对于第(4)和(5)小题，可从分析粗产品的成分入手。粗产品中有乙酸乙酯、乙酸、乙醇三种物质，用饱和碳酸钠溶液进行萃取、分液可把混合物分离成两种半成品，其中一份是乙酸乙酯(即a)、另一份是乙酸钠和乙醇的水溶液(即b)。蒸馏b可得到乙醇(即e)，留下残液是乙酸钠溶液(即c)。再在c中加稀硫酸，经蒸馏可得到乙酸溶液。答案(1)碎瓷片防止暴沸(2)提高乙酸的转化率(3)及时蒸出生成物，有利于酯化反应向生成酯的方向进行(4)饱和na2co3溶液稀硫酸萃取分液蒸馏蒸馏(5)除去乙酸乙酯中的水分15、（1） 羟基 （2） 防止液体暴沸（3）ch3coohc2h5oh ch3cooc2h5h2o（2分） 酯化反应（取代反应）（4） 饱和na2co3溶液 （5） 分液16、【考点】乙酸乙酯的制取【专题】综合实验题【分析】（1）乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应为可逆反应；（2）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯，饱和碳酸钠溶液的主要作用是溶解乙醇，碳酸钠与乙酸反应除去乙酸、同时降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层；（3）试管受热不均，导管伸入液面下可能发生倒吸；（4）分离互不相溶的液体，可用分液的方法分离；（5）液体加热要加碎瓷片，防止暴沸【解答】解：（1）因乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应为可逆反应：ch3cooh+c2h5ohch3cooc2h5+h2o，故答案为：ch3cooh+c2h5ohch3cooc2h5+h2o；（2）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙