江苏省扬州市江都区宜陵中学七年级生物下学期期末试卷（含解析） 苏科版.doc

2014-2015学年江苏省扬州市江都区宜陵中学七年级（下）期末生物试卷一选择题1曾获得感动中国人物并被誉为“世界杂交水稻之父”的是下面哪位科学家（）a王应睐b袁隆平c陈章良d钟南山2植物细胞在生长过程中，液泡的变化是（）a数目增加，体积不变b数目减少，体积不变c数目减少，体积增大d数目增加，体积增大3制作人口腔上皮细胞的临时装片时，在载玻片中央滴一滴0.9%生理盐水的作用是（）a保持细胞形态b为细胞提供营养c方便细胞染色d避免细胞死亡4细胞内染色体的组成是（）adna和蛋白质b线粒体和叶绿体c葡萄糖和蛋白质d水和无机盐51665年，英国人罗伯特胡克发现了细胞，他使用的观察工具是（）a自制的显微镜b放大镜c电子显微镜d高倍望远镜6细胞的分化是指（）a一个母细胞分裂为两个子细胞的全过程b新生的子细胞吸收外界营养物质逐渐长大的过程c分裂后的细胞在形态、结构和功能等方面发生变化的过程d细胞数目不断增多和细胞体积不断增大的过程7切洋葱时会闻到一种辣味，该辣味物质存在于（）a细胞质中b细胞壁上c细胞核内d液泡中8以色列科学家利用干细胞成功地制造出了心脏细胞，这最可能是（）a干细胞分化的结果b干细胞分离的结果c干细胞生长的结果d干细胞成熟的结果9仙人球是一种常见的观赏植物，它的“刺”有些令人害怕，这些“刺”是仙人球的（）a茎b叶c根d机械组织10在植物的组织中，具有储藏营养物质功能的是（）a分生组织b输导组织c薄壁组织d机械组织11如果某种生物的体细胞在细胞分裂前染色体数目为24条，那么在细胞分裂后的细胞生长后的染色体数目分别是（）a12条 12条b24条 12条c24条 24条d12条 24条12下列不属于器官的是（）a血液b脑c小肠d皮肤13下列生物中，能进行光合作用的是（）a衣藻b草履虫c酵母菌d变形虫14关于单细胞生物的说法错误的是（）a单细胞生物不能独立完成各项生命活动b草履虫能趋利避害c酵母菌的结构中包含细胞壁和液泡d利用酵母菌可以制作面包15下列选项不是单细胞生物是（）a变形虫b草履虫c眼虫d蚯蚓16下列选项中，属于单细胞藻类植物的是（）a海带b紫菜c水绵d衣藻17下列说法中，正确的是（）a变绿池水中的生物全是藻类植物b变绿池水中的藻类植物都是能自由运动的c变绿池水中的藻类植物种类很多，形态各异d变绿池水中的藻类植物都是十分微小的18在花的结构中，含有胚珠的结构是（）a花柱b柱头c子房d花药19家鸽的呼吸系统中，对飞行生活有重要意义的结构是（）a气囊b肺c气管d肺和气囊20位于蝗虫头部的触角所起的作用是（）a视觉b听觉c嗅觉和触觉d运动21蚯蚓一般生活在潮湿、疏松的土壤中它进行气体交换依靠（）a体节b环带c刚毛d湿润的体表22在泡菜的制作过程中，起发酵作用的是（）a醋酸菌b乳酸菌c霉菌d酵母菌23香菇和木耳都属于真菌，它们的共同特征是（）a细胞内没有细胞壁b都是单细胞动物c细胞内没有叶绿体d细胞内没有成形的细胞核24在生物分类上介于“纲”和“科”之间的单位是（）a目b属种c门25生物分类的基本单位是（）a界b纲c目d种26w细胞分化是当今生物学研究的热点之一下列关于细胞分化的叙述中，正确的是（）a细胞分化和细胞分裂的结果相同b经过细胞分化形成各种组织c细胞分化导致细胞体积不断增大d分化的细胞不再分裂和生长27下列选项中，属于器官的是（）a洋葱鳞片叶表皮b马铃薯块茎c黄瓜果肉d一棵桃树28有四位同学观察洋葱表皮细胞，分别用了以下四台显微镜显微镜号abcd目镜（）2015510物镜（）4540810友情提醒：放大倍数=目镜倍数物镜倍数请分析：（1）用哪一台显微镜观察到的细胞最大；（2）用哪一台显微镜观察到的细胞数目最多；（3）把写有字母“b”载玻片正放在显微镜下观察，看到的是a“d”b“b”c“q”d“p”二填空题（5空2分=10分）29地球上的生物，除了病毒等生物以外都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的细胞一般包括、三部分，其中遗传物质主要存在于细胞的中2014-2015学年江苏省扬州市江都区宜陵中学七年级（下）期末生物试卷参考答案与试题解析一选择题1曾获得感动中国人物并被誉为“世界杂交水稻之父”的是下面哪位科学家（）a王应睐b袁隆平c陈章良d钟南山【考点】生物学史【分析】袁隆平，北京人，汉族，运用生物科学技术，培育出举世闻名的杂交水稻，是著名的杂技水稻之父【解答】解：a、王应睐，生物化学家半个世纪以来，在营养、维生素、血红蛋白、酶以及物质代谢等方面取得了一系列重要成果1965年，我国科学家王应睐组织我国科学家率先合成具有生命活性的结晶牛胰岛素，a错误；b、袁隆平运用生物科学技术，在育种中利用野生稻与栽培稻杂交，培育的杂交水稻是利用了野生水稻和栽培水稻的基因组合培育出的新品种，从而利用其杂交优势，提高水稻的产量是著名的世界杂交水稻之父，b正确；c、20世纪90年代，北京大学陈章良教授，他利用转基因技术成功地将固氮基因整合到了小麦的dna分子中，c错误；d、钟南山，福建福州人，中国工程院院士、教授、博士生导师，是中国治疗呼吸系统疾病的领军人物，抗击非典先进人物2013年8月12日，钟南山卸任广州呼吸疾病研究所所长一职，d错误故选：b【点评】关键是平时注意多搜集相关的资料多积累相关的知识2植物细胞在生长过程中，液泡的变化是（）a数目增加，体积不变b数目减少，体积不变c数目减少，体积增大d数目增加，体积增大【考点】细胞分裂的基本过程【分析】细胞不断从周围环境中吸收营养物质，体积逐渐增大的过程就是细胞生长细胞不能无限生长【解答】解：植物细胞在生长过程中，细胞质里的许多小液泡逐渐融合形成大液泡当细胞生长到一定的程度后，其体积就不再增大，细胞停止生长，这时一般只有一个大液泡所以“植物细胞在生长过程中”，液泡的变化是数目减少，体积增大如图：故选：c【点评】解答此类题目的关键是熟知细胞生长的概念和细胞生长过程中液泡的变化3制作人口腔上皮细胞的临时装片时，在载玻片中央滴一滴0.9%生理盐水的作用是（）a保持细胞形态b为细胞提供营养c方便细胞染色d避免细胞死亡【考点】制作临时装片观察人的口腔上皮细胞【分析】制作人的口腔上皮细胞的临时装片时的注意事项，先滴的是0.9%生理盐水，细胞吸水的原理：细胞的浓度大于周围溶液的浓度时吸水反之失水【解答】解：在制作人的口腔上皮细胞临时装片时，由于人的细胞液的浓度与浓度为0.9%的生理盐水的浓度一致，为了维持细胞的正常形态，不至于因吸水而膨胀，或失水而皱缩所以制作人口腔上皮细胞的临时装片时，在载玻片中央滴一滴0.9%生理盐水的作用是保持细胞形态故选：a【点评】解答此类题的关键是理解滴生理盐水为什么会保持细胞的原有形状4细胞内染色体的组成是（）adna和蛋白质b线粒体和叶绿体c葡萄糖和蛋白质d水和无机盐【考点】细胞核在生物遗传中的重要功能【分析】细胞核中有染色体，染色体中有dna，dna上有遗传信息，它的结构像一个螺旋形的梯子【解答】解：染色体是指细胞核容易被碱性染料染成深色的物质，染色体的结构由dna和蛋白质两种物质组成，遗传信息在dna上，dna是主要的遗传物质染色体是遗传物质的主要载体，基因是位于染色体上，能够控制生物性状的dna片断因此选项b、c、d错误故选：a【点评】dna的载体是染色体，也就是说dna在染色体上，但染色体上除了dna外，还有蛋白质，所以说dna和蛋白质共同组成了染色体51665年，英国人罗伯特胡克发现了细胞，他使用的观察工具是（）a自制的显微镜b放大镜c电子显微镜d高倍望远镜【考点】生物学史【分析】此题主要考查的是主要的生物学家在生物学上的突出贡献，据此解答【解答】解：罗伯特虎克在力学、光学、天文学等多方面都有重大成就，生物学等方面也有贡献它曾用自己制造的望远镜观测了火星的运动1663年胡克有一个非常了不起的发现，他用自制的复合显微镜观察一块软木薄片的结构，发现它们看上去像一间间长方形的小房间，就把它命名为细胞，至今仍被使用故选：a【点评】关键是平时注意多搜集相关的资料多积累相关的知识即可正确解答本题6细胞的分化是指（）a一个母细胞分裂为两个子细胞的全过程b新生的子细胞吸收外界营养物质逐渐长大的过程c分裂后的细胞在形态、结构和功能等方面发生变化的过程d细胞数目不断增多和细胞体积不断增大的过程【考点】细胞分化形成组织【分析】（1）细胞分化指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态结构和生理功能上发生稳定性的差异的过程称为细胞分化（2）细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程，分裂时细胞核先分成两个，随后细胞质分成两份，每份各含有一个细胞核，最后在原来的细胞的中央形成新的细胞壁和细胞膜【解答】解：细胞分化：细胞分裂产生的新细胞起初在形态、结构方面相似，都具有分裂能力，在发育过程中这些细胞各自具有了不同的功能如保护、营养、输导等功能，形态结构也发生了变化，即细胞分化从而形成了不同的细胞群，我们把形态结构功能相同的细胞群称之为组织，如上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织因此动物细胞分化的结果是形成组织因此细胞分化是细胞数目不变，形态结构功能发生了变化，故只有选项c正确故选：c【点评】解答此类题目的关键是理解细胞分裂使细胞数目增多，细胞分化形成不同的组织7切洋葱时会闻到一种辣味，该辣味物质存在于（）a细胞质中b细胞壁上c细胞核内d液泡中【考点】细胞中的物质【分析】植物细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、胞核、液泡、叶绿体等结构，不同的结构功能不同，如图：据此解答【解答】解：液泡内含有细胞液，溶解着多种物质，有多种味道：酸、甜、苦、辣故选：d【点评】掌握植物细胞的结构和功能是解题的关键8以色列科学家利用干细胞成功地制造出了心脏细胞，这最可能是（）a干细胞分化的结果b干细胞分离的结果c干细胞生长的结果d干细胞成熟的结果【考点】细胞分化形成组织【分析】细胞分化的过程大致是：细胞分裂所产生的新细胞，起初在形态、结构方面都很相似，并且都具有分裂能力后来除了一小部分细胞仍然保持着分裂能力以外，大部细胞失去了分裂能在生长过程中，这些细胞各自具有了不同的功能，它们在形态、结构上也逐渐发生了变化，结果就逐渐形成了不同的组织经过细胞分化，在多细胞生物体内就会形成各种不同的细胞和组织例如，在动物胚胎发育过程中，红细胞和心肌细胞都是来自中胚层但是，后来红细胞能够合成血红蛋白，而心肌细胞则能够合成肌动蛋白和肌球蛋白这两种细胞的稳定性变异是不可逆转的胚胎干细胞成功培育出了心肌细胞是利用细胞分化形成不同的组织，使胚胎干细胞在特定的条件下分化出人类需要的心肌细胞【解答】解：a、通过分析可知，利用干细胞成功制造出了心脏细胞，这个过程属于细胞的细胞分化，a正确；b、细胞分裂只会增加细胞数目，不会产生心脏细胞，b错误；d、细胞生长，使细胞体积增大，不会产生心脏细胞，c错误；d、细胞成熟不会产生心脏细胞，d错误故选：a【点评】解答此类题目的关键是理解细胞分化形成组织9仙人球是一种常见的观赏植物，它的“刺”有些令人害怕，这些“刺”是仙人球的（）a茎b叶c根d机械组织【考点】生物对环境的适应【分析】此题考查的知识点是生物对环境的适应解答时可以从生物适应环境的表现方面来切入【解答】解：适者生存，生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存仙人掌，扁平宽大的块茎可贮藏水分，叶片退化成刺，可以降低蒸腾作用，减少水分的散失，适应干旱缺水的沙漠环境，故b符合题意故选：b【点评】解答此类题目的关键是理解不同生物适应环境的方式不同10在植物的组织中，具有储藏营养物质功能的是（）a分生组织b输导组织c薄壁组织d机械组织【考点】植物的几种主要组织及功能【分析】植物的组织主要有保护组织、分生组织、营养组织、输导组织和机械组织等，它们各有一定的功能 名称分布细胞特点功能保护组织一般都分布在植物体的表面 细胞排列紧密，没有细胞间隙，而且在与空气接触的细胞壁上有着角质 对内部各种组织起保护作用营养组织植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等大多属于营养组织 细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能 机械组织 分布于茎、叶柄、叶片、花柄等部分，细胞壁厚壁起支持作用 输导组织贯穿于根、茎、叶等处 细胞呈长管形，细胞间以不同方式相互联系 运输水、无机盐、营养物质 分生组织根尖的分生区、茎的形成层等 分生组织的细胞小，细胞壁薄细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力， 具有很强的分裂增生能力【解答】解：薄壁组织又叫营养组织，营养组织的细胞壁薄，液泡大，有储存营养物质的功能，含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用合成有机物植物的果肉、叶肉、茎中央的髓等大多属于营养组织故选：c【点评】掌握植物组织的功能是解题的关键11如果某种生物的体细胞在细胞分裂前染色体数目为24条，那么在细胞分裂后的细胞生长后的染色体数目分别是（）a12条 12条b24条 12条c24条 24条d12条 24条【考点】细胞分裂的基本过程【分析】（1）细胞分裂时，染色体复制加倍，随着分裂的进行，染色体分成形态和数目相同的两份，分别进入两个新细胞中所以细胞分裂产生的新细胞和原细胞的染色体形态和数目相同（2）新分裂产生的细胞体积很小，需要不断从周围环境中吸收营养物质，并且转变成组成自身的物质，体积逐渐增大，这就是细胞的生长【解答】解：细胞分裂产生的新细胞和原细胞的染色体形态和数目相同，因此“如果某种生物的体细胞在细胞分裂前染色体数目为24条”，那么在细胞分裂后的染色体数目是24条 细胞分裂后的细胞体积较小，不断吸收营养物质进行细胞生长，细胞生长使细胞体积增大，而遗传物质不变，因此，在细胞分裂后的染色体数目是24条，细胞生长后的染色体数目还是24条故选：c【点评】解答此类题目的关键是理解掌握细胞分裂前后和细胞生长前后染色体数目不变12下列不属于器官的是（）a血液b脑c小肠d皮肤【考点】细胞、组织、器官、系统的概念；动物体人体的结构层次【分析】本题考查的是组织、器官的概念，组织是指形态、功能相似，结构相同的细胞构成的细胞群；器官是指由不同的组织有机的结合在一起，形成了具有一定功能的结构，叫做器官【解答】解：a、血液中有大量的血细胞，这些血细胞与血浆共同构成血液，完成物质运输等功能，因此，血液是一种组织，属于结缔组织故符合题意b、脑是由上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织等按照一定的次序结合在一起构成的一个器官，不符合题意c、小肠属于消化器官，不符合题意d、皮肤的表皮是由上皮细胞构成的，属于上皮组织，内有肌肉层，属于肌肉组织，还布满了丰富的血管和神经，血管里的血液属于结缔组织，神经属于神经组织可见皮肤是由不同的组织构成的一个器官，不符合题意故选：a【点评】组织、器官的概念是考查的重点，可结合着具体的实例掌握13下列生物中，能进行光合作用的是（）a衣藻b草履虫c酵母菌d变形虫【考点】光合作用的概念【分析】绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧气的过程叫做光合作用；绿色植物利用自己制造的有机物维持生活，这样的营养方式叫做自养；光合作用的场所是叶绿体据此解答【解答】解：草履虫和变形虫属于动物，酵母菌属于真菌，它们的细胞内没有叶绿体，因此不能进行光合作用，只能以现成的有机物来维持生活，营养方式是异养；衣藻属于植物，细胞内含有叶绿体，能够进行光合作用，营养方式是自养故选：a【点评】掌握光合作用的概念是解题的关键14关于单细胞生物的说法错误的是（）a单细胞生物不能独立完成各项生命活动b草履虫能趋利避害c酵母菌的结构中包含细胞壁和液泡d利用酵母菌可以制作面包【考点】单细胞生物的结构和生活【分析】生物可以根据构成的细胞数目分为单细胞生物和多细胞生物；单细胞生物只由单个细胞组成，单细胞生物虽然个体微小，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动【解答】解：a、单细胞生物虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动故符合题意b、单细胞生物具有应激性，能够逃避不利的刺激，趋向有利的刺激，故不符合题意c、酵母菌是无色的、卵形的单细胞个体，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、和成型的细胞核，细胞质里有液泡；故不符合题意d、酵母菌能够分解面粉里的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀，会使面包暄软多孔，因此人们利用酵母菌的这个特性来制作面包故不符合题意故选：a【点评】单细胞生物能够完成一系列生命活动：营养、呼吸、排泄、运动、生殖等15下列选项不是单细胞生物是（）a变形虫b草履虫c眼虫d蚯蚓【考点】单细胞生物可以独立完成生命活动【分析】生物可以根据构成的细胞数目分为单细胞生物和多细胞生物单细胞生物只由单个细胞组成，而且经常会聚集成为细胞集落单细胞生物个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，一般生活在水中【解答】解：变形虫、草履虫和眼虫的身体都是由一个细胞构成的生物，都属于单细胞原生动物；蚯蚓是多细胞环节动物，整个身体的结构层次是：细胞组织器官系统动物体故选d【点评】身体只有一个细胞的生物是单细胞生物16下列选项中，属于单细胞藻类植物的是（）a海带b紫菜c水绵d衣藻【考点】藻类的主要特征及其与人类生活的关系【分析】藻类植物的主要特征：有单细胞和多细胞的，结构简单，无根、茎、叶的分化；全身都能从环境中吸收水分和无机盐，细胞中有叶绿体，能进行光合作用 据此解答【解答】解：藻类植物是多种多样的，有单细胞的，如衣藻，也有多细胞的，如水绵、海带、紫菜等，它们大多生活在水中，少数生活在陆地的阴湿处，全身都能吸收水和无机盐，都能进行光合作用，无根、茎、叶的分化，故d符合题意故选：d【点评】掌握藻类植物的特征就可解答此题的关键17下列说法中，正确的是（）a变绿池水中的生物全是藻类植物b变绿池水中的藻类植物都是能自由运动的c变绿池水中的藻类植物种类很多，形态各异d变绿池水中的藻类植物都是十分微小的【考点】藻类的主要特征及其与人类生活的关系【分析】藻类植物大都生活在水中，结构简单，有的单细胞，有的多细胞，但都没有根、茎、叶的分化【解答】解：a、变绿池水中的生物不全是藻类植物，还有其它生物故a错误；b、变绿池水中的藻类植物不能自由运动，故b错误；c、春天气温升高，水中的藻类大量繁殖，这些藻类在水中自养飘浮，使春水荡漾着绿波，且变绿池水中的藻类植物种类很多，形态各异，故c正确；d、变绿池水中的藻类植物有的十分微小，如衣藻；有的体积很大，如海带故d错误故选：c【点评】解答此类题目的关键是熟记藻类植物的生活环境和特征18在花的结构中，含有胚珠的结构是（）a花柱b柱头c子房d花药【考点】花的结构【分析】桃花的结构包括花托、花萼、花冠，雄蕊（包括花药，花丝）和雌蕊（包括柱头，是花柱，是子房）子房里面有胚珠，据此解答【解答】解：花的结构图如下：从图中可以看出子房中含有胚珠故选：c【点评】掌握花的结构是解题的关键19家鸽的呼吸系统中，对飞行生活有重要意义的结构是（）a气囊b肺c气管d肺和气囊【考点】鸟类的主要特征及其适于空中飞行的特点【分析】鸟类会飞行，其结构特征总是与其生活相适应的如前肢变成翼，有大型的正羽，排成扇形，适于飞行；身体呈流线型，可以减少飞行时的阻力；体内有气囊，辅助肺完成双重呼吸，可以供给充足的氧气；有的骨中空，有的骨愈合，直肠很短，能减轻体重；胸肌发达，利于牵动两翼完成飞行动作【解答】解：鸟类的气囊与肺相通，主要功能是贮存空气，辅助呼吸，家鸽吸气时，空气进入肺，在肺内进行气体交换，同时一部分空气进入气囊暂时储存；呼气时，气囊中的气体又进入肺，再在肺内进行气体交换这样，家鸽每呼吸一次，气体两次进入肺，在肺内进行两次气体交换，这样的呼吸方式叫做双重呼吸，所以气囊可以保证肺充分地进行气体交换，协助肺完成双重呼吸，为飞行提供充足的氧气同时气囊还有减轻身体比重和散发热量、调节体温、减轻器官间的摩擦等的作用故选：a【点评】熟知气囊的主要作用是辅助完成双重呼吸20位于蝗虫头部的触角所起的作用是（）a视觉b听觉c嗅觉和触觉d运动【考点】节肢动物 蝗虫的主要特征【分析】触角是蝗虫感觉系统的重要组成部分，行使着嗅觉、触觉、味觉及感受气流、co2、湿度和温度等功能，左右着其选择食物、取食、躲避危险、寻觅配偶及为子代选择栖息场所等一系列适应性行为【解答】解：蝗虫的触角功能是通过密布其上的各种感受器接受来自外界的刺激，再由感觉细胞的树突、轴突将刺激传递到中枢神经系统实现的蝗虫依靠对一系列感受器获得的不同感受输入的综合分析，做出相应的行为反应因此蝗虫头部的触角的功能是嗅觉感受器和触觉功能故选：c【点评】解答此类题目的关键是理解蝗虫触角的功能21蚯蚓一般生活在潮湿、疏松的土壤中它进行气体交换依靠（）a体节b环带c刚毛d湿润的体表【考点】蚯蚓的特征【分析】蚯蚓身体呈长圆筒形，褐色稍淡，细长约由100多个体节组成前段稍尖，后端稍圆，在前端有一个分节不明显的环带身体是由许多彼此相似的体节构成，（同律分节），属环节动物；蚯蚓能分解土壤中的腐烂有机物（有机质），获取能量维持生存；蚯蚓的呼吸要靠能分泌黏液、始终保持湿润的体壁来完成；蚯蚓能通过肌肉和刚毛的配合使身体蠕动【解答】解：蚯蚓呼吸的是空气中的氧气氧气先溶解在体壁的粘液里，然后渗透到体壁内的毛细血管中的血液里，血液中的二氧化碳也通过体壁排出体外因此蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的故选：d【点评】解答此类题目的关键是理解蚯蚓的气体交换是通过体表完成的22在泡菜的制作过程中，起发酵作用的是（）a醋酸菌b乳酸菌c霉菌d酵母菌【考点】发酵技术在食品制作中的作用【分析】微生物的发酵在食品的制作中有重要的应用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，据此解答【解答】解：微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作酸奶和泡菜都要用到乳酸菌酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味制作泡菜时也要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，还不破坏菜的品质可见b符合题意故选：b【点评】发酵技术在食品制作中的应用在考试中经常出现，注意掌握，并能用以实际的生活中23香菇和木耳都属于真菌，它们的共同特征是（）a细胞内没有细胞壁b都是单细胞动物c细胞内没有叶绿体d细胞内没有成形的细胞核【考点】真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点【分析】真菌有单细胞的个体，也有多细胞的个体真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核多细胞的真菌由细胞形成菌丝有些菌丝位于营养物质的上面，称为直立菌丝；有些菌丝深入到营养物质内部，称为营养菌丝据此解答【解答】解：ad、香菇和木耳都属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，ad错误；b、真菌中酵母菌是单细胞的，香菇和木耳都是多细胞的，b错误；c、香菇和木耳的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养c正确故选：c【点评】解答此类题目的关键是熟知真菌的结构特点和营养方式24在生物分类上介于“纲”和“科”之间的单位是（）a目b属种c门【考点】生物的分类及分类单位【分析】生物分类的等级从高到低依次是：界、门、纲、目、科、属、种【解答】解：为了弄清生物之间的亲缘关系，生物学家根据生物之间的相似程度，把它们分成不同的等级，生物分类的等级从高到低依次是：界、门、纲、目、科、属、种最大的等级是界，最小的等级是种据此可知，“纲”和“科”之间的单位是“目”可见a符合题意故选：a【点评】这部分内容是考试的重点，要注意理解掌握明确不同等级的大小关系25生物分类的基本单位是（）a界b纲c目d种【考点】生物的分类及分类单位【分析】生物分类的基本单位是种最大的分类单位是界【解答】解：生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多；分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少故选d【点评】解答此类题目的关键是熟记生物的分类单位等级26w细胞分化是当今生物学研究的热点之一下列关于细胞分化的叙述中，正确的是（）a细胞分化和细胞分裂的结果相同b经过细胞分化形成各种组织c细胞分化导致细胞体积不断增大d分化的细胞不再分裂和生长【考点】细胞分化形成组织；细胞分裂的基本过程【分析】（1）细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程，细胞分裂使细胞数目增多（2）细胞分化是指细胞在生长过程中细胞的形态、结构和功能发生变化的过程，细胞分化形成了不同的组织，如动物的肌肉组织、上皮组织、神经组织和结缔组织，植物的保护组织、营养组织、分生组织和输导组织（3）新分裂产生的细胞体积很小，需要不断从周围环境中吸收营养物质，并且转变成组成自身的物质，体积逐渐增大，这就是细胞的生长【解答】解：a、细胞分化的结果是形成不同的组织，细胞分裂的结果是细胞数目增多，因此细胞分化和细胞分裂的结果不相同，a不正确；b、细胞的分化是指分裂后的细胞，在形态，结构和功能上向着不同方向变化的过程细胞的分化形成了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似、结构和功能相同的细胞连合在一起形成的，这样的细胞群叫组织因此经过细胞分化形成各种的组织，b正确；c、细胞生长导致细胞体积不断增大，细胞分化过程中细胞数目和体积不变，c不正确；d、分化的细胞有的还能再分裂如根尖的分生区、骨膜内的成骨细胞，d不正确故选：b【点评】解答此类题目的关键是理解掌握细胞分化、细胞分裂的特点27下列选项中，属于器官的是（）a洋葱鳞片叶表皮b马铃薯块茎c黄瓜果肉d一棵桃树【考点】细胞、组织、器官、系统的概念【分析】植物体的结构层次为：细胞组织器官植物体细胞是生物体结构和功能的基本单位；而组织是形态、功能相似，结构相同的细胞构成的细胞群；器官指的是有不同的组织有机的结合在一起，形成具有一定功能的结构绿色开花植物有六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子其中根、茎、叶与营养有关，是营养器官；花、果实、种子与繁殖有关，是生殖器官【解答】解：a、洋葱鳞片叶表皮属于保护组织，a错误；b、马铃薯块茎属于营养器官，b正确；c、黄瓜果肉属于营养组织，c错误；d、一棵桃树属于植物体，d错误故选：b【点评】解此题的关键是理解掌握植物体的结构层次，器官的概念28有四位同学观察洋葱表皮细胞