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课题1 生活中常见的盐 （第2课时） 班级_姓名_1、除去下列物质中的杂质所选用的试剂合理的是（）碳酸钠溶液中的碳酸氢钠（盐酸）氢氧化钠溶液中的碳酸钠（氯化钙）二氧化碳中的水蒸气（浓硫酸）硝酸钾溶液中的硫酸钾（氢氧化钡）2、人们常说：高原上缺氧 生理盐水 胃酸过多 发酵粉中的小苏打。请用化学符号表示：中的“氧”_；中的“盐”_；中的“酸”_；中的小苏打_。3、完成下表物质氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式俗名主要用途4、除去下列物质中的杂质所选用的试剂合理的是（）碳酸钠溶液中的碳酸氢钠（盐酸）氢氧化钠溶液中的碳酸钠（氯化钙）二氧化碳中的水蒸气（浓硫酸）硝酸钾溶液中的硫酸钾（氢氧化钡）5、下列各组变化中，每一转化在一定条件下均能一步实现的是 a b c d6、小红发现松软的面包和酥脆的饼干内部都有很多小孔。为探究这个问题，她从面点师那里了解到：此类食品制作过程中常加入膨松剂，碳酸氢钠就是常用的膨松剂。她买来一袋碳酸氢钠，进行探究：（） 阅读使用说明：食用时与面粉混合均匀，加水搅拌，成型后烘烤（） 观察到样品为白色粉末状物质（） 取少量样品加入水，发现完全溶解（） 用p试纸测得溶液的酸碱度为11（） 取少量样品加入稀盐酸，产生大量气泡（） 取样品加入试管中加热，产生可以使澄清石灰水变浑浊的气体请你通过以上实验判断，形成小孔的气体应该是_你猜测产生这种气体的原因是_将少量面粉加入水中，取上层清液用ph试纸测定，显中性，由此你认为碳酸氢钠能使食品蓬松的主要原因是_请你通过以上探究活
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