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文档简介

认识甘蔗幼儿活动教案 要求： 1、通过看看、摸摸、尝尝等话动让幼儿了解甘蔗的特征、生长过程及用途。 2、发展幼儿的观察力，想象力和语言表达能力。 准备： 每组两根甘蔗（全技）、切好段的甘蔗、盘子、报纸、小毛巾、削皮刀等。 重点：了解甘蔗的特征 难点：引导幼儿深入细致地观察并学习表达 流程：出示实物-观察-提问-小结-生长过程-用处-品尝-贮存 过程： 一、组织教学，集中幼儿注意力。 二、了解其外部特征： 1、幼儿仔细观察，教师巡回指导，集体或个别指导幼儿深入观察 2、提问： （1）甘蔗的最下面是什么？看上去像什么？ （2）根的上面是什么？丰富规范：根的上面是甘蔗的身体，它有一个好听的名字叫茎。 （3）茎长得怎么样了看上去像什么？摸上去有什么感觉？ （4）茎是什么颜色的了（绿颜色，紫颜色） 小结：因为甘蔗的品种不同，所以颜色也不一样，绿色的叫青皮甘蔗，紫色的叫紫皮甘蔗。 （5）茎的外面还包着什么？壳和叶子是怎么样的？叶子是什么颜色的？长得怎么样？像什么？ （6）上面有许多叶子，下面的叶子和壳到那里去了？为什么要剥掉？（甘蔗才能长得更粗更长，吃起来又松又软） 三、了解其生长过程。 甘蔗上的小芽芽有什么用？（放录音幻灯） 小结：原来这一节节的甘蔗和连在上面的小芽是种子。 四、了解其用途。 师：甘蔗除做种子以外，还有什么用？ 甘蔗还有一个本领，榨汁能做成糖，这种糖叫蔗糖，蔗糖又甜又鲜美，放在食品里，味道真是美呱呱。 五、品尝 1甘蔗的味道怎么样？你们怎么知道的？又是怎么吃的？（请幼儿回答，也可作示范）教师示范用刀削皮后再吃的方法。 2幼儿品尝： （1）吃前提要求：吃前先洗手，用牙咬时要小心，也不要弄破手，皮要放到桌上，不要随地乱扔。 （2）幼儿品尝：教师巡回观察。 丰富知识：吃下来的甘蔗渣也有许多用处，可以制作画画写字用的纸，还可以和米放在一起酿成香喷喷的酒，甘蔗的全身都是宝。 （3）吃完后提要求：用小毛巾把手擦干净。 六、贮藏 吃不完的甘蔗放在那里？为什么？ 小结：小朋友们真聪明，一下子就想到了这么多好办法。甘蔗可以放在泥里，这样甘蔗里面的水分就跑不掉了，
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