栗子的进补作用及注意事项.doc_第1页
栗子的进补作用及注意事项.doc_第2页
栗子的进补作用及注意事项.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

栗子的进补作用及注意事项【简介】栗子，为落叶乔木壳斗植物栗的种仁。又名瑰杰、毛板栗。【功用】养胃健脾、补肾强筋，活血止血。主治反胃，泄泻，腰腿软弱，吐，衄，便血，金疮，折伤肿痛，瘰疬等。【性味归经】性温，味甘，无毒。人脾、胃、肾经。【用量用法】内服：生食、煮熟食或炒存性研末服。外用：捣敷。【现代研究】栗子营养价值很高，自古就是食疗佳品。含糖、淀粉、蛋白质、脂肪。此外尚含有胡萝卜素、维生素B1 、维生素BZ、尼克酸、维生素C等多种维生素。【进补应用】1.核黄素缺乏症（口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎）栗子炒熟，适量常食。2.幼儿腹泻 用栗子磨粉，煮为糊，加白糖适量，喂服。3.肾气虚弱，腰膝酸软无力；或脾气虚弱，大便溏泄 栗子粥：将栗子风干磨粉备用。粳米淘净，加人栗子粉和清水，再用武火煮沸，然后用文火煮2030分钟，以粥成为度。供早晚餐食用。4.脾胃虚弱，饮食减少，大便稀薄，四肢无力；或肾气虚弱，小便频数，精少不育，腰膝酸软 栗子鸡：栗子250克，鸡1只（约500克）。将鸡肉切块，放锅内微炒，加糖盐、调味品和清水，放人栗子肉，加盖炯煮，以栗熟起粉、鸡肉熟烂为度。食栗子、鸡肉、喝汤。或早晚食生栗子正2枚，细嚼缓咽，日久见效。5.久病体虚，食欲不振，大便溏薄；或脾虚不能摄血，吐血，便血，血色暗淡，神疲气短，面色萎黄似及小儿筋骨不健，软弱无力 栗子粉：栗子500克，白糖250克。将栗子加水煮30分钟，晾凉后，剥去皮，放人碗内再蒸30分钟，趁热放在盆内，加人白糖，用勺边拌边压，使之均匀成泥状。用大小合适的瓶盖作为模子，将栗泥填压成饼状，当作糕点食用。久服有效。6.肺肾两虚，咳嗽，气喘，气短者 栗子煮肉：栗子250克，瘦猪肉500克。将猪肉洗净，切块，放人锅内，加人适量清水，先用武火煮沸，酌加料酒、生姜，再用文火炖煮30分钟，投人栗子肉和精盐再煮，待猪肉和栗子熟烂后停火。当菜或点心食用。【注意事项】本品性壅滞，多食则令
人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论