饮食与健康.doc

饮食与健康（巴马篇） 随着我国改革开放的不断深入和国民经济的不断提高，人民的物质生活发生了天翻地覆的变化，健康、长寿已成为现代人追求的重要目标，民以食为天，人生在世每时每刻都在不停地吃，包括饮食、饮水和呼吸；但病从口入，吃什么、怎样吃才能身体健康呢？原来，“人的血型决定他们身体所需要的食物（营养）类型”。有些人为了减肥，小心谨慎地尽量少吃，结果体重不但没减下来，反而还在不断的增加，原因就是食物对人体的作用是因血型而异的，换句话说，人的血型决定了身体如何利用不同的食物，但你的血型是有你的父母血型配对后所决定的，因此，你的健康与否业也你的父母健康与否有直接关系，这叫做遗传。科学家们经过多年研究发现，人的差异最关键因素就是血型。血型与饮食之间到底有什么关系呢？这一关系是如何影响人的健康、舒适甚至理想的体重呢？不同血型有不同抗原每一种血型都具有一定的抗原，以不同方式对不同物质发生作用，特别是对植物血凝素，这是一种附着在食物中的蛋白质，可使血液凝固。如果人食用了含有与血型不兼容的植物血凝素的食品，该物质就会寻找其他栖身之地。例如某一器官中，将其周围血液凝固，生出肿块，长此以往就会生病。各种食物都含有不同的植物血凝素。如果它与血液抗原发生反应，就会破坏红白血球，逐渐引发各种问题，损害肠道、神经系统和其他器官的健康。研究人员多年钻研得出结论：某些植物血凝素是可以和某些血型的抗原相容。根据这一原则，就可以制定出不同的食物清单，根据血型来确定哪些食物可吃而哪些不可食用。如果植物血凝素与血型相匹配，就会产生如下效果：消肿、抗毒素、获得理想体重以及延缓衰老等。研究人员揭示，一些食品起着真正的药物作用，是能量的来源，对某些人来说是健康的，但对另一些人却可能是有害的。根据这一原则以及血型的不同，科学家制定出一些食谱给人们参考。一、O型血适应高蛋白食物O型的朋友强劲的生命力是你最大的资本，喜怒分明、个性率直导致新陈代谢旺盛。要学着控制自己的火暴性格，不然你会成为脑中风的高危群。O型容易生病，但寿命长。最易患乙型肝炎，且病情较重。易患胃、十二指肠溃疡，前列腺癌、膀胱癌、妊娠中毒症和新生儿溶血病，易神经过敏，最少患心血管疾病。O型血在人类学上是一种非常古老的血型，他们对高蛋白质食物非常适应，而对谷物胃口极差，所以对瘦肉和蔬菜消化得非常好。科学家向O型血的人建议：健康食品：牛肉、羊肉或鹿肉；鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鳕鱼、鸡蛋、牛奶或豆腐；新鲜奶酪；洋蓟、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、欧芹、甘薯和南瓜等；橄榄油或亚麻子油；苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。少量食用：肥猪肉、火腿和鹅肉等；各种类型的奶酪、冰淇淋、酸奶、全脂奶、鳄梨、蘑菇、橄榄、土豆、白玉米等；玉米油或葵花油；椰子、甜瓜、橘子、草莓、芒果和柑橘等。有专家称，O型血的人可以瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重。如果谷物、豆类、卷心菜、土豆之类减肥的话，那将是徒劳的。爱斯基摩人绝大多数是O型血，他们以肉食为主，很少吃蔬菜和瓜果，但罹患心血管疾病和癌症的很少。 增肥食品：小麦及其副产品；白面包、甜面包、面饼、馅饼、饼干、玉米、四季豆、小扁豆、洋白菜和花椰菜等。减肥食品：海生贝壳动物、卷心菜和菠菜等。O型血：补充营养多吃瘦肉【健康优势】：O型血的人具有很强的自身免疫功能和抵抗力，能够很好地保护身体不受各种疾病和病毒的侵袭。一项调查结果显示，虽然在日常生活中，O型血的人“小病不断”，但是，在各种血型中，其平均寿命明显较长。【健康劣势】：1.血液比较稀，不利于血液的凝固。（健康隐患：甲状腺功能不稳定）2.胰岛素含量较其他血型来讲偏低。（健康隐患：糖尿病）3.体内的胃酸含量较高。（健康隐患：胃酸）4.肾上腺素含量高，在高压状态下健康令人堪忧。（健康隐患：亚健康）【为健康加分策略】：多吃瘦肉,O型血的人吸收能力很强，特别是高蛋白食物，比如肉类食物，其养分能在体内得到最好的吸收。但需要注意的是，肉类食物一定以瘦肉为主，少吃肥肉，以防止发胖。保持睡眠规律,O型血的人都属于“养精蓄锐”型，所以睡眠规律对于他们来说非常重要，可以有效地降低亚健康的几率。坚持在晚上11点前入睡，可以让每一天都有充沛的体力。A型血适应素食为主 A型血是第二种最多见的血型。A型血的人的祖先是最先从事农耕作物的，相当适应以素食为主的食谱，豆腐、黄豆及蔬菜对他们非常合适。某些植物蛋白质如大豆蛋白质是他们最佳的健康食品，常吃可预防心血管疾病和癌症。A型血的朋友忍耐力较强，平时不常生病，但与脑血管疾病较有缘，尤其是脑梗塞病人，是这种血型之首。这是因为A型血对血液黏稠度升高有较大的易感染性，而血液黏稠度升高则是脑梗塞的重要发病因素之一。偏头痛病患者中，A型血的血小板黏附率也明显高于正常对照组。此外，A型血的人较易患中风、癌症等多种致命性疾病。有临床资料统计发现，1/3的癌症病人是A型血，A型血的人常易患的癌症有肉瘤、胃癌、舌癌、食道癌等。特别是胃癌，A型血者明显居多，且病变多发生在胃部，因此A型血的人，如有上腹痛、饱胀不适、消瘦、食欲减退、呕吐、便血等症状，尤其是萎缩性胃炎者，应及早就医诊治。科学家向A型血的人建议： 健康食品：鳕鱼、鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鲤鱼等；一周3个鸡蛋、奶酪、豆奶、天然酸奶、奶油等；葡萄子油和亚麻子油；洋蓟、萝卜、洋葱、南瓜、菠菜和大蒜等；柠檬、菠萝、李子、苹果、桃、番石榴、葡萄干、樱桃、柚子汁和芹菜等。少量食用：所有肉类(每周只可吃一次飞禽类)，包括肥猪肉、羊肉、火腿和鸭肉等；鱼子酱、小龙虾、小鳗鱼、大牡蛎、贻贝、舌鳎等；各种奶酪、全脂奶和冰淇淋；各类蔬菜油、洋白菜、茄子、辣椒、土豆、橄榄、胡椒、香蕉、椰子、芒果、橘子、木瓜。增肥食品：肉类、乳制品、菜豆和小麦。减肥食品：橄榄油、大豆、绿叶蔬菜和菠萝。A型血：提高免疫力注意保暖【健康优势】：身体比较灵巧，忍耐能力很强，所以平时不会经常受到疾病困扰，亚健康几率也会降低。【健康劣势】：1.血液黏稠度在各种血型中，最容易升高。（健康隐患：脑梗塞）2.血小板黏附率明显高出正常对照组。（健康隐患：偏头痛）3.末梢血管调节功能差，对冷刺激比较敏感。（健康隐患：冻疮）4.消化系统功能不强，胃酸含量低，比较缺少消化酶。（健康隐患：消化系统疾病）【为健康加分策略】：提高免疫力，A型血人的免疫力相对于其他血型的人来说比较弱，尤其在秋冬季，提高免疫力对于A型血人的健康至关重要。注意保暖一般来说，在环境气温低于10时，末梢小血管才开始收缩，而A型血的人在气温12时，末梢小血管就开始收缩。所以，进入冬季应注意保暖。多吃素食，A型血的人对植物性食物的代谢能力高，而对于动物性食物代谢就比较慢，所以多吃素食，减少肉食的摄入量，才能真正地增强免疫系统功能。B型血适应肉与蔬菜B型的朋友除了容易患龋齿之外，其患结核病、口腔癌、乳腺癌和白血病的比例也普遍高于其他血型的人。但相比之下，B型血的人是人群中最健康的人，需要提醒的是，B型血的人器官移植的排异率比其他血型的人高2倍，与疾病相关的死亡率高达28%，为A型血者的2倍、O型血者的4倍。与O型和A型相比，B型却是人类学上较晚出现的血型，这类人是最早习惯于气候和其他变迁的游牧民族。所以，此类血型的人对肉类和蔬菜都极适应，奶类食品也很有用。但是有些食品如鸡肉、玉米、西红柿以及大部分坚果和种子并不适合B型人食用。科学家向B型血的人建议：健康食品：各种肉类；海鲜；新鲜奶酪、奶油；橄榄油和鱼肝油；燕麦、大米、谷物等；洋白菜、胡萝卜、欧芹、青椒、花椰菜等；葡萄、香蕉、苹果、番石榴、葡萄汁、菠萝或木瓜汁。少量食用：肥猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、火腿；蛤蜊、龙虾、章鱼、虾；奶酪、冰淇淋；蔬菜油；各类坚果、花生、黄瓜、芝麻、苋菜、麦芽；非稻谷类面包；玉米、南瓜、萝卜、椰子、石榴、西红柿汁。 增肥食品：玉米、玉米馅饼、扁豆、花生、芝麻、小麦、面包、饼干等。减肥食品：绿叶蔬菜、肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。B型血：调理慢性疲劳综合征【健康优势】：B型血的人具有强大的消化功能和适应能力，各种有益的营养物质差不多都能消化和吸收，无论是食用动物性食物，还是植物性食物，新陈代谢的速度都很快，效率也很高。【健康劣势】：1.长期处在压力中，健康最容易亮起红灯。（健康隐患：慢性疲劳综合征）2.对流行性感冒病毒防卫能力最差。（健康隐患：流行性感冒）3.消化道容易受到细菌感染。（健康隐患：腹泻、痢疾）4.新陈代谢受到食物中凝集素蛋白质的影响。（健康隐患：肥胖）【为健康加分策略】：甘草酸枣饮中草药对B型血的人尤为重要，其中，以甘草为最佳，增强自身免疫系统的功能，有抗病毒的作用。不妨尝试一下甘草酸枣饮：甘草、茯苓、酸枣、白糖放入锅中，加适量水，用大火煮沸后改用小火煮30到40分钟，离火后浸泡半天；将酸枣捞出，沥干汁液，晾晒1天。晒至7成干时，将锅中剩余的汁液分2到3次喷洒在酸枣表面，搅匀后即可食用。打太极拳，B型血的人最适合做中等强度的运动，在运动中既可消除压力的影响，又可以增强人体的各种生理机能。如打太极拳是B型血人不错的选择。多吃羊肉，B型血的人一般都能很好地消化吸收动物蛋白质，比如，羊肉和兔肉对B型血的人是非常有好处的，它可以增强免疫系统功能。不仅如此，适当补充含镁的食物，比如松子、榛子、龙眼，都可以增强免疫系统功能。AB型血消化系统敏感 AB型血的朋友患精神分裂症几率比其他血型高出3倍多，且有明显的遗传倾向，在缺血性心脏病病人中，也以AB型者居多。但AB型者患结核病、妊娠贫血的比率，则比其他血型的人低很多。AB型血的人遭受癌症及中风侵袭的可能性虽然小，但患冠心病的机率较高，而且一旦心脏受害，症状多较重，发生心肌梗塞的比例也明显较高。此外，AB型血的女性较易患宫颈癌。AB型血为最晚出现、最稀少的血型，占总人口不到5%。这类人拥有部分A型血和部分B型血的特征。他们既适应动物蛋白，也适应植物蛋白，其消化系统较为敏感，每次宜少吃，但可多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品都是他们的健康食品。分析上述情况出现的原因，显然与人的遗传基因特征有关，但其中血型的类别最为明显。从保健的角度出发，不同血型的人，参照上述相关食谱进食，将对防病健体具有深远意义。AB型血：调整消化功能控制体重【健康优势】：AB型血是地球上最晚出现的血型，但人数在不断增加着，由此可见AB型血的人适应能力很强。而且，它同时含有A型和B型两种抗原，在某种程度上讲，拥有A型血和B型血的双重优点。【健康劣势】：1.胃酸的含量比较低，影响对营养物质的消化吸收。（健康隐患：消化不良）2.外界环境中的细菌易随吸气进入呼吸道及肺部。（健康隐患：呼吸系统疾病）3.胆固醇含量相对较高，血脂也容易升高。（健康隐患：心脏病）4.对植物性食物代谢较好，对动物性食物代谢较差，容易形成脂肪堆积。（健康隐患：肥胖）【为健康加分策略】：控制体重降低体内胆固醇、减重是很多AB型血的人所要面临的问题。远离烟酒在平日的生活中，烟、酒对于呼吸道的刺激，在AB型血的人中危害最大，所以要严格控制。不宜吃过敏性食物在所有血型中，AB型血的人患过敏性哮喘的比例最高，所以一切过敏性食物都要谨慎食用，比如鱼、虾、巧克力、羊肉等，以避免过敏性疾病的发生。 AB型血，既适应动物蛋白也适应植物蛋白 这类人的消化系统较为敏感，宜少吃多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品都是他们的健康食品。 除了血型决定你吃什么健康外，各人的体质不同也决定你应该吃什么和不吃什么。原来，人的体质可以分为九种，这个研究成果是北京中医药大学博士生导师王琦教授，潜心研究达35年而得出的。因此，王琦教授成了中医体质学说创始人。他是国家中医药管理局遴选的全国著名老中医之一，享受国务院特殊津贴的有突出贡献专家。其开创的“中医体质辨识”被纳入国家公共卫生体统，并受到国际学术界广泛关注与认可。那么，人的体质分为哪九种呢？一种平和体质，八种偏颇体质。一、平和体质健康二、阳虚体质怕冷三、阴虚体质缺水四、痰湿体质肥胖五、湿热体质长痘六、气郁体质郁闷七、气虚体质疲乏八、血瘀体质长斑九、特禀体质过敏九种体质人群分布构成：平和体质：32.75%阳虚体质：7.9%阴虚体质:8.89%痰湿体质:6.29%湿热体质:9.88%气郁体质:8.73%气虚体质:12.71%血瘀体质:7.95%特禀体质:4.91%以地区分：1、南方人湿热体质比较多。2、西北地区血瘀和阴虚体质比较多。3、东北地区阳虚体质比较多。以性别分：1、男人痰湿体质、湿热体质较多。（爱喝酒，抽烟，老在外面吃饭。）2、女人阳虚体质、气郁体质较多。以年龄分：年老的人阳虚体质、血瘀体质较多。（气血运行不畅，年龄越大，阳气越不足。）了解体质，有助于提早预防疾病。一、平和体质健康 平和体质的人按照血型的饮食与健康就可以了。二、阳虚体质怕冷小测试：1、你手脚发凉吗？2、你胃部、背部或腰膝部怕冷吗？3、你衣服穿得比别人多吗？4、你讨厌冬天、喜欢夏天吗？5、你比别人容易感冒吗？6、你吃凉的东西会拉肚子吗？7、你小肚子一吹风就会不舒服吗？（符合五条以上方为阳虚体质。）特征：阳气不足。造成阳气不足的原因：1、长期吹空调压抑阳气生发；2、熬夜损耗阳气；3、滥用抗生素也会导致阳虚。养生秘方：温阳补气食物：生姜、韭菜（生姜温阳，韭菜温热，温补，但皮肤搔痒不能吃。韭菜炒核桃被气）运动：用桃木敲打督脉。（即从颈后一直到腰椎到腰部的椎骶骨）补气经典名方（汉朝张仲景）：金匮肾气丸：熟地、肉桂、附片、山芋、山药、丹皮、茯苓、泽泻。中医有句话：善补阳者必于阴中求阳。情志养生：舒展心胸。让自己有活力，有干劲，有内在驱动。即做事有激情。（另外，早上：不戴帽子晒太阳，让太阳晒到头顶的百会穴；晚上：温水泡脚。）阳虚体质 特征和寒性体质接近，为阳气不足，有寒象，表现为疲倦怕冷，四肢冰冷、唇色苍白，少气懒言，嗜眨乏力，男性遗精，女性白带清稀，易腹泻，排尿次数频繁，性欲衰退等。 阳虚体质的人平素畏冷，手足不温，易出汗；喜热饮食，精神不振，睡眠偏多。养生方法精神调养阳气不足的人常表现出情绪不佳，如肝阳虚者善恐、心阳虚者善悲。因此，要善于调节自己的感情，消除或减少不良情绪的影响。俗话说药补不如食补，食补不如神补。虽然听起来有点玄虚，但是从“形神相应”的基础而言并不难理解，“精神之于形骸，犹国之有君也”说的就是精神能统领身体。在萧瑟的秋末冬初，本来就阳气不足的怕冷体质更容易感深秋重阴之气而悲沉。以下几点可以帮助阳虚质舒适的度过寒秋：看喜剧、晒太阳、和朋友家人聚会、品美食、去郊游、常言善、泡温泉。环境调摄此种人适应寒暑变化之能力差，稍微转凉，即觉冷不可受。因此，在严寒的冬季，要“避寒就温”，在春夏之季，要注意培补阳气。“无厌于日 ”，有人指出，如果能在夏季进行二十至三十次日光浴，每次十五至二十分钟，可以大大提高适应冬季严寒气候的能力。因为夏季人体阳气趋向体表，毛孔、腠理开疏，阳虚体质之人切不可在室外露宿，睡眠时不要让电扇直吹;有空调设备的房间，要注意室内外的温差不要过大，同时避免在树荫下、水亭中及过堂风很大的过道久停，如果不注意夏季防寒，只图一时之快，更易造成或手足麻木不遂或面瘫等中医所谓的“风痹”病的发生。起居调养注意保暖，少熬夜阳虚体质多形寒肢冷，喜暖怕凉，耐春夏不耐秋冬，春夏养阳，夏天亦不能贪凉，空调温度不要太低，注意保暖。尤其要注意保护后背部和前腹部。女生一定注意腰腿的保暖，在空调房中最好穿长筒袜子或者长裤子以免受凉。夏季别让凉风直吹，亦不要在树阴下停留过久。动则生阳，须加强锻炼。不要熬夜，晚上不要超过11点都不睡觉，冬天最好10点以后要入眠。体育锻炼因“动则生阳”，故阳虚体质之人，要加强体育锻炼，春夏秋冬，坚持不懈，每天进行12次。具体项目，因体力强弱而定，如瑜伽、散步、慢跑、太极拳、五禽戏、八段锦、内养操、工间操、球类活动和各种舞蹈活动等，亦可常作日光裕、空气浴，强壮卫阳。气功方面，坚持做强壮功、站桩功、保健功、长寿功。秋冬养阴，说的是不要大汗淋漓，运动量保持在微微出汗最合适。阳虚在此时节若已经手脚冰凉，说明体内阳气少，卫阳不固，不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭，通过这些方法可以改善，坚持做，否则冬天会很难过。1.每晚睡前艾叶泡手、脚。2.金鸡独立，闭眼，单脚站立，站不住要慢慢练习，5分钟就会觉得脚和小腿暖和起来。3.下决心开始慢跑、瑜伽、太极拳饮食调养适宜：栗子、虾、橄榄、苹果、猪脊骨、萝卜霜降时，阳虚体质可以开始小进补了。要遵循轻补、温补的原则。因为霜降属于秋末18天，此时脾旺，而土旺要防止克制肾水。除了秋季要增加的酸味以外，还要增加点咸味以养肝肾。咸味的食物有豆类、栗子、猪肉、猪腰、虾、墨鱼等，可以加少量桂皮、八角等热性调料来炖煮。酸味食物有山楂、奶酪、橄榄、苹果等。山楂可以用来煮汤或炖肉，解油腻，润秋燥。脾胃阳虚的人，要在大餐之后吃点萝卜青菜搭配，防止虚火内蕴。少吃：蟹、牛肉、羊肉、冷饮、柚子“霜降后方可食蟹”，终于到了可以大吃美味的节气，但是蟹性寒，所以怕冷的阳虚质不要馋嘴，同时不要忘记搭配姜醋汁和紫苏叶。牛肉味甘补脾，在霜降节气不适合多吃，以免助脾气克制肾气。大热的羊肉最佳的食用节气是小雪，现在大吃羊肉比较容易上火，如果要吃建议少吃，用甘蔗汁、萝卜等搭配烹饪以减少羊肉的火气。此节气为脾胃疾病的高发期，冷饮尤其伤胃，所以最好不要用冷饮当作大餐之后的灭火剂。柚子、梨子等凉性的水果可以搭配肉食来吃，只是注意不要多吃。忌吃：新姜、小蒜、蓼子、野鸡肉、狗肉、霜下瓜、葵菜“勿食新姜，食之成痼疾。勿食小蒜，伤神损寿，魂魄不安。勿食蓼子。勿以猪肝同饴食，冬成嗽病，经年不瘥。勿食雉（野鸡）肉，损人神气。勿食犬肉，伤人神气。勿食霜下瓜，冬发翻胃。勿食葵菜，令食不消化。”药物养生可选用补阳祛寒、温养肝肾之品，常用药物有鹿茸、海狗肾、蛤蚧、冬虫夏草、巴戟天、淫羊藿、仙茅、肉苁蓉、补骨脂、胡桃、杜仲、续断、菟丝子等。“气海一穴暖全身”，意思是说气海穴有调整全身虚弱状态，增强免疫力的作用。找到肚脐，气海在肚脐下1.5 寸，大约二指宽的地方，和肚脐相对的这个点，这就是气海穴，但是这个穴位的按摩比较特别，要像这样做，用拇指或中指的指端来揉，揉的力量要适中，每天揉一次，每次1到3分钟。您如果不是阳虚体质同样可以经常按摩这个气海穴，它可以强壮全身。羊肉300克，当归30克，生姜50克。这道当归生姜羊肉汤具体应该怎么做呢？首先把羊肉片洗净，切成小块，烧一锅水，水开之后把羊肉块放入沸水中焯一下，把血水焯掉，然后把羊肉捞出来，沥干水分，再倒进砂锅里，接下来加入当归、生姜，倒入清水，清水一定要多一些，大约是肉的2到3倍，接下来盖上盖子上火煮，先用大火煮开之后，换小火再煮大约两个小时。煮好之后加入适量的盐，这道当归生姜羊肉汤就可以食用了。这道药膳适合怕冷的人吃，但另外一些人就要注意了！当归生姜羊肉汤除了爱上火的人不适合多吃之外，再有就是患有皮肤病的人、有过敏性哮喘的人，还有一些肿瘤患者，也不适合，但是您要是那种怕冷不怕热，手脚冰凉，建议您要经常吃，这道汤里头，当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血补血的功效；生姜既是厨房不可缺少的调料，也是作用广泛的中药，可以温中散寒，发汗解表；这羊肉更是老少皆宜的美味食物了，性质温热，能够温中补虚。其他方法用搓热的手心捂住大椎穴、肾腧穴按摩或者用针灸刺激大椎穴可以有效益气壮阳。此外用40度水并倒入少量白酒（20ml）泡脚可以刺激脚底穴位，补虚。阳虚体质霜降茶饮小贴士：桂花柠檬茶桂花一小捏，或者桂花酱一勺，放入适量开水中泡5分钟，待水温不烫手时挤入半个柠檬汁，或者用3片干柠檬加入。桂花芳香、辛温，能暖肺开胃，配上可以入肝的酸柠檬，如果有痰还可以加入一块陈皮，非常适合秋末饮用。适合与不适合的茶材适合的茶材宜选补阳的茶材，例如冬虫夏草、人参、核桃、姜、肉桂、花生等。不适合的茶材 金银花、蒲公英、白茅根、车前草、苦茶、冬瓜等。起因1产前一盆火，产后一盆冰(怀孕的女性一般身体比较热，期间吃了很多寒凉的食物影响了胎儿的体质)。2幼年时期老用抗生素或某种原因用大量激素或吃清热解毒的药品太多，喝大量的冰冻饮料西瓜凉茶等。3过度的性生活4不可避免的随着年龄衰老，必定是阳气虚5和工作环境有关系。如(冰冻仓库的工人，灌装洗瓶，井下矿工等)6和饮食有关，小时，挑食偏食，营养达不到要求，加之缺乏锻炼，造成身体体质差，而又不及时调整休养。表现1.畏寒怕冷，四肢不温这是阳虚最主要的症状。阳气犹如自然界的太阳，阳气不足，则身体内环境就会处于一种“寒冷”状态。2.腹泻、完谷不化指的是大便中夹杂未消化食物。古人对此现象的产生有一个形象的比喻，食物的消化就好比要把生米煮成熟饭，胃就好比是煮饭的锅子，而阳气就好比是煮饭用的火，没有“火”，米就无法煮成“饭”。所以当阳气不足时，则进入胃中的食物也就无法很好地“腐熟”(消化)，而直接从肠道排出。3.精神不振阳气不足，细胞的生命活动衰退，所以表现为萎靡懒动。4.舌淡而胖，或有齿痕体内水分的消耗与代谢，取决于阳气的蒸腾作用。如果阳气衰微，对水液蒸腾消耗不足，则多余水分蓄积体内，导致舌体胖大。舌体胖大，受牙齿挤压而出现齿痕。胖大舌，是阳虚的典型舌像5.脉象沉细阳气不足，不能鼓动脉管，所以脉象沉细无力。6、阳虚体质还常见夜尿多，遗尿、小便清白的。老年人夜尿多是阳气正常衰老，如果小孩子尿床、中年人和青年人经常夜尿，就是阳虚。要注意不能多吃寒凉冰冻的食物，尽量少用抗生素、清热解毒的中药，以保护阳气。 7、阳虚体质主要与肾中元阳（肾阳）相对不足有关。肾主生殖，主骨，主下焦少腹水液蒸腾。所以，阳虚体质会较早出现性欲减退、性冷淡或者脚跟腰腿疼痛、容易下肢肿胀等。8、女性阳虚会引发宫寒痛经、月经量小后移、闭经、子宫肌瘤、子宫内膜异位、卵巢囊肿等症造成不孕不育、或流产、早产。9、女性阳虚还会出现性冷淡、白带偏多，清稀透明，受寒遇冷或疲劳时更甚。10，男子阳虚常见性欲减退、阳痿、早泄、滑精、前列腺炎等症。11、阳虚体质者常见头发稀疏不茂密、黑眼圈、口唇发暗。因为肾主骨生髓，其华在发。肾藏精、精生血，血养发。12、阳亏虚之人，通常就会出现脱发、耳鸣、易醒梦多、恐夜等症。13、沉静，情绪消沉，而且气虚和血虚的人，容易有抑郁的倾向14、阳虚体质易感肥胖（虚胖、不结实），易患骨质疏松、痹症。15、水肿、浮肿、积水、风湿、类风湿。三、阴虚体质缺水小测试：1、你感到身体脸上发热吗？2、你手心容易出汗吗？3、你皮肤或口唇干吗？4、你讨厌夏天、喜欢冬天吗？5、你便秘或大便干燥吗？6、你感到眼睛干涩吗？7、你感到口干咽燥、总想喝水吗？（符合五条以上方为阴虚体质。）特征：阴液不足。（阴液指水分、津液、血）造成阴虚的原因：1、饮食辛辣易导致阴虚；2、经常熬夜会导致阴虚；3、女性(经、带、胎、产）更容易产生阴虚体质。表现：怕热（手心热、脚心热、皮肤热、口干舌燥）发干、脾气急躁，容易着急上火。养生秘方：滋阴降火食物：百合、银耳（百合滋阴润肺，银耳润肺、润肠、润肤）晚上吃三两百合有助于睡眠（少吃主食）滋阴的传统秘方练津做法：把舌头顶在上颚或在口腔里搅拌。这就赤龙绕海。药方：六味地黄丸：（这个阳虚不能吃）（三补）熟地、山药、山芋（滋阴）（三泻）茯苓、丹皮、泽泻（降火）情志养生：尽量让自己宁静。生活习惯：少蒸桑拿（不能丢失水分）阴虚体质和实性体质接近，为阴血不足，有热象表现为经常口渴，喉咙干、容易失眠、头昏眼花、容易心烦气躁、脾气差，皮肤枯燥无光泽、形体消瘦、盗汗、手足易冒汗发热、小便黄、粪便硬、常便秘等，舌红少津。适合的茶材宜选补阴茶材，如西洋参、百合、芝麻、黑豆、铁皮石斛等。不适合的茶材干姜、肉桂、丁香、桂圆、茴香、核桃等食调养原则养阴降火 滋补肝肾此种体质者应多食滋补肾阴的食物，如芝麻、糯米、绿豆、龟、海参、鲍鱼、鸭肉、百合，鸡蛋，蜂蜜，燕窝，白木耳，豆腐，黑豆，甘蔗，梨，猪蹄，鹅肉等阴虚体质的养生原则阴虚了意味着精、血、津液不足了，如果阴不足了，阴就不能遏制住阳，阳气就相对偏旺了，而阳盛就会出现新陈代谢加快、体内津液耗损过度形成口渴、干燥、便秘、体现热症。所以，阴虚体质的人养生方法主要以养阴降火、滋阴润燥为原则。平素避免熬夜，饮食上多吃清淡、滋阴的食物。阴虚体质的人要避免工作过度劳累、少熬夜，要顺应昼夜变化，保证正常的睡眠时间。避免精神过度紧张，情绪过激，暗耗阴血。 中医讲春夏养阳，秋冬养阴，秋冬季节阴气相对旺盛，这个时候我们就要顺势利导来滋养身体，要抓住金秋时节给自己滋养阴气。精神调养恬淡虚无，精神内守，心平气和，稍安勿躁 该体质之人性情较急躁，常常心烦易怒，这是阴虚火旺，火扰神明的原因，所以应该遵循黄帝内经中“恬淡虚无”、“精神内守”的养神方法。平时工作生活中，非原则性问题，少与人争，以减少激怒。饮食宜与忌宜：可多食甘凉滋润之品适宜吃的肉类：瘦猪肉、鸭肉、龟、鳖 适宜吃的菜类：冬瓜、百合、荸荠、芝麻 适宜吃的水产品：海蜇适宜吃的豆类：绿豆、赤小豆忌：少食性温燥烈之品不适宜吃的菜类：韭菜不适宜吃的调味品：辣椒、葱、蒜不适宜吃的干果：葵花籽不适宜吃的肉类：羊肉、狗肉生活起居日常起居要求：起居应有规律，居住环境宜安静，中午保持一定的午休时间。日常注意事项：睡前不要饮茶、锻炼和玩游戏，应早睡早起，避免熬夜、剧烈运动和在高温酷暑下工作。宜节制房事。戒烟酒。体育锻炼日常可做的运动只适合做中小强度、间断性身体锻炼，可选择太极拳、太极剑、气功等动静结合的传统健身项目。皮肤干燥甚者，可多游泳。日常运动注意事项锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。不宜洗桑拿。阴虚体质的情志调节：平时宜克制情绪，遇事要冷静，正确对待顺境和逆境。可以用练书法、下棋来怡情悦性，用旅游来寄情山水、陶冶情操。平时多听一些曲调舒缓、轻柔、抒情的音乐。防止恼怒。 四、痰湿体质肥胖(小测试：1、你感到胸闷或腹部胀满吗？2、你感到身体不轻松或不爽快吗？3、你腹部肥满松软吗？4、你额头油脂分泌多吗？5、你上眼睑比别人肿吗？6、你嘴里有粘粘的感觉吗？7、你平时痰多，咽部老觉得有痰堵着吗？(符合五条以上方为痰湿体质。）表现：肚大腰圆、满面油光、鼾声如雷胖人有三类：肉人（肌肉很丰富）脂人（丰满、匀称，如杨贵妃）膏人（肚大腰圆、痰湿体质）痰湿体质：脾胃功能不好，导致腹部肥胖。减肥应先调整好脾胃功能。养生秘方：化痰利湿食物：荷叶（消脂 一般用20到30克左右。阳虚的人不能吃）白萝卜（中医叫莱服。顺气，化痰宽中下气。）荷叶令人瘦劣。本草纲目运动疗法：搓热手掌心，顺时针按摩腹部10-20分钟。经典药方（王琦）：化痰利湿方：生黄芪苍术茯苓橘红荷叶冬瓜皮（补气健脾）（燥痰祛湿）（利湿）（化痰）（消脂）（利水）体质表现痰湿体质的人容易肥胖、沉重，身体发胖（虚胖），面色无光，容易犯困，喉头有痰湿，嗜食肥甘、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻等。如何调节痰湿体质者的胆固醇,甘油三酯,极低密度脂蛋白,血糖显著高于非痰湿体质者,常表现为精神不振,头晕目眩,多痰,浮肿,睡时鼾声如雷等.养生注意1,加强运动,强健身体机能,健康脾胃功能.2,不宜在潮湿的环境里久留,在阴雨季节要注意避免湿邪的侵袭.这类体质的人平时还应定期检查血糖,血脂,血压;3,嗜睡者应逐渐减少睡眠时间,多进行户外活动,让日光使得身体机能活跃起来;4,洗澡应洗热水澡,适当出汗为宜;穿衣尽量保持宽松,面料以棉,麻,丝等透气散湿的天然纤维为主,这样有利于汗液蒸发,祛除体内湿气.5,注意保暖.湿遇温则行,遇寒则凝.寒凉的天气不利水湿在体内运化,常伤及脾胃,因此痰湿体质在寒凉的天气症状较为明显.饮食调养痰湿体质者体形大多肥胖，身重容易疲倦，喜食肥甘厚味的食物，并且食量大。食疗上首重戒除肥甘厚味，戒酒，且最忌暴饮暴食和进食速度过快。应常吃味淡性温平的食品，多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利湿、化淤祛痰的食物，更应多食。适宜痰湿体质者食用的食物有芥菜、韭菜、大头菜、香椿、辣椒、大蒜、葱、生姜、木瓜、白萝卜、荸荠、紫菜、洋葱、白果、大枣、扁豆、红小豆、蚕豆、包菜、山药、薏米、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳟鱼、带鱼、泥鳅、黄鳝、河虾、海参、鲍鱼、杏子、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、槟榔、佛手、栗子等。应限制食盐的摄入，不宜多吃肥甘油腻、酸涩食品，如饴糖、石榴、柚子、枇杷、砂糖等。此外，杏仁霜、莲藕粉、茯苓饼对该体质者是不错的食补选择。韭菜炒虾仁原料：韭菜250 克，鲜虾仁100 克。制作方法：用油锅先将韭菜炒好，然后将鲜虾仁100 克放入，再炒片刻，加少许胡椒粉（0.2 克左右）即成。养生功效：壮肾阳，温中散寒，健胃提神，消肿止痛，活血化淤，下乳汁，解毒等。虾马童子鸡原料：虾仁20 克，海马10 克，童子鸡1 只。制作方法：将虾仁与海马用温水洗净，泡10分钟后放在已洗干净的子公鸡上，加少许葱与姜，蒸熟到烂。虾仁、海马、鸡肉并汤都可吃完。养生功效：温肾壮阳，益气补精，活血去痰湿。药物养生痰湿体质者多发咳嗽、哮喘、痰多、头晕、肠胃不适、呕吐等症状，易生慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、动脉硬化、慢性胃炎、慢性肠炎、肥胖症等疾患。因此痰湿体质者可通过温燥化痰药物进行调养。运动锻炼痰湿体质者多形体肥胖，身重易倦，所以最好能长期坚持体育锻炼，散步、慢跑、球类、游泳、武术、八段锦、五禽戏以及各种舞蹈，均可选择。活动量应逐渐增强，让疏松的皮肉逐渐转变成结实、致密的肌肉。气功方面，以站桩功、保健功、长寿功为宜，加强运气功法。五、湿热体质长痘(小测试：1、你鼻部油腻或油光发亮吗？2、你易生痤疮或疥疮吗？3、你经常感到口苦或嘴里有异味吗？4、你皮肤容易瘙痒吗？5、你大便粘滞不爽、有解不尽的感觉吗？6、你小便时尿道有发热感、尿色浓吗？（符全五条以上方为湿热体质）表现：脸上长痘、皮肤瘙痒、口舌生疮、大便不爽。产生湿热的原因：1、饮食辛辣；2、久居湿地；3、常吹空调（汗出不去）4、酒是熟谷之物，多喝易产生湿热。养生秘方：清热利湿食物：薏米（仁）（健脾利湿）苦丁茶（清热祛火、辅助降压）（补充：1、苦的食物清热祛火。2、 嚼佩兰叶、藿香可祛除口臭。光嚼不吃下去3、用马齿苋煮水擦身可防止皮肤瘙痒。）经典名方：三仁汤：薏仁杏仁蔻仁厚朴通草滑石 淡竹叶半夏（清利湿热）（宣肺）（润滑脾湿）（燥湿）（化湿）（清热）（清热利湿） （燥湿）情志养生：听悠闲、清雅的音乐，把烦事淡化。湿热体质 什么叫湿，什么叫热看中医时，我们常会听医生说“湿热”。那么，什么是湿热，湿热有哪些表现，应注意什么问题呢？要明白湿热，先应了解什么叫湿，什么叫热。所谓湿即通常所说的水湿，它有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起；内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。中医认为脾有“运化水湿”的功能，若体虚消化不良或暴饮暴食，吃过多油腻、甜食，则脾就不能正常运化而使“水湿内停”；且脾虚的人也易招来外湿的入侵，外湿也常因阻脾胃使湿从内生，所以两者是既独立又关联的。 所谓热所谓热，则是一种热象。而湿热中的热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热，或因“阳热体质”而使湿“从阳化热”，因此，湿与热同时存在是很常见的。什么是湿热体质特点与症状：面部和鼻尖总是油光发亮，易生粉刺、疮疖，常感到口苦、口臭或嘴里有异味，经常大便粘滞不爽，小便有发热感，尿色发黄，女性常带下色黄，男性阴囊总是潮湿多汗。性格：湿热体质的人性格多急燥易怒。体型：湿热体质的人形体偏胖或苍瘦。发病倾向湿热体质的人易患疮疖、黄疸、火热病等征适应能力湿热体质的人对湿环境或气温偏高，尤其夏末秋初，湿热交蒸气候较难适应。形成原因1、先天禀赋。2、嗜烟酒的，经常熬夜的，这种人外形不好看：牙齿黑，舌苔黄腻，满嘴口气，身上味道也大。长期带下色黄，下体异味很大，白带多黄。如果你抽烟喝酒又熬夜，那你注定是个湿热体质。3、滋补不当：如吃很多银耳燕窝冬虫夏草。乌鸡白凤丸等，这样的滋补不当，滋补过度会催生或者加重这种体质。4、长期情绪压抑，借酒浇愁。5、长期生活在湿热环境下，比如广东。亚健康状态特别多见于湿热体质。症状表现湿热质人的型体特征：形体偏胖或消瘦；常有表现：面垢油光、多有痤疮粉刺、常感口干口苦、眼睛红赤、心烦懈怠、身重困倦、小便赤短、大便燥结或黏滞、男性多有阴囊潮湿、女性常有带下增多。病时上述征象加重；舌象：舌质偏红怠黄腻；脉象：多见滑数；心理特征：性情急躁、容易发怒；适应能力：不能耐受湿热环境。常见的皮肤病：痤疮、湿疹、银屑病、汗疱疹，湿癣、脂溢性皮炎、酒糟鼻等。湿热体质与皮肤病中医认为脾主运化，而吃过多的油腻、甜食。脾的负担就会加重，脾不能运化而使水湿内停。“热”也是中医说的一种热象，因湿久留不创造而生热，形成湿热。如湿热在皮下，则生湿疹，也就是痤疮、青春痘。因此，湿热体质的患者得皮肤病后，必须先清湿热，才能有效的治疗。常用中成药同仁堂皮肤病血毒丸，源自京城名医施今墨经验方，含有多味清热利湿成分，如土茯苓，天葵子，白藓皮等能祛湿热毒邪，全方39味中药科学配伍，协同作用，共同发挥清热解毒、凉血通络、化痰利尿、消肿止痒、祛瘀止痛等作用，达到清血解毒、消肿止痒，治疗湿热体质皮肤病的作用。调养法则调体方法：分消湿浊，清泄伏火。 调体要点：一，宣疏化湿以散热：根据“火郁发之”之理，可于泻火解毒、宣疏清化。一般表现湿热的一般表现为：肢体沉重，发热多在午后明显；舌苔黄腻，脉数。具体表现因湿热所在不同的部位而有差别：在皮肉则为湿疹或疔疱；在关节筋脉则局部肿痛。但通常所说的湿热多指湿热深入脏腑，特别是脾胃的湿热，可见脘闷腹满，恶心厌食，便溏稀，尿短赤，脉濡数；其它如肝胆湿热表现为肝区胀痛，口苦食欲差，或身目发黄，或发热怕冷交替，脉弦数；膀胱并不因出汗而减轻湿热见尿频、尿急，涩少而痛，色黄浊；大肠湿热见腹痛腹泻，甚至里急后重，泻下脓血便，肛门灼热、口渴。体质鉴定1、型体特征：形体偏胖或消瘦； 2、常有表现：面垢油光、多有痤疮粉刺、常 感口干口苦、眼睛红赤、心烦懈怠、身重 困倦、小便赤短、大便燥结或黏滞、男性 多有阴囊潮湿、女性常有带下增多。病时 上述征象加重； 3、舌象检测：舌质偏红苔黄腻； 4、脉象检测：脉象多见滑数； 5、心理特征：性情急躁、容易发怒； 6、适应能力：不能耐受湿热环境； 7、易患疾病：易患黄疸、火热症、痈疮和疖肿等病症。湿热治疗 一般要分湿重还是热重。湿重的以化湿为主，可选用六一散、三仁汤、平胃散等；热重以清热为主，可选用连朴饮、茵陈蒿汤，甚至葛根芩连汤。在这一原则下，再根据某些特殊表现选择相应的中药，如湿疹、疔疱加野菊花、紫花地丁、苦参、白鲜皮等；关节肿痛加桂枝、忍冬藤、桑枝等；腹泻甚至痢疾加白头翁、地榆、车前子等；血尿可加小蓟草、茅根、石苇、蓄等。 此外，因热往往依附湿而存在，所以，应注意起居环境的改善和饮食调理，不宜暴饮暴食、酗酒，少吃肥腻食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水湿内停或湿从外入，这是预防湿热的关键。饮食调养少甜少酒，少辣少油，饮食清淡，戒除烟酒 饮食上少吃甜食、甘甜饮料、辛辣刺激的食物少吃、少喝酒（湿热之性最大）。少吃肥甘厚味。饮食清淡祛湿。特别要戒除烟酒。多食祛湿的食物。多喝水。 多食祛湿的食物：绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆、西瓜、绿茶、花茶等。 不宜吃的食物：甜食、甘甜饮料（如可乐，雪碧等）、辛辣刺激的食物如（辣椒、八角、葱等）、酒、肥甘厚味（如肥鱼大肉）。2养生方法饮食宜与忌：宜：饮食以清淡为原则，可多食甘寒、甘平的食物：适宜吃的水果：西瓜、荸荠；适宜吃的菜类：空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、丝瓜、葫芦、冬瓜、藕；适宜吃的水产品：海蜇；适宜吃的豆类：绿豆、赤小豆忌：少食甘酸滋腻之品及火锅、烹炸、烧烤等辛湿助热的食物：不适宜吃的菜类：韭菜、生姜、芫荽不适宜吃的调味品：辣椒、胡椒、花椒不适宜吃的饮品：酒、蜂蜜不适宜吃的糖类：饴糖不适宜吃的肉类：羊肉、狗肉、鳝鱼1生活起居日常起居要求居住环境宜干燥，通风，保持充足而有规律的睡眠。日常注意事项避免居住在低洼潮湿的地方。不要熬夜、过于劳累。盛夏暑湿较重的季节，减少户外活动时间。应戒烟酒。体育锻炼可做的运动适合做大强度、大运动量的锻炼，如中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。运动注意项夏天由于气温高、湿度大，最好选择在清晨或傍晚较凉爽的时候锻炼。湿热体质的情志调理湿热体质的人应克制过激的情绪。合理安排自己的工作、学习，培养广泛的兴趣爱好。您的体质基本属于阴虚体质，请您在日常生活中根据自己的体质：合理安排，经常调理，远离疾病。六、气郁体质郁闷小测试：1、你感到闷闷不乐、情绪低落吗？2、你容易紧张或焦虑不安吗？3、你多愁善感、情感脆弱吗？4、你容易感到害怕或受到惊吓吗？5、你的肋部或乳房胀痛吗？6、你无缘无故地总爱叹气吗？7、你咽部有异物感吗？（符合五条以上方为气郁体质。）表现：过于担心多疑多虑焦虑不安爱生闷气气郁体质是抑郁症高发人群。气郁体质易患的疾病：乳腺胀痛梅核气痛经经期综合症气郁体质的人对小事耿耿于怀，处事悲观。气郁跟肝有密切关系：肝火太旺、肝气不舒导致气郁。养生秘方：疏肝解郁食物:黄花菜(即金针、萱草，令人忘忧）玫瑰（4-5朵泡茶，慢慢品）玫瑰花茶沁人心脾，帮助您疏肝解郁。可常按四开穴：两个合谷穴（大拇指与食指间的虎口处）两个太冲穴（大脚趾与二趾间窝的地方）经典名方：逍遥丸：当归白芍柴胡茯苓白术甘草生姜薄荷情志养生：把复杂的事情简单化，学会选择。当气不能外达而结聚于内时，便形成气郁。中医认为，气郁多由忧郁烦闷、心情不舒畅所致。长期气郁会导致血循环不畅，严重影响健康。气郁体质简介人体之气是人的生命运动的根本和动力。生命活动的维持，必须依靠气。人体的气，除与先天禀赋、后天环境以及饮食营养相关以外，且与肾、脾、胃、肺的生理功能密切相关。所以机体的各种生理活动，实质上都是气在人体内运动的具体体现。当气不能外达而结聚于内时，便形成气郁。中医认为，气郁多由忧郁烦闷、心情不舒畅所致。长期气郁会导致血循环不畅，严重影响健康。体质特点:1. 神情忧郁，情感脆弱，烦闷不乐；2. 多愁善感，忧郁，焦躁不安；3. 经常无缘无故地叹气，容易心慌，容易失眠；4. 容易受到惊吓，遇事容易感到害怕；5. 舌淡红，苔薄白，胁肋部或乳房容易胀痛；养生方法 气郁在先、郁滞为本，故疏通气机为气郁体质者的养生原则。精神调养 忧思郁怒、精神苦闷是导致气血郁结的原因所在。气郁体质者性格多内向，缺乏与外界的沟通，情志不达时精神便处于抑郁状态。所以，气郁体质者的养生法重在心理卫生和精神调养。可通过以下方式进行精神调摄。 多参加社会活动、集体文娱活动；常看喜剧、滑稽剧以及富有鼓励和激励意义的电影、电视，勿看悲剧、苦剧；多听轻