《7.马铃薯在液体中的沉浮》教学反思.doc

7.马铃薯在液体中的沉浮教学反思 吴忠市盛元小学 刘永霞 “本课主要研究不同浓度的液体，对马铃薯沉浮的影响。调制一杯能使马铃薯浮起来的液体，可以使学生看到只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。” 6个班教完，我认为教学本课要做好两方面的工作：一、要精心准备实验材料。1.教学建议中指出，要选择小一些的马铃薯做实验，这样马铃薯才能放入杯子中。我到超市里去查看，这个季节的马铃薯都是去年的存货，个头较大。选了几个最小的，放入500毫升的烧杯中都不合适。正好看到有教师介绍可以用小番茄代替，只要达到实验目标就行。于是，我就买来小番茄进行演示实验和分组实验，特别受学生欢迎。上了3个班，教学效果非常好。第4个班尝试用了马铃薯块实验，结果用盐量很大，但最终浮起来了。调制糖水时，给学生提供的白糖都用完了，马铃薯块也没浮起来。原来是马铃薯块切得有点大。因为我是头天晚上接到的讲课任务，第二天早上第一节就上，匆忙中请同事给准备的马铃薯块，没来得及进行试验，课堂中才出现了意想不到的情况。后两个班又改用小番茄做实验，圆满地完成了教学任务。2.水量的选择。教材中的实验记录表要求调制液体的水量是100毫升。对比之下，250毫升的烧杯最适合。但100毫升的水量还是太少了，液面很低，小番茄不能完全进入水中。于是，我将水量调整为150毫升特别合适。3. 勺子的选择。做液滴实验最好用不锈钢勺，可以让学生自带。但加盐勺要统一。在第一个班的教学中，有的学生没带加盐勺，就用不锈钢勺加盐，勺子大的一勺下去，小番茄就浮起来了。这与我们的实验要求一次次地加盐，使学生看到只有在液体中溶解足够多的物质时（液体达到一定的浓度),小番茄才能浮起来，渗透改变物体的密度会影响物体沉浮的概念，为第8课的学习做好铺垫。加盐勺不可过大，也不可过小。为了不让学生用大勺，我把实验室中的药匙提供给下一个班的学生，结果学生加了14勺盐小番茄才浮起来。塑料勺又太小了，浪费了教学时间。家用的2克的控盐勺再好不过了。学生在调制盐水的过程中，不仅知道用了几勺盐，在潜意识里，还可估算出是多少克盐让小番茄浮起来的。4. 溶质的选择。以一个24克的小番茄为例：选用的小勺，平装每勺盐是3克，那么2勺即6克盐就能让小番茄浮起来。而用这个小勺去加白糖，每勺糖重2克，用4勺约8克白糖才能使小番茄浮起来。所以在准备这些材料时，我大致估算一下每组的用量，避免浪费。本课的第2个教学目标是：一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。仅用盐和白糖来实验，还是有些单一。在调制白糖水的这个环节，我给有的组准备的是小苏打，有的是淀粉，有的是鸡精。通过交流总结，使学生感到这样的液体的确有很多。2、 要关注教学中的细节。1.实验之前一定要让学生明白实验要求。做液滴加热的实验时，我以“温馨提示”的方法，提醒学生正确使用酒精灯，注意安全，有序操作，认真观察，小声讨论。凡是没有认真阅读“温馨提示”的小组，实验操作都出现了错误。2.在调制液体时，要提醒学生加入物质后，充分搅拌，等这勺物质溶解后，再加下一勺。3.要用老师提供的玻璃棒或筷子进行搅拌。有的学生看到用玻璃棒搅拌物质溶解