婴幼儿科学合理喂养PPT课件.pptx

0 3岁婴幼儿喂养 1 主要内容 一 婴幼儿的营养与喂养二 有关辅食添加的问题三 常见微量营养素的缺乏症四 常见疾病的防治 2 1 婴幼儿营养喂养 刚出生的新生儿较弱 娇嫩 除了吃喝 大小便 每天睡觉17 18小时 正是这种较弱 就意味着无限的发展前途 生后不久就能看 能听 能闻 能尝 遇到饿 渴 冷或身体不舒服就会哭叫 出生后第一年是婴儿身体生长发育的第一高峰期 身高和体重都成倍增长 脑重量 脑细胞的数量和体积也迅速增长 脑皮质的沟也不断加深 增多 小脑的发育则为其身体平衡和动作控制发展提供条件 因此 婴儿期 尤其1岁以内 是儿童动作发展 智力发育最为迅速的时期 3 身长 出生时50cm左右 1岁时达75cm左右 一年增加25cm 体重 出生时平均3 3 3kg 1岁时婴儿体重约为出生时的3倍 9 9 9kg 头围 出生时平均34cm 比胸围略大1 2cm 1岁时约46cm 增长了12cm 脑重量 出生时350 400g 2岁时达到成人的80 3岁时接近成人 成人1400g 脑发育关键时期 妊娠中期 出生后2 3岁 前囟门 出生时约1 2cm 约在1 1 5岁闭合 牙齿 4 10个月时开始萌出 约于2 5岁时出齐 乳牙出齐20颗 成人 恒牙32颗 消化功能 消化道发育不完善 肠道功能不足 消化酶含量少 免疫功能 出生后来自母体的抗体减少 自身的免疫功能尚未成熟 特别是6个月以上的孩子 儿童的最大特点是 生长发育 丰富安全营养物质 2 婴幼儿生长发育特点 婴儿生长发育指标 4 3 营养基础 七大营养素 碳水化化合物 蛋白质 脂肪 H2O水 维生素 纤维素 营养是构成机体之源 矿物质 能量营养素 能量营养素 5 4 食物与营养 6 蛋黄中含有宝宝生长发育必需的数十种营养素 5 7 二 辅食的添加 1 辅食添加的重要性2 添加辅食的原则3 婴儿食物添加指南 8 添加鸡子黄能促进神经系统的发育 咀嚼的能力 学吃的能力 咀嚼能力和学吃的能力的培养是为日后小儿发音 构词 语言能力的顺利发展打好基础 否则此能力会迟缓或受损 训练婴儿的吞咽和咀嚼能力 为婴儿的断乳做好准备 婴儿可以从吃糊状 细软的食品开始 最后逐步适应接近成人的固体食物 使得吞咽能力和咀嚼功能得到锻炼 还有利于颌骨的发育和牙齿的萌出 满足生长发育的营养需求 促进胃肠道的消化与吸收功能 1 4 6个月添加辅食喂养的重要性 4个月以后从母乳或牛乳中获得的营养成分已不能满足生长发育需要 必须添加蛋黄等营养全面的辅食 比如 铁 此阶段易患缺铁性贫血 在添加辅食时就应注意添加含铁丰富的食物 首选蛋黄 出生后 消化系统尚未发育成熟 肠道正常菌群种类少 对粗大颗粒食物不能完全消化吸收 宝宝月龄的增大 胃容量也逐渐增大 消化酶的分泌量也逐渐增多 及时喂食蛋黄促进消化吸收功能 为了习惯于吃奶类 流质液体 的婴儿逐渐过渡到将来吃固体食物 婴儿可以从吃糊状 细软的食品开始 最后逐步适应接近成人的固体食物 4 6个月左右 给婴儿添加蛋黄粉等泥糊状食物 能够促进神经系统的发育 刺激婴儿的味觉 嗅觉 视觉和触觉功能 9 2 辅食添加的原则 由稀到稠由细到粗由少到多由一种到多样在宝宝身体状况良好时添加足够的耐心 根据你孩子的消化能力而变化 10 3 婴儿食物 11 4 辅食开始添加时间 过晚 过早 许多消化酶不足 导致消化不良 胃肠不耐受 舌头与吞咽动作不协调 舌头会反射性的将固体食物向外推顶 添加过晚易导致日后出现不良饮食习惯 如 孩子会出现挑食 偏食 厌食 拒食等 还会造成营养不良 如果忽视了此阶段 孩子的营养状况 大脑发育状况 咀嚼的能力 学吃的能力 乃至日后发音 构词 语言能力都会迟缓或受损 添加辅食月龄为4 6个月 不应过早或过晚 12 5 喂养注意事项 1 在宝宝初次添加辅食时 一定要从少量开始 一种食品 观察三天 如无不适可逐渐加量 2 对于满4个月的宝宝首次添加蛋黄粉时应遵循添加辅食的原则 从一种到多种 首次添加不能与奶粉混合使用 观察3天 如无不适可与其他食物搭配使用 3 如若调成泥糊状使用时一定要用小勺 小碗喂食 还要要遵守从稀到稠的原则 调配成炼乳状 少量喂哺 每天一次 连续3 4天 待宝宝适应后 再逐渐变稠 4 宝宝刚开始添加辅食时 可以先喂辅食后喂奶 待宝宝习惯后 调换成先喂奶后喂辅食 避免吃饱了奶后再给孩子辅食而出现拒食的情况 5 给宝宝喂辅食时要做到四定 定时间 定地点 定餐具 定人员 制造良好的进食环境和气氛 让孩子在愉快的环境中吃的香甜 6 4 6个月的宝宝已经有较好的消化能力 喜欢新的口感和味道 家长不能用成人的口味和喜好来评价孩子的食物7 缓慢和耐心地喂食 20 25分钟 鼓励进食 但不强迫 喂食时和孩子说话 并有眼神接触 增进与孩子的感情 13 三 常见微量营养素缺乏症 14 四 婴儿常见疾病的防治 1 偏食2 厌食 15 1 偏食 原因 父母习惯影响 没及时添加辅食 个月对甜 4个月对甜 酸 苦有反应 饮食单调 心理因素 父母强迫引起反感 克服方法 及时添加辅食 蛋黄 米粉 菜泥 鱼泥 选择纯天然 无添加剂的辅食 多样化 多味俱全 循循善诱 不能强迫 打骂 16 2 厌食 胃