高中化学 专题3 有机化合物的获得与应用 第2单元 食品中的有机化合物 第2课时 乙酸课件 苏教版必修2.ppt_第1页
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专题3有机化合物的获得与应用 第二单元食品中的有机化合物 第2课时乙酸 课前预习 探新知 基础过关 对点练 课后提升 速达标 课前预习 探新知 答案与解析 二 1 2 3 4 5 6 三 思考探究1 乙酸与碳酸氢钠溶液混合 有气泡冒出 则证明乙酸酸性强于碳酸 思考探究2 酯化反应的实质是酸分子脱去羟基 醇分子脱去羟基上的氢 结合成酯和水 将饱和na2co3溶液加入混合溶液中充分振荡 然后用分液漏斗分液 分离出上层液体即乙酸乙酯 思考探究3 1 导气兼冷凝回流 2 先在试管中加入一定量的乙醇 然后边振荡试管边慢慢加入浓硫酸 最后再加入乙酸 3 小火加热的目的是利于产物的生成和蒸发 减少反应物的挥发 基础过关 对点练 1 a乙烷不能与乙酸反应 故a正确 na与乙酸反应生成乙酸钠和氢气 故b错误 ch3ch2oh与乙酸反应生成乙酸乙酯和水 故c错误 na2co3与乙酸反应生成乙酸钠 二氧化碳 水 故d错误 2 a3 ca项两种物质均不溶于水且密度比水小 无法用水鉴别 b项两种物质均能与水混溶 无法用水鉴别 c项两种物质前者不溶于水且密度比水大 后者与水混溶 可用水鉴别出来 d项两种物质均不溶于
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