中考生物总复习 第五单元 第四、五章课件.ppt

第五单元生物圈中的其他生物 第四章细菌和真菌 第五章病毒 考情分析 续表 续表 考点梳理 考点1细菌和真菌的分布及主要特征 1 细菌和真菌的分布 1 菌落 由 细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 称为菌落 细菌菌落特征 菌落比较 表面或光滑黏稠 或粗糙干燥 真菌菌落特征 菌落较 呈绒毛状 絮状或蜘蛛网状 颜色多样 一个 小 大 2 培养细菌 真菌的一般方法 3 分布 广泛分布于生物圈中 4 生存的基本条件 适宜的 一定的 等 2 细菌的主要特点 单细胞 无成形细胞核 原核生物 分裂生殖 属于分解者 1 发现 荷兰人 发现细菌 证明细菌存在 被称为 微生物学之父 配制培养基 高温灭菌 接种 适宜条件下培养 水分 温度 有机物 生存空间 列文虎克 巴斯德 2 形态 和 如图5 4 1 3 结构 如图5 4 2 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 dna集中的区域 没有成形的 没有叶绿体 附属结构 有些细菌细胞壁外有 有保护作用 有些细菌有 用于在水中游动 有些细菌在生长发育后期形成芽孢 是细菌的 对恶劣环境有较强的抵抗能力 球形 杆形 螺旋形 细胞核 荚膜 鞭毛 休眠体 4 营养方式 硫细菌 硝化细菌 腐生 甲烷菌 枯草杆菌 乳酸菌 寄生 肺炎双球菌 炭疽杆菌 痢疾杆菌 3 真菌 细胞里都有细胞核 属于真核生物 多细胞种类 大型真菌 霉菌 青霉 曲霉 等 单细胞种类 如图5 4 3 等 1 分类 自养 异养 酵母菌 2 结构 多细胞种类由细胞连接起来的菌丝构成 每个细胞都有细胞壁 细胞膜 细胞质和细胞核 霉菌的结构 青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的 菌丝包括营养菌丝和直立菌丝两类 直立菌丝在营养物质表面向上生长 顶端生有孢子 青霉 如图5 4 4 长有孢子的菌丝为扫帚状 颜色多为青色 曲霉 如图5 4 5 长有孢子的菌丝为 颜色多种多样 放射状 大型真菌的结构 由菌丝和 构成 子实体由菌柄 菌盖 菌褶构成 3 营养方式 寄生或腐生 细胞内没有叶绿体 只能利用现成的有机物生活 4 生殖 生殖 生殖 酵母菌 如图5 4 6 霉菌直立菌丝产生孢子 酵母菌细胞内产生孢子 子实体 异养 孢子 出芽 考点2细菌和真菌在自然界中的作用 1 作为 参与物质循环 如图5 4 7 在自然界的物质循环中 细菌和真菌能够把生物遗体分解成 而这些物质又被植物重新吸收和利用 进而制造有机物 为此分解者是生态系统中必不可少的 分解者 二氧化碳 水 无机盐 2 引起动植物和人患病 细菌和真菌多营寄生生活 从活的动植物体和人体内吸收营养物质 如链球菌引起扁桃体炎 真菌引起癣 小麦叶锈病等 3 与动植物 共生指一种生物与另一种生物共同生活在一起 相互依赖 彼此有利的现象 如真菌与藻类共生形成地衣 根瘤菌与豆科植物形成根瘤 兔 牛 羊胃肠内有些细菌帮助分解纤维素 人体的肠道中有一些细菌能制造维生素b12和维生素k等对身体有益的物质 共生 考点3细菌 真菌与人类生活的关系 1 食品制作 制作馒头或面包时 产生的二氧化碳气体在面团中形成许多小孔 使馒头或面包膨大和松软 制酸奶和泡菜用 制醋要用 制作米酒和酿酒用酒曲或者酵母菌 可见发酵食品离不开细菌和真菌 2 食品保存 1 食品腐败的原因 细菌和真菌在食品中生长 繁殖 2 防止食品腐败所依据的主要原理 把食品内的 和 杀死或抑制它们的生长和繁殖 酵母菌 乳酸菌 醋酸菌 细菌 真菌 3 常用保存方法 巴氏消毒法 依据高温灭菌原理 罐藏法 依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理 冷藏法 依据低温可以抑菌的原理 另外还有冷冻法 真空包装法 晒制与烟熏法 腌制法 脱水法等 3 疾病防治 主要指抗生素治病与转基因技术生产药品 抗生素是真菌 另外还有放线菌 产生的可杀死某些致病细菌的物质 如 是从青霉菌中产生的 胰岛素是从转基因的大肠杆菌中提取出来的 青霉素 清洁能源和环境保护 无氧时一些杆菌 可将引发污染的有机物发酵分解 产生甲烷等 甲烷是一种清洁能源 可作为燃料用于做饭 照明 取暖等 而有氧时另外一些细菌 如黄杆菌可将这些废物分解成二氧化碳和水 能使污水得到净化 甲烷菌 考点4病毒的主要特征及其与人类的关系 1 发现 俄国科学家伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病时发现的 2 病毒的种类 按寄主的不同分为 和 又叫噬菌体 3 病毒的结构 没有细胞结构 由 外壳和 组成 4 生活 不能独立生活 必须寄生在活细胞中 5 繁殖 靠自己的遗传物质中的遗传信息 利用细胞内的物质 制造出新的病毒 动物病毒 植物病毒 细菌病毒 蛋白质 遗传物质 6 与人类的关系 1 引起患病 手足口病 甲流 肝炎 艾滋病 口蹄疫等 2 益处 制疫苗预防病毒性疾病 利用某些病毒防治其他有害生物 重点实验 实验练习制作面酱或酸奶等发酵食品制作酸奶 1 原料与工具 纯牛奶500ml 原味酸奶125ml 电饭锅 带盖瓷杯 勺子 微波炉 2 做法 第一步 将瓷杯 连同盖子 勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒 第二步 将杯子取出倒入一定量新开封的牛奶 将牛奶放入微波炉加热 以手摸杯壁不烫手为宜 第三步 在温牛奶中加入酸奶 用勺子搅拌均匀 盖盖密封 第四步 将电饭锅断电 锅中的热水倒掉 将瓷杯放入电饭锅 盖好电饭锅盖 上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖 利用锅中余热进行发酵 第五步 放8 10小时后 低糖酸奶就做好了 考点精练 考点1细菌和真菌的分布及主要特征 高频考点 考题再现 1 2014广东 图5 4 8是蘑菇的结构示意图 其中能产生孢子的部位是 a b c d b 2 2015广东 下列其中一种细菌获得营养的方式与其他三种细菌不同的是 a 用乳酸菌制作泡菜b 甲烷菌利用有机物产生沼气c 枯草杆菌使水果腐烂d 根瘤菌长在豆科植物的根瘤中3 2016广东 在 检测不同环境中的细菌和真菌 的实验中 对培养基的叙述正确的是 a 培养基中可以不加入有机物b 培养基最好采用液态培养基有利于观察c 接种后的培养基应再次进行灭菌处理d 培养基在接种前应进行高温灭菌处理 d d 4 2016广东 下列关于病毒 细菌 真菌的描述 错误的是 a 与人类关系密切b 都有遗传物质c 病毒都营寄生生活d 都有细胞结构5 2016广东 下列都属于真菌的是 大肠杆菌 木耳 乳酸菌 青霉a b c d c d 6 2017广东 如图5 4 9为巴斯德的鹅颈瓶实验示意图 结论是 a 细菌繁殖需要漫长的时间b 细菌由营养丰富的肉汤产生c 细菌由肉汤原有的细菌产生d 使肉汤腐败的细菌来自空气 d 模拟演练 1 下列各项中 细菌没有 a 细胞壁b dnac 成形的细胞核d 细胞质2 下列有关细菌的叙述 错误的是 a 细菌有细胞壁b 细菌的遗传物质是dnac 细菌在生态系统中是分解者d 细菌在不良环境条件下能形成孢子 d c 3 在 检测不同环境中的细菌和真菌 的探究实验中 下列有关说法不正确的是 a 本实验需要设置对照实验b 培养用的培养皿和培养基 接种前需高温灭菌处理c 将硬币放在培养基时轻按一下 相当于接种d 接种后的培养皿和培养基要再进行高温处理4 下列对病毒 细菌和真菌的描述 正确的是 a 病毒是由细胞构成的b 真菌都是单细胞生物c 真菌没有成形的细胞核d 细菌和真菌主要营腐生或寄生生活 d d 5 下列四种生物 在细胞结构组成上不同于其他几种的是 a 6 图5 4 10是巴斯德著名的 鹅颈瓶 实验示意图 甲 乙两瓶内装有等量的同种肉汤 甲瓶煮沸 乙瓶不做处理 一段时间后 其中一瓶仍然保鲜 另一瓶变质 接着 将保鲜那瓶的瓶颈打断 如图5 4 10丙 数日后 瓶中的肉汤也变质 下列说法中错误的是 c a 瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤b 未打断瓶颈时肉汤变质的是乙瓶c 甲 乙形成的对照实验的变量是是否煮沸d 此实验证明肉汤中的细菌来源于空气 跟进点拨 细菌没有成形的细胞核 属于原核生物 真菌 动植物细胞都有细胞核 属于真核生物 不是所有的细菌都有鞭毛和荚膜 细菌没有细胞核和染色体 但有遗传物质dna 细菌形成芽孢不属于生殖方式 酵母菌以出芽生殖为主 水螅也是出芽生殖 真菌的颜色是孢子的颜色 不是菌丝的颜色 考点2细菌和真菌在自然界中的作用 考题再现 1 2014临沂 细菌和许多真菌 无影无踪 但又无处不在 人们对它 爱恨交加 以下关于细菌和真菌的描述 正确的是 a 所有细菌和真菌都是单细胞生物b 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病c 细菌和真菌必须生活在有氧的环境中d 细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环 d 2 2014菏泽 图5 4 11为三种微生物示意图 下列有关叙述错误的是 a 可用来制糕点和酒b 由蛋白质外壳和内部遗传物质构成c 具有成形的细胞核d 在生态系统中主要作为分解者 c 3 2017宜昌 下列哪项不属于细菌和真菌的作用 a 有些种类能使动植物和人患病b 有些种类可以和动植物共生c 都可以制造有机物 为其他生物提供食物d 作为分解者参与自然界的物质循环 c 模拟演练 1 豆科植物的根部生有许多根瘤 根瘤中有根瘤菌 这一实例主要说明细菌在自然界中的作用是 a 作为分解者参与物质循环b 能引起植物疾病c 与植物共生d 与植物竞争 c 2 小李同学归纳总结了植物 动物 细菌 酵母菌的知识 其中正确的是 a 这四类生物有细胞壁b 这四类生物有细胞核c 植物细胞 酵母菌有液泡d 植物细胞 细菌有叶绿体3 如果自然界的各种细菌和霉菌都不存在 那么下列说法正确的是 a 生物尸体极易腐烂b 植物的营养来源发生困难c 人类将免于病患d 草木繁盛 动物大量繁殖 b c 考点3细菌 真菌与人类生活的关系 高频考点 考题再现 1 2015广东 下列各项食品的制作过程中 都运用了微生物发酵技术的是 酸奶 米酒 豆腐 面包 酱油 食醋 火腿肠 牛肉干a b c d a 2 2015广东 浪费食物可耻 光盘 行动光荣 把剩饭菜打包放进冰箱不容易腐败变质的主要原因是 a 没空气 细菌真菌缺氧死亡b 没空气 细菌真菌无法繁殖c 温度低 营养物质分解慢d 温度低 细菌真菌生长繁殖慢3 2016广东 下列微生物与食品制作的对应关系 错误的是 a 乳酸菌 制作泡菜b 酵母菌 酿酒c 醋酸菌 制作米醋d 细菌 制作酱油 d d 4 2017广东 科学家将人胰岛素基因转入大肠杆菌内 利用细菌合成人胰岛素 下列叙述正确的是 运用组织培养技术 细菌的变异是可遗传的 运用转基因技术 说明基因在染色体上a b c d 5 2017广东 下列关于泡菜制作的叙述 错误的是 a 利用的微生物是乳酸菌b 制作过程应创设无氧条件c 酸味来自发酵产生的乳酸d 放在冰箱发酵可避免污染 d b 模拟演练 1 下列各项中 属于人类对真菌利用的是 制酸奶 酿酒 制醋 生产青霉素 做面食a b c d 2 防止食品腐败可以采用不同的方法 下列适于较长时间保存食品的是 高温 低温 保持湿润 保持干燥 暴露在空气中 隔绝空气 b b 3 下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是 a 香醋 青霉菌b 酸奶 醋酸菌c 酱油 乳酸菌d 面包 酵母菌4 日常生活中 许多食品 药品的制作都要利用细菌或真菌 下列选项中 属于人类对真菌利用的是 制作酸奶 制作米酒 制作泡菜 生产抗生素 制作面包a b c d b d 5 关于客家糯米酒制作过程的叙述 正确的是 a 发酵过程需要控制好温度b 发酵过程需要保持空气流通c 发酵过程需要接种乳酸菌d 蒸煮糯米饭后马上加入酒曲 a 考点4病毒的主要特征及其与人类的关系 考题再现 1 2014广东 烧伤容易感染绿脓杆菌 人们利用绿脓杆菌噬菌体来治疗 能有效地控制绿脓杆菌的感染 绿脓杆菌噬菌体是 a 病毒b 细菌c 单细胞生物d 粉末状药物 a 2 2015广东 病毒与人类生活密切相关 有关病毒的叙述正确的是 a 所有病毒对人类都是有害的b 营养方式有寄生虫也有腐生c 能通过分裂产生新的病毒d mers病毒属于动物病毒3 2017广东 下列有关禽流感病毒的叙述 错误的是 a 属于动物病毒b 由蛋白质外壳和内部遗传物质组成c 只能感染禽类d 只能寄生在活细胞里进行生命活动 c d 模拟演练 1 禽流感是由h7n9禽流感病毒引起 下列有关病毒的描述正确的是 a 该病毒属于噬菌体b 病毒有成形的细胞核c 病毒只能生活在活细胞中d 病毒能够用低倍显微镜观察2 下列关于生物病毒的叙述中 不正确的是 a 生物病毒没有细胞结构b 生物病毒具有遗传物质c 计算机病毒属于生物病毒d 生物病毒不能独立生活 c c 3 易发于婴幼儿群体的手足口病 是由肠道病毒引起的 此病以口腔 手 足发生疱疹为主要特征 下列关于肠道病毒的描述 正确的是 a 比细菌要大得多b 能够独立生活c 在活细胞中繁殖d 具有细胞结构 c 跟进点拨 病毒的寄生具有专一性 例如禽流感病毒只能寄生在禽类或人等动物的细胞中 考点强化训练 考点1细菌和真菌的分布及主要特征1 2017曲靖 自然环境中的细菌来源于 a 自然产生b 已经存在的细菌产生c 病毒发生变异d 新陈代谢2 2017海南 霉菌最容易生长的环境是 a 干燥的皮鞋b 潮湿的沙地c 潮湿的粮食堆d 煮沸后密封的牛肉汁 c b 3 2017郴州 细菌与动植物细胞的结构相比 最主要的区别是 a 没有细胞壁b 没有成形的细胞核c 没有细胞膜d 没有细胞质4 2017长沙 某校生物学社团在活动中观察到以下生物 细胞内无成形细胞核的生物是 a b 5 2017东营 蘑菇高蛋白 低脂肪 低热量 有 植物肉 的美誉 下列有关蘑菇的叙述 正确的是 a 蘑菇是多细胞真菌 分裂繁殖后代b 蘑菇的细胞内没有成形的细胞核c 蘑菇能产生孢子 靠孢子繁殖后代d 蘑菇地上部分能进行光合作用 制造有机物6 2017聊城 酵母菌和香菇都属于真菌 下列描述不符合真菌特征的是 a 有成形的细胞核b 有单细胞的 也有多细胞的c 需要现成的有机物维持生活d 细胞内有叶绿体 d c 7 2017益阳 下列有关细菌和真菌的叙述 不正确的是 a 细菌靠分裂进行生殖b 所有细菌都只能利用现成的有机物生活c 真菌的细胞里都有细胞核d 真菌可以通过产生孢子来繁殖后代 b 考点2细菌和真菌在自然界中的作用8 2017宿迁 以下关于细菌和真菌的描述 正确的是 a 都是单细胞生物b 通过与动植物共生而使其患病c 必须生活在有氧的环境中d 主要作为分解者参与物质循环 d 9 2017衡阳 细菌和许多真菌 无影无踪 但又 无处不在 人类对它们 爱恨交加 以下关于细菌和真菌的描述正确的是 a 所有细菌和真菌都是单细胞生物b 空气中飘散着许多细菌的芽孢和真菌的孢子c 大多数细菌和真菌都是生态系统的生产者d 所有细菌和真菌都是对人类有害的 b 10 2017呼和浩特 下列有关微生物的叙述 不正确的是 a 蘑菇可以通过产生大量的孢子来繁殖后代b 霉菌的菌体由大量的菌丝构成c 大多数细菌和病毒是生态系统中的分解者d 芽孢是细菌的休眠体 c 考点3细菌 真菌与人类生活的关系11 2017成都 泡菜是四川人喜爱的佐餐食品 制作泡菜时需要利用的微生物是 a 酵母菌b 蓝细菌c 乳酸菌d 青霉菌12 2017岳阳 汨罗长乐甜酒深受广大市民喜爱 制作甜酒不可少的微生物是 a 酵母菌b 乳酸菌c 甲烷菌d 链球菌 a c 13 2017聊城 山西陈醋 是中国四大名醋之一 其酿制过程用到的微生物是 a 曲霉b 酵母菌c 醋酸菌d 乳酸菌14 2017兰州 发酵技术在我国源远流长 下列食品的制造中没有利用发酵技术的是 a 果脯b 酱油c 腐乳d 泡菜 a c 15 2017德州 制作泡菜时坛口必须密封 主要是为了 a 防止灰尘污染b 使乳酸菌在缺氧条件下发酵c 隔绝空气 防止其他菌进入d 使多种细菌在坛内快速繁殖16 2017威海 不同的食品可采用不同的保存方法 下列食品与其保存方法的对应关系 错误的是 a 水果 低温保存法b 牛奶 巴氏消毒法c 袋装香肠 真空包装法d 果脯 晒干脱水法 d b 17 2017昆明 下列防止食品腐败的方法中 不能采用的是 a 冰箱冷藏b 晾晒干c 大量添加防腐剂d 加盐腌制18 2017济宁 下列关于抗生素的叙述 正确的是 a 抗生素只能杀死致病细菌 不会杀死其他细菌b 抗生素能杀死细菌 因此抗生素药品不会腐败变质c 生病时应尽早服用抗生素 以便早日康复d 抗生素虽能治病 但使用不当也会对身体不利 d c 19 2017苏州 下列关于 细菌 真菌与人类生活关系 的叙述错误的是 a 酿酒 做面包 蒸馒头等可以使用酵母菌b 制作豆酱 腐乳等食品可以使用霉菌c 青霉素 链霉素等抗生素均由放线菌产生d 细菌能使食物腐败 伤口红肿化脓 但细菌也有有利的一面 c 考点4病毒的主要特征与人类的关系20 2017包头 下列关于病毒的叙述正确的是 a 经过人工处理的减毒或无毒的病毒可以制成疫苗预防所有传染病b 病毒可以在含有其需要的全部营养物质的培养基中繁殖c 利用病毒侵染活细胞的特性 病毒可作为转基因过程中携带某些基因的运输工具d 人如果患上口蹄疫疾病 可以通过注射抗生素治疗21 2017郴州 病毒结构简单 没有细胞结构 由外壳和内部的遗传物质组成 a 蛋白质b 脂肪c 维生素d 葡萄糖 a c 22 2017南充 下列关于细菌 真菌和病毒的说法完全正确的一组是 细菌 真菌和病毒都有遗传物质 细菌 真菌和病毒都能独立生活 酵母菌既可以用来制面包发馒头又可用来酿酒 所有的病毒对人类都是有害的a b c d c 高效自测 1 2017保定 为研究饮水机中细菌的生存条件 有人将同一桶纯净水每隔3天 分别从冷水口和热水口接等量的饮用水 测定细菌数量 结果如下表所示 下列说法错误的是 c a 若用饮水机只喝冷水 应尽快将整桶水喝完b 使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康c 本实验只能探究时间对饮水机中细菌生存的影响d 冷水口接的饮用水中细菌数量随时间延长而增多2 2017曲靖 只有dna集中的区域 却没有成形细胞核的生物是 a 乳酸菌b 酵母菌c 木耳d 青霉 a 3 2017成都 人体肠道内的共生菌群中含有大肠杆菌 该细菌的生殖方式是 a 营养生殖b 出芽生殖c 孢子生殖d 分裂生殖4 2017无锡 下列有关细菌和真菌的叙述正确的是 a 细菌没有成形的细胞核 缺少遗传物质b 两者都属于单细胞生物 都能独立生活c 细菌进行孢子生殖 真菌进行分裂生殖d 丟弃在阴湿温暖处的橘皮容易发霉 d d 5 2017威海 下列关于细菌和真菌的叙述 正确的是 a 细菌和真菌的生殖方式相同b 真菌和绝大多数细菌的营养方式都为异养c 细菌和真菌都属于真核生物d 细菌和真菌的菌落用肉眼无法区分6 2017保定 下列属于乳酸菌 酵母菌和青霉的共同特点是 a 都是单细胞生物b 都只利用孢子繁殖后代c 都具有成形细胞核d 都利用现成的有机物生活 b d 7 2017怀化 通道的苦酒香醇味美后劲足 被称为 侗家茅台 下列与苦酒酿制有关的微生物是 a 乳酸菌b 根瘤菌c 酵母菌d 醋酸菌8 2017昆明 下列应用了发酵技术的是 a 多莉羊的获得b 酸奶的制作c 抗虫棉的获得d 高产水稻的培育 b c 9 2017滨州 在适宜的温度条件下 下列装置中都放入干酵母 内有活酵母菌 其中适于产生酒精的装置是 a 10 2017内江 生物技术在生活中的应用正确的是 a 白酒的酿造过