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复习题专业知识与专业实践能力专业知识与专业实践能力(A型题1) 第1题 A型题慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外A机体能量消耗增加B基础代谢增加C营养物质摄入减少D机体分解代谢增加E胃肠道消化吸收功能障碍 【参考答案】：B试题解析：考查慢性阻塞性肺疾病营养不良机制。为营养治疗提供理论依据。第2题 A型题单纯性甘油三酯增高营养治疗原则A限制总能量，限制胆固醇300mgd，适当补充蛋白质B限制脂肪，限制胆固醇200mgd，适当补充蛋白质C限制总能量，限制胆固醇200mgd，限制蛋白质D限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质E限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质 【参考答案】：A试题解析：考查单纯性甘油三酯增高饮食治疗原则。与单纯性高胆固醇血症有所区分。第3题 A型题肿瘤患者能量消耗增加和能量利用无效是营养不良发生的重要原因之一，影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是A肿瘤的类型B肿瘤的部位C肿瘤的分期D肿瘤的荷留时间E肿瘤的大小 【参考答案】：D试题解析：肿瘤的类型、部位、大小及分期均不影响肿瘤患者的能量消耗，只有肿瘤的荷留时间和发病的早晚影响能量的消耗。第4题 A型题以下哪一项不是营养支持的目的A维持机体的组成以及生理功能B帮助患者安全度过治疗阶段C减少或避免由于治疗引起的不良反应D维持患者良好的生活质量E达到治愈肿瘤的目的 【参考答案】：E试题解析：营养支持的目的是预防和纠正患者在疾病和治疗中可能出现的或已经出现的营养不良，因此营养支持不能达到治愈肿瘤的目的。第5题 A型题以下说法错误的是A高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率低于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人群B控制体重、积极防治糖尿病、戒烟限酒对预防胰腺癌和胆囊癌有益C在膳食中多补充富含维生素、胡萝卜素的新鲜果蔬对食管癌的预防是有帮助的D高脂肪、高胆固醇饮食和饮酒都会增加患肺癌的危险性E有效预防口腔癌的方法是不咀嚼烟草、槟榔，不吸烟，避免饮酒，尤其是不喝烈性酒 【参考答案】：A试题解析：高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率高于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人群。第6题 A型题在经济不发达地区最常见的营养性疾病是A缺铁性贫血B肥胖C糖尿病D高脂血症E痛风 【参考答案】：A试题解析：营养性疾病包括营养不足和营养过剩，营养不足易发生在经济不发达地区，缺铁性贫血属于营养不足疾病。第7题 A型题下列疾病不是由于营养过剩引起的是A糖尿病B痛风C肥胖D高胆固醇血症E佝偻病 【参考答案】：E试题解析：营养性疾病包括营养不足和营养过剩。营养过剩包括糖尿病、痛风、肥胖、高胆固醇血症。佝偻病属于营养不足性疾病。第8题 A型题膳食治疗的目的与作用不包括A消除病因B改善症状C诊断疾病D辅助治疗E营养监测 【参考答案】：E试题解析：膳食治疗的目的为消除病因、改善症状、诊断疾病和辅助治疗。而营养监测是对社会人群进行连续的动态观察，以便作出改善居民营养的决定，不属于膳食治疗目的。第9题 A型题下列情况不属于营养治疗方法的是A肠内营养B肠外营养C营养教育D营养干预E营养调查 【参考答案】：E试题解析：营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。第10题 A型题下列不属于肠外营养的营养物质是A葡萄糖B氨基酸C整蛋白D维生素E矿物质 【参考答案】：C第11题 A型题营养教育的对象不包括A住院患者B社区慢性疾病患者C亚健康人群D某些高危人群E婴幼儿 【参考答案】：E第12题 A型题不属于医院营养教育方式的是A面对面营养咨询B营养讲座C街头广告D电视讲座E营养知识宣传手册 【参考答案】：C试题解析：这种方式缺乏规范性和科学性，而且也是城市管理所不允许的。第13题 A型题最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是A高热、大面积烧伤等高代谢状态B心血管疾病C胆囊炎D骨折E择期非消化道手术 【参考答案】：A试题解析：高热、大面积烧伤等患者处于高代谢状态，如果能量、蛋白质摄入不足，可导致自身组织的分解。第14题 A型题下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养状况评定参数A血清蛋白B淋巴细胞计数C血清铁D血清锌E年龄 【参考答案】：C试题解析：营养危险指数涉及的营养状况评定参数包括血清蛋白(ALB)、淋巴细胞计数(TLC)、血清锌水平(Zn)和年龄(Age)。第15题 A型题长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是A肠道菌群失调、腹泻以及霉菌性肠炎B蛋白质能量营养不良C维生素B族缺乏D低钠血症E脂肪代谢障碍 【参考答案】：A试题解析：广谱抗生素具有双重作用，在杀灭致病菌的同时，也会杀灭肠道菌，引起肠道菌群失调、腹泻以及霉菌性肠炎。第16题 A型题降脂药物易造成哪种营养素缺乏A水溶性维生素B脂溶性维生素C蛋白质D钾E无 【参考答案】：B试题解析：降脂药物易造成脂蛋白载体减少，所以影响脂溶性维生素的吸收和利用。第17题 A型题哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍A新霉素等抗生素B降血脂药物C避孕药D降血糖药E抗结核药 【参考答案】：A第18题 A型题下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是A患者食欲下降，味觉异常B可引起患者消化道反应，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等C干扰患者蛋白质合成，导致免疫功能低下D可引起维生素和矿物质缺乏E可引起患者食欲增强、进食量增加，导致肥胖 【参考答案】：E试题解析：抗肿瘤药物对营养状况的影响是多方面的，可引起味觉、嗅觉异常，食欲下降以及消化不良等，影响进食，容易出现消瘦，但是不会导致肥胖。第19题 A型题下列关于酗酒的叙述不正确的是A口服降血糖药物的患者酗酒，可增加胰岛素分泌，增加降血糖作用，易发生低血糖B长期酗酒可以引起营养物质摄入减少，吸收率降低，但不引起机体对某些营养素（维生素、锌、钙等）的需要量增加C饮酒可明显加重药物对胃黏膜的刺激，导致胃黏膜损伤，引起溃疡、出血等D酗酒可引起机体某些营养素需要量增加，若不及时补充易导致某些营养素缺乏E长期酗酒可引起酒精性肝硬化 【参考答案】：B试题解析：酗酒不仅可以引起营养物质摄入减少、吸收率降低，而且使机体营养素利用率下降、排出增加，所以引起机体营养素需要量增加。第20题 A型题普通膳食适用于A产妇B发热患者C消化不良患者D咀嚼不便的老人E口腔病患者 【参考答案】：A试题解析：普通膳食能量与蛋白质可以充分供给，并能达到平衡膳食的要求，适用人群中包括产妇。第21题 A型题软食适用于A腹部手术患者B痢疾患者C消化不良患者D喉部手术者E昏迷患者 【参考答案】：C试题解析：软食易咀嚼、易消化，可减少胃肠负担，适用于消化不良的患者。第22题 A型题半流质饮食适用于A咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者B喉癌术后患者C骨折康复期患者D鼻饲患者E糖尿病患者 【参考答案】：A试题解析：半流食是介于软食与流食之间的过渡饮食，无须咀嚼，适用于咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者。第23题 A型题流质饮食适用于A下颌骨骨折手术固定患者B糖尿病患者C非消化道术后恢复期患者D白内障患者E子宫肌瘤患者 【参考答案】：A试题解析：流质饮食适用于张嘴困难、吞咽功能正常患者。第24题 A型题腹部手术24小时患者适用A普通膳食B软食C半流质D禁食E流质 【参考答案】：D第25题 A型题吞咽困难患者适用的膳食A禁食B软食C半流质D流质E普通膳食 【参考答案】：D试题解析：吞咽困难患者需经鼻胃管或鼻肠管推注，故选流质。第26题 A型题对要素膳描述不正确的是A是一种营养素齐全的胃肠内营养B以氨基酸混合物为氮源C以易消化的糖类为能源D可根据需要增加某种营养素的量E常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者 【参考答案】：E第27题 A型题大面积烧伤患者应采用A高能量高蛋白膳食B低蛋白膳食C低脂膳食D低盐膳食E低胆固醇膳食 【参考答案】：A试题解析：大面积烧伤患者处于高代谢状态。第28题 A型题慢性肾功能不全患者应采用A低蛋白膳食B高蛋白膳食C低脂肪膳食D低嘌呤膳食E低渣膳食 【参考答案】：A试题解析：慢性肾功能不全患者需减少含氮物的产生、减轻肝肾负担，因此选择低蛋白膳食。第29题 A型题麦淀粉膳食适用于A胆囊炎患者B高血脂患者C尿毒症前期患者D糖尿病患者E胰腺炎患者 【参考答案】：C试题解析：尿毒症前期患者需控制植物蛋白摄入、增加优质蛋白所占比重，减少含氮物的产生、减轻肾脏负担。因此选麦淀粉膳食。第30题 A型题无氮饮食适用于A肝性脑病患者B急性肾小球肾炎患者C高血脂患者D胰腺炎患者E肝硬化早期患者 【参考答案】：A试题解析：肝性脑病患者肝功能严重受损时，肝脏不能将体内蛋白质分解产生的氨转化为无毒性的尿素排出体外，从而可引起血氨升高，加重病情。因此选择无氮饮食。第31题 A型题低铜膳食适用于A肝硬化患者B糖尿病患者C腹泻患者D肝豆状核变性患者E脑梗死吞咽困难患者 【参考答案】：D试题解析：肝豆状核变性是一种先天性铜代谢缺陷病，全身组织内有铜的异常沉积。正常情况下摄入与排出的铜维持动态平衡。由于肝内肽酶缺陷或缺乏，铜蓝蛋白合成减少，与白蛋白结合的铜显著增多，弥散到组织，主要沉积于中枢神经系统、肝脏、肾脏、角膜等处，引起各器官形态结构破坏与功能改变。因此，选低铜膳食。第32题 A型题急性胆囊炎发作时应采用A无脂清流膳食B低脂膳食C低蛋白膳食D少渣膳食E高蛋白膳食 【参考答案】：A试题解析：急性胆囊炎发作时为了减少胆汁分泌，应选择无脂清流膳食。第33题 A型题急性胰腺炎发作期应采用A低脂膳食B流质膳食C禁食D低胆固醇膳食E低盐膳食 【参考答案】：C试题解析：急性胰腺炎发作期应抑制胰腺分泌多种消化酶对胰腺和周围组织的自身消化。为了降低胰腺分泌多种消化酶，选择禁食。第34题 A型题直肠术后采用高纤维膳食的意义在于A促进胃肠蠕动B使粪便成形，易于排出，防止便秘及粪便污染创伤面C促进消化D调节血糖E无特殊意义 【参考答案】：B第35题 A型题高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日钾供给量为A4g以上B3gC2gD1.5gE1g 【参考答案】：A第36题 A型题低碘膳食适用于下列哪种疾病A甲状腺功能亢进B甲状腺功能减退C地方性甲状腺肿D糖尿病E侏儒症 【参考答案】：A试题解析：碘在体内主要参与甲状腺素的合成，甲状腺功能亢进患者应选择低碘膳食。第37题 A型题下列哪种食物富含碘A海带B白菜C木耳D胡萝卜E西红柿 【参考答案】：A第38题 A型题冷流食适用于A食管癌术后B扁桃体术后C胃癌D肝性脑病E肾功能不全 【参考答案】：B试题解析：扁桃体术后服用冷流食可以使局部血管收缩，减少出血及渗出。第39题 A型题低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压、先兆子痫及尿毒症等疾病的患者，膳食中一日钠供给量为A食盐少于3gB全日膳食中含钠量小于500mgC酱油少于15mlD全日膳食中含钠量小于1500mgE全日膳食中含钠量小于1000mg 【参考答案】：B第40题 A型题高纤维膳食不适用于A高血压B糖尿病C食管静脉曲张D乳腺癌E功能性便秘 【参考答案】：C试题解析：含粗纤维食物易造成静脉血管损伤、出血，因此，不适于食管静脉曲张。第41题 A型题高铁膳食全日膳食中铁供应量为A12mgB18mgC25mg以上D20mgE10mg 【参考答案】：C第42题 A型题急性肾炎应限制下列哪种食物A动物性食物B熏酱等食品C呈碱性食品D乳类及其制品E蔬菜、水果类 【参考答案】：B第43题 A型题下列饮食治疗中，哪一项不适合尿毒症患者A限制蛋白质饮食B高能量饮食C限盐饮食D低钙饮食E限钾饮食 【参考答案】：D试题解析：尿毒症患者由于肾脏的损害合成活性维生素D能力下降，血钙降低，导致肾性骨病、骨质疏松，因此不适合低钙饮食。第44题 A型题下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则A禁食生、冷、硬食物B忌食辛辣刺激性食品C忌食不洁食品D忌食产酸产气食品E忌饮食无规律 【参考答案】：D试题解析：急性胃炎伴肠炎腹泻者应禁用牛奶、豆浆、蔗糖等产酸产气食物。第45题 A型题蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为A蛋白质脂肪碳水化合物B碳水化合物蛋白质脂肪C脂肪蛋白质碳水化合物D碳水化合物脂肪蛋白质E蛋白质碳水化合物脂肪 【参考答案】：B第46题 A型题一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为A46小时B23小时C58小时D12小时E不确定 【参考答案】：A第47题 A型题胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏A蛋白质B铁C维生素AD维生素EE不确定 【参考答案】：B试题解析：胃酸缺乏不利于二价离子的释出，阻碍铁吸收。第48题 A型题重度食管炎营养支持应采用的有效途径为A经鼻胃管管饲B经口进食C静脉营养D经直肠营养E经口静脉营养 【参考答案】：A试题解析：重度食管炎应减少食物对病灶的刺激，故采用经鼻胃管管饲。第49题 A型题慢性食管炎建议选择的食物为A脱脂牛奶B全脂牛奶C巧克力D饮料E酒类 【参考答案】：A试题解析：脱脂牛奶可以选择性增加食管下端括约肌压力，适用于慢性食管炎患者。第50题 A型题慢性食管炎急性期应选择A普食B软食C清流质饮食D高脂肪软食E低蛋白软食 【参考答案】：C试题解析：慢性食管炎急性期应减少食物刺激，故选择清流质饮食。第51题 A型题食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是A肠外营养支持B鼻饲营养支持C经口营养支持D胃造瘘营养支持E空肠造瘘营养支持 【参考答案】：A试题解析：食管癌进食困难术前应进行营养支持，鉴于病情所限，选择肠外营养快捷、有效。第52题 A型题食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支持途径是A中心静脉营养B周围静脉营养C经鼻胃管或鼻肠管营养D经口营养E经直肠营养 【参考答案】：C试题解析：食管癌术后早期选择经鼻胃管或鼻肠管营养，费用低，可以有效防止肠黏膜萎缩、细菌移位。第53题 A型题食管癌术后恢复期应采用的饮食为A普通膳食B高脂肪膳食C低蛋白软食D高蛋白、富含维生素、低脂软食E高蛋白、高脂肪软食 【参考答案】：D第54题 A型题急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式为A胃造瘘B肠外营养治疗C经口饮食D空肠造瘘E管喂饮食 【参考答案】：C第55题 A型题小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为A胃造瘘B肠外营养C口服饮食D空肠造瘘E管喂饮食 【参考答案】：B第56题 A型题男性，64岁，因胃小弯溃疡恶变入院，择期做全胃肠切除术，术后早期营养饮食治疗。如采用管喂营养，优选治疗饮食配方为A要素营养B流质饮食C混合奶D半流质饮食E低蛋白匀浆饮食 【参考答案】：A第57题 A型题对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好A肠外营养B周围静脉营养C中心静脉营养D肠外加肠内营养E肠内营养 【参考答案】：E第58题 A型题腹部手术后早期，以下哪些食物不宜选用A鸡蛋汤B咸米汤C牛奶D豆浆E麦乳精 【参考答案】：D试题解析：腹部手术后早期应避免出现腹胀、腹泻，故不宜选用豆浆。第59题 A型题不属于慢性胃炎的病因A食用不新鲜的食物B幽门螺杆菌感染C喜食刺激性食物D食用粗糙食物过多E吸烟过多 【参考答案】：D第60题 A型题十二指肠球部溃疡，合并上消化道大量出血，营养治疗方案是A清流质B禁食C温热流质D冷流质E要素膳 【参考答案】：B试题解析：十二指肠球部溃疡，合并上消化道大量出血时，应禁食以减少感染和刺激。第61题 A型题慢性肝炎患者的适宜膳食为A高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食B低蛋白、低脂肪膳食C高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D高脂肪膳食E不受饮食影响 【参考答案】：C第62题 A型题对肠外营养描述不正确的是A直接由静脉输入各种营养素B可通过周围静脉和中心静脉输入C安全，不引起并发症D常用于无法吞咽、肠道梗阻的患者E糖类是静脉营养中主要的热能来源 【参考答案】：C试题解析：肠外营养的并发症包括置管并发症、感染并发症和代谢并发症等。第63题 A型题完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是A普通膳食B软食C半流质D流质E静脉营养 【参考答案】：E第64题 A型题胃肠内营养支持不适用于A昏迷的患者B吞咽困难的患者C严重烧伤的患者D因手术而无法经口腔正常进食的患者E急性肠梗阻的患者 【参考答案】：E第65题 A型题高胆固醇血症患者应选择的膳食种类A高蛋白膳食B低蛋白膳食C高热能膳食D少盐膳食E低胆固醇膳食 【参考答案】：E第66题 A型题低胆固醇膳食要求每日胆固醇摄入应控制在A300mg以下B500mg以下C800mg以下D1000mg以下E1200mg以下 【参考答案】：A第67题 A型题围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续510天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者，应给的营养支持方式为A静脉营养B经口少量进食C胃造瘘D空肠造瘘E直肠营养 【参考答案】：A第68题 A型题低蛋白膳食不适用于A急性肾炎的患者B尿毒症的患者C慢性肾功能衰竭的患者D肝功能衰竭的患者E烧伤的患者 【参考答案】：E第69题 A型题下列哪一项不是要素膳的特点A含有人体必需的各种营养素B是一种无渣膳食C以氨基酸或蛋白质为氮源D在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收E在胃肠道中需要消化方可吸收利用 【参考答案】：E第70题 A型题低盐或无盐膳食不适用于A缺血性心力衰竭患者B高血压患者C肝硬化腹水患者D肾脏疾病患者E胃炎患者 【参考答案】：E第71题 A型题要素膳不适用于A胰腺炎B短肠综合征C面积烧伤D胃肠功能衰竭E营养不良术前营养 【参考答案】：D第72题 A型题低膳食纤维或低渣膳食不适用于A急慢性肠炎B溃疡性结肠炎C食管静脉曲张D无并发症的憩室病E食管腔狭窄 【参考答案】：D第73题 A型题无渣膳食总的目的是A防止刺激和感染，减少肠管内容物，推迟排便B尽量减少体内氮代谢产物，减轻肝肾负担C防止血脂升高D防止出现电解质紊乱E抑制血糖升高 【参考答案】：A第74题 A型题胃肠外营养支持不适用于A食管胃肠道先天畸形B长期腹泻C可以经口进食的烧伤患者D急性重症胰腺炎E急性肝肾功能衰竭 【参考答案】：C第75题 A型题胃肠外营养支持常见的并发症不包括A气胸、血胸B神经损伤C电解质紊乱D糖代谢紊乱E肝损害 【参考答案】：B第76题 A型题经鼻胃管营养常见的并发症有A气胸B吸人性肺炎C电解质紊乱D糖代谢紊乱E肝损害 【参考答案】：B试题解析：经鼻胃管营养受体位的影响，主要由于胃压大、食物反流、误吸造成吸入性肺炎。第77题 A型题管饲引起腹泻的原因有A灌注速度太慢B乳糖不耐症C营养液温度40左右D营养液浓度太低E管饲不引起腹泻 【参考答案】：B试题解析：管饲引起腹泻是因为机体缺乏乳糖酶，导致乳糖不耐症。第78题 A型题属于代谢试验膳食的是A高能量高蛋白膳食B低蛋白膳食C低脂肪低胆固醇膳食D葡萄糖耐量试验餐E高钙膳食 【参考答案】：D试题解析：代谢膳食是指在临床诊断或治疗过程中，短期内暂时调整患者的膳食内容，借以配合和辅助临床诊断或观察疗效的膳食，如葡萄糖耐量试验餐。第79题 A型题在呼吸功能衰竭时，应适当增加下列哪种营养素在膳食中的比例A碳水化合物B蛋白质C脂肪D膳食纤维E矿物质 【参考答案】：C试题解析：在呼吸功能衰竭时，体内的氧供给不足，为了在氧不足的情况下，多供给机体能量，需要增加膳食中耗氧低的营养素。在机体供能时，碳水化合物耗氧最多，脂肪耗氧最低，故应提高脂肪在膳食中的比例。第80题 A型题下面关于要素膳的描述，不正确的是A营养素齐全B化学成分明确C含有膳食纤维D消化道内缺少消化液也能基本吸收E无渣膳食 【参考答案】：C试题解析：要素饮食是一种营养素齐全、不需消化或稍加消化即可吸收的少渣营养剂。第81题 A型题慢性食管炎膳食可选择的食物为A巧克力B脱脂牛奶C全脂牛奶D咖啡E橘汁 【参考答案】：B试题解析：慢性食管炎选择脱脂牛奶，可以减少刺激。第82题 A型题食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难，对于能够进食的患者应采用A普通膳食B半流或全流膳食C高蛋白普通膳食D清流膳食E低蛋白普通膳食 【参考答案】：B试题解析：食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难和进食疼痛，从而影响进食，逐渐发生蛋白、热能营养不良，故需要以半流或全流膳食开展营养支持。第83题 A型题食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择A经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食B经口软食C经口清流食D周围静脉营养E经口半流食 【参考答案】：A第84题 A型题高碘膳食适用于下列哪种疾病A甲状腺功能亢进B甲状腺功能减退C冠心病D糖尿病E侏儒症 【参考答案】：B试题解析：补充碘可以刺激甲状腺素的分泌，故高碘膳食适用于甲状腺功能减退患者。第85题 A型题胃大部切除术后易造成贫血的原因是A能量摄入不足B蛋白质摄入不足C胃酸分泌不足D脂肪摄入不足E膳食铁供应不足 【参考答案】：C试题解析：胃大部切除术后胃酸缺乏不利于二价离子的释出、阻碍铁吸收，造成贫血。第86题 A型题对于肺功能障碍患者应采用A高脂肪膳食B高蛋白膳食C高碳水化合物膳食D高钙膳食E高维生素膳食 【参考答案】：A试题解析：高脂肪膳食使肺功能障碍患者降低呼吸商，减少C02产生。第87题 A型题女，45岁，误服浓硫酸引起食管损伤，瘢痕粘连增生引起食管狭窄，首选营养支持方法A周围静脉营养B中心静脉营养C经肠营养D直肠营养E经口少量进食流食 【参考答案】：C试题解析：该患者胃肠功能正常，选择经肠营养是经济和安全的。第88题 A型题急性胃炎的膳食治疗原则不包括A去除致病因素B大量饮水C早期清流质膳食D普通流质膳食E少量多餐，每日56餐 【参考答案】：D第89题 A型题下列哪一项不符合慢性胃炎的膳食治疗原则A戒烟酒B补充多种维生素C保持食物酸碱平衡D食物选择不受限制E少量多餐 【参考答案】：D第90题 A型题浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择哪类食物A牛奶B肉汤C鸡汤D果汁E调味品 【参考答案】：A试题解析：浅表性胃炎胃酸分泌过多时，选择牛奶减少胃酸分泌。第91题 A型题慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物A牛奶B豆浆C糊米D浓缩肉汤E烤焦馒头片 【参考答案】：D试题解析：慢性胃炎胃酸分泌过少时，选择浓缩肉汤刺激胃酸分泌。第92题 A型题医院常规膳食不包括A普通膳食B软食C低蛋白膳食D半流质膳食E流质膳食 【参考答案】：C试题