成都火锅哪家好？成都荣胜和火锅店必点菜介绍.doc

成都火锅哪家好？成都荣胜和火锅店必点菜介绍成都火锅店有成千上万家，到底哪家最好呢？其实像这种带有很大主观倾向性的问题，答案只能是见仁见智，毕竟每个人的口味不同，偏好也不同。你觉得好吃的别人不一定觉得好吃；别人觉得好吃的你又不一定喜欢。虽然如此，但是那些最受欢迎的火锅店却是可以观察得到的，只要到饭点的时候，看火锅店的排号情况就可知晓。成都荣胜和火锅（成都荣胜和餐饮管理有限公司）是一家集餐饮连锁、食品开发、底料生产、厨师培训、特许加盟、原料配送、餐饮投资咨询服务、经营管理为一体的成都本土知名民营企业。自“荣胜和”品牌1998年创立至今已发展成为拥有自主品牌产权的著名商标，并成功发展“荣胜和”火锅品牌门店17家。“荣胜和”火锅底料以纯植物香料提炼而成，在保留原汁原味的老成都风味火锅的同时，以口感醇正、浓厚、麻辣鲜香而广受新老客户热辣追捧。品牌火锅自创立以来，秉持“以人为本，诚信经营”的经营理念，以“品质第一，服务唯上”为品质服务理念，以精良的生产工艺和优质的服务为宗旨；以满足消费者日益提高的美食享受为追求；以缔造特色美食，引领时尚美食潮流为目标，立志将公司打造成专业化、标准化、科学化的特色餐饮企业。说了这么多，荣胜和火锅到底好在哪儿呢？位于成都市郫县犀浦镇恒山大道南290号的荣胜和总店常年排队，肯定有顾客喜欢的理由。然而既然是餐饮企业，菜品的味道自然是第一位的，下面就请跟小编一起来看看荣胜和的特色菜品都有哪些。一、极品脆毛肚每家火锅店都有毛肚，却只有荣胜和的毛肚食材挑选严格，用料讲究。整齐排列的肚条柔嫩细滑，阵阵料香翻滚的汤底，诱发出无添加、无碱发的脆毛肚最自然的香气。夹起涮好的脆毛肚在配料丰富的蘸碟里面浸一浸，透亮的香油包裹住毛肚的麻辣鲜香。入口糍糯的肉感混合着来自舌尖上火热的味觉，层层递进，一口咽下，便不想作罢。二、麻辣牛肉这盘菜品是荣胜和专门为“不怕辣、辣不怕、怕不辣”的客人们准备的，秘密全在这牛肉上，抹好的秘制调料里加入优质花椒、辣椒和多味香料混合腌制的麻辣牛肉是名副其实的重口味；火红色的牛肉在油光锃亮的调料包裹下充满了诱惑，让人跃跃欲试！并且，此肉选料为牛身上的元宝肉，真正实现了细嫩化渣，汁多肉嫩。夹起一块，在沸腾的锅中涮至八分熟，在香油中一涮后塞入口中，瞬间肉汁与蜜汁酱料一起在口中炸裂。三、极品脆鹅肠这道荣胜和的绝色头牌，你不想来一探芳踪？甄选整条生抠鲜鹅肠，洗净去油筋，再用水袋急冻打底，完美锁住了鹅肠的水分与鲜度。你眼前的这一盘，每一根都倾入了荣胜和对食材的专注，想要对得起这份专注那就要吃得够香豪气地夹起一筷子像下面一样涮进麻辣辛香的锅底，趁着鲜香四溢的汤料还挂在一条条鹅肠上面，一口吸入。条条弹力十足的鹅肠瞬间让人有种吃拉面的错觉，但又在鹅肠清脆化渣的口感中回过神来，这丝丝入扣的鲜香怎是一碗拉面所能比拟的。四、井水豆芽不同于其他豆芽，荣胜和的井水豆芽是用干净卫生的清澈井水来培育精选的上好黄豆，经过工作人员从时间、水分、温度等各个环节的严格把控，使豆子充分吸收充足的水分，采摘后以供顾客烫火锅食用。豆芽营养全面而丰富，井水豆芽都是如此。食用时，夹一筷子放入滚烫的汤水中，等到豆芽软下来即可食用，脆嫩多汁，绝对是烫火锅不可多得的好食材。以上仅仅介绍了四种荣胜和火锅的必点菜，除了这些之外，