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第五章 细胞的能量供应和利用第三节 细胞呼吸【任务一】探究：酵母菌细胞呼吸的方式资料：酵母菌是一种单细胞真菌，单细胞真核生物，生长周期短，增殖速度快，在无氧和有氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。自主学习课本P91P92内容“探究酵母菌细胞呼吸的方式”（一）尝试写出实验原理：（二）思考与讨论：1、 为什么选用酵母菌作为实验材料，而不选用小白鼠等？2、怎样保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活？3、该实验的自变量和因变量有哪些？4、怎样控制有氧和无氧的条件？A装置、B装置分别为探究酵母菌在什么条件下的呼吸方式？ 分析A、B装置：（1）A装置上接橡皮球或气泵的作用是什么?（2）装置A中质量分数10%的NaOH溶液起什么作用？（3）如何确认已完全排除空气中的二氧化碳的影响？尝试对酵母菌有氧呼吸装置进行改进。（4）B瓶应封口放置一段时间后，再连接盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？（5）据了解其他生物无氧呼吸的产物可能是酒精和CO2或乳酸，那酵母菌的产物是什么，如何检测？（6）对无氧环境的控制，你如何确定B瓶中一点O2都没有？有没有其它更有效的装置？5、怎样鉴定有无CO2的产生？如何比较CO2产生的多少？6、怎样鉴定有无酒精的产生?7、根据实验需要，尝试理清实验步骤【任务二】阅读课本P93P94有关有氧呼吸的内容，思考与讨论以下问题：1、有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的第几阶段？2、有氧呼吸的生成物 CO2中的 C 和 O 分别来自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的 O 从何而来？ 3、有氧呼吸过程中哪几个阶段有H产生？其去向？4、有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？作用？5、有氧呼吸过程中那些物质是由细胞质基质转运到线粒体的?6、有氧呼吸的场所?有氧呼吸的主要场所?【小结】利用表格对有氧呼吸三个阶段进行比较有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三阶段【思考】有氧呼吸作用和有机物在生物体外的燃烧相比，具有哪些不同的特点？【任务三】阅读课本P94P95有关无氧呼吸的内容，思考与讨论以下问题：1、 无氧呼吸分为几个阶段，分别进行什么反应？2、 无氧呼吸的产物是什么，举例说明常见生物无氧呼吸类型。3、 有氧呼吸产生的能量多还是无氧呼吸产生的能量多？如何检测？4、 比较无氧呼吸与有氧呼吸的异同呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸不同点场所条件物质变化能量变化特点相同点联系【练习】判断以下呼吸类型：1、生物进行呼吸作用只要有CO2产生，其呼吸类型即为： 2、只要有水产生，就是 3、某种生物吸收的O2与放出的CO2相同，该生物进行 4、某种生物不吸收O2，但放出CO2，该生物进行 5、某种生物吸收的O2比放出的CO2少，该生物进行 【任务四】总结影响呼吸作用的因素及其在农业上的应用【任务五】细胞呼吸的意义1、 为什么说细胞呼吸在生命活动的能量供应中有重要作用？2、 为什么说呼吸作用过程是各种有机物相互转化的枢纽？3、 总结细胞呼吸的意义：【任务六】阅读课本P95“细胞呼吸原理的应用”分析人们在生产和生活中应用了细胞呼吸原理的哪些方面，完成在课本上。【随堂练习】（1）该装置实验用来验证什么?（2）A瓶的作用是什么?（3）B瓶的作用是什么?（4）D瓶的作用是什么?（5）瓶中的石灰水将 ，如果将换成透光的玻璃罩，瓶中的石灰水将 ，原因是 （6）如果将瓶中的植物换成酵母菌培养液，则瓶中的石灰水将 用化学方程式表示瓶中的生理变化 （7）如果在瓶前加上吸收氧的装置，则瓶中的石灰水将 写出瓶中有关的化学反应式 （8）如果将瓶中的植物换成乳酸菌培养液且在瓶前加上吸收氧的装置，则瓶中的石灰水将 ，写出瓶中有关的化学反应式 煮熟的种子 装置三1、 若装置一液滴左移，