广东省广州市第八十九中学九年级化学上册 7.1 燃烧和灭火教案 新人教版.doc

燃烧和灭火(一)教学目标1、知识与技能（1）认识燃烧的条件和灭火的原理2、过程与方法（1）学习运用比较、观察、实验等方法获取信息(2) 学习运用主动探究的方法设计实验。(3) 学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。3、情感态度价值观（1）利用化学知识解释生活问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲。（2）增强日常生活中的防范灾害的意识，并注意采取安全措施。(二)教学重点1、认识燃烧的条件。2、认识灭火的原理。(三)教学过程【引入】一听到火，大家会想到什么？【学生】火灾，119，火锅，古代的钻木取火，火箭的升空，日常生活中的煤气燃烧等。【归纳】火与我们的生活密切相关，人类很久以前就使用燃烧这个化学反应。今天我们来学习第七单元 课题一 燃烧与灭火【情景】在实验室做实验通常会用到酒精灯，点燃酒精灯有什么方法？【学生】用火柴【设疑】除了火柴还有其他的方法吗？现在我们来看他的点灯方法与我们平时的点灯方法有什么不同？【学生演示】魔棒点灯（用玻璃棒蘸少量浓硫酸和高锰酸钾固体，然后在酒精灯芯上来回摩擦。）【设疑】为什么酒精灯不用火柴也可以点着？【情景2】在家里不小心手帕或衣服着火了我们会很害怕，但现在看看这位同学手中的手帕，他一点也不担心会烧坏。【学生演示】烧不坏的手帕（先将手帕浸泡在体积分数为70%酒精溶液中，然后取出点燃手帕。）【设疑】为什么手帕烧不坏？【过渡】要了解其中的奥妙，我们首先得知道什么是燃烧，它需要哪些条件？【复习】生活中有很多燃烧的例子，纸可以燃烧；磷在空气中会燃烧放出大量白烟，铁丝在氧气中燃烧，火星四射；硫在空气中燃烧有淡蓝色火焰。【归纳】像这些，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应就叫燃烧。【板书】一、燃烧: 可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应.【设疑】由此我们猜测一下燃烧需要那些条件？【学生】（1）可燃物？（2）氧气？（3）加热、点燃？【引导学生提出假设】【假设】一定需要可燃物？燃烧只需要与氧气接触？燃烧只需要达到着火点？燃烧不但需要与氧气接触，而且还要达到着火点？【讲解】给你一块石头，不管有多充足的氧气，加热到多高的温度，它也不会燃烧起来，因为它本身不具备可燃性。所以燃烧一定需要可燃物！【设疑】下面我们通过实验来探究燃烧还需要具备哪些条件？【演示1】分别取一小块白磷与红磷，放在薄铜片上，观察。【学生】没看到明显现象！【讲解】两者均与氧气接触，但没有燃烧，说明只与氧气接触能燃烧吗？【学生】不能【讲解】为什么与氧气接触也不能燃烧？【学生】因为还没有达到它们燃烧的最低温度！【演示2】现在将白磷放在温度达到60以上的热水中，观察【学生】也没有明显现象【讲解】现在水中的白磷温度达到了它燃烧所需要的最低温度但并没有燃烧，这说明了什么问题？【学生】说明可燃物只达到着火点也不能燃烧！【问】怎样才能使铜片上的白磷燃烧起来？【学生】提高温度【演示3】将铜片置于装有热水的烧杯上，观察！【学生】铜片上的白磷燃烧，放出大量白烟，红磷并没有燃烧。【讲解】因为红磷在热水加热下，仍没有达到着火点。白磷的燃烧说明燃烧不但需要氧气还需要温度达到它的着火点。【设问】怎样使水中的白磷也燃烧起来？【学生】通入氧气；通入空气【演示4】向水中通入氧气观察【学生】水中的白磷燃烧，放出大量白烟。【讲解】燃烧不但需要温度达到着火点，还需要与氧气接触！【小结】所以燃烧的三个条件是缺一不可的【板书】二、燃烧的条件 1、可燃物 2、与氧气接触 3、温度达到着火点【归纳】可燃物是内因, 起决定作用; 氧气与温度是外界的影响因素，但又必不可少。【分析1】“魔棒点灯”：与浓硫酸混合的高锰酸钾，氧化性很强，可自动释放出氧气，同时浓硫酸与酒精接触放出大量的热，可引燃酒精。【分析2】“烧不坏的手帕”： 酒精（体积分数为70%），其中酒精的着火点很低，它很快地燃烧了，而且酒精的沸点只有78，水的沸点是100，所以，酒精很容易从手帕中挥发出来烧掉，一部分水仍然留在手帕上，保护着手帕。另外，在酒精燃烧的过程中，有一部分水变成蒸气挥发了，这些挥发的水汽带走了手帕上的一部分热量，从而降低了手帕的温度，使其达不到燃点。以上的两个因素保护了手帕的安全。【过渡】由此可见，燃烧的三个条件只要破坏其中一个就达到灭火的目的【引入】祖先的造字是很有意思的，“火”字头上加一横，就成了“灭”字，压住火苗的气势, 慢慢火就灭了。【探究】根据学过的知识和提供的材料，两个同学一组想出尽可能多的熄灭蜡烛的方法？并思考运用了哪些灭火的原理。【学生实验】材料：烧杯、水、沙、布、木板、玻璃片、碳酸钠、盐酸等。【学生归纳】“吹” “沙” “水” “布” “盖” “na2co3+hcl”如何熄灭燃着蜡烛?熄灭蜡烛的方法灭火原理三. 灭火的原理：1、清除可燃物 2、与氧气隔绝 3、降温至着火点以下【应用】实验室里面有很多东西可以用来灭火，例如墙角的一箱砂，两个同学间的水池，桌子旁边的抹布【小结】 今天我们重点探究了燃烧的条件，灭火的原理。下面我们用所知识解决一下问题.【练习】1、实验时不慎碰倒了酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来，该怎么办?2、家里炒菜时油锅着火了，你会怎么做？ 3、扑灭森林大火的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树林砍掉。试分析其灭火原理。【家庭小实验】【设疑】用烧杯罩住燃着的高低不同的两只蜡烛 ,哪支蜡烛先熄灭?为什么?【学生讨论】 高的先熄灭、低的先熄灭。【演示实验】用烧杯罩住燃着的高低不同的两只蜡烛【观察】 高的蜡烛先熄灭【学生】 热的co2的密度比冷空气的密度小, 生成的co2向上飘。【设疑】 由此,我们想到发生火灾的时候,该如