高三生物二轮复习 人和动物体的新陈代谢学案 苏教版.doc

2014年高三生物二轮复习学案：人和动物体的新陈代谢专题 苏教版【复习目标】1、掌握人和动物体内糖类、脂肪、蛋白质的消化、吸收、代谢的途径和场所2、理解三大营养物质的转化条件及关系3、理解营养物质的功能及营养失调对健康的危害【知识网络】（一）、糖代谢1、糖类的化学组成和种类c、h、o五碳糖单糖六碳糖二糖纤维素淀粉糖元多糖（ ）（ ）（ ）2、绿色植物体内糖类的代谢h2o 淀粉绿色植物体内 线粒体有氧无氧 3人和动物体内糖类的代谢【例题分析一】根据下面糖的消化、吸收和代谢图回答： （1）过程和是 过程，过程是 过程。（2）过程、和的主要场所是 。（3）过程和发生在 时，过程发生在 时。（4）胰岛分泌的胰岛素的作用是促使血糖合成糖元；促使葡萄糖的氧化分解。出现b h的情况是由于 过量，或 。人饥饿时胰岛素含量 。（5）剧烈运动时代谢终产物d为 ；g为 。（6）血糖的 ； ； 。（7）在b c，b d，b e，b f，b g，b h中，在甲状腺激素过多时，哪个过程会明显加快？ 。【例题分析二】:下图表示人体内血糖调节的部分图解，图中a、b表示参与血糖调节的两种激素，请据图回答：（1）当血糖升高时，通过过程，使a分泌量增加，a激素表示 ，其中表示a激素对肌肉的影响是 ；表示a激素对组织器官的影响是 （2）图中b激素是 ，主要生理作用是 。在此特殊条件下，与该激素表现为协同作用的激素是 。（3）图中过程表示的含义是 。（4）图中过程具有两条调节途径，一是 ；二是 。【知识归纳】1、人和动物体内糖类的代谢来源 葡萄糖 （血糖） 去路2人体内血糖平衡的调节 正常值 3、糖代谢异常对健康的危害：【变式训练】细胞是人体新陈代谢的主要场所，下图所示是肝细胞中所进行的有关化学变化，请据图回答：（）肝细胞所处的内环境是 。（）在肝细胞中，引起过程的激素是 。（）在肝细胞中完成过程的酶是 。（）和的场所分别是 。（）在肝细胞中参与过程的物质有 ，若图中脂肪在肝细胞中积累过多时就会引起脂肪肝，其主要原因是 。（）在缺乏胰岛素的情况下，图中哪些过程可能会被抑制？ 。脂肪分解过程会产生酮酸，严重时会引起酸中毒，糖尿病病人较易发生酸中毒的原因是 。（7）肝炎患者怕吃油腻性食物的原因是 。（8）请简要阐述葡萄糖和脂肪之间相互转化的特点： 。【巩固练习】1吃进葡萄糖变成血糖和吃进蛋白质变成血液中的血红蛋白，这2个过程分别是 （ ） a消化和吸收 b同化和异化c消化和同化 d吸收和同化2、（多选）能导致因脑细胞供能不足而心慌、头昏的因素有 （ ）a、肝功能减退，引起血糖浓度不足 b、贫血患者，红细胞数量过少c、甲状腺激素含量过高，体内有机物被大量氧化d、缺乏必须氨基酸而导致蛋白质合成受阻3、（多选）当血液流经肝脏后，下列各项指标会上升的是 （ ）a氧分压 b、饥饿时血糖浓度 c、尿素绝对含量 d、ph4、（多选）下列在肝脏中发生的化学反应有 （ ）a将葡萄糖合成为糖元b将糖类转变成某些氨基酸c将氨基酸合成为消化酶d将多余的脂肪合成脂蛋白5、血糖的平衡对于保证人体各种组织和器官的能量供应，进而保证人体的健康有着非常重要的意义。(1)血糖含量过低导致头昏的原因主要_。(2)胰岛素由_分泌，在细胞内先合成前胰岛素原，再加工成为成熟的胰岛素，完成加工和分泌过程的细胞器是_ _等，并以_的形式最终与细胞膜融合后外排。(3)糖尿病人体重显著减轻的直接原因是_ _；糖尿病尿液增多的原因是 。(4)胰高血糖素能加速氨基酸进入肝细胞发生_作用，并转化为糖胰高血糖素通过_等途径，促进了胰岛素的分泌。6、根据植物和高等动物（如人体）新陈代谢的部分过程示意图，分析回答： 在植物的叶肉细胞中，甲、乙两种细胞器都是重要的“能量转换器”，其中在甲细胞器中完成的能量转换的过程是 ，在乙细胞器内完成的能量转换过程是 。人如果一次摄入大量的糖类，一段时间后，血糖可通过 (填数码)过程合成糖元。发生在高等动物细胞结构乙中的生理过程是 (填数码)，在缺氧情况下，物质a可通过过程形成物质c （填名称）。物质a在肝脏内可以在谷丙转氨酶的作用下进行 作用，形成物质b (填名称)。由此可见， （填生理过程）是三大营养物质转化的枢纽。7、肌肉的基本组成单位是肌细胞，人体运动的动力来自肌肉收缩。肌肉收缩需要能量，能量则来源于能源物质的分解。下图是肌细胞的代谢活动简图(说明：图中甲、乙是呼吸作用的过程，数字代表其他生理过程，磷酸肌酸供能只能维持肌肉收缩几秒钟)据图作答： (1)图中和过程进行的方式分别是_ _和_ _。 (2)肌肉进行中等水平活动时，能量主要来自有氧呼吸，图中能表示有氧呼吸过程的是_。当运动强度进一步加大，图中_过程的供能活动会增强。（3）磷酸肌酸怎样为肌肉收缩供能？ 。（4)剧烈运动时，肌细胞呼吸产物有 ，其中的 将大量积累，运动结束后其绝大部分会通过血液的运输进入_，转变成丙酮酸。进而形成新的肝糖元或葡萄糖。上述物质转化的生理意义是_ _、_ _。 (5)研究表明，当两块肌肉中一块供给氧，另一块不供氧，两块肌肉都随刺激的频率收缩，直至疲劳，而休息5分钟后再刺激，供给氧的肌肉恢复收缩能力，而无氧供给的肌肉不能恢复收缩能力，上述现象说明肌肉收缩与供氧的关系是：_ _ 。（二）蛋白质代谢及三大营养物质代谢的关系蛋白质氨基酸代谢氨基酸c、h、o、n等元素基本单位结构功能性质酸碱、紫外线和加热等使之变性应用颜色反应应用氨基酸数、碱基数、密码子数、脱去和利用的水分子数、蛋白质分子量等的计算和解决实际问题的应用结构物质催化运输调节免疫信息传递转录功能单位dna与蛋白质相关的知识结构：【例题分析一】下图所示为人体蛋白质代谢的示意图，分析此图并回答有关问题：（1）分别写出与过程关系最密切的细胞器名称：_、_。（2）d叫_，其排出体外的主要途径是_。（3）体内a物质的主要来源是 _，主要去向_（4）空腹喝牛奶的营养价值比较低，主要原因在于吸收进入人体的a物质主要进行 _过程。（5）能使a物质数量减少的过程有_（用数码表示），糖类中间代谢产物经过 _，获得_元素，最终形成c。（6）有人做过如下实验：给一只猫喂以水而断绝一切食物12天后，发现其肝脏减少了一半，肌肉减轻了1/3。这一实验结果说明猫在饥饿情况下发生了（类似图中人体内的）_过程（填序号）。（7）有人用氨基酸饲养患有糖尿病的狗，发现尿液中葡萄糖含量仍增加，这说明人和动物体内均发生_过程。（填序号）（8）如图中组织细胞为胰腺细胞，则b1表示_等物质，b2可表示_。（9）震惊全国的安徽阜阳劣质奶粉事件使众多婴儿受害，患儿症状主要有头大，水肿，营养不良，智力发育迟缓，严重的甚至引起死亡等。请分析婴儿食用劣质奶粉引起水肿的原因是 ，智力发育迟缓，智商低的原因是 ，该智力缺陷经加强营养和治疗后，能否弥补？ 。（10）试分析人必须每天摄入一定量蛋白质的原因是： 。【知识归纳】1、蛋白质代谢：来源 去路 2、蛋白质摄入不足对健康的危害：【变式训练】下图为人体内三大营养物质代谢示意图，据图回答下列问题：（l)人体内氨基酸的来源可包括图中的、等过程：其中由获得的氨基酸被称为 ，可通过 作用形成。（2）图中过程 控制，直接以 为模板。假设合成的蛋白质由4条多肽链270个氨基酸构成，则最多有 种密码子参与了该蛋白质氨基酸序列的编码过程，控制该蛋白质的基因至少有 个脱氧核糖，该蛋白质中至少有 个氧原子。（3）三大营养物质彻底氧化分解时，除释放能量外，还形成相同的代谢终产物 。（4）若链状蛋白质在过程4中彻底水解消耗了310个水分子，则至少可得 个氨基酸分子。(5)糖尿病患者不宜多吃富含蛋白质食物，其主要原因是 对于大多数人，若多吃糖类食物且运动少，则容易发胖，其主要原因是 。【例题分析二】下图表示人和动物的糖类、脂质、蛋白质代谢的途径，据图回答：（l）糖类、脂质和蛋白质相互转化的枢纽是上述图解中的 （物质）。（2）图中a、b、c的名称依次是 。（3）图中指 。是3类物质 的共同点。（4）给鸭子喂谷物能育肥，肥胖病人不进主食会患低血糖，这说明 。肝功能检查常查谷丙转氨酶，它能催化 ，这种转氨酶作用的意义是 。（5）人每天要摄取一定量蛋白质的原因是不能进行类似图中的 ，也不能完全进行图中的 ，而又每天要进行图中的 而消耗所致。（只填序号）【知识归纳】1、三大营养物质之间的相互转化：2、三大营养物质代谢的共同点：【巩固练习】1、（多选）下图表示生物异化过程中的物质代谢示意图。对这一图解的解释，正确( )a 在人体内，胰高血糖素与肾上腺素能促进、过程b 在人的细胞质基质中含有、过程所需的各种酶c 在酵母菌的细胞质基质中含有、过程所需的各种酶d.在生物细胞内发生的过程称为无氧呼吸2（多选）右图是人体局部内环境示意图。以下叙述正确的是 （ ）a某人长期摄入蛋白质过少，会引起c液增加b2结构的细胞所处的内环境为淋巴c人发生过敏反应，1结构的通透性会升高da液中的o2进入3被利用至少要通过5层膜结构3、下图为人体内能源物质代谢的部分过程图解：(1)发生在细胞外的过程是_ _。(2)淀粉、脂肪、蛋白质均称为能源物质，因为_ _ _。(3)图中h的代谢去向及其意义是_ _。(4)催化a过程的酶可由_种腺体分泌而来。f处的nh2离开氨基酸时发生的两个生化过程是_ _。(5)若细胞内h的含量增多而atp的含量减少，则很可能是控制_ _合成的基因发生了突变。79组织蛋白糖类氨基酸体外脂肪12345684、下图示人体内氨基酸与其他物质之间的关系，19表示生理过程。据图回答：（1）图中的 过程既能获得必需氨基酸，又能获得非必需氨基酸；能增加氨基酸的种类，但不能增加氨基酸数量的是 作用。（2）4和6过程都必须首先经过 作用，才能形成糖类和脂肪，同时产生其特有的代谢终产物 。（3）早晨空腹喝牛奶后，最可能发生的过程有1和 。图中不能在人体内贮存的物质是 。（4）血糖平衡的调节中，促进8过程的激素与促进5过程的激素表现为 作用。糖尿病人的2、3过程不能平衡，其中相对较强的过程是 。（5）从人体内物质代谢的角度分析，形成肥胖的原因是 ，据此减肥应采取的正确的措施是 。 （6）动物冬眠时，三大类有机物在体内氧化分解供能的顺序依次是 （填物质名称）（三）水和无机盐的代谢【知识网络】水水的存在形式 水的作用 水对动植物的影响 水污染（农药、化肥、工业废水、生活污水引起的富营养化、重金属污染、有机物污染、有害微生物污染）代谢产生的水 代谢消耗的水 水分代谢（动植物对水分的吸收方式和原理、运输、利用、散失、应用）水的平衡 体温调节：下丘脑体温调节中枢产热内脏和骨骼肌散热皮下毛细血管辐射和汗液蒸发1水【植物体内的水代谢】【例题分析一】下图是栽培于长春地区的冬小麦（品种“吉林”）在不同时期的含水量、自由水含量、结合水含量和呼吸速率随时间的变化情况。请据图回答：（1）在912月间，随着温度下降，植株含水量逐渐下降，其主要原因是_ _ ，而植物体内结合水含量相对增加，有利于植物抗寒性的增强，原因是_ 。（2）大约从10月9日开始，冬小麦的呼吸逐渐减弱，原因是_。呼吸作用降低有利于植物增强抗寒性其可能的原因是_。（3）请利用图中坐标表示冬小麦在不同时期细胞中自由水相对含量（%）变化的曲线。【动物体内的水代谢】【例题分析二】如图是人体内水分代谢图解，请思考下列问题： 组织细胞获得水的途径有三条，即abd，d来源的生理过程有 在细胞的结构部位是 。 面粉虫生活在干燥的面粉中，则它的水分主要来自 途径。c的途径有 。其主要途径是 。 ef构成细胞赖以生存的内环境，请问e包括哪两种液体？ 。 如果是植物，a和b可合一为g，g主要来自 ，其原理是 。 作为植物，水的代谢一般g+dc，原因有 。【知识归纳】1水的来源及去路【变式训练】下图示人体内部分代谢过程简图，据图回答；（1） 从水的代谢过程分析：人体内的水的来源除图中所示过程外，还可来自 。细胞外液中的水以 形式进入消化道。若某人抗利尿激素增加，则直接影响图中 生理过程（填标号）。若是糖尿病人，则排出物的量明显增多的是 。（2） 从无机盐代谢分析，若醛固酮的分泌量增加，则直接影响图中 生理过程。（3）从免疫分析，参与的免疫属 免疫。（4）从体温调节分析，当外界温度达350c以上高温时，人体维持体温恒定的散热途径主要是图中 过程。（5）na+的排出途径有 。（填标号）【无机盐代谢】【例题分析三】某同学为了研究大鼠在麻醉状态下肾脏的功能。在实验中他从大鼠的静脉中注射大量的一定浓度的食盐溶液，同时从膀胱收集到尿液。对尿液进行分析，得到结果如下表：尿量（ml/h）na+（mmol/ml）k+（mmol/ml）注入食盐水前251535注入食盐水后401230仔细分析以上结果，回答问题。（1）注射食盐水后，肾脏中的肾小管对水的重吸收能力 ；对na+的重吸收能力 ；判断的依据是 。（2）根据实验数据推断，注入的食盐水的渗透压比血浆渗透压要 。（3）一次大量注入纯净水后，可能出现的后果是 ，由此说明无机盐的一项生理功能是 。（4）注入此食盐水后，抗利尿激素的分泌量将 ，判断的依据是 。【知识归纳】钠和钾的摄入是通过 ，排出主要通过 。a钠的平衡 吸收排出（主要途径） 人体内的钠 排出吸收 b钾的平衡 消化道中的钾血钾肾 排出 组织液中的钾 细胞中的钾c钠的排出特点： ；钾的排出特点： 。 【巩固练习】1正常成年人24小时内可由大肠排出100ml水，这部分水的来源是 （ ） a、全部来源于饮水 b、全部来自食物c、全部来自物质代谢 d、来自饮食和消化液未被消化道吸收的水2、脂肪储存较少的健康人，禁食一段时间后，会出现尿频的现象，对此合理的解释是（ ）a脂肪氧化供能时，产生了大量的水需要排出 b蛋白质氧化供能时，产生了大量的水需要排出c脂肪转变成糖类时，产生了大量的水需要排出d蛋白质转变成糖类时，通过脱氨基作用产生了大量尿素需要排出3、（多选）下列关于人体内k+和na+的叙述，正确的是 （ ）a、摘除肾上腺血液中k+和na+不能维持平衡b、k+和na+都可随粪便排出体外 c、正常成年人每天k+和na+的摄入量基本相等d、k+和na+的主要排出途径都是经肾脏随尿液排出4.（多选）下表表示正常成年人在一般情况下每天（24h）水的摄入量和排出