生活外围染料植物的发现与应用.doc

生活外围染料植物的发现与应用国立台湾工艺研究所 技术组 黄淑真前言古代文献记载染料植物最早可溯至周朝。在周代染人又称染草之官就是管理染色的职官；后历代王朝更设有专门管理染色的机构，在秦代设染色司；唐宋设有染院；明清则设有蓝靛所。这些官方的染色管理机构，当时所用的染料、颜料即全是萃取自大自然的矿物与植物染料。我国古代将青、黄、赤、白、黑称为五色，再将五原色混合后可以得到间色。利用自然界之花、草、树木、茎、叶、果实、种子.等进行之植物染色相关研究与创作，在今日事事讲求环保，回归自然的声浪中，有逐渐受到重视之趋势。虽说，大部份的人们对于何谓染料植物植物染色？尚抱持着一知半解、充满疑问的态度，然而，崇尚喜爱此道者却也不乏其人。生活外围常见染料植物本省早期染色原料均采用天然染料如：如泥染（蓝色）、姜黄（黄色）、槟榔果实（赤褐色）、薯榔（赤褐色）、苏木（深红）、栲皮（深褐色）、芭蕉汁（深褐色）、丝瓜叶（草绿色）、桑实（紫色）、栀子实（黄色）-等，大部分为热带特有之植物染料。台湾省通志稿卷六（一）槟榔（Areca catechu）【采集地点：南投中寮】（二）薯榔（Dioscorea rhipogonioides）【采集地点：南部山区】（三）福木（Garcinia subelliptica）【采集地点：草屯本所】（四）相思树（Acacia confusa）【采集地点：南投中寮】（五）荔枝（Litchi chinensis sonn）【采集地点：南投中寮】（六）莲（Nelumbo nucifera）【采集地点：台南县白河】（七）加拿大蓬（Erigeron canadensis）【采集地点：南投中寮】（八）洋葱皮（AllIum cepa L.）【采集地点：台南麻豆】（九）九芎（Lagerstroemia subcostata）【采集地点：南投中寮】（十）臙脂（Bixa orellana）【采集地点：台中市】染料植物色系介绍（一）古代常用染料植物红花红花草本，高四、五尺，花红黄色，筒状花冠，叶互生，又名红蓝花，见于本草。茜草红根多年生蔓草，淡绿色小合瓣花，茎方形中空，每茎一节，轮生四叶，叶长卵形，果可食。苏木红心材常绿乔木，高五丈许，花黄色，羽状复叶。李时珍：“海岛有苏枋国，其地产此木，故名”。因此苏木又称苏枋。紫草紫根多年生草本，高二尺余，白色小花，叶互生，长卵形，见于本草。黄栌黄落叶乔木，陈藏器：“黄栌生商洛山谷，蜀、川界有之，叶圆木黄，可染黄色”。黄檗黄内皮落叶乔木，高三、四丈，黄色小花，叶为对生羽状复叶，见于本草。黄栀子黄果常绿灌木，高六、七尺，白花，叶椭圆，果实长椭圆形，又有木丹、越桃等名称。槐黄花芽落叶乔木，高二、三丈，白色蝶形花，羽状复叶。马蓝蓝茎、叶又名木蓝、槐蓝、茎高二、三尺，叶对生，椭圆形，绿色花。菘蓝蓝叶又名大青。草本，高二、三次，花黄，十字形，业倒卵形。蓼蓝蓝叶草本，红色五瓣小花，叶卵形。据本草纲目谓蓝有五种：蓼蓝、菘蓝、马蓝、吴蓝、木蓝，都可制染料。胡桃绀黑树皮、实皮一名核桃，落叶乔木，羽状复叶，花苍黄色，果实如青桃状，核仁供食用，树皮及果实皮沤烂后可充染料。栎绀黑皮、实落叶乔木，树皮粗厚，色灰褐，叶披针形，花黄褐色，结球状坚果，可食。本草纲纪谓树皮可鞣兽皮或供染料。(表摘录至中国染织史吴淑生田自秉)（二）近代生活外围常用染料植物 色系植物名原产地本省分布使用部分茶薯榔中国本省中、低海拔山野间块茎褐荔枝中、南部为主要产地枝、干、叶色芒果印度、马来西亚、缅甸全省各地普遍种植树皮及叶黄姜黄印度、中国华中、华南本省中、南部地下茎色黄栀子中国、日本本省中、低海拔及阔叶林内果实福木菲律宾本省各地普遍可见树皮系洋葱中亚、西亚中、南部平地外侧鳞片杨梅中国、日本本省全岛山麓树皮茵陈蒿北美本省各地路旁荒地心材红槟榔马来西亚、波里尼西亚本省各地普遍可见果实色相思树菲律宾全省低海拔山地、丘陵地树皮、树干系龙眼树中国广东、福建、长江以南各省台湾中、南部及东部丘陵地及平地村落枝、干凤凰木马达加斯加全省均有、中南部多树皮蓝色山蓝本省中、北部低海拔及阔叶林内叶系龙船花全省低海拔山野果实染料植物的萃取与染色（一）热染萃取染液及染色步骤：被染物：染材为 1：1或1：2或1：3先秤被染物重量（被染物重量需先经过精练处理）将秤取过的染材放置入清水中清洗掉表面灰尘或不纯物分三次萃取染液将洗净后的染材放入清水中浸泡10-15分（水量为被染物总重量之40倍3）将4.移往炉火上开始第一次的染液萃取染液萃取时间为中火煮20分至水沸后续持温15分钟以相同方法进行第二.三次之染液萃取将第一.二.三次萃取所得染液混合为总浴量待染液降温1-2小时至常温时即可开始进行染色被染物放入染液中浸泡10-15分后开始加热升温染色时间为中火煮20分至水沸后持温续染20分钟（温度为90-95）关闭热源待其自动降温至常温取出被染物充分清洗、晾晒、完成（二）薯榔冷染之萃取染液及染色步骤：薯榔冷染（地下块茎）染材量以萃取所得染液能将被染物完全覆盖为准采掘染材挑选色素呈深浓红色染材为佳，以刀具略刮去表面即可知清洗染材，将表面附着泥污及杂物以菜瓜布刷洗去除萃取染液，因薯榔染材较其它薯类坚硬，萃取其汁液