玫瑰花的来历.doc

玫瑰花的来历说文中有：“玫，石之美者，瑰，珠圆好者”；司马相如的子虚赋也有“其石则赤玉玫瑰”的说法。即使后来玫瑰变成花名，中国人也没有西方那般柔情万种的解释。由于玫瑰茎上锐刺猬集，中国人形象地视之为“豪者”，并以“刺客”称之。这种对“豪者”的欣赏非常符合玫瑰本性。生长条件：玫瑰并不娇贵，对生长条件要求十分低，耐贫瘠，耐寒、抗旱，甚至直接就用攀援玫瑰做花篱。玫瑰还是保护土壤、保持水土的良好植物。玫瑰的别名：香味芬芳，袅袅不绝，玫瑰还得名“徘徊花”；又因每插新枝而老木易枯，若将新枝它移，则两者皆茂，故又称“离娘草”。无论是“刺客”还是“离娘”，玫瑰展现出一种隐藏于坚韧中的绝代风华，绝非韶华易逝的悲情贵妇之态。 山东平阴玫瑰：平阴玫瑰栽培历史悠久，据史书记载，始于汉朝，迄今已有2000多年的历史。唐代制作香袋、香囊，明代用花制酱、酿酒、窨茶。到清末已形成规模生产。明万历年间续修平阴县志载有：竹枝词曰：“隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思。玫瑰花开香如海，正是家家酒熟时。”民国初年平阴乡土志载：“清光绪二十三年（1907年）摘花季节，京、津、徐、济客商云集平阴，争相购花，年收花30万斤，值银五千两。”此时期平阴玫瑰盛极一时。后因战乱，平阴玫瑰大减，至1949年，玫瑰花年产仅1.5万公斤。近年来,平阴县玫瑰种植规模不断扩大。1994年全县玫瑰栽培面积仅有1000余亩,2000年以后种植面积迅速增长。到2005年,全县玫瑰栽培面积达3.5万亩,遍布全县11个乡镇。由于科学管理技术及丰产品种的不断推广,平阴县玫瑰的产量也有了大幅增长,亩产量由过去的100公斤提高到当前的400公斤,最高单产突破500公斤。 玫瑰盛花期：每年5月上旬是玫瑰的盛花期，生长旺盛的万亩玫瑰竞相开放，正如宋代诗人杨万里写的红玫瑰一诗所云：“非关月季姓名同，不与蔷薇谱牒通。接叶连枝干万绿，一花两色浅深红。”走在大街小巷异彩纷呈、花香四溢，玫瑰的妩媚多姿仿佛是美女在早晨刚梳妆完的艳丽状容，像是绚丽多彩的绸缎，缓缓飘落在风雨中。前来赏花、观光的游客络绎不绝，形容车如流水人如潮是不过分的。 玫瑰代表爱情的过程玫瑰沦为情人节俗套，是个美丽的误会。其实“送情人”的那种花并不是玫瑰，而是月季。无论月季还是玫瑰，英文都是rose，都是蔷薇科植物，在亲缘关系上还是较近的。月季叶少， 3-5片，而玫瑰5-9片。月季刺少，玫瑰刺多。月季叶泛亮光， 玫瑰叶无亮光。月季花较大，颜色多样；玫瑰花较小，一般为 粉红色。第二种玫瑰花稍大，但呈扁平盘形，容易与月季区分开来。家乡的文友在文章中说：“最初的平阴玫瑰，一律是野生的，山上山下随处可见。每年5月玫瑰花开放的季节，空气中处处充了香甜的气息。不过，那时生活困难，谁都无暇顾及玫瑰在山间的花开花落，更羞于谈论与玫瑰有关的话题。后来，事情就渐渐发生了变化：温饱问题倒是解决了，但爱情却出现了危机。持续攀高的离婚率，就像水缸里的瓢，按都按不住。恐慌之中，外国的“情人节”在玫瑰的簇拥下长驱直入，并迅速在中国走红起来。不过，2月14日过“情人节”这一天，那些在城市沿街叫卖的玫瑰，几乎都是大棚里长出来的，价格高的离谱不说，香味和颜色也都不够纯正。此时的中国北方，正是春寒料峭，有些地方甚至还飘着雪花。而平阴玫瑰，那时还基本是一些光秃秃的枝条。眼睁睁地看着别人发“玫瑰财”，一些为平阴玫瑰鸣不平的人，就建议把“情人节”改为5月的某一天。” 玫瑰的价值：1、有效调理女性生理问题，养颜美容，促进女性新陈代谢。我国自古就利用玫瑰花的功效进行养生、美容。（大周女皇武则天朝饮玫瑰甘露，夜敷玫瑰花瓣，虽年过花甲，仍面若桃花，精力旺盛；清代慈禧太后也用玫瑰美容，得以青春常驻，直至暮年不衰。）先进科学技术将天然、古老、浪漫的玫瑰花，带入现代人高质量生活中，饮用玫瑰花茶为时尚，生活更温馨美好。2、玫瑰花提取的玫瑰油称为“液体黄金”。成分纯净，气味芳香的玫瑰油一直是世界香料工业不可取代的原料，在欧洲多用于制造高级香水等化妆品。从玫瑰油废料中开发抽取的玫瑰水，因其不加任何添加剂和任何化学原料，是纯天然护肤品，芳香怡人，具有极好的抗衰老和止痒作用。3、玫瑰精油是一种珍贵的天然香精，它萃取自新鲜花瓣，具香甜花香，是广受欢迎的镇静剂、催情剂及美容圣品。玫瑰精油价格昂贵，多功能疗效，适用于各种肤质，能促进细胞再生、防止肌肤老化、平扶肌肤细纹，是全方位美肤的精油选择。精神层面，玫瑰精油则具放松、舒缓、愉悦心情的功效。 玫瑰历史含义：玫瑰超越植物学领域，成为一个内涵繁复的文化符号，远比爱情来得丰富。不同颜色玫瑰吉意：红玫瑰代表热情真爱；黄玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失恋；紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特；白玫瑰代表纯洁天真等。玫瑰数不同的含意：1朵玫瑰代表我的心中只有你 ONLY YOU！2朵玫瑰代表这世界只有我俩！20朵玫瑰代表我仅一颗赤诚的心！99朵玫瑰代表天长地久 FOREVER！100朵玫瑰代表百分之百的爱 100% LOVE！999朵玫瑰代表我家有钱。 玫瑰在历史上代表着生命的激情与冲动，纯洁与美好，还有爱情、智慧、崇高这些被全人类所赞美的东西，都曾被比作玫瑰。在著名的德国植物学家、园艺学家玛莉安娜波伊谢特所写植物的象征一书中，玫瑰占了最长的篇幅，有着最复杂的意义：从穆罕默德升天之际的汗珠到诸神身边恶魔登天的蔓生攀缘天梯，从保密之神到智慧之花，从童贞的圣母到情欲的风尘女子，美、浪漫、爱情、圣洁、感性、颓废、爱欲、死亡、宇宙、神秘、沉默、智慧、优雅 在原始的女神崇拜时期，古老的五瓣玫瑰花瓣，代表女性生命中的五个阶段出生、首次月经来潮、做母亲、绝经和死亡。开放的玫瑰花象征着女性的外生殖器，所有的人都是从那个神圣的花朵里来到世间。被剪下来的玫瑰迅速凋零与枯萎，又使它成为生命易逝和死亡的象征。在古罗马玫瑰节期间，人们将玫瑰花瓣撒于死者的坟墓上，罗马皇帝也头戴玫瑰编制的花冠，象征凡人终有一死。随着基督教取代众多神教成为罗马帝国的正统宗教，玫瑰披上一层神圣的外衣，转而开始象征殉教者和基督的受难和死亡。到了中世纪，玫瑰成了仁爱与超世俗美的化身，它还是圣母玛利亚的首选象征。玛利亚也被称为“天堂中的玫瑰”，是完美无瑕的象征。文艺复兴运动之后，在细致敏感的画家眼中，纷纷飘落的玫瑰花瓣，又恢复了罗马时期的寓意生命无常。玫瑰最完美地综合了19世纪末唯美画家对古典世界和对自然美的狂热，所以成为他们青睐的主题之一。玫瑰与神秘主义有着奇妙的联系。在西方，“Under the rose”这句谚语代表“纯属私下交谈”之意。这来源于神话小爱神丘比特用一束玫瑰“贿赂”沉默之神，请他不要把维纳斯不忠的秘密传播出去。所以，玫瑰花也成为沉默或严守秘密的象征。玫瑰多层的花瓣象征着获取种种神秘知识的不同阶段，因此玫瑰还有智慧之花的意义。17世纪，神秘的玫瑰十字会将玫瑰置于中心，将十字架和宇宙之轮环绕在它周围，使其同时具有三者的含义。 东方将玫瑰称为豪杰和刺客，可能更接近玫瑰本身的精神。四十年代初的上海,中国流行歌曲的开创者之一、青年作曲家陈歌辛正在上海一女子中学教音乐。他上课时常穿一件熨得平展的竹布长衫、蓝色的，已洗得微微发白了，显出有点穷相。但这掩盖不了他横溢的才华和风流倜傥。他的才能和风度，引起了学生金姣丽小姐的倾慕，诱发了她的玫瑰梦想。金小姐是当时上海吴宫饭店经理家的千金，妩媚娇好，金枝玉叶，年方二八，却是上海南京路新新公司琉璃电台的播音员，登台演出十分出色，也是学校中的名花。陈歌辛很爱她，将她的微笑当成是蒙娜丽莎的微笑。他送了一张卡片给她，上写着“无法无天”四个字，意谓他们的这场玫瑰之恋，门不当，户不对，是打破当时社会舆论和伦理道德的勇敢之举。1934年，为圆玫瑰之梦，千金小姐勇敢地冲破了世俗偏见，在上海宁波同乡会借到了一间陋室，与一介穷书生、二十岁的陈歌辛共结了连理。那年她才十七岁。金姣丽玫瑰般的俏丽和他们梦幻般的爱情，激发了作曲家的乐思，如喷泉拼涌，婚后第二年，陈歌辛写出了歌曲玫瑰玫瑰我爱你等许多佳作。他们的爱坚如磐石，彼此的优秀基因得到了最佳的组合，后来又诞生了爱情的宝贵结晶陈钢等富有才华的儿女。陈钢就是举世闻名的音乐诗篇梁祝小提琴的协奏曲的作者之一，当今中国著名的作曲家，上海音乐学院的教授。玫瑰玫瑰我爱你旋律轻松明快，奔放昂扬，将城市情怀和民族音调巧妙地汇成一体；歌词（吴村 写词）形象鲜明，诗意盎然，表现了“风雨摧不毁并蒂连理”的情怀。它在四十年代走红上海滩，走红全国。及后又飘出国门到海外。二战结束后，美国流行乐坛有人把它译成英文Rose rose I love you,改编成爵士乐，出版了唱片及乐队曲谱，将它收入美国125首老歌金曲中。多年以来，它一直作为世界名曲和美国歌坛宿将法兰克。林的成名作风靡全球。由于在美国和世界流行约五十年，作者写歌的事迹又没有大力宣传，连这首歌最佳的演绎者之一法兰克。林也误以为它是美国作曲家的作品呢，根本不知道它是中国第一首在国际上流行的流行歌曲。五十年代初期，美国曾寻找玫瑰歌的作者，按当时的标准，该歌的版税高达百万美金。陈歌辛是爱国音乐家，又值抗美援朝，当听到此消息后，准备如果取得这笔巨款，将购买一架飞机献给国家。但在当时的形势之下未能如愿。几年前，中美两国的女子足球队在美国举行比赛。当中国女足出场时，全场响彻了“Rose rose I love you”的歌声，一首情歌，此时变成了赞美巾帼健儿飒爽英姿并激励她们昂扬斗志的最强音。 人们正是借着这个美丽的名字，去赞叹生命中所能经历的无数奇迹，无分东方与西方。德国著名作家歌德在1771年与恋人分手后写下过这样的诗句：“少年看见红玫瑰，荒野中的玫瑰。多么鲜艳多么美，少年见了奔如飞，心中不住赞美：玫瑰，玫瑰，红玫瑰，荒野中的玫瑰。”法国大作家雨果说过：“我平生最大的心愿，就是在玫瑰花盛开的季节死去。”法国诗人拉马丁蝴蝶更是感人肺腑：“生同春光，死如玫瑰。”在我国历代诗人隽永的诗词中更有着它动人的描写，宋朝诗人徐积咏唱道：“谁言造物无偏处，独遣此花住此中。叶里深藏云外碧，枝头常借日边红”。 传说天堂里的玫瑰花是忧郁色的，下凡后成了亚当夏娃的衣裳，所以她吸纳了天与地的精髓，一句花语，一滴花泪都会成为我们对滚滚红尘不舍不弃的理由.造物主对玫瑰是偏心厚爱，赋予了玫瑰娇艳妩媚的丰姿和情意缠绵的意蕴，而玫瑰花瓣上晶莹的露珠，不正显示着日新月异、扬眉吐气的中国人的骄傲吗。玫瑰酒 用玫瑰花生产酒类产品始于明代。“隙地生来万千枝，恰似红豆寄相思，玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时”就是当年的真实写照。随着时代的发展，人们的生活更加丰富多彩，赋予玫瑰花更多的文化内涵：浪漫、爱情、友情同时，人们健康消费的观念也在不断增强，摒弃传统白酒做酒基，开发其他酒基、低酒精度的玫瑰酒，也成为近年来专家研究的重要课题。今年长春糖酒会上，一款红玫瑰鲜花酒吸引了众多的经销商。中央电视台、新华社吉林分社、吉林电视台以及长春市电台等多家媒体现场采访，许多长春市民挤在展位前，驻足、观赏、品尝、竞相购买。那么这种刚刚亮相的玫瑰酒靠什么吸引了商家、媒体、消费者的眼球呢？带着这个疑问，本刊记者采访了济南玫瑰香格商贸有限公司营销总经理范玉才，对红玫瑰鲜花酒的市场卖点、品牌定位做了进一步了解。通过厂家对卖点的设定，同时邀请一些经销商朋友对玫瑰鲜花酒的市场买点进行了讨论，看两者之间是否存在着一致性。红玫瑰鲜花酒卖点的设定：在探讨玫瑰鲜花酒的卖点和买点之前，我们首先对玫瑰酒的原料、采摘工艺进行了一个大致的了解，同时范玉才经理以香格酒业的红玫瑰鲜花酒为例，介绍了这种特色露酒的四个卖点：卖点一：地产优势明显，突出一个“鲜”字。山东平阴自古盛产玫瑰，享誉中外，被国家农业部命名为“中国玫瑰之乡”。平阴的玫瑰主要集中在玫瑰镇，当地的玫瑰以重瓣红玫瑰为代表，它花大、色艳、浓香。不可复制的资源优势，成为红玫瑰鲜花酒品质的保证，也是一大特色。同时，酒用玫瑰的采摘十分讲究：在每年五月玫瑰含苞待放时，只有十天左右时间，每天早晨七点左右采摘，采摘后八至十点前必须加工保鲜。特殊的加工工艺保证了红玫瑰鲜花酒的鲜度。卖点二：工艺创新，口感丰富。作为传统基础上的创新产品，红玫瑰鲜花酒以“中国玫瑰之乡”原产地优质鲜玫瑰花为主料，辅以进口葡萄汁，采用法国现代工艺精酿而成。其中275ml冰玫瑰，采用充气灌装，酒精度只有3.6度，入口酸甜、爽口，适合年轻一代在夜市消费，代表着狂放不羁和个性十足。375ml红玫瑰，采用细长瓶包装，入口醇厚，给人高贵典雅的感觉。卖点三：情感饮品，针对夜场。无论从产品的品质，还是瓶型、包装，红玫瑰鲜花酒都是针对夜场，目标明确。酒吧、迪厅、夜总会、KTV，或热情奔放，或浪漫典雅，红玫瑰鲜花酒都能和当时的气氛融合在一起。卖点四：文化内涵，让产品有附着点。和其他露酒不同的是，红玫瑰鲜花酒有很好的文化内涵。比如玫瑰可以代表爱情、友情，充满激情浪漫和神秘，同时玫瑰的美白润肤、养颜安神、产生体香等保健功能也为消费者所认可。这些文化内涵，使红玫瑰鲜花酒有了附着点，不仅仅是停留在概念的宣传上。红玫瑰鲜花酒前卫形象适合各种酒吧、KTV、迪厅、洗浴广场、高档餐厅等消费场所，同时更和夜场时尚、浪漫的气氛融合在一起。玫瑰鲜花酒国外销量比较大，国内处于起步阶段。一个是高档路线，主要在酒吧、KTV这些高消费场所，玫瑰酒具有口中留香特点，适合年轻消费群体口味；低档路线是开发“粗酒”，即用作料酒，用于家庭烹饪，广东、福建等地玫瑰粗酒销量很好。玫瑰花可做成化妆品、入药、玫瑰茶，品牌个性定为“邂逅激情”。主要目标消费群为城市白领等高收入者，主要的销售渠道为夜店和高档酒店。冰玫瑰鲜花酒酒精度低且含汽、爽口、酸甜适口，具有冲击力，主要在迪厅销售，目标消费者为青少年，他们追求时尚、个性，代表了狂放不羁、个性十足。375ml高瓶装红玫瑰鲜花酒酒精度为8度，比葡萄酒的酒精度稍低，酒体透明，入口醇厚，给人高贵典雅的感觉，因此适合在酒吧、夜总会、KTV等休闲场所、高档酒店饮用，为白领女士所青睐。礼盒装产品（2瓶装）主要瞄准圣诞节和情人节两个节日市场，有了玫瑰花代表爱情和神秘浪漫这个文化前提，红玫瑰鲜花酒也就在这两个节日市场中占得了先机。采访平阴玫瑰之乡：“隙地生来千万枝，恰似红豆寄相思，玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。” 五月初，又是玫瑰花开的季节，我来到了中国玫瑰之乡平阴县采访。农：摘下这个蕾来去卖，天天采。 一天能采多少斤？四五十斤。咱村里这个主要收入是不是就是靠玫瑰？玫瑰是一大块收入，去年发展400亩，原先不值钱都不管，光来浇浇，现在值钱了都把它当作职业来干，村里没有闲的人，你找个闲的人没有都去摘花、浇花去了，这都成了一件事，都去卖花了，谁的贵卖给谁。你是这个园子的主人啊？收入怎么样？今年收入还可以；你这块地有多少？8分来地；能挣多少钱？2000来块钱；那还没收完呢？收完得3000来块钱，我想再栽上2亩；明年把粮田就都栽上玫瑰了？那你就发大财了！发大财。平阴玫瑰的载植历史可以追溯到唐代，距今已有1300多年历史，平阴玫瑰以花大、色艳、香气浓郁、出油率高、品质优良等特点享誉国内外，是中国传统玫瑰的代表，我国第一个专业性玫瑰花科研机构中国玫瑰花研究所就设在玫瑰镇。一眼望不到边五颜六色的玫瑰花和那特有的香气给我留下了很深印象。近几年玫瑰面积大发展，本以为能看到一片目不暇接的花的海洋，结果花没看到，街上倒随处可见玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰干花蕾等加工产品，玫瑰园里到处忙碌着采摘玫瑰花蕾的花农。原来许多玫瑰产品都是由玫瑰花蕾加工制作的，为了提高玫瑰园的经济效益，花农们都在蕾期把玫瑰采摘出售了，据说这种劳动在盛花期大约要持续半个月左右的时间。玫瑰花种植背景玫瑰花生产在平阴几起几落，八十年代一度辉煌后出现五毛钱一斤都没人要的尴尬局面。无奈花农把一车车鲜艳欲滴的玫瑰花推到了县政府门前，尽管没闹出什么乱子，可它留给花农的伤痛短时间内却很难消失。1995年后玫瑰花价格开始稳中有升，花农们却迟迟不敢放手发展，为了鼓励花农们扩大玫瑰面积，县镇村几级政府都采取了切实可行的优惠和奖励措施，使玫瑰面积近几年有了很大发展，在玫瑰生产专业镇玫瑰镇，镇党委书记于庆印给我们介绍了有关情况。平阴玫瑰大面积载植基础上，近几年深加工也有了突破性进展，已研制开发出了玫瑰精油、玫瑰酱、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰舒心口服液等几十个系列产品，初步形成了集科研、生产、加工、销售于一体的产业化格局。产品有四大系列，一个是玫瑰干花蕾的精包装，再就是八珍玫瑰茶、玫瑰酱，再就是用玫瑰花熏的那种玫瑰茶，就是玫瑰香味茶。 现在一年的产值有多少？去年产值200多万吧，不到300万。今年打算超过500万吧。平阴玫瑰加工企业已有几十家，真正形成一定规模的一家也数不出来，加工也是一些初级产品，附加值不高。台湾和欧洲一些国家需求量很大，从玫瑰花蕾中提取出的玫瑰油一斤售价在几十万人民币，一些名贵的法国香水用的香料就是从玫瑰花中提取的。很多都是借机销往国外的。“普通人未必知道玫瑰花的实用价值，宣传力度不够，玫瑰之乡连个牌子也没有，难找到。加工不好，玫瑰花必须要有外观，你看时间长，它就不鲜艳了。他们每年要量都很大。”玫瑰花的价值；玫瑰之乡宣传牌和标识没有；生产工艺尤其色泽和外观不讲究。连外地人都替他们着急，我们应该更积极地行动。去年由于无序竞争，平阴玫瑰鲜花蕾曾一度炒到20多块钱一斤，加工能力跟不上，外地客商不买帐，去年收购户们一个个损失惨重。为了避免类似情况再发生，保护大家利益，玫瑰镇收购大户们在政府协调下，成立玫瑰花协会。鲜花蕾价格平均在7块5毛钱左右，协会起了一定作用。平阴县玫瑰产业发展规划纲要：基地建设和玫瑰系列食品、药品、化妆品等开发列入表中，以玫瑰为主题景点建设和一些文化项目、旅游项目建设规划当中，正在积极筹备要开大型招商会，以优惠政策吸引有识之士来平阴开发玫瑰这一很有市场前景的产业。玫瑰的品種產地與來源自古至今，中外皆然，玫瑰都是人們的最愛，無論花形，香氣都為花中上選，至於其醫療效用，更是多元而頂級，不管是身心方面的呵護，疾病的照料，或是女性的生理調節，玫瑰總是可以給人最尊貴的效果。玫瑰花已然如此，那精油呢？幾十噸的玫瑰花瓣才能提煉出一兩公斤的玫瑰精油，加上玫瑰需要特別的園藝照料，使得玫瑰純精油的來源變得相當珍貴，香水工業也不可能使用如此稀有的原料當作來源，因此化學家也研究各種取代品，包含使用別種精油，如玫瑰草，天竺葵，花梨木.模擬類似的香味，或是直接用化學合成的方式，天然玫瑰精油，可欲不可求。任何對玫瑰精油有興趣，想要納入珍藏的精油玩家，多少都要知道玫瑰的來龍去脈，如此才有足夠的能力辨識與採購精油。玫瑰花系有兩百多種種類，主要的香水玫瑰分為三大來源：l 原產於高加索的法國玫瑰，因其香味撲鼻，粹取精油價值最高。目前玫瑰精油都是大馬士革品種，只是產地差別，主要如：保加利亞玫瑰土耳其玫瑰摩洛哥玫瑰。這些產地中，保加利亞為世界玫瑰產地的大宗，其實它主要出產的是玫瑰晶露，其品質也是聞名全球，連帶的保加利亞玫瑰精油也變得有名，不過真要講究品質，土耳其玫瑰精油才是最上乘。l 原產於波斯的普羅旺斯玫瑰l 原產於敘利亞的大馬士革玫瑰，l 另外還有兩個獨特的支派是中國的苦水玫瑰與墨紅玫瑰。這些精油有何差別呢？保加利亞玫瑰精油，若以純精油聞味，其味花香撲鼻，略顯濃嗆，要稀釋並靜置三天後，方得享受其味道的芳香縈繞，綿綿不絕。土耳其玫瑰精油，其味道比保加利亞更濃郁，但是氣味不逼人，而其持久力也獨具一格。若要打分數，土耳其可得100分，而保加利亞可得95分。大馬士革品種的玫瑰精油都是以橘紅色為明顯的識別顏色，這點在市面購買時可以簡單的先做區分。不過要先有一個心理建設是：市面上極少真正的純精油，因為玫瑰精油的強處就是稀釋後可能還更香，如果商家故意稀釋販賣，香味更明顯還更好賣，利潤也更高，何樂而不為？遇到稀釋只是純度不夠而已，太多太多的都是化學合成的假貨，初聞之下你會以為這就是玫瑰的香味，但是這種香味不耐久聞，稀釋一定穿幫，更不可能談身心療效。假的玫瑰精油大多為透明，或是淺黃色，氣味單純而不複雜，擴散力差，小心注意。真正的純玫瑰精油，你只要在密閉的室內開蓋，不用刻意擴散，同室之人一定能聞得到玫瑰那獨特且高貴的氣氛，精油之后，名不虛傳！提供玫瑰精油的確是個風險，一定要確認進貨來源具有相當的品質保證，且商品經得起考驗，因此我們花了很多功夫尋找有保障的貨源，因此當我們看到保加利亞玫瑰精油原膏時，真是見獵心喜。保加利亞玫瑰的精油原膏，也就是粹取為精油的前一步，通常是使用脂吸法與花瓣密切沾黏粹取後最精華的原膏，之後經過提煉就為精油。它的代表性為：只有真正的天然玫瑰精油來源，才能看到原膏，不但確保了來源的真實度，也確保了來源的純度。 進口商採購玫瑰原膏其實也很聰明：一般材料採收從玫瑰成噸的花瓣到變成這樣一小罐原膏是第一步驟，接下來將原膏提煉為精油是第二步，在這個步驟中，如果提煉廠商的人工設備成本過貴，或是過程中有損失（粹取利用不完全），都會將價格轉嫁在最後的精油售價上，如能提早一步在原膏階段就採購，只要技術作業成熟，成本更輕，才能提供較便宜品質又有保障的玫瑰精油。瞭解這點，我們就能自信地說，我們不但能賣玫瑰精油，而且我們的價格與純度也是市面無人能及！（原膏阶段就买来）入門級大馬士革玫瑰20%精油(10ml)：保證原精精鍊，為玫瑰精油的best buy，其品質已經超過市售號稱上萬的其他品牌精油。售價2,000元。推薦級保加利亞玫瑰100%精油(10ml)：全球知名，香味與療效一流，可以用50ml 基底油稀釋使用，香味更佳！市面已無同級品。售價10,000元。頂級土耳其玫瑰精油：香醇濃郁，為所有玫瑰精油之最高級品質，除VIPest會員外，不對一般用戶銷售。 全球獨家中國墨紅玫瑰與苦水玫瑰：墨紅玫瑰原膏呈深綠色，表面發光的白色物體是難得一見的玫瑰蠟結晶。墨紅玫瑰的香味與前述歐亞系的更有些甜味與花粉味，也就是粉香味，由原膏直接提煉更能逼近原味。玫瑰历史玫瑰優美的花形、艷麗的色彩和高雅的香味，除了純粹的觀賞和展示用途外，同時也可用作藥材和香料。它的應用廣泛，深受喜愛，為它贏得了萬花之王和花中之后的美譽。玫瑰品種繁多，很少有植物能在性狀、株高、花形和葉片上像玫瑰這般變化多端。數百年的人工育種及不斷改良的繁殖技術，早已培育出數量龐大的品種群，此外每年更有新品種不斷問市，常常讓人眼花撩亂，不知如何分辨、挑選。玫瑰出现在地球上大约4000万年，到如今，它已拥有了复杂的、难以追寻的血统和基因。这是驯化过程必然结果，使一些品质丢失了，而另一些则被延续和放大。寻找玫瑰历史，其实就是一次反观人类审美变化的机会。19世纪初，首批通过人工授粉育种的玫瑰，在法国的梅尔梅森城堡玫瑰园里诞生了，这是拿破仑妻子约瑟芬皇后的大花园。像昆虫一样，人本能地被花所吸引。约瑟芬喜欢花，最感兴趣的是玫瑰，将这种自然而然的情感付诸行动。在英法战争炮火中，她也一直与当时育种专家、玫瑰栽培者，保持联系。她搜集了大部分知名的玫瑰品种。同时，植物学家利用玫瑰园有利条件，进行各种玫瑰培育工作。生于法国皮埃尔的约瑟夫。雷杜德为感谢约瑟芬的诚恳邀请，在玫瑰园，以绘画方面的专长，完成了一本植物学著作玫瑰图谱。搜集了当时园中所拥有的：古代的野玫瑰（法国玫瑰）、中世纪的玫瑰（白玫瑰）、以及从亚洲引入的各个玫瑰类型，近170个品种。玫瑰图谱，不单记录了这些人，热情的追求和理性的研究，也使梅尔梅森城堡享誉世界。玫瑰及其它蔷薇属植物，多分布在北半球的温带到亚热带地区，其中大量野生玫瑰群只生长在中国。玫瑰抗寒，耐盐碱，又耐旱，在内蒙古也能栽培。因为极易栽培，在我国古代的园林中多有栽植。原产中国的月月红等月季品种，对欧洲玫瑰的培育，起到重要的作用。在1906-1919年间，不少亚洲的月季品种，被欧内斯特。H。威尔逊带到了欧洲。它给新品种带来了不为人知的连续开花现象。这一特点很好地体现在杂交之后的品种中，解决了玫瑰一年只开一季的问题。月季是中国传统名花，在我国有几千年的栽培历史了，它的最大特点是能够多次开花，同时还有香味。这个多次开花的基因和香味的基因，传到欧洲以后，欧洲人用它培育出了很多的现代月季，使月季的种类就相当丰富了。其实如同谷物一样，花被驯化的过程中，也跨越了地理上的局限。在约瑟芬的玫瑰园里，有不少品种都是欧亚混和的后代。喜爱玫瑰不只约瑟芬一人，从古至今都有着众多的追随者。往前追溯到古巴比伦时期，到了古罗马，玫瑰成为君王威仪的象征，人们以漫天铺撒的方式，来享受娇嫩的花朵。如此数量惊人的消费，使那里发展出玫瑰种植农业，对于一种既非粮食、又非药材、既非毒品、更不是建筑木材的植物来说，这是很新奇的。但玫瑰就是这样具有魅力，极强的生命力，和诱人的浓郁香气，恐怕也是原因之一。在宋代，玫瑰还被称为“徘徊花”。因开花之后，香气袅袅，徘徊不散而得名。也许古罗马君王在这浓郁香气的熏染下，体会到了转瞬即逝的极致欢乐。玫瑰花中的芬芳物质，可提炼精油，历史上有大量文献记载，精油和香料可用作治疗。公元前1600年，古埃及已有100多种使用精油的医药处方。英国历史上的两个黄金时代，同样是女王掌权，但推崇的是不同的精神素养。玫瑰也相应表达出不同的气质。莎士比亚生活的伊丽莎白时期，英国正趋向于强大，因此玫瑰的花型敞开，更多体现了野生品种的单纯和热情。到了辉煌的维多利亚时期，整个社会崇尚道德修养。人们借助于新的育种技术，培育出花瓣锁紧的系列，花型也变得整洁起来。20世纪初，因为分子生物学技术的应用，使得玫瑰品种成倍的增加。如今一个新品种出现的周期可能还不到5年。在现代育种中，玫瑰融合了蔷薇属的15个种，共同创造了现代月季品种，在花卉市场上极受欢迎。新品种的花形上更多体现了月季的特征：花色多变、花苞硕大、花枝长而挺拔、茎上疏落有致的分布一些尖刺，花期也从原本的单季变成多季。但是人们依然习惯把现代月季品种称为玫瑰。由于品种改良，野生玫瑰的特性在鲜切花品种中，越来越淡，另一方面它在形态方面也不具备优势。真正我们说的传统玫瑰在植物学上是一个种。它本身刺特别多，密集的，小刺特别多，多是一季型开花。花期短，花色单调，不象月季花色特别丰富，它的花挺也没这么长，就是枝干也没这么长，也没这么漂亮，尽管玫瑰的香气始终令人难以忘怀，却不能为它在鲜切花培育上带来优势。几乎所有的花，只要经过人工选择的切花类型，普遍都是香味变淡。这是育种过程中，人为选择。如果人都注重花的外表，花大、鲜艳，味香，内在的东西就被忽视了。另外确实花太香了，对花寿命有影响，因为植物要合成香，本身就需要能量，需要物质来合成，另外，一些香型的物质确实对切花的寿命，有一些不良的影响。开花植物散发香味中含有使它成熟和衰老的乙烯等物质，这是重要的化学信号，花朵和成熟的果实都释放这种催熟剂。因此过浓的香味会缩短鲜切花的寿命。花商挑剔玫瑰的外形和花期，不惜牺牲诱人的香味。但这不妨碍玫瑰在其它方面大放异彩：提取香精，保健茶叶，玫瑰酱等。 玫瑰的香味分三种类型：纯甜型（大马士革玫瑰）清甜型（五月玫瑰）浓甜型（我国的皱叶玫瑰），位于我国北纬40度附近的妙峰山。玫瑰花采摘：每年六月十日前后的几天里，是人们最忙碌的时候。花农要在黎明时分起床，不去理睬茎上那密布的尖刺，然后赶在9点以前收工。因为精油对温度极为敏感，太阳升起后，它会慢慢消失。24小时内要蒸馏完成。精油就好比植物的荷尔蒙，在最具活性的时候将其提炼，这对精油的品质至关重要。古代追求玫瑰香味，中世纪开始迷恋“观赏玫瑰”，经历若干人工育种选择后，玫瑰失去野生的自然状态。现在大部分人都采用相近的标准来培育玫瑰，它的品种变得过于刻板和单一。物的栽培上就有这么一种复古主义，或者是喜欢原始的，野生的这种东西。这在国外已经有苗头出现了。比如野生的花卉，自然会有一些局限，有些国家有，有些国家没有，还有在生活中，它不能够每天出现。我们现在培育的一些品种，基本是一年四季能生产，有好多野花，它季节性很强。比如，我们在地里经常见到，春天能看到地里的野花，二月兰、紫花地丁啊，这些东西很有季节的感觉。如果要体会昔日玫瑰的野生气质，除了那些老旧的植物学图谱外，恐怕要回到玫瑰原产地，去寻找那些可能被遗忘的角落了。4000万年前的它们，矮小，丛生，花色简单。但却一直诱惑着人类竞相追逐，直至今日。/zixun/news/66/20071128173456.htm冷香玫瑰露地栽培管理技术 一、技术简介：冷香玫瑰是中科院生态所在30多个玫瑰品种中经多年杂交选育出来的玫瑰品系, 是国内绝无仅有的独一无二的玫瑰新品种。其特点是:含玫瑰油量高,提炼的玫瑰精油市场需求大,卖价可达6万-12万人民币一公斤,特别耐寒,可在东北地区的气候条件下露地大面积种植花期长达150天。种植后笫三年每亩地产鲜花800公斤左右,每斤收购5-10元,每年每亩纯收入2000元左右。每年产花季节集中在5月20-6月20日，占全年产花量60%，7月上旬至7月底，8月中旬至9月初，这两季各占全年产花量15%。头2年由于花产量少，可采取兼种红萝卜、萝卜、桔梗、矮科豆科品种（高30-40厘米），兼种作物减少产量1/5左右。该品种耐寒，在较寒冷地区也可露地越冬。适应性强，易管理，生长快，盛花期能维持20年。花可提取玫瑰油、色素，可做化妆品、食品、饮品、玫瑰露酒等。 二、主要用途及经济效益：主要用于玫瑰油的提取，也可作为色素和香料直接加入化妆品、食品中。也可用于绿化苗木，城市街道，小区建设，高速公路，家庭院落等绿化活动。经济效益十分可观。 1. 土壤要求:酸性，中性，轻碱性均可栽培,PH值在4.5-8.5之间的土壤均可栽培并能正常生长；选择土层深厚的沙壤土,地下水位较低、排水良好、无病虫害传播源、交通方便、有井灌条件、地势平坦的耕地，山地，荒坡地。 2. 耐寒方面：能耐零下38度低温无冻害；耐热性强，南方生长更快，其花朵更大，四季开花。 3. 栽培时间：在秋季霜降枝条脱浆落叶後或春季萌芽前进行；绿化苗木移栽春夏秋三季均可，生长期根部需带土移栽。 二：苗木栽培管理 1 株行距：株距80厘米以上，行距100厘米以上；每亩栽苗600-1000株。 1. 移栽：宜在秋季落叶後或春季萌芽前进行，按各地区温度条件确定栽植时间，春季最底温度在零上5度即可进行栽植，秋季霜降後零下2度也可进行移栽；一年种苗截干（留二十厘米）移栽生长表现较好。2. 一、二年苗移栽挖穴要求，长宽深各30厘米，大规格苗木应适当加大挖穴尺寸，穴底施肥，隔离土层15-20厘米；放入树苗浇水饱和。待水沉下後填土压实；干旱地区适时浇水，以保土壤湿润。3. 苗期管理：苗木侧心在长至3厘米前摘去，以保主干快速生长，主干150厘米开始留侧枝，主干长至250厘米时摘去主干树心定干，适时施肥.锄草，预防病虫害的发生。 三： 种根繁殖法 一般采用埋根和枝插法繁殖，枝插法成活率低，以埋根繁殖为主。 1. 埋根繁殖选用1-2年生主、侧根，直径0.3- 1.2 厘米为宜,每亩需种根20-25斤，每斤种根可剪150-200段；可选用温室育苗移栽和大田埋根两种方法。室内育苗所处地区不同，育苗时间不同；育苗在五月中旬移栽大田。2. 大田埋根，室外最低温度8度以上时，将根剪成每段8-10厘米长，用平埋法将根埋入畦床内，宽100厘米每床栽两行，埋深5厘米左右，株行距为30厘米60厘米，出苗後加强水肥管理。3. 苗木田间管理：a) 锄草：幼苗生长出4-5片叶时，要人工拔草，苗木长至40厘米左右可用除草剂除草，一般选用棉花专用除草剂（精稳杀德）。b) 病虫防治：冷香玫瑰抗病力及强除白粉病之外几乎不染其它病虫害和空气污染但为了确保幼苗的成活率在种根栽种前，施用农家肥要防治地下害虫，用锌硫磷喷雾杀死虫卵。预防蝗虫或蚂蚱搀吃主干和嫩叶，用常用的杀虫剂来预防，如甲基异硫磷，兑硫磷，氧化乐果等喷雾。进入夏季秋季注意防治白粉病即可。c) 苗期管理掐侧心，一般侧心在长至3厘米前掐去，以免影响苗木生长。树苗长至60厘米左右时，要预防大风导致苗木倒伏，可采用插棍捆绑的方法来预防。定干：树苗主干长至100厘米时开始留侧枝，当主干长至150厘米时摘去主干树心，利於侧枝生长。d) 施肥：苗木50厘米以上时施肥，用尿素或二氨，在雨前抛洒。每隔20-30天施肥一次；进入九月不宜施肥，防止树苗返青影响苗木木质化。e) 幼苗期注意适当浇灌，以免影响苗木生长。4. 起苗及越冬储藏：起苗：第一种方法是根不动在树的四周挖跟，第一种方法是把树连同根一同挖出,树苗根长要留15公分左右（根盘直径30厘米以上）,其余全部用剪刀剪掉贮藏； 种根越冬储藏：种根挖出后要立即贮藏，防止风干脱水；选择背风、避光、土层厚度1.5米左右的沙质土,排水良好无积水的地方挖坑，一般挖50-70公分深左右，将种根与细沙混匀埋起来,细沙要预先筛净保持一定的湿度20%为宜，全部埋完后最上层加20-30公分左右的细沙土防寒.如有异常寒冷天气时加盖草帘；有条件可在温室内挖坑埋放。苗木越冬假植要点：（一）选地：要选择地势较高不积水的地块，沙性土质最佳。（二）捆苗：起出的苗木剪根后,一年苗每100棵一捆，二年苗30棵一捆，大苗不捆。（三）埋苗：在地里挖沟深50厘米宽80厘米，把树苗站立置放，树苗根部盖土30厘米以上,盖土要埋实，苗木树根之间无空隙。（四）盖草：树苗埋好后，在树苗的四周用秸杆或草遮盖，防止强光直照而使树干脱水，树苗上面用秸杆遮盖更好。 由于冷香玫瑰自然生长树冠开张，枝条粗壮，树形优美，勿需修剪。生长迅速，开花早，一般栽後第二年开花，二年苗栽植当年树高可达0.6米，冠幅0.8米寒冷地区应在立秋前後对1-2年生植株摘芯，促使木质化，增强耐寒力。 冷香玫瑰的优势就是出油率高，据保加利亚玫瑰专家称食用玫瑰出油最高的为粉色花朵，而冷香玫瑰正是粉色花朵。另有观赏价值的是花朵艳丽，重瓣多层花朵大（8-12公分）有较浓的香气，冬季落叶后枝条变为红色给人以暖色感，三年进入盛花期可三季开花共计300-500朵鲜花，非常壮观。最具观赏价值的是月月开花，正所谓：“食用观赏品质佳，冷香玫瑰益天下”。最具推广价值的是耐寒抗旱，适应性强，南北皆宜。玫瑰采后实务流程：玫瑰是世界各地切花市场重要的花卉品种，如何延长玫瑰切花的瓶插寿命，不仅影响各地区的使用量，甚至是决定能否外销的基本条件。玫瑰采收后之主要生理变化：1. 品质变化 玫瑰采收后，既新鲜，花头也有份量，花瓣在最初开放时的重量是蕾期的二倍，而在盛开后花朵新鲜度及重量就逐渐下降，花瓣、花托及叶片的物重均逐渐减少，此因呼吸作用消耗养分所导致。玫瑰花瓣中消耗的醣类主要为葡萄糖，而体内的蛋白质成分也会在采收后逐渐减少。此外，乙烯的产生也是玫瑰老化的一大因素。2. 水分变化 切花采收后，蒸散作用与呼吸作用持续进行，当水分损失量超过吸收量时，花朵就会呈现萎凋现象，一般来说失水过于严重，会提早老化，影响瓶插寿命，即使再吸收回水分，也严重影响了瓶插寿命。玫瑰花梗细胞并非木质化，当水分吸收不足、细胞失去膨压时，花颈往往因无法支撑花朵重量而下垂，这种现象称之为垂颈。发生垂颈现象时表示将严重影响其瓶插寿命。3. 呼吸作用 降低温度可以去除田间热，降低切花呼吸率，因此尽速利用低温冷藏是切花贮藏的良好方法。水对切花保鲜的影响 由于切花采后蒸散作用与呼吸作用持续进行，植物体藉蒸散作用将液态水分转成气态排出体外，水在气化时会吸收呼吸作用所产生的热量，因此植物可利用蒸散作用来降低植体温度，失去水分后，易因新鲜度降低，导致外观缺少完美感。一般来说失水过于严重，就会引起乙烯之大量产生促使花卉老化，终使商品价值急速降低，有时即使再吸收回原来的水分，但事实上已严重地影响了瓶插寿命。水分减少主因是由于维管束堵塞，可能是气泡堵塞或微生物产生之代谢物堵塞导管或切花茎端纤维管束酵素活性增加，产生大量果胶分解物或钙盐、镁盐引起导管堵塞所致。 由报告资料比较以纸箱输送及立式容器含水输送切花失水情形发现：含水量方面，切花以纸箱运输在72小时后失水已达22%，而立式容器含水输送则仍维持较原来多5%的重量；气孔开闭方面，纸箱输送随着时间明显增加，含水运输则无明显变化；对水的吸收性方面，纸箱及立式容器含水输送均会随着时间而降低，但纸箱降低的比率比立式容器含水运输大很多；水分损耗率方面，纸箱运输者之叶片水分损耗率高达23%以上，茎及花的水分损耗率在10%以下；呼吸率以纸箱较立式容器含水输送玫瑰高；以立式容器含水输送较纸箱输送在延缓玫瑰花的开放速度上效果较好。 由于维管束阻塞是造成切花吸水不良而萎凋的主因，因此降低阻塞的发生为必要采后工作： 1. 浸用水质应尽量保持干净，花瓶水中若有100万个以上之细菌存在，则切花寿命必然缩短。2. 在水中剪切花枝可减少气泡阻断水分吸收，或是将水酸化，以低pH值（pH34）处理，可降低菌类含量而维持水分的吸收。 保鲜剂成份对切花保鲜的影响： 一、蔗糖 （一）切花采收后已无营养来源，植物组织中的还原糖是花瓣中所需糖代谢的主要成分，也是呼吸作用的基质。 （二）外部给糖可沿着维管束运到花中，增加花的渗透浓度，改善吸水能力，使花瓣保持膨胀同时维持细胞膜的半透性，延迟离子与水分的渗漏，有利于延长寿命，保持花瓣色泽。 （三）糖做为蛋白质合成的基质，可延缓蛋白质分质分解。 （四）糖对花朵荷尔蒙平衡有调节作用，糖多通常细胞分裂素含量高，能延缓乙烯产生且延迟乙烯衰老；反之则通常ABA含量多，易促进衰老。 （五）糖还能影响水分的平衡，使气孔关闭，减少水分丧失。 （六）糖可延缓切花衰老过程，与糖提供了呼吸代谢的基质、维持膜的完整性和节渗透压有关。 （七）玫瑰在糖水里能多延3天的瓶插寿命（由插于水的5天瓶插寿命延长为8天），而康乃馨则可多延8天之久（由插于水的6天瓶插寿命延为14天）。此外蔗糖无疑地是供应切花蕾期发育到盛开花朵所需的重要能源。 二、抑菌剂或杀菌剂： （一）抑制微生物的活动，促进水分吸收与传导，以改进切花瓶插寿命。 （二）常用的有次氯酸钠、8-HQS （8-hydroxyquinoline sulfate）或8-HQC（8-hydroxyquinoline citrate）、硫酸铜、硝酸银、醋酸铝。 （三）保鲜剂里常含蔗糖及8-HQC（或8-HQS）再加入生长抑制剂如succinic acid-2,2dimethyl-hydrazide（SADH）或CCC，因为它们具有部份制微生物生长性质外，还能延缓一些植物之老化。 （三（四）8-HQS的盐类除具有杀菌作用外，还能与水中微量元素（Cu、M、Fe、Zn）结合而沉淀，使微生物得不到微量元素，无法合成生长不可缺的维生素因而抑制微生物的生长。 三、STS（silver thiosulfate）为乙烯抑制剂，可防止乙烯之影响。 四、另添加Co2+则可促进水分的吸收。添加Ca（NO3）2则可减缓开花的速率，添加抗氧化剂GSH. Kaempferol、Morin等可延长切花寿命3天。亦有添加吸水性树脂，或界面活性剂，以增加切花水分的吸收。花色变蓝与pH值有关。因此添加cornell配方的保鲜剂（蔗糖5%+8-HQS 200ppm+醋酸银50ppm）能维持切花的pH值不变，而保有其原来的色泽。 立式容器在重要切花上的应用 一、立式可回收容器适合运装之切花等级方面，应以一、二级品为主，三级切花过短，不适合以立式容器运输。 二、桶内适合含水量以底部58cm为宜，如果农民能将切花底部切齐，只须5cm的高度即可。 三、在玫瑰切花保鲜流程方面，建议农民在田间采后立即插水，而且要插入干净的水，并配合保鲜剂的应用。 四、以立式可回收容器对玫瑰切花的吸水情形、瓶插寿命的延长及损耗率的减少方面来看，效果均明显优于传统纸箱包装。 五、在保鲜剂的使用方面以FLORRISSANT、RVB、甲东（日制）、漂白水均可延长玫瑰的瓶插寿命。 六、采用立式容器运输对于开放速度较快之品种，如金色勋章在蕾期时采收亦能顺利开放。 玫瑰花的选购要领 玫瑰花的选购要领 一、要找有信用，且采用冷藏柜放花的花店购买。 二、用立式容器含水桶子插花的才购买，且花店干净清洁有较好的卫生习惯才购买。 三、到有用保鲜剂或杀菌剂处理的花店购买。 四、花选择花心稍有开放、萼片完全展开、花瓣无缺陷、无灰霉病（花瓣上有红点或褐斑）、花瓣外缘无焦黑（紫外线伤害）、花型完整无凹陷现象且花朵开放整齐，在花瓣上无皱缩现象。 五、选择茎部无病斑，花茎处无皱纹无黑点者（若有表示曾经缺水严重），花首挺立无垂颈现象。 六、叶片上挺无下垂现象、叶色浓绿有光泽，轻摇花枝叶片不会掉落，除刺除叶后枝干无黑褐化现象。 七、绑成花束后以包装纸含水方式输送，避免失水严重。 注意事项 一、采用立式容器运输切花作业时需配合台车、拍卖分货、运输等工作流程的改进，且要避免桶子翻倒水分流失。 二、立式容器应仔细清洁，倘若容器不干净，容易滋生菌类，利用容器反而不利保鲜作业，因此容器回收后应进行消毒杀菌的工作。 三、与处理切花作业的相关人员（生产者、运输者、批发商、拍卖商、零售商、插花师等）均有责任加强切花保鲜的观念及作法。 四、应建立各种切花的标准采收、分级、保鲜作业模式，让花农们有章可循。 食用玫瑰概述食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属，原产中国，为落叶直立灌木。目前，不仅中国广泛栽培，日本、朝鲜及欧美各国也有大量栽培。保加利亚玫瑰花还被作为国花，象征着勤劳和智慧。玫瑰，花期长，5月下旬至6、7月，鲜艳的花儿不断开放，紫色花为多，也有粉红及白色的。玫瑰花，香气宜人，浓烈而又甜蜜，是制造玫瑰油的原料。玫瑰油用途广，价值高，据说用两滴就能公斤上好香水；玫瑰花油比黄金还贵，提炼1公斤玫瑰油得用3吨玫瑰花瓣，相当于300万朵玫瑰花；1.5公顷产玫瑰油2000公斤。玫瑰花瓣可供食用，