第3节　汽化和液化(一）.doc

汽化和液化（一）中山中学 赵林一、学情分析我校该年级学生基础都比较差，学习上缺乏自觉性和主动性。在平时的教学中，我主要是加强学生基础知识的掌握，并利用课余时间辅导学生做实验，提高学生的实验探究能力，同时也可以培养学生学习物理的兴趣。具体到这一节知识，学生对汽化中蒸发和沸腾现象都较熟悉，一般都知道水沸腾时有大量的水蒸气产生，水面会泛起大量的气泡，但对水沸腾时温度的特点并不明确，对沸腾前后水中气泡升到液面的过程中大小有变化不明确，对水沸腾时的温度高低与气压也不明确。这节课主要做两个实验：酒精的汽化和水的沸腾。通过这两个实验让学生理解什么是汽化和了解水沸腾的特点。二、教材分析汽化现象是六种物态变化现象中很重要的一种，汽化的两种方式和观察水的沸腾现象是学生学习的重点和难点。在这节课的学习中，学生还会对面前所学的“温度计“”熔化和凝固”的相关知识和基本研究方法进一步巩固内化，这在学生的科学探究体验中是很重要的。主要是通过酒精的汽化和水的沸腾两个实验，让学生认识汽化现象和沸腾的特点。3、 课程要求1、让学生知道什么叫汽化和汽化的方式，知道生活中常见的汽化现象；知道什么是沸腾，液体在沸腾过程的显著特点；知道沸点和液体沸点与气压的关系，知道沸腾知识在生活中的具体应。2、 通过实验，培养学生操作能力、观察能力和概括能力。3、通过介绍沸腾知识在生活中的实际应用和与沸腾相关的现象，培养学生学习物理兴趣，让学生体会在现实生活中运用物理知识解决实际问题的乐趣。四、教学设计(一)新课引入通过复习上一节所学知识“熔化和凝固”引入汽化和也液化的概念。汽化:物质从液态变为气态的过程。液化：物质从气态变为液态的过程。（二）新课教学将本节知识分成2个课时教学。这一节首先来学习汽化的有关知识，主要是探究水的沸腾特点。做演示实验：酒精的汽化。实验过程中：要强调酒精日常情况下是液态的，并展示给学生看。说明把塑料袋挤瘪的原因减少空气的影响，让学生知道是酒精发生由液态变成气态使塑料袋鼓起，而不是空气的膨胀造成。让学生形象地感知到物质从液态变为气态的过程，从而更好地理解什么是汽化。留时间让学生讨论日常生活中的有哪些汽化现象。例如，烧开水、泼在地上的水变干、洗完头后头发会变干。进而引入汽化的两种方式：沸腾和蒸发。写出沸腾的定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。播放烧开水的视频，让学生更加深刻的体会沸腾的剧烈程度。提出问题：水沸腾时有什么特点？留3分钟时间由学生讨论。探究实验：水沸腾的特点由学生提问并猜想。围绕实验目的，准备实验器材。结合上一节熔化和凝固的实验，先由学生思考需要哪些器材，这些器材的作用分别是什么，再由老师给出全部的实验器材。用多媒体展示实验装置图。提出问题：实验中如何节省时间？学生讨论老师总结：可以往烧杯里少倒一些水，但必须浸没温度计的玻璃泡；可以用温度高一些的水；可以在烧杯上盖一个纸片；用火力大一些的加热装置。设计实验：水温达到80时每隔0.5min记录一次温度，并模仿熔化温度随时间变化的曲线做出水沸腾时温度随时间的变化图形。提问：时间中需要记录的数据有哪些？学生讨论老师给出所需数据：时间、温度、气泡的变化。强调实验中注意观察记录这些数据。具体实验操作：1.记录数据并作出水的沸腾前后温度随时间变化的曲线。2.水沸腾时，移开酒精灯，水停止沸腾；再次将酒精灯移到烧杯下继续给水加热，水又开始沸腾。由学生讨论并总结水沸腾前后的特点。老师总结实验结论：1.沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象。2.液体沸腾时温度保持不变，这个温度叫做液体的沸点。3.液体沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。4.沸腾前，气泡上升过程中，逐渐变小；沸腾时，气泡上升过程中，逐渐变大，到达液面破裂开，里面的水蒸气进入空气。 用多媒体展示课堂练习并讲解。 布置作业。四、板书设计板书设计汽化和液化一、汽化1、定义:物质从液态变为气态的过程。2、汽化的两种方式：沸腾和蒸发。（1）沸腾定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。特点：1.沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象。2.液体沸腾时温度保持不