高考生物大一轮复习 第3单元 细胞的能量供应和利用 第1讲 酶和ATP直击高考（必修1）.doc

第1讲 酶和atp一、选择题1(2015年海南)关于人体内激素和酶的叙述，错误的是()a激素的化学本质都是蛋白质b高效性是酶的重要特性之一c酶可以降低化学反应的活化能d激素与靶细胞结合可影响细胞的代谢【答案】a【解析】某些激素的化学本质是蛋白质，某些激素的化学成分不是蛋白质，如性激素的成分是固醇，a错误；酶具有高效性、专一性和多样性的特点，b正确；酶通过降低化学反应的活化能提高反应速率，c正确；激素通过与靶细胞结合传递信息，影响靶细胞的代谢活动，d正确。2(2015年海南)atp是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于atp的叙述，错误的是()a酒精发酵过程中有atp生成batp可为物质跨膜运输提供能量catp中高能磷酸键水解可释放能量datp由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成【答案】d【解析】酵母菌进行酒精发酵过程中有atp生成，a正确；atp可为主动运输提供能量，b正确；atp中远离腺苷的高能磷酸键水解可释放能量，为生命活动供能，c正确；atp由腺嘌呤、核糖和磷酸组成，d错误。3(2014年全国大纲)atp是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关atp的叙述，错误的是()a线粒体合成的atp可在细胞核中发挥作用b机体在运动时消耗atp，睡眠时则不消耗atpc在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成atpd植物根细胞吸收矿质元素离子所需的atp来源于呼吸作用【答案】b【解析】细胞核无法进行呼吸作用，它所需要的atp主要由线粒体提供；机体在睡眠时生命活动仍然进行，仍需要消耗atp；有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段均在细胞质基质中进行，均能合成atp；植物根以主动运输方式吸收矿质离子所需的atp由呼吸作用产生。4(2014年江苏)下列生命活动中不需要atp提供能量的是()a叶肉细胞合成的糖运输到果实b吞噬细胞吞噬病原体的过程c淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖d细胞中由氨基酸合成新的肽链【答案】c【解析】主动运输、胞吞、蛋白质的合成都需要消耗atp提供的能量，淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖不需要消耗atp提供的能量。二、非选择题5(2015年重庆)小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。(1)取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液(去淀粉)，并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：分组步骤红粒管白粒管对照管加样0.5 ml提取液0.5 ml提取液c加缓冲液(ml)111加淀粉溶液(ml)11137 保温适当时间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色显色结果注：“”数目越多表示蓝色越深步骤中加入的c是_，步骤中加缓冲液的目的是_。显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是_；据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越_。若步骤中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应_。(2)小麦淀粉酶包括淀粉酶和淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：x处理的作用是使_。若中两管显色结果无明显差异，且中的显色结果为红粒管颜色显著_白粒管(填“深于”或“浅于”)，则表明淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。【答案】(1)0.5 ml蒸馏水控制ph红粒小麦低缩短(2)淀粉酶失活深于【解析】(1)本实验的自变量是小麦种子的提取液(去淀粉)，即提取液中酶的活性。步骤对照管中可加入等量(0.5 ml)的蒸馏水作为空白对照。步骤中加缓冲液的目的是控制ph，以保证酶的活性。显色结果表明，淀粉酶活性越高，则蓝色越浅；反之，则蓝色越深，即红粒小麦的淀粉酶活性较低，其穗发芽率也较低。若步骤中淀粉溶液(反应底物)浓度适当减小，要使显色结果不变，保温时间应缩短，以缩短反应时间。(2)本实验要探究两种淀粉酶活性对穗发芽率的影响，则自变量为淀粉酶的种类，因变量仍为显色结果。相对于实验中使淀粉酶失活(保留淀粉酶活性)(作为对照)，实验也应使淀粉酶失活(保留淀粉酶活性)。若实验(淀粉酶失活)中两管显色结果无明显差异，且实验(淀粉酶失活)中显色结果为红粒管颜色显著深于白粒管，则可以说明淀粉酶活性对显色结果造成了影响，即淀粉酶活性是引起两种小麦穗发芽率差异的主要原因。6(2013年新课标)已知大麦在萌发过程中可以产生淀粉酶，用ga(赤霉素)溶液处理大麦可使其不用发芽就产生淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验：试管号ga溶液缓冲液水半粒种子10个实验步骤实验结果步骤1步骤21011带胚25 保温24 h后去除种子，在各试管中分别加入1 ml淀粉液25 保温10 min后各试管中分别加入1 ml碘液，混匀后观察溶液颜色深浅2011去胚30.210.8去胚40.410.6去胚50.410.6不加种子注：实验结果中“”越多表示颜色越深，表中液体量的单位均为ml。回答下列问题。(1)淀粉酶催化_水解可生成二糖，该二糖是_。(2)综合分析试管1和2的实验结果，可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的_，这两支试管中淀粉量不同的原因是_。(3)综合分析试管2、3和5的实验结果，说明在该实验中ga的作用是_。(4)综合分析试管2、3和4的实验结果，说明_。【答案】(1)淀粉麦芽糖(2)少带胚的种子保温后能够产生淀粉酶，使淀粉水解(3)诱导种子生成淀粉酶(4)ga溶液浓度高对淀粉酶的诱导效果好【解析】(1)酶具有专一性，淀粉酶催化淀粉水解成麦芽糖。(2)淀粉与碘反应变成蓝色，颜色越浅，说明淀粉越少，1号和2号试管中淀粉量不同是因为1号试管中的种子带胚，能产生ga，使大麦种子产生淀粉酶。(3)2号试管不加ga，去胚