酒店管理会所 城投会所总经理职责.doc

会所总经理职责职位概要：按照“城投会所”体系的要求，根据公司和上级指令，对负责会所进行全面质量管理，为会员提供卓越的服务，树立茹韵名媛会所会所和形象。负责整个会所的管理，处理日常事务。岗位职责：一、会所文化管理：向会所全体员工宣传、灌输顶级会所会所文化和经营理念，在日常会所管理工作体现会所文化和经营理念的精神，随时调整和纠正违背顶级会所会所会所经营理念的各类行为。二、决策管理：善于思考和分析，准确、及时向公司发展和会所经营的各类建设性意见，为公司提供一线经验，保障决策的正确性。三、质量管理;按照“城投会所”管理体系的要求，对会所实施严格的监督和有效的管理。1. 监督检查会所服务规范、各项服务制度和项目流程操作规范的标准要求，为会员提供优质的质量服务。2. 及时监督或督促会所内产品，保障会所产品质量和有效期，监督检查产品的正确使用，收集会员对会所建议的意见并及时向公司反映。3. 定期检查会所各类设施和设备，保证设备设施的正常运行和安全性。4. 定时在会所内巡查，保证会所内环境和氛围处于最佳状态。5. 及时处理紧急事故和会员投诉，对会员服务发生的各类事件及时和有效的处理，维护公司良好的会所形象。四、营销管理：1、根据会所年度销售业绩目标要求，每月制定会所的销售业绩目标，并将目标分解，建立个人或小组业绩目标，同时为员工达成目标提供有效的指导和帮助。2、贯彻落实会所各项促销和品牌宣传、新产品和新项目的推广措施，分析会所经营，周边竞争对手的信息、收集员工和会员意见，向上级提供有关营销方面的各类建议。3、监督并建立健全会员档案，记录、分析并与员工讨论老会员流失原因，对老会员进行系统、细致和积极维护。4、在老会员中积极开拓、发现和联系有利于新会员开发管道。五、人事管理：1、根据会所人事编制和会所实际和预测经营状况，对会所员工实现合理规划，及时和公司人力资源部联系，使会所经营有充足的人力资源保障。2、了解会所内员工业务缺乏点，规划会所培训，组织或监督技术指导每周培训落实，收集分析员工意见，协助会所培训部门制定年度和月度培训计划。3、按照会所人事管理制度，对员工进行日常考勤、工作纪律和工资福利等人事制度管理，对员工进行各种考核和绩效考评，登记汇总后上报公司人事部门，为会所人事调动、人员定级晋升提出依据。4、经常和员工进行沟通，抓好员工思想工作，调正员工心态，规范员工服务行为，加强会所团队建设。六、财与物管理：1、 严格按照会所各项财务制度，监督检查会所现金、产品、固定资产和易耗品的管理，仔细把关，审核各类报表、签字并承担相应财务责任。2、教育会所全体员工树立节约观念，严格监督和检查会所成本控制，对会所3、经营成本负责。七、日常管理：1、主持会所每周例会，例会上对工作进行总结，对本周工作提出要求。2、定期参加会所各类会议，了解会所经营方向，并贯彻落实会所近期各类规章制度。3、根据会所有关程序规范，接待新闻、工商、卫生防疫等方面检查。八、公司交代的其他事物工作。执行经理一、直接上级 总经理二、直接下级 三、任职资格：从事酒店相关行业5年以上，从事酒店相同管理岗位3年以上，大学文化程度，能够独立完成管理系统的建立，具备战略性思维能力，具有较强的管理组织能力和语言表达能力，具有较高的职业道德，自律性强，执行力强，具备坚韧不拔的性格。四、岗位职责：1. 制定会所经营战略并上交总经理审阅2. 负责带领团队实施会所经营战略3. 会所公共关系建设4. 会所管理体系建设，包括会所文化建设、组织机构及体系建设、管理制度建设、流程体系建设、团队建设、技术体系建设、服务体系建设、会员关系管理体系建设、会所信息化建设5. 制定会所年度和月度销售目标并上交总经理审阅6. 负责审定和协助实施会所销售计划、宣传计划7. 负责带领实施人才培养计划，负责审定会所员工福利计划并协助实施8. 对会所利润目标的实现负全责9. 会所财产和职工安全责任10. 监督各部门按时向总经理上交会所报表，包括销售日报、月报、财务月报、团队成长报表11. 主持月度会议和管理周会五、应承担的领导责任：1、 员工人身安全责任2、 会所财产安全责任3、 赢利状况直接责任4、 战略战术提交责任5、 管理体系建设责任6、 度尚品牌管理责任7、 核心团队建设责任8、 会所公共危机责任9、 会所凝聚力责任六、应赋予权力：1、 会所日常管理开支的审批权2、 会所管理体系的绝对领导权3、 销售和宣传计划的决策权4、 直接下级的指挥权5、 全体工作的检查和纠正权七、绩效考核办法：考核指标1、 会所年度营业额指标2、 会所年终利润指标3、 财产和人身安全指标4、 会员满意度指标5、 员工品牌归属感指标具体考核办法：1、会所年度营业额指标年初制定年度销售目标，年末根据总经理批示的具体目标考核，根据目标达标率提取相应奖励。达标率/100为奖励系数，考核基数为80%，完不成80%不设奖励。2、会所年终利润指标年初制定年度利润目标，年末根据总经理批示的具体目标考核，根据目标达标率提取相应奖励。达标率/10为奖励系数，考核基数为60%，完不成60%不设奖励。利润是指扣除所有奖励后的纯利润。3、财产和人身安全指标根据账面资产和实际盘点相符为准，正常折旧后，应保全的会所财产。出现人为的财产损失，从个人奖励中扣除。会所出现安全事故，个人承担50%的赔偿额度。从奖励中扣除，直至扣完奖励为准。4、会员满意度年度指标会所制定和实施会员满意度调查方案，根据得分情况给予奖励或处罚。销售经理一、 直接上级 执行经理二、 直接下级 三、 任职资格从事酒店相同或相关行业5年以上，从事酒店相同岗位3年以上，大学文化程度，有敏锐的市场观察力，丰富的市场运作经验，系统的销售管理经验，较强的语言表达能力，较强的团队领导力和市场开拓能力，具有较高的职业道德，自律性强，执行力强，具备坚韧不拔的性格。四、 岗位职责1. 协助执行经理做好会所销售战略规划2. 制定和实施会所年度和月度销售计划3. 提交和实施会所销售活动和宣传计划4. 带领本部门销售会务人员做好日常销售管理工作，主持本部门销售例会5. 负责销售系统需要增加的技术项目申报工作6. 负责销售项目流程的培训实施7. 负责销售服务质量的监督工作8. 负责会所销售接待和服务接待的检查工作9. 负责会所销售运作计划的制定、申请和实施工作质量考核表等10. 负责监督和检查会员关系管理工作，包括建檔、会员关系维护、回访、祝福等11. 负责重要会员的接待工作12. 负责协助培训部门做好下属的教育培训工作13. 负责及时了解掌握本部门员工的心理状态14. 负责本部门的销售技巧培训15. 负责协助培训部门提供销售师资力量、教案等培训辅助工作16. 负责向执行经理和总经理上交每日销售报表17. 负责本部门消耗类成本的控制五、 应承担责任1. 对会所销售业绩完成负全责2. 会所销售工作的管理责任3. 会所卫生工作的监督责任4. 会所运作的领导责任5. 新增技术项目的建议责任6. 会员建议采集和上交责任六、 应赋予的权力1. 直接下属的任命权2. 本部门销售会务人员的领导权3. 所有下属工作的检查权4. 新增技术项目的价格提报权5. 会所运作计划的提报权6. 本部门员工编制的申报权7. 对本部门员工违规行为处罚权七、 绩效考核办法考核指标1. 业绩指针，包括销售额目标、会员目标、产品销售目标2. 会员满意度指针和服务员服务质量指标考核办法：1、 业绩目标，销售额，达标率/100为奖励系数，考核基数为80%，完不成80%不设奖励。其他目标，每月单项奖为500元，按达标率发放奖金，考核基数为70%，完不成70%不设奖励。前厅经理一、 直接上级 执行经理二、 直接下级 前厅主管 餐饮部主管 后勤主管 保洁领班 服务员领班三、 任职资格从事酒店相关行业3年以上，相近酒店管理岗位1年以上，大学文化程度，较强的服务意识，较强的语言表达能力，具备严谨的工作作风，具有良好的职业道德，执行力强。四、 岗位职责1. 负责安排前厅和前场接待2. 负责前台工作的日常检查和领导3. 服务员团队的领导工作4. 负责会所整体卫生管理和检查工作5. 负责大堂内外的绿植管理和检查工作6. 负责会所夜间值班人员的安排和检查工作7. 负责水电暖、空调、网络、背景音乐、监控、管理软件、电话、对讲机和本部门办公设备的管理和检查工作8. 负责消防、防盗安全工作9. 负责协助培训部门做好全员服务培训工作，包括提供师资力量、培训教案等10. 负责协调安排本部门的员工岗位培训工作11. 负责向执行经理和总经理上交营业报表12. 负责协助绩效考核部门收集本部门各项检查表13. 负责本部门运营成本的控制五、 应承担责任1、 对前厅接待、服务员接待质量负权责2、 对硬环境的良好运行负全责3、 对本部门运营成本负全责六、 应赋予的权力1、 直接下属的任命权、指挥权、工作检察权2、 对夜间值班人员排班的决定权3、 对本部门员工违规行为处罚权4、 对本部门岗位编制的申报权七、 绩效考核考核指标1、 前厅服务质量人力资源部经理一、 直接上级 总经理二、 直接下级 三、 任职资格从事相关行业5年以上，相近管理岗位2年以上，大学文化程度，丰富的人力资源管理经验，拥有人力资源管理资格证书，较强的沟通能力，较强的语言表达和逻辑思维能力，具备严谨的工作作风，具有良好的职业道德，执行力强。四、 岗位职责1. 负责岗位人员招聘工作2. 负责对新入职员工办理入职手续3. 负责办理员工休假、晋升、离职手续4. 负责全体员工的档案管理工作5. 负责员工福利和生日管理工作6. 负责起草、更新和颁布各项管理制度7. 负责公司各项非例行会议的召集和通知8. 对员工上班前的仪表仪容、工装、工牌负责检查9. 负责全员上班