西餐主厨外包合同范本

西餐主厨外包合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：姓名：身份证号码：地址：联系方式：鉴于甲方经营西餐厅业务，需要专业的西餐主厨服务；乙方具备丰富的西餐烹饪经验和专业技能，能够提供优质的西餐主厨服务。甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，就甲方委托乙方提供西餐主厨外包服务事宜达成如下协议：一、服务内容及要求（一）服务内容1.乙方担任甲方西餐厅的主厨，负责西餐厅菜品的研发、制作及厨房团队的管理。2.根据甲方西餐厅的定位和经营目标，制定每周菜品菜单，确保菜品的多样性、创新性和季节性，以满足不同客户的口味需求。3.每日按照菜单进行食材采购的审核与指导，确保食材的新鲜度、品质和安全性，控制食材成本在合理范围内。4.负责厨房的日常运营管理，包括但不限于厨房设备的维护与保养、厨房卫生的监督与管理，确保厨房工作环境符合食品安全标准和卫生要求。5.对厨房工作人员进行技能培训和工作指导，提高团队整体烹饪水平和工作效率，保证菜品质量的稳定性。6.积极与甲方餐厅服务人员沟通协作，根据顾客反馈及时调整菜品口味和服务方式，提升顾客满意度。（二）服务要求1.乙方应具备专业的西餐烹饪技能和丰富的工作经验，持有相关的厨师资格证书或专业培训证明。2.乙方制作的菜品应符合西餐烹饪标准和甲方餐厅的口味定位，注重菜品的色香味形搭配，保证菜品质量上乘。3.在服务过程中，乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食材采购、储存、加工、制作等环节符合卫生标准，避免食品安全事故的发生。4.乙方应积极配合甲方的经营管理，遵守甲方餐厅的各项规章制度，接受甲方的监督和检查，根据甲方要求及时调整工作安排。二、服务期限本合同服务期限自年月日起至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。如需终止合同，双方应提前日书面通知对方。三、费用及支付方式（一）服务费用甲方每月支付乙方服务费用人民币元（大写元整）。此费用为乙方提供本合同约定服务的全部报酬，包含乙方的工资、奖金、福利及因履行本合同产生的一切费用，甲方无需再向乙方支付其他任何费用，但因甲方特殊要求导致的额外费用除外。（二）支付方式甲方应在每月日前，将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方指定账户信息如下：开户银行：银行账号：户名：如乙方账户信息发生变更，应提前日书面通知甲方。四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的工作进行监督和检查，提出意见和建议，要求乙方改进工作。有权根据餐厅经营情况和顾客反馈，对乙方制定的菜单提出调整意见。有权知晓乙方食材采购的渠道、价格及质量情况。2.义务为乙方提供开展工作所需的场地、设备、食材及相关经营信息，确保乙方能够顺利履行合同义务。按照合同约定及时、足额支付服务费用。协助乙方协调与餐厅其他部门之间的关系，保障乙方工作的顺利开展。尊重乙方的工作成果，不得擅自干涉乙方的正常工作安排和菜品制作过程。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照合同约定获得服务费用。有权根据实际工作需要，合理安排厨房工作人员的工作任务。有权拒绝甲方提出的违反法律法规、食品安全标准或本合同约定的不合理要求。2.义务严格按照本合同约定的服务内容和要求，认真履行工作职责，为甲方提供优质、高效的西餐主厨服务。遵守国家法律法规和甲方餐厅的各项规章制度，保守甲方的商业秘密和经营信息，不得向任何第三方泄露。定期对厨房设备进行维护和保养，确保设备正常运行，如因设备故障影响餐厅正常经营，应及时采取措施进行维修或更换。积极配合甲方接受相关部门的食品安全检查和监督，如因乙方原因导致食品安全问题，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。如遇甲方餐厅经营策略调整或其他不可抗力因素，乙方应积极配合甲方进行相应的工作调整，确保餐厅运营不受重大影响。五、保密条款双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他敏感信息予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用该等信息。本条款的保密期限为自本合同生效之日起年。六、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照合同约定及时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付已完成服务对应的费用及违约金。2.若甲方擅自干涉乙方的正常工作安排或提出不合理要求，导致乙方无法正常履行合同义务的，甲方应承担因此给乙方造成的全部损失。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照合同约定的服务内容和要求提供服务，经甲方指出后仍未改正的，甲方有权扣除当月服务费用的%作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。2.若乙方违反食品安全法律法规或因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于甲方因此遭受的罚款、赔偿顾客损失以及对餐厅声誉造成的负面影响所导致的间接损失等。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的全部服务费用。3.若乙方违反保密条款，向第三方披露或使用对方商业秘密等敏感信息，乙方应向对方支付违约金人民币元（大写元整）。如因乙方违约行为给对方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。4.若乙方擅自终止合同或无故不履行合同义务，乙方应返还甲方已支付的全部服务费用，并按照合同总金额的%向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。七、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本合同一式两份，