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文档简介
第八章 人的生殖和发育第一节 精卵结合孕育新的生命1、 人的生殖系统的组成和功能男性生殖系统由睾丸、输精管、前列腺、阴茎等器官组成。女性生殖系统由卵巢、输卵管、子宫、阴道等器官组成。主要生殖器官 男性睾丸(产生精子,分泌雄性激素)女性卵巢(产生卵子,分泌雌性激素)2、受精过程精子和卵子结合形成受精卵叫做受精作用。受精卵或精卵结合是新生命诞生的起点。场所:输卵管结扎输卵管或输精管,能有效阻止生殖细胞精子和卵子的结合,但不会影响人的生殖器官的正常生理功能。3、胚胎发育受精卵开始细胞分裂的场所输卵管人的胚胎发育的主要场所子宫(十月怀胎:280天左右)胎盘的作用:胎儿通过胎盘从母体吸取养料和氧气,并排出二氧化碳等代谢废物。第二节 人的生长发育和青春期1、人的生长发育(起点:受精卵) 阶段:婴儿期、幼儿期、童年期、青春期、成年期等。2、青春期发育的特点青春期身高和体重迅速生长 生殖器官的生长发育青春期的性发育第二性征的发育 雄性激素和雌性激素男性第二性征:胡须生长,喉结突出,声音变粗,声调较低女性第二性征:乳房增大,声音变细,声调较高。第三节 人体概述1、实验:骨的成分与骨的特性之间的关系 骨的煅烧烧掉的是有机物,剩下的是硬脆的无机物结论:骨中含有无机物 骨的脱钙溶解掉的是无机物,剩下的是柔软的能打结的有机物。结论:骨中含有有机物无机物(钙盐)使骨脆硬骨的成分 有机物(蛋白质)使骨柔韧骨的特性既有一定的硬度又有一定的弹性2、人的各个系统是在神经系统和内分泌系统调控下,成为一个复杂的、协调、统一的整体。第九章 人的食物来自环境第一节 人体需要的主要营养物质1、 食物中的营养成分六大营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水第七大营养物质:纤维素蛋白质:细胞的重要组成主要成分糖类:主要供能物质 既是人体组成物质脂肪:贮存能量,保持体温,防止机械损伤 又是人体供能物质维生素:需求量小,但有重要作用 水:构成人体的重要物质(成人体内水6070%)无机盐:对人体有重要作用2、缺乏症:vc 坏血病、牙龈出血 va夜盲症 vd佝偻病 vb1脚气病缺钙佝偻病 、骨质疏松症缺铁贫血(多吃含铁和蛋白质的食物) 缺碘地方性甲状腺肿大 (多吃含碘盐、紫菜、海带等)第二节 人体的消化与吸收1、 消化系统的组成消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺:唾液腺、肝、肠腺、胃腺、胰腺消化道口腔 牙齿是人体最坚硬的器官(牙冠、牙颈、牙龈)龋齿的原因(吃甜食,不注意口腔卫生)咽 消化和呼吸的共同通道,食道 胃 暂时贮存食物,初步消化蛋白质小肠 消化、吸收的主要场所大肠 形成粪便肛门 排出粪便消化腺唾液腺 唾液 (唾液淀粉酶 ) 胃腺 胃液( 胃蛋白酶)肠腺 肠液液(含多种消化酶)胰腺 胰液(含多种消化酶) 肝(最大) 胆汁(不含消化酶),将脂肪乳化为脂肪微粒细细咀嚼馒头有甜味,因为唾液淀粉酶能促进淀粉分解为麦芽糖。肝炎病人怕吃油腻食物,是因为胆汁分泌过少,影响脂肪的消化。2、 食物的消化酶是活细胞产生的,具有催化能力的一种有机物,也称为生物催化剂,需要适宜的温度和ph。食物消化的种类物理性消化咀嚼和搅拌 化学性消化在消化液作用下进行的蛋白质、淀粉、脂肪的消化过程及场所唾液淀粉酶 麦芽糖酶淀粉 麦芽糖 葡萄糖 口腔 小肠 胃蛋白酶蛋白质 多肽 氨基酸 胃 小肠 胆汁 脂肪酶脂肪 脂肪颗粒 甘油、脂肪酸 小肠 小肠不能被人体直接吸收的物质蛋白质、淀粉、脂肪能被人体直接吸收的物质- 水、无机盐、维生素 葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸3、营养物质的吸收吸收部位食道基本没有吸收功能胃 吸收部分水、无机盐和酒精小肠吸收的主要器官(小肠内的皱襞和绒毛,增大了吸收面积)大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素小肠是吸收的主要器官(特点)小肠内表面具有皱襞和绒毛,增大了吸收面积小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄。大部分的甘油、脂肪酸 毛细淋巴管;其余营养物质 毛细血管第三节 膳食指南与食品安全科学论证,每餐的热量应为:早餐 30% , 午餐40% ,晚餐30%。第十章 人体内的物质运输和能量供给第一节 血液和血型1、血液的功能:运输养料和氧气,排出代谢废物。2、血液的组成及各成分的功能血液分层实验成分:90%以上水,还有蛋白质、葡萄糖、无机盐。血浆 功能:运载血细胞,运输养料和废物 特点:最多,双凹圆饼状,成熟无核,血红蛋白红细胞 (含铁)血液 功能:运输氧气特点:最少,体积最大,有核 血细胞 白细胞功能:吞噬病菌血小板(体积最小,不规则)促进止血,加速凝血血常规化验和相关疾病红细胞计数: 3.55.5*1012 个 白细胞计数:5.010.0*109个 血小板计数:1.53.5*1011个 血红蛋白:110160g/l血液中红细胞数目过少或血红蛋白含量过少贫血或缺铁性贫血。血液中白细胞数目增多-炎症血小板数目减少血流不止血清是指血液凝固时,血块周围出现的少量黄色透明的液体。血清和血浆的区别是血清不含纤维蛋白原,而血浆有纤维蛋白原。3、输血和血型失血:一次失血血液总量的10% (约400 ml) 不影响健康一次失血血液总量的30%(约1200 ml)危及生命血型:abo血型可以分为a型、b型、ab型和o型四种。血型鉴定的方法: a型b型o型ab型a型标准血清无凝集有凝集无凝集有凝集b型标准血清有凝集无凝集无凝集有凝集注:不同血型的血液混合后,红细胞可能凝集成团,阻碍血液循环,甚至导致死亡,称为红细胞凝集反应。一般情况下,输血时应以输同型血为原则;只有在没有同型血且十分紧急的情况下,才能输异型血。(o型血:万能供血者 ab型血:万能受血者)每年的6月14日定为“世界献血者日” 第二节 血液循环1、 血管血管名称血流方向结构特点血流速度出血情况动脉心脏 全身管壁厚,弹性大快喷射状静脉全身 心脏 管壁薄,弹性小,管腔大慢不断流出毛细血管小动脉 小静脉(物质交换的场所) 非常薄(一层细胞)数量多,分布广最慢慢慢渗出人体皮肤下一条条的“青筋”就是分布浅层的静脉血管。毛细血管是血液和组织细胞间进行物质交换的场所。2、 心脏1 结构:四个腔abcd:左心房、左心室、右心房、右心室 右心房- -右心室(上下相通,左右不通)相连血管:左心房肺静脉 左心室主动脉右心房上、下腔静脉 右心室肺动脉(心室与动脉相连,心房与静脉相连) 膜作用:控制血液向一个方向流动。(心房心室动脉)3、心率和脉搏正常人每分钟脉搏的次数和心跳的次数一样,约75次。4、血液循环:血液循环的过程体循环:左心室主动脉全身动脉毛细血管网静脉上下腔静脉右心房 (动脉血静脉血,输送氧气和养料给全身各处细胞并运走二氧化碳)血液循环 肺循环:右心室肺动脉肺部毛细血管网(补充氧气)-肺 静脉- 左心房 (静脉血动脉血,气体交换,将二氧化碳排出,同时获得氧气)动脉血管流的不一定是动脉血,静脉血管流的也不一定是静脉血动脉血(含氧多,鲜红色)主动脉、肺静脉、左心房、左心室静脉血(含氧少,暗红色)上下腔静脉、肺动脉、右心房、右心室*一名同学的下肢受伤后发炎,通过在手腕处静脉注射药物进行治疗,药物到达伤口炎症处所经过的循环路线:手腕处静脉上肢静脉上腔静脉右心房右心室肺动脉肺部毛细血管肺静脉左心房左心室主动脉下肢动脉下肢处毛细血管(伤处),血压:血液对动脉管壁的侧压力。 一个人的血压经常超过18.7/12 kpa,(18.7为收缩压,12为舒张压)则认为是高血压。第三节 人体和外界环境的气体交换1、呼吸系统的组成呼吸道:鼻、咽、喉、气管、支气管呼吸系统肺:呼吸系统的主要器官,是气体交换的场所。鼻腔鼻毛和黏膜,可以净化、温暖、湿润空气。咽 既是空气的通道又是食物的通道。(消化和呼吸的共同通道)气管,支气管内有黏膜,形成“痰”(主要是气管)肺泡-肺的基本功能单位特点:数量多;肺泡壁由一层上皮细胞构成;每个肺泡外缠绕很多毛细血管,而且毛细血管壁很薄,这利于肺泡和血液之间进行气体交换。2、呼吸运动:吸气肋间肌和膈肌收缩,膈顶部下降,胸廓增大,肺内气压减小,肺扩张呼气肋间肌和膈肌舒张,膈顶部上升,胸廓缩小,肺内气压增大,肺回缩3、肺活量:指在尽量吸气后再尽力呼出的气体量(正常值)25004000ml四节 人体内的气体交换1、 比较吸入和呼出的气体:呼出和吸入的气体相比,氧气和二氧化碳的体积分数发生了明显的变化,这是人体内气体交换的结果。2、 人体
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