芜湖豆制品加工基地建设项目可行性研究报告

湖豆制品加工基地建 目芜 设项可行性 究 告研 报第一章 总 论项目名称：芜湖豆制品加工基地建设项目建设单位：*单位性质：内资企业建设地点： 项目负责人： 邮 编：电 话：第一节 概 述一、项目建设背景及建设的必要性1、项目建设的背景豆制品的加工，是我国传统的食品加工业之一，具有悠久的历史。近几年，我国豆制品产业进入了一个新的发展阶段。纵观我国的豆制品生产和市场，可说是成绩与问题同在，机遇和挑战并存，基本上呈现以下情况。行业管理走上正轨，全国豆制品行业协会的作用日益增强，标准化工作亟待加强。2004年，中国食品工业协会豆制品专业委员会正式成立。作 全国的豆制品行业管理 ，豆制品专业委员会 全国 要豆制品企业和 企业 成了会员 会和 理 会，在 机 的同 ， 了行业 的 和市场 企业 问日本豆 协会和 观了展 会， 了日本豆 生产和机设制企业 在行业内展了 currency1标的统和 作 行业的“ ，编fifl 了中国豆制品工业、中国豆制品产业， 建并了中国豆制品 ，fl 了中国豆制品企 业名 了中国”国 豆食品加工 及设展 会， 了我国豆制品产业的工业化和现化 建了一个 和的 并 、国食品品 管理、国质和 生 有 ， 了食品工业中的有 豆制品 的管理工作。在标准化工作 ，全国豆制品专业委员会本 企业， 行业 发展 ， 行业 fl发， 生 生标委会 发豆制品和 生标准的 工作 2004年 行业内 ， 行业 和我国豆制品市场管理的要fl发，了豆 、豆制品、 、 4项行业标准工作，上报了 豆食品 豆制品基 标准，在 中企业 与及 ，了 企业的产品标准 ，强化了企业生产的 。生产 增 ，产品品种增多，存在 巨 的市场潜 。目前我国豆制品产 呈现 增 的趋势，以耗用 豆 统基数，年耗用 豆 1500多万吨，这个数字比划 期年耗用 豆60万吨增 了25倍多。产品品种除了豆 之外， 和鲜豆 皮的生产增 很快，不但供应国内市场，fl口 也 年增加。近年来，豆浆产 上升加快，品种也向调味豆浆 向发展，还fl现了豆花、豆 脑 新的品种。按每人每天摄取25g 豆蛋白质的要算美国FDA荐，目前的产 要再扩 2倍以上，因此，我国豆制品产业尚有巨 的市场空 ，要在扩 生产模上做fl更 的努 。豆制品工业化 度加快，企业品牌 加强，小型作坊亟待引导。目前全国豆制品正生产企业约在1500以上。近几年， 模的 企业 崛，据全国豆制品专业委员会统，年投豆 3000吨以上的企业，2004年全国仅有7，到2006年增加到了25，并形成了一批知名的质 上乘的地 性品牌，如上海的“清美”、“张小宝”，杭州的“鸿光浪花”、“祖名”，”的“白玉”、“香香”，安徽的“金菜地” ，这些品牌占据了当地城市的市场 ， 全国豆制品产业的发展到了示和带头作用。但是，由于豆制品生产的 槛低，很多产品无法 全设化生产，产品货架期短 特点，市场形成了小作坊产品占据 半壁江山的格。在我国豆制品行业中， 、中企业和小作坊并存的状况将在很 的 期内存在，这是由于我国发展的不衡状况所定的。因此，培育扶植品牌企业和整治小作坊 于豆制品产业来说是很 要的。豆制品工 和设机化 不 ，但 国 进 有 ，还 加 研发 度。近年来，我国豆制品的工 和设 不 ，全国 现fl了一批专业生产豆制品机设的企业， 研制了 化 生产 ， 机、豆 机 不 研制和 新，发了全 豆 生产 、无 豆浆生产 的 用了 豆制品的 质期 种 、天 的发和 用， 进了豆 制品的口 所有这些我国豆制品产业的生产 发生了巨 化。但是，与豆制品生产发展 快的日本 比，我国豆制品产业的 currency1，不但在生产的工 、的 化 和整“设上有一定 。基于上背景，*在芜湖市清 新fifl地50 ，新建芜湖豆制品加工批发市场，芜湖市近400豆制品生产和作坊中整， 管理，统一 ， 于芜湖的豆制品品牌，生产fl ” 的豆制食品。2、项目建设的必要性本项目的 ，有 于芜湖市 豆制品市场的治理和整， “上芜湖有近豆制品加工场所，以上无 生可 ，很有 业 ，也有一生产要 。目前 多数 豆制品在进货 格 质，将一些 作坊、小作坊的产品在市场上 。本项目建成currency1，将中芜湖豆制品生产和作坊， 于 管理和 。本项目的 ，芜湖豆制品走一 、 益 、资 耗低、 的新型 ，fl于芜湖的全国知名品牌，更 地 芜湖市及城市供 质” 的食品。本项目的 ，有 于企业全 发展观，不 企业管理 低生产成本，进 建立和 行管理“，进入全国市场的“食品”定 的基 。本项目的 ，可以 芜湖市现有 人员 业， 于 会治安、 定 会 、 和 人员安的，具有 的 会 。同 也有 于企业 地 增加 ，进 进地 会的 定发展， 和谐 会作fl贡献。 三、 办 件1、 策 势本项目国工行 管理fl的“ 于加快培育、发展农副产品加工基地的 见”文件精神，文件中明确fl“ 级工行 管理机 的积与和 ，在全国围内普遍建立一 批远辐射、多功能的农副产品加工基地强化 农副产品市场的 管理，努 市场 管理机制与市场发育进 同 套， 市场的 发育”。本项目 国发 委产业结 调整currency1导目25年本鼓励 项目中第一项农林 第32 “农林牧渔产品储 、 鲜、加工及综 用”项目。本项目不于国国fl资 、发 委限制用地项目目2006年本中限制用地和禁止用地的项目。2、地域 势芜湖，美丽的江城，位于 江中下游安徽省东南 ，东与 江三角洲连成一“，南依黄山、九华山风景区，西接华中地区，临江淮原。中 地理座标东 119 度 21 、纬 31 度 2 ，亚热带湿润季风气候。光 充足，雨 充沛，四季 明，年均气温 15-16 摄氏度，日 数 2 小 左右，年 雨 12-1 毫米，无霜期每年达 219-2 天。 年 导风 E 。生物业 园绕市级生态旅游区凤鸣湖， 美、 “阔，花繁树茂，地率 以上， 年 气质 持在 1 级，地表 质 达到国 1 级标准。基 设按 、供电、供 、排 、排 、“、天 气及fl地整 “七一”的标准。芜宁、芜铜、淮南、皖赣、皖浙五 铁 在此 汇，接”广、”沪、陇海和浙赣 。与苏浙沪紧密 连。沿江、芜杭、芜、芜太四 公 连接杭州、南”、上海、 庆、武汉 城市和城市群。25和31 国 城市，连南。芜湖 南” 口国机场、 机场仅1小 。芜太 安徽，止于太湖， 上海， 比绕 江 短 1公 。3、人员及管理 势*生产、 、管理的 项制度 全、 进，并形成了具有特的以产品发 导向、以质 管理 中 、以“ 的企业管理“。、“ 势*在业内 形成 的 ，以“ “” 基 ，与 企业、 、金 机 以 “ 作前， 树立“ 上、 质 ”的企业 ，有 于项目 资、 作和 种业 来 。第二节 本报告的编制依据、研究范围及编制原则一、编制依据1、国发 委产业结 调整currency1导目25本 2、国国fl资 、发 委限制用地项目目26年本 3、安徽省农业产业化发展划 、芜湖市 势农产品产业化发展划 5、国发 委、建设 发的建设项目 法与 数第三 6、国 于进一 加强食品安全工作的定 、*供的 资 。、 要研围本报 要 *“芜湖豆制品加工基地建设项目”的建设件、投资必要性、工 设、投资算、 益 可行性作fl 。研围：1、项目建设的背景和必要性2、产品市场 3、项目建设生产模和产品 currency1、工 currency1和原“ 供应5、工 建设 currency16、 和能、投资算和资金、fi 与 三、编制原fl 持 观、公正、 、可的原fl和 是的工作态度， 做到数据准确、内 整、 点fl、结 。在调研的基 上， 格按 观 进行 ，以 报的 观性、公正性和 性。第三节 研究结论与建议一、研结 1、本项目于国发 委产业结 调整currency1导目25本中鼓励 项目，项目的建设国产业 策，我国农副产品行业结 化、产业升级的发展 向。项目不于国限制用地项目目26年本中限制用地和禁止用地的项目。2、项目在芜湖市清 ，当地产业发展划和“要 。3、本项目“建设模 年产2吨豆制品加工产品。项目产品以“”菜”形式进入市场，市场前景 ，用的生产工 成 进，工 建设 currency1理。、本项目建成投 currency1，在 项 到位的情况下， 区域生态 小。5、本项目能 耗的种 有电、 来 ，电的年耗 3万度， 来 的年耗 约2万吨， 年耗 约3吨。6、本项目建设期1年。、投资及fi 本项目投资96万，中 定资产投资1，建设期 53万， 资金 万。项目 currency1增 fi 内 益率3，投资 期 年。综上所，本项目国产业 策，产品市场前景 ， 、均是可行的。、 要 currency1标本项目的 要 currency1标见表1-1。表1-1 项目 要 currency1标表 currency1标名称 单 位 数 1 建设模：年产5000吨豆制品1.1 设 约15多套， 及 设1.2 fl建 m2 291002 项目 进度 年 13 新增定员 人 704 项目投资 万 48965 定资产投资 万 44195.1 定资产投资 万 43665.2 建设期 万 536 资金 万 4777 年新增 入 万 7000 正 年， 8 年新增成本用 万 4805 正 年， 9 年新增 润 万 2151 正 年10 年新增所 万 538 正 年11 年新增 currency1 润 万 1613 正 年12 currency1投资fi 内 益率 % 30.813 currency1投资 期 年 4.4 建设期1年14 全 投资 润率 % 34.315 全 投资 率 % 35.016 生产能 的 衡点 % 19.6三、建1、建企业紧项目前期准工作，快 资金，确 工 项目的按期投产。2、企业要 和人员质的，确 产品质 。3、建企业加强企业 项基 管理， 项原“ 和能 耗， 低生产成本和 项用 ，产品的市场 ，增强项目的 风 能 。、建企业 加强市场“研，及 国内豆制品新 、新产品的发展 向，进一 新品发， 企业 进 ，建立和 以市场和 currency1导生产的市场 作“。第二章 市场分析第一节 产品市场分析是21 上的明 豆必是中之一 期以来，我国 会食结 呈现不理、不 的现 ， 国 的 发展、人 生 的不， 来 多的人 食和品质生 。豆制食品，以天 、 、 特点走进 来 多人的生 ， 市白到 专， 尚的年 性到 生 品质的中产人 ， 豆制食品 有加。作 我国传统食品之一的豆制食品正在国人的 食、 结 的 中 要的角。国 办公 在2121年中国食物与 发展 要中fl，在 来要 发展 豆产业 质农产品产业， 进 豆及产品的生产和 ， 豆食品的供 ， 是要 持发新型的 豆食品，用现新 传统豆制品。新 的 加 ，豆制食品 入现生 于现人来说，有了 能更 地 用豆制品的 。进入新 ， 、植物 研的不 入， 豆的天 的特点引发更多 ， 豆更 称做“天 加”。豆制品 有 的 ， 质的植物蛋白质及多种人“所的- 、磷、铁 矿物质，豆浆中不 胆 醇与乳糖，却 有 的不饱和脂肪酸、 豆皂甙、异黄酮、卵磷脂 几十种 人“有益的物质，能够帮 调人“ 状态，具有 低胆 醇、防止血 、冠 病、糖尿病 多种疾病的功 持食用能够增强人“免疫肌能，帮 延 肌“衰。难怪在中国传统食文化中， 有“ 菜豆 安”的说法，现 的研进一 肯定了豆制食品的 。 ， 食品加工 的发展，豆制食品不再限于传统的产品形式，它的种 也 来 繁多， 来 ，以适应人 日新月异的 ，满足人 既渴望补充 又希望现生 奏的 张。 人 的结 是 势所趋， 品质 生 也是 会发展的必 。当 ，这样的要因地制宜，国人食文化和传统， 这正 豆制食品的 渐 行供了契机。 “在今currency1的几年中，豆制食品会以一种全新的形 fl现在我 的视野中，在现生 来 要的角。豆制品工业是我国食品工业的 要 成 ，与人 生 ，豆制品生产遍全国 地。我国现有 小豆制品企业2 不手工作坊。每年用于生产豆制品的 豆 耗 超 3万吨，年 入超 2亿，业人员2 万，于劳 密型行业。21年中国食物与 发展 要中fl：按 我国城乡居 蛋白质摄入 的要 ，到21年用于 豆食品的 豆耗 预期达到15万吨。第二节 市场营销一、市场定位项目产品 的目标市场定位，一是芜湖市市场， 是 省市市场。 市场的 要 眼点是安徽、江苏、浙江、上海、湖南、湖 一些省市。、 策略、 currency1、模式和进度 充 依托现有 点和业“ ，积扩 市场份。*的豆制食品 以芜湖市场 ， 走向 省市，拟在 、宣城、巢湖、南” 设省级理，并在安徽、浙江、江苏 省 地设若市级 。并在芜湖、 、上海、杭州、南” 中城市进入 华、沃尔玛、 润发、乐购、易初莲花 知名连锁超市。 几年的 作，企业以芜湖市场 ，积扩 市场份。2加强 队伍的建设，全 人员的质。 一 生龙 虎，驰骋中外的市场 队伍。要 人员 产品的性能特及用 的 了如currency1 ，currency1 细致 到， 市场“的反馈兵贵神 ，新 的 亲密无 。 一 化的 来“现企业的 形 。3“薄 多 ”是市场 的有 武器。 要做到这点，必 要强化管理、 低生产及 成本，必 要达到一定的生产模。也 是说 与生产 ，有做到“质 廉”，在 上能立于不败之地。第三节 市场风险分析一、 项目产品市场风 因 豆制品行业准入 槛 低，快 扩展能 强，目前国内食品市场上， 型名牌企业 占据市场的绝 势，不本fl企业因无法紧跟市场发展 调，不能持续做 做强，最终 市场所淘汰 食品企业数 繁多，豆制食品的“ 格战”此彼伏，市场 烈。因此，本项目 currency1最 的风 是形成的产品增 在市场上如何 化。、防和 低风 策本项目的 策略是，在 产品质 的前下，加 品牌宣传的 度，用 格 势， 攻本地市场， 市场划 若 的 区域，每一区域定一个 业绩 、“ 度、资金雄厚的 作 。以 菜场 基 ，拓超市的市场。项目 currency1形成的增 用现有的 可以化。第四节 价格分析本项目产品 要 向芜湖市场，并积拓 省市市场。根据 豆制品的市场调了 ， 虑到项目建成投产currency1 与市场 的要，结本项目产品的成本测算情况，确定本项目 种豆制产品的市场均 格。项目产品 格情况详见表2-1。 表2-1 项目产品 格情况表 产品名称 单位产品 /单位1 豆 kg 12 豆 食品 kg 23 kg 15第三章 生产规模和产品方案第一节 生产规模根据前 所，*拟根据市场 ，在芜湖市清 豆制品生产加工项目。 前期的市场调研，与项目建设有 的市场调研、工 currency1及设型 工作 基本 成，项目的建设 具一定的 件。生产模的择将 投资、生产成本、市场 及他 currency1标。因此必 按一定的模进行择。 预测 来市场 ，用的 和设、企业 以及生产成本、市场 因 虑，*拟建设年产5吨 豆制品的生产模是适中的。第二节 产品方案本项目产品 currency1确定的基本原fl：1、充 虑国产业 策和行业发展划的性 2、充 虑项目产品的市场适应性，用 进、适用和前瞻性 ，项目的 能 3、充 虑项目建设的可性、 工 风 ，积取有 ， 风 、充 虑项目建设的可行性，综 项目本 的 、管理 、资金 综能 5、充 虑项目产品 的 进性，加 新 度，产品的 6、充 虑项目所用的原“ 的可性，以及数 、品质、来 的 定性 、充 虑项目产品的 性，三废物质做到综治理，达标排”，满足和可持续发展的要 、充 虑项目 益的理性， 是地 项目的功能性、 性 全 虑。根据上原fl， 产能测算，本项目的产品 currency1详见表3-1。表3-1 项目产品 currency1表 产品名称 年产 吨 1 豆 2 2 豆 食品 1 2 5第四章 生产工艺和设备第一节 生产工艺一、盒豆 传统的豆 制作，多用石膏、卤 作 ，工 杂、产 低、储存期短、人“不易 。 以葡萄糖酸内酯 生产豆 ，可 蛋白质 失， 率。 地增加了产 ，豆 白细 、有光 、口 、 存 。具“制作 法 如下：1、豆择 饱满整 的新鲜 豆，清除杂质和 除 质的黄豆。2、 用多于 豆 3 5倍的清 豆， 一 季12 1小 ， 季6 小 ， 季1 16小 ， 不宜 太短，以 豆 ，内 行，中 一 度 宜。3、 浆按豆与 之比 1：3 1：的比 ，均 豆，要 、 细，多fl浆、fl 、细度以能 1目 宜。最 用 法 浆，也可用 浆法。、 是 豆 成品质 的前，如用 机 ，要 currency1细，段进行。一 每公豆 浆制在15 16公。5、浆浆 有 种 式。一种是用 ，一种是用密浆用浆要快， 要短，一 不超 15 currency1。三currency1，立”fl浆“用。如用密浆，可 制浆 阶段的温度，浆 ，但应 温度不能于1，fl会发生蛋白质性， 产品质 。6、点浆点浆是 成品率的 要一。待豆浆温度 左右 进行点浆。 法是：将葡萄糖酸内酯 fi于 中， currency1快加入fl却 的豆浆中，葡萄糖酸内酯 加 豆浆的3 ，加入currency1 。、盒加入葡萄糖酸内脂currency1，可入盒中，制成盒内酯豆 ， 定成型currency1， 可食用 fl。、 豆 食品豆 特的生物 性物质、 不饱和脂肪酸、食物、生、 及人“必基酸，加工制品具有清除 由基、延 衰、 性 血、增强免疫 、 和 功能。一、 豆”蛋白豆”蛋白是以 豆 蛋白 蛋白 制成 食用 有的。一生产工 豆 清 皮 取 脂 调味 和 产品。 加工 1、 豆清、 皮、取 脂currency1，除 发性的化物，加入35的 进行 ，形成状。2、 豆 在15，1 1 下， currency1，用 机 豆 进行精制， 的蛋白 达到9以上。在 性fi“中 ，蛋白fi“ 机 来的在fi“中如同 一样 下来， 绕在可 的 上， 6 2，具有性和鲜 度。3、用 在 机内 进行理，呈 状。、 、将 豆 蛋白 蛋白 ”在15 2温 中， 3 小 ，蛋白 用清 ， 除 、 味。取fl 表 ，成23米 5米的小 。5、 将 的小 蛋白”入15的 fi“中1 2小 ，蛋白味适中，入 ”进 机内 3 5 currency1。6、 、调味将蛋白 currency1”入 中 25 3 currency1，当 失、蛋白 成 ，fl “，将 的调 ” 1，花5， 2， 5味精5及适 fl 调成浆“，均 在蛋白上，再”入内加热， 种调 均 入味。、入将产品fl却 温 ，用口机口，在风 的内。三、 是一种蛋白 豆制品， 加工，原 易，工 单，每人每天可加工黄豆原 1 左右。每1 黄豆可加工 6-65 ，产6左右，除 原 、 电 可 1左右，外还有 1左右的可作畜禽 饲 的豆 。因此， 加工(殖)也是一个庭致 的 项目。现将生产工 如下：一、工 精原 豆 浆 浆上浆挑膜烘 成。 、具“工 1、精原 制作 的 要原 是黄豆， fl 成品的鲜白，所以必择皮淡黄的 豆， 不用皮 豆。 清除劣豆、杂质和砂fl，原 ”， currency1于电 万能 中， 掉豆衣。2、 豆 浆 衣的黄豆”人缸 桶内，加人清 ，并除 浮在 的杂质。 以豆器中不 度。 豆 ， 天 2 currency1，气温在35左右， currency1要用 冲酸 ， currency1捞于箩筐中 ，并用覆盖在黄豆 上，豆片膨胀 天若气温在以下， 可加些热 ， 3- currency1，排 currency1于缸 桶内，同样加覆盖，豆片 。 上 法， 约小左右，可 浆。 浆 加 要均 ， fl来的豆浆细 白 。炎 季，蛋白易质， 在 currency13-小 内 在 具 的酸败物质冲”，以防下 浆受 。3、 浆上豆浆倒入缸 桶内，用热 冲浆， 的比 每1 黄豆原 加5 的热 ，均 ， currency1 一个缸： 桶，豆浆倒人浆用的吊 内，不 摇 吊 ，进行第 浆“ 依此进行第三 ，可豆。 currency1豆浆倒人特制的铁内。、浆挑膜浆是 制作的一个 键。操作 骤是： 旺火猛攻，当内豆浆currency1，炉灶可停止鼓风，并用木炭、 木屑盖在炉火上抑制火焰， 低炉温，同 撇 的白 。 5-6 currency1，浆 结成一层薄膜 膜。此 用剪刀 剪成 ，再用竿沿 挑， 膜形成一状。5、烘 成豆 宜烘 不宜晒 ，日晒易发霉。将上竿的 膜”人烘，烘内设烘架， 5悬于烘内， 持6火温。若火温 ，会成脚 焦， 。一 烘6-小 。 currency1头尾理 ，可用塑 薄膜 成小。 质地 脆，易 食品，在存 输 中，必 防止 摔 同 防潮，以免 产品质 ， 低 。第二节 主要设备的配置根据本项目产品的 currency1和生产模确定、产品品种及产 的衡算，并充 虑品种翻 的 和适应，结工 工 要工 设的性能的 比 ，现 本项目的工 设及公用工 设fl以下 currency1，详见表4-1。表4-1 生产 所 要设明细表 设名称 单位单 万数 万1 真空泵 8 1 82 储豆桶 0.6 5 33 空气 桶 0.8 5 44 豆风机 5 1 55 旋风除尘器 12 1 126 2 1 27 砂轮 20 3 608 电 制器 15 1 159 盒口机 50 1 5010 机 10 1 1011 生浆池 6 3 1812 浆桶 0.6 5 313 泵 14 1 1414 暖冲桶 0.6 5 315 fl却机 16 1 16 223第五章 原辅材料及燃料动力第一节 原辅材料一、 要原“ 本项目产品生产所 要原 豆、黄豆、食品 加 等。 、 要原“ 耗及年用 项目产品所原“ 的 耗情况及年用 算详见表5-1。表5-1 原 单耗及年用 算表 品名 单位 年用 (吨) 市场 格/T1 豆 /T 6 552 黄豆 /T 12 53 食品 加 /T 2 1 三、 要原“ 供应来 本项目原“ 拟全 在 龙江购，市场上供应 很 ，目前供应，质 ，来 可。第二节 燃料动力本项目生产 所 、电 耗情况算见表5-2。表5-2 、电 耗算表名称 单位 年耗 市场单 1 万吨 30 1.50/吨2 电 万 瓦 20 0.50/度3 吨 3000 400/吨第六章 工程建设方案第一节 建设地点区位条件一、建设地点的地理位芜湖位于东11 度5 度3 和纬3度3 -31度31 之 ，地江之畔， 捷， 古以来 是贾云的贸散地。位于安徽省东南 在 江三角洲区域内，是 江沿岸一座 要的港口城市，是安徽省“发皖江，呼应浦东”的 点和破口，市场 向华东，背华中腹地。项目建设地点位于芜湖市清 ， 美、 “阔，花繁树茂，地率 以上， 年 气质 持在 1 级，地表 质 达到国 1 级标准。、项目所在地的地形、地、地质芜湖市清 地外 江中下游原，均海拔 9米。地势坦荡， 伏小。区内地势趋势南低。发区区域在地质 上位于扬子准地级 地 下扬子坳级 地 ，苏、浙、皖 褶 级 地 ，基岩埋很浅，是最佳的桩基 持 层。 的小马鞍山一带 洪积fl基岩地基区， 要持 层 洪积亚fl，地下 位一5米以下。南 山 侵入岩“ 要 玢岩、鱼闪和岩、花 岩并伴生生赤铁矿fl ，地基耐 ，工 地质 。地下 砼无侵蚀性三、气候、气 件地 件 ，无山洪危害， 芜湖市气 区来看，于 江下游区，特点是：温和湿润、季风明显。年均气温 16一月份均气温 29端最低气温 -131七月份均气温 2 端最气温 395气温于35均 6天(最多 1天)气温低于-5年均不足 15天历年最洪 位： 196米历史最低枯 位： 21米年均 雨 12地区地震烈度6度。四、 输芜湖作 华东地区的 陆 枢纽，有三 公 、五 铁 在此 汇，又拥有 江溯江 上的最currency1一个 港， 十 捷。公 ：芜湖 、徐州，芜湖 南”、上海，芜湖 杭州三 公 汇于发区附近。正在建设沿江快 连结 南昌、武汉的 公 。 和货 公 ，可以达全国 中型城市。铁 ：芜宁、芜铜、淮南、宣杭和皖赣五 铁 在芜湖 汇， 铁 ，货 输可达全国 地， 、汽 格低廉， 输 期短。芜湖 江 的 ，上 、徐州接”九 和陇海 南下 杭州、 、 州，将 江南 一“。芜湖东编 日 编 皮。发区 火 编 公 。港口：芜湖港是 江溯江 上的最currency1一个 港，有 头 位 座，年综 能 23万吨。现 了 香港、日东和东南亚的国 ，并办了多个国和地区的 中 业 。空：芜湖 空 要依托南” 口国机场、 机场和上海浦东、 国机场，发区 南”、 机场 均约1小 1 currency1 ， 上海 空港也有个小 。目前芜湖 机场 了 ”、 山、 州的 。五、建地区现状芜湖于皖江发带的龙头地位，也是 江带 东西的 要一，是中国中 地区向外输fl的 ，古有四 米市之一的称 ， 古是皖南皖的 要贸与之。芜湖地区 陆空 ，是进入华东与江西的品散地。本地区拥有发达的 工、建“和 制业，以及有金加工、 、汽 、 、化工、 金矿 ，制业发达， 专业人充足，满足 型项目上马的人。第二节 土地征用及政策符合性分析一fl地fi用的法 法fl地是国 要的 资 ，项目占用fl地应国fl地 用“划要 ， 格 行国有 fl地管理的法 法，正确理项目建设用地与约用地的 ， 做到依法、 、理用地。fl地 用划的 要 法 法如下：1、中华人 和国fl地管理法有 十 ，中第三 第十七 定：“ 级人 应当依据国 和 会发展划，国fl整治和资 的要 ，fl地供能 以及 项建设 fl地的 ， 编制fl地 用“划” 第四 第三十 定“ 农业建设必 约用fl地，可以 用 地的，不占用 地 可以 用劣地的，不占用 地” 第五 第四十三 定“ 何单位和个人进行建设，要用fl地的，必 依法 用国有fl地”。2、国 发的中华人 和国fl地管理法 (1998年12月24日国 第26)第五 第 十一 定“具“建设项目要用fl地的，建设单位应当根据建设项目的设一 ，办理建设用地 批手续”。3、安徽省建设项目用地预 管理 办法第三 定的fl地 用年度划管理应当 的 点原fl。 公 益，应 fi地 及 安 currency1进行 。 项目用地的性 1、本项目的fl地 用现状 工业建设用地和 用fl地，在芜湖市“划和工业建设用地划的围内。fl地法第三 十七 、第四 第三十 之定。2、本项目的fl地国有fl地，fl地法第五 第四十三 之定。3、本项目用的fl地取“划、一 办理的 currency1，并拟委托有 应资质的、设 在“项目 报”及“初 设”中“现。国 第26第五 第 十一 之定。4、本项目设划用地与芜湖市建设建设用地划要 定的 积 、并 格按 芜湖市国fl资 于进一 加强建设项目用地预 工作的知要 ，按定的投资强度和用地定currency1标进行投资建设，按 定的积率建 密度、化率 划设 fi地 及 安 很小， 按 标准入投资中。安徽省及芜湖市 办法中的 原fl。综上 ，本项目fi地fl地用的法 、法。第三节 总图运输一、 1、本项目设 虑了以下 个 ：1.1满足项目工 要 、 防安全、 输 件， 理紧，物向。1.2 虑理的功能区 ， 有 的生产 和工作。1.3增加基地化，美化，”化空气， currency1fl地。2、本项目设行下国标准：工业企业 设 GB50187-93矿 设 GBJ22-87建 设防火GB50016-20063、根据以上设原fl，本项目按 生产功能要 理 区，工 初 建设 见如下：整个基地呈“形，基地 四 功能区：办公、生 、储、物 区 豆 制品生产加工区 、 产品生产加工区 豆 品生产加工区。、 储本项目原 、成品及机物 件 的，详见下“fl建工 ”。第四节 土建工程一、用标准本项目设 格行国fi的有 建 结 设 、。在工 设的基 上，fl建工 设将充 满足工 生产的 要 ，结当地具“情况，用地 “ ， 建 物安全适用，美观，基 设 currency1依据当地工 地质 供的地质fl报确定。项目建设用的 要标准 ：建 结 统一标准GBJ68-84 建 结 GB50009-2001 建 地基基 设GB50007-2002 fl结 设GB50010-2002 建 震设GB50011-2001 矿 设GBJ22-87 、fl建工 currency1根据生产模及工 ，本项目用地 积约50 ，新增建 积29100m2，积率0.87，化数20。四 功能区fl建工 具“ ： 办公、生 、储、物 区：办公 、工、 型fl、物 中” 豆 制品生产加工区：1豆 制品生产加工坊 、 产品生产加工区：1生产加工坊 豆 品生产加工区：生产加工 。1、建 1建 设 做到满足生产工 要 ，理 和内 空 ， 种功能 区明确。理 管理。建 工 设应按 建 设防 GBJl6-2001、 工 GB50207-94、建 地 设GB50037-96 要进行。2建 设本项目 加工生产 和作坊火危 性 ,建 耐火 级应不低于 级，架结 应用防火 理， 件达到应有的耐火限。要建 应满足及工 要 ，可如下 虑：“：多， 地 ： 耐 化 层：用木 、 、金 。2、结 1应建 结 GB50009-2001、 fl结 设GB50010-2002、 “结 设GB50003-2001、建 地基地基 设GB50007-2002、建 震设GB50011-2001、建 桩基 JGJ94-94、 式架 结 CECSl02-98 工 设 要。应能 受基本风 、基本 、地震基本烈度 件。结 型及地基理应根据地质fl情况和建 震设防 标准GB50223-95及建 震设GB50011-2001 确定。 2结 设豆 品生产 和豆 、 、 、 豆制品生产加工作坊均 架结 。按要 在适当位设 震多，地基基 应根据地质fl确定。本项目新增fl建工 情况详见表6-1。表6-1 新增fl建工 一 表建 名 称 结 建 积(m2)建 (/ m2)建 1 豆生产 架 6000 800 4802 100 豆 制品加工坊 架 8000 800 6403 100 豆 制品加工坊架 8000 800 6403 办公 架 3000 800 2404 工 架 2000 800 1605 型fl 结 5000 900 4506 100 500 57 、场地、下 fl 1508 围 609 化 25 29100 2850第四节 公用工程一、用标准供电统设GB50052-95 低 电设GB50054-95 用用电设电设GB50055-93 工业企业 明设标准GBJ50034-93 10kV及以下电所设GB50053-94 建 排 设GB50015-2003 外 设GBJ13-86，1997年 外排 设GBJ14-87，1997年 生 用 生标准GB5479-89 、排 1、 1 市 管引入 根DN300 管供全生产、生 、 防用 要， 质生 用 生标准GB5479-89。2生产、生 用 由于市 供 0.25MPa，基地内生产生 用 由市 管 接供， 、 能满足用 。企业全年用 约20万吨，中生产用 约18万吨，生 用 约2万吨。3 防用 内外 防用 由 防 供。 内 防用 前十 currency1由气 供十 currency1currency1由 防加 泵 防 池 火。 外 防 不 于120米，区内 管 呈状 生产 、加工坊、办公 内 防应按有 定 统及 火、 龙带、 及 火器“。2、排 1全基地排 。排 约15万吨，区内排fl的生产生 一排入市 管 。雨 汇currency1排入市 雨 管。2雨 雨 按有 虑。3排 统内排fl的生 可化 池理currency1排入市 管。雨 汇currency1排入市 雨 管。三、供电本项目 制工 ，三级负 ，单电 可满足用电要 防设 级负 。用电 件380V/220V5%，501Hz。本项目供电 由芜湖市清 10KV 立电 供电，基地电 10KV及0.23/0.4KV。根据本项目 情况，拟在基地内设一个电，在 的附内设电所。在 器低 设成套电电器 补 ，以中补 式功率因数 0.9以上。1、在电气设型、电气管 及电 的设 应 虑防火、防潮的要 ，根据 情况，一 用密 型电器设。2、 电 电 380V/