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爱国卫生简报.县爱卫办 第 期 2012年 月 日 夏日健康保健知识 夏日酷热潮湿，各种疾病易乘虚而入，多吃下列四类蔬菜，对人体健康大有好处。 、多吃含水量多的瓜类蔬菜：夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠，高达，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了克的瓜菜，就等于喝了毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。 、多吃清热去湿的凉性蔬菜：夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。、多吃解火败毒苦味蔬菜：科学研究发现，苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为，苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。、多吃抗炎杀菌的蔬菜：夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。防止蚊虫叮咬简易六法穿着尽量穿浅色的衣服，如黄色或白色。因为深色衣服容易被叮咬，如深蓝色、棕色或黑色。多吃大蒜大蒜经过人体的代谢吸收，可释放一种气味，蚊虫对它敏感而不易靠近。勤洗澡可以减少人体分泌的汗味，蚊虫也不容易叮咬。在衣领、袖口等处喷洒花露水，也可以防止蚊虫叮咬。养一棵夜来“夜来”花在夏日阳光下吸收足够的热量后，夜晚来临时释放出大量的香气。有人在多次深夜纳凉后发现，无论室内或室外，只要身旁有棵“夜来”，就不会被蚊虫叮咬。因此，在炎热的夏夜，家中放有一棵“夜来”，既闻味，又驱蚊虫。巧用电冰箱家用电冰箱背面的压缩机工作时，其外壳温度通常为，且热度均匀。如将市场上出售的电子灭蚊器专用的灭蚊药片买来，于傍晚时分放在冰箱压缩机外壳上，利用其余热蒸发药片，也可达到良好的灭蚊效果。不仅使您节省一笔费用，而且操作更加方便。 中暑的预防： 、充足的睡眠。合理安排休息时间，保证足够的睡眠以保持充沛的体能，并达到防暑目的。 、科学合理的饮食。吃大量的蔬菜、水果及适量的动物蛋白质和脂肪，补充体能消耗。切忌节食 、做好防晒措施。室外活动要避免阳光直射头部，避免皮肤直接吸收
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