广东省广州市七年级生物下册 4.2.2 人体的消化和吸收课件 （新版）新人教版.ppt

第二节人体的消化与吸收 消化系统的组成 对照自己的身体想一想 我们吃的食物直到排出体外都经过那些结构 姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物 差点被压得粉身碎骨 然后咯噔一下掉进了万丈深渊 刚躲过一劫又遇到酸雨 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫 走出迷宫又钻进死胡同 幸亏及时改变方向 后来又与很臭的东西混在一起 最后在姗姗上厕所时离开了姗姗 消化系统 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 分泌唾液 分泌胆汁 分泌胰液 分泌肠液 分泌胃液 消化食物和吸收营养物质等 1 口腔 舌 牙 唇 唾液腺导管的开口 2 胃 黏膜 肌肉层 浆膜 黏膜下层 小肠绒毛 皱襞 小肠结构 小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 肠腺 讨论 小肠的皱襞 绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系 小肠全长5 6米 小肠的皱襞 小肠绒毛和每个小肠绒细胞游离面上的1000 3000根微绒毛 使小肠的总吸收面积可达200m2 小肠的巨大吸收面积有利于提高吸收效率 口腔 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝 胰腺 肛门 咽 食物的消化 大分子物质 糖类 蛋白质 脂肪 酶 小分子物质 消化酶的作用示意图 酶是由活细胞产生的 具有催化能力的一类有机物 也称为生物催化剂 消化的形式 化学性消化 物理性消化 消化 在消化道内将食物分解成可以吸收的营养成分的过程 牙齿的咀嚼 舌的搅拌 胃肠的蠕动等 食物在消化液的作用下逐步分解的过程 口腔内的化学性消化 目的 说明口腔内发生的化学性消化 探究 淀粉糊 不变蓝 变蓝 变蓝 37 c 唾液 水浴加热 唾液淀粉酶促进淀粉分解成麦芽糖 水不能促进淀粉的水解 唾液淀粉酶需在适宜的温度下发挥高效的催化能力 思考以下问题 1 细细咀嚼馒头 主要成分是淀粉 味觉是否发生了变化 有新物质产生吗 2 是什么原因使淀粉变成了有甜味的糖 a 是牙齿的咀嚼和舌的搅拌 b 唾液的作用 提出问题 淀粉在口腔内发生化学性消化吗 作出假设 淀粉在唾液的作用下发生化学性消化 产生了新物质 有甜味的糖 1 提供的仪器及试剂 试管烧杯碘液量筒温度计酒精灯三脚架石棉网面粉 2 实验提示 淀粉遇碘会变蓝 口腔中的唾液会将淀粉分解成麦芽糖 探究实验 请你设计实验方案 2ml淀粉糊 1 2 3 2ml唾液 2ml唾液 2ml水 37 水浴 10分钟后 碘液 1 2 3 1 消化道的哪些器官可以进行消化作用 2 淀粉 蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么 3 口腔 胃 小肠内分别有哪些消化液 4 消化和吸收的最主要场所是哪里 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀粉 葡萄糖 脂肪 脂肪酸 甘油 部分淀粉初步消化 吸收 营养成分通过消化道壁进入人体的循环系统的过程 巩固练习 1 细嚼馒头时 你会觉得有甜味 这是因为 a 淀粉被分解成葡萄糖b 淀粉被分解成麦芽糖c 蛋白质被分解成氨基酸d 麦芽糖被分解成葡萄糖 b 2 人体消化食物 吸收营养物质的主要场所是 a 口腔b 胃c 小肠d 大肠 3 不含消化酶的消化液是 a 胰液b 肠液c 胆汁d 唾液 c c 4 下列消化腺位于消化道壁内的一组是 a 胃腺 肠腺b 唾液腺 肝脏c 胰腺 胃腺d 肠腺 肝脏 5 淀粉经过消化后 最终变成能够被人体吸收的小分子物质是 a 麦芽糖b 氨基酸c 葡萄糖d 脂肪酸 6 淀粉 脂肪 蛋白质在消化道内开始被消化的部位分别是 a 小肠 小肠 小肠b 口腔 口腔 口腔c 口腔 胃 小肠d 口腔 小肠 胃 a c d 7 下列物质中不能被消化道直接吸收的是 a 蛋白质b 水c 维生素d 含铁的无机盐 a 8 含有蛋白酶的消化液是 a 胃液 肠液 胰液b 肠液 胆汁 胰液c 唾液 胃液 胰液d 唾液 胃液 肠液 a 9 平常我们吃进的蔬菜纤维会随大便排出 蔬菜纤维所经过的消化道的部位依次是 口腔 肛门 咽 食道 胃 小肠 大肠 10 某同学做了一个探究实