山东省平邑县曾子学校高中生物 第2章第5节 细胞中的无机物学案 新人教版必修1(1).doc

山东省平邑县曾子学校高中生物 第2章第5节 细胞中的无机物学案 新人教版必修1【目标导航】1.说出水在细胞中的存在形式及其作用。2.说出无机盐在细胞中的存在形式和作用。知识回顾：糖类最主要的功能是什么？【课前预习】一、细胞中的水1水的存在形式：一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做_，大约占细胞内全部水的_；细胞中绝大部分水以_的形式存在，可以自由流动，叫做_，含量为95.5%。2功能(1)结合水是细胞结构的重要_。(2)自由水的功能有：自由水是细胞内的_，自由水参与_，自由水为细胞提供_，自由水运送_，并将代谢废物排出体外。二、细胞中的无机盐1无机盐绝大多数以_形式存在。2无机盐的作用(1)构成细胞某些_的重要组成成分。(镁是组成_的重要元素；_是组成血红蛋白的重要元素)(2)维持细胞和生物体正常的生命活动。【课堂探究】探究点一水的存在形式和功能1观察分析下列三张表格，结合教材35页图217讨论填写以下问题。水在细胞中的含量化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例(%)859011.57101211.5几种不同生物体中水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物水的含量(%)9780857865907人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液水的含量(%)1022767983(1)生物体内水分是各种化学成分中含量_的。(2)不同种生物，体内含水量_。一般水生生物体内的含水量比陆生生物_。(3)同一生物体内，不同器官其所含水量_，一般代谢旺盛的器官组织含水量_。(4)生物在不同发育时期含水量_。2水的存在形式有结合水和自由水两种。鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻：_散失。干种子用水浸泡后仍能萌发，说明种子仍保持其_。种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠：失去_，这样的种子浸泡后不能萌发：失去_的细胞失去生理活性。3总结自由水的功能。 【典例1】人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是 ( ) 水同糖类、脂肪、蛋白质一样为人体提供能量没有水人体内大部分化学反应就根本不会发生水的比热小，有利于维持体温体内营养物质的运输离不开水abcd变式训练1下列有关水的叙述中错误的是()参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 生物体内化学反应离不开水水是细胞结构的组成成分之一人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大abcd探究点二无机盐的功能1无机盐的存在形式：绝大多数以_形式存在；少数以_的形式存在，如caco3。2无机盐的功能(1)某些化合物的组成成分，如：i_的组成成分；mg2_的组成成分；fe3_的组成成分；ca2_的重要成分。(2)维持细胞和生物体正常的生命活动。如钙能调节肌肉收缩和血液凝固，血液中钙离子含量太低，会使哺乳动物发生_；硼能促进花粉的萌发和花粉管的生长。缺少硼时常导致“_”。(3)调节ph、维持细胞及动物体的_平衡。如h2co3/nahco3和nah2po4/na2hpo4【思维拓展】人体钙盐代谢异常引起的疾病：短时间血钙降低会导致肌肉抽搐；血钙过高会导致肌无力；长期缺钙，婴幼儿会患佝偻病，成年人会患软骨病，老年人会导致骨质疏松。【典例2】人的红细胞必须生活在含有0.9%nacl的血浆中。若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失运输氧气的功能。这些事实说明()。a无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用b无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用c无机盐离子容易进出细胞d水分子容易进出细胞变式训练2英国医生塞达尼任格在对离体蛙心进行的实验中发现：用不含钙的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持，用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐()a是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分b对维持生物体的生命活动有重要作用c对维持细胞的形态有重要作用d为蛙心的持续跳动提供能量核心术语锁定自由水、结合水、无机盐知识网络构建规律方法归纳一、自由水与结合水的规律性变化及应用1自由水和结合水之间可相互转化，如当温度升高时，自由水含量升高；血液凝固时，部分自由水转变成结合水。2生物体的代谢水平与自由水和结合水的相对比例有关。一般情况下，当自由水和结合水的相对比例增加时，生物体的新陈代谢活跃，生长迅速；当自由水和结合水的相对比例下降时，生物体的新陈代谢减弱，生长缓慢。3结合水的含量高低与植物的抗逆性呈正相关。在干种子、越冬的植物、干旱地区植物的细胞中，结合水含量高从而使植物的抗旱性、抗寒性增强，以适应不良的环境条件。【课堂练习】12009年10月9日，美国“宇宙神5”运载火箭第二级与“月球坑观测和传感卫星”lcross先后高速撞击了月球南极陨石坑，以此探测月球上是否有水分子存在，11月，美国宇航局宣布，月球上有着数量惊人的水。这使人们在月球建立空间生活基地的梦想成为可能。太空探索中科学家始终把寻找水源作为关键的一环，这是因为水在生命中的意义是()a水可以为生命活动提供能量b水在生物体内可以流动c水能与蛋白质结合d生化反应必须在水中进行2关于生物体中的水，下列叙述不正确的是()a不同物种，含水量不同b同一物种，同一年龄的不同个体，含水量大致相同c同一个体的不同器官，含水量不同d同一器官的不同组织，含水量一定相同413下列关于无机盐在生物体内所起作用的叙述，错误的是()a合成dna、rna、脂肪等物质时，都需要磷酸盐作原料b根瘤菌的固氮酶中含有钼、铁，说明某些金属元素可以成为一些复杂化合物的构成元素c观察人的口腔上皮细胞时要用浓度为0.9%的生理盐水，这说明无机盐在维持细胞的形态和功能中有重要作用d人缺碘会患大脖子病，是因为碘是合成甲状腺激素的重要原料5下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是()a细胞中所有有机化合物中必定含有c、h、o、n四种基本元素b蛋白质和核酸是重要的能源物质，为生命活动供能c晒干的种子因缺乏自由水而不能萌发d调节生命活动的激素均为蛋白质6已知mn2是许多酶的活化剂，例如，mn2能激活硝酸还原酶，缺mn2的植物无法利用硝酸盐。这说明无机盐离子()a对维持细胞的形态和功能有重要作用b对维持细胞的生命活动有重要作用c对维持细胞的酸碱平衡有重要作用d对调节细胞的渗透压有重要作用7水在生物体内有重要的作用，请回答下列一组有关水的问题：(1)幼嫩谷物在成熟过程中其自由水和结合水