点餐系统方案.doc

海南统一点餐系统方案设计1 前言近些年来，我给的旅游业发展迅猛，人们在闲暇的时间里，越来越多的选择外出旅游来放松心情、观赏美景、品尝美食，这也为各旅游景点带来了商机。同时，也有一部分缺失道德底线的商人，靠着宰客行为，为景区管理增添了不小的麻烦。1. 系统介绍1.1 开发目的为了更好的景区管理，更加方便的为旅客提供就餐指导，防止宰客情况的发生，同时，也为了规范景区的饮食及价格，由海南景区管委会牵头，特开发了海南统一点餐系统。1.2 系统简介海南统一点餐系统集成了菜谱审核、餐厅导航、就餐指导、餐厅点餐、快捷支付、营业记录上报、客户点评等功能模块。此系统建成之后，将会极大的提高整个海南旅游区域的餐饮统一控制，集中定价，统一管理。可以有效的防止宰客现象的发生，也可以起到保护野生动植物免遭被食用的风险。此系统最主要的引入了菜谱审核和营业记录上报功能，凡是海南旅游区域的餐厅，统一在此系统中上报自己的菜谱及价格，菜谱信息有海南市旅游局相关部门审核通过后，才能正式上桌。餐厅点餐统一使用海南旅游局指定的点餐软件，此软件会显示各个餐厅当前被审核通过的餐品，通过软件点餐，政府会给与一定的补助。营业记录上报将很好的监督餐厅的收费情况，防止宰客现象发生。1.2.1 菜谱审核此系统上线后，所有旅游区域的餐厅需要登录系统，上报自己的餐品，按照分类分为：饮料、主食、甜点、地方特色菜等等。餐厅后期没增加一样新菜，都需要录入到系统中进行审核，之后审核通过后的餐品，才能正式上桌供游客享用。餐品信息采集完成后，海南旅游局将组织相关部门进行审核，主要检查食材中是否有国家保护的动植物、食材的安全性、来源等信息，另外审核餐品的价格是否合理。对于不符合要求的餐品，审核将给与退回处理。审核通过后，将保存到统一餐品数据库中。1.2.2 餐厅导航餐厅导航是一款手机APP系统，旅客到海南旅游途中，可以随时使用APP查找附近的餐厅、评价、特色餐品及人均消费情况，另外此功能还可以提供线路查询、行驶导航等诸多方便旅客就餐的功能。1.2.3 就餐指导到达指定的餐厅后，在点餐前，通过此功能可以了解餐厅的文化和历史、特色餐品、餐品典故等信息，此功能还可以根据用餐人数推荐餐品种类、数量等信息，合理搭配餐品，根据不同省份的食客特点推荐不同口味的餐品、让食客体会到用餐的快乐。1.2.4 餐厅点餐食客点餐时，可以使用自己手机的APP点餐，还可以使用餐厅提供的PAD点餐，在使用餐厅的PAD点餐时，餐厅将给与一定的优惠。此优惠直接有海南旅游局提供，以现金或者现金卷的形式发放。通过PAD点餐、食客可以详细的了解餐品的用材、食材来源、口味及典故等信息。点餐完毕后，PAD自动计算消费金额，食客根据金额付费，避免了餐厅虚报价格的现象发生。点餐完毕、食客确认后，餐品直接传到后厨进行制作。可以为餐厅节约大量的服务人员。另外、点餐完毕后，食客的点餐记录将实时上报到统一点餐系统后台，后台的监测功能将实时检测餐厅的价格动向。防止餐厅乱收费的现象发生。1.2.5 快捷支付用餐结束后，食客可以使用APP完成支付，避免使用现金造成的安全隐患。1.2.6 客户点评用餐结束后，食客可以在APP上对餐厅进行点评，点评后，会有红包返还。食客还可以将自己的亲身体验分享到朋友圈。让更多的朋友了解此餐厅。1.2.7 营业记录上报日末餐厅打烊后，餐厅管理人员需要将当天的营业情况上报统一点餐系统，海南旅游局可以根据这些数据进行大数据分析，了解旅客的数量、用餐偏好。为市场管理提供指导意见。使得整个旅游市场更加良性的发展。2. 系统组成整套系统由三部分组成，分别为后台管理系统、餐厅点餐系统和客户端APP。后台管理系统为BS架构设计，通过浏览器模式访问应用，主要负责菜谱审核、营业记录上报、查询统计等功能；餐厅点餐系统又分为前台PAD和后厨管理两个子模块，前台PAD采用ISO或者ANDROID开发的软件，提供点餐和计算消费金额、就餐指导等功能，后厨系