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第2课时 影响呼吸作用的因素(时间:30分钟满分:50分)考查知识点及角度难度及题号基础中档稍难影响呼吸作用的因素12、38需氧呼吸和厌氧呼吸的比较6呼吸作用在生产生活中的应用7、45一、选择题(共6小题,每小题5分,共30分)11861年巴斯德发现,利用酵母菌酿酒的时候,如果发酵容器中存在氧气,会导致酒精产生停止,这就是所谓的巴斯德效应。直接决定“巴斯德效应”发生与否的反应及其场所是()。a酒精o2丙酮酸;细胞溶胶b丙酮酸h2oco2;线粒体的基质和内膜cho2h2o;线粒体内膜d丙酮酸h2oo2co2h2o;线粒体解析巴斯德效应是氧气抑制酒精发酵,即有氧条件下,酵母菌的厌氧呼吸被抑制,进行需氧呼吸。答案d2下图表示的是某植物的非绿色器官呼吸时,o2的吸收量和co2的释放量之间的相互关系,其中mnqn,则在氧浓度为a时()。a需氧呼吸比厌氧呼吸消耗的有机物多b需氧呼吸比厌氧呼吸释放的能量多c需氧呼吸比厌氧呼吸释放的二氧化碳多d需氧呼吸和厌氧呼吸释放的能量相等解析在氧浓度为a时,需氧呼吸和厌氧呼吸释放的二氧化碳一样多,分解的葡萄糖量之比为13,需氧呼吸释放的能量多。答案b3把小白鼠和青蛙从室温25 处移到5 的环境中,你估计这两种动物耗氧量会发生什么变化?()。a青蛙耗氧量增加,小白鼠耗氧量减少b青蛙耗氧量减少,小白鼠耗氧量增加c两者耗氧量均减少d两者耗氧量均增加解析青蛙是变温动物,温度降低时酶的活性降低,故耗氧量减少。小白鼠属于恒温动物,温度降低时,为了维持体温恒定,产热增加,故耗氧量增加。答案b4长时间发面,面里含水量增加的原因是()。a长时间厌氧呼吸,产生大量水b需氧呼吸产生大量co2和h2oc酵母菌自身物质分解产生水d酵母菌能使面粉中的结合水变成自由水解析酵母菌的厌氧呼吸产生酒精和co2而不能产生水。在需氧条件下,酵母菌能进行需氧呼吸,长时间发面,表面的酵母菌将糖彻底氧化分解成二氧化碳和水,从而使面变软,故答案为b。答案b5下列各项,利用了细胞呼吸原理的是()。真空包装水果可延长保存期沼气发酵利用葡萄、粮食和酵母菌制酒温室大棚适当增加二氧化碳、肥料提高光合效率a b c d解析的做法减弱水果细胞的需氧呼吸;沼气发酵中产甲烷杆菌厌氧呼吸产生甲烷;与酵母菌厌氧呼吸产生酒精有关;是利用光合作用的原理。答案b6在细胞呼吸过程中,水作为反应物和生成物分别发生在()。a第一阶段和第二阶段 b第二阶段和第三阶段c第三阶段和第一阶段 d第三阶段和第二阶段解析需氧呼吸第二阶段,丙酮酸和水反应,第三阶段还原氢和氧结合生成水。答案b二、非选择题(共20分)7(10分)为探究酵母菌的细胞呼吸,将酵母菌破碎并进行差速离心处理,得到细胞溶胶和线粒体,与酵母菌分别装入af试管中,加入不同的物质,进行了如下实验(见下表)。 试管编号加入的物质细胞溶胶ab线粒体cd酵母菌ef葡萄糖丙酮酸氧气注:“”表示加入了适量的相关物质,“”表示未加入相关物质。(1)会产生co2和h2o的试管有_,会产生酒精的试管有_,根据试管_的实验结果可判断出酵母菌进行厌氧呼吸的场所。(均填试管编号)(2)需氧呼吸产生的h,经过一系列的化学反应,与氧结合形成水。2,4二硝基苯酚(dnp)对该氧化过程没有影响,但使该过程所释放的能量都以热的形式耗散,表明dnp使分布在_的酶无法合成atp。若将dnp加入试管e中,葡萄糖的氧化分解_(填“能”或“不能”)继续进行。解析本题主要考查细胞呼吸的相关知识。酵母菌为兼性厌氧生物,在有氧的条件下进行需氧呼吸、其场所是细胞溶胶和线粒体;在无氧条件下进行厌氧呼吸,其场所是细胞溶胶。(1)分析表格,试管a中加入的是丙酮酸,在有o2条件下无法在细胞溶胶中继续氧化分解。试管b中加入的是葡萄糖,无氧条件下,在细胞溶胶中能继续氧化分解,产生co2和酒精。在有氧条件下,线粒体能分解丙酮酸,所以c试管中有co2和h2o产生,而d试管无。分析试管e、f,酵母菌在有氧条件下,能把c6h12o6彻底氧化分解产生co2和h2o;在无氧条件下,酵母菌进行厌氧呼吸,产生co2和c2h5oh。从而可以判断,能产生co2和h2o的试管有c、e,能产生酒精的试管有b、f。根据试管b、d、f的实验结果可判断酵母菌的厌氧呼吸场所是细胞溶胶。(2)根据题中的信息,dnp对ho2h2o过程没有影响,但使该过程所释放的能量都以热能的形式耗散,而不能形成atp,由于h和氧结合形成水的过程发生在线粒体内膜上,因此dnp使分布在线粒体内膜上的酶无法合成atp。若将dnp加入试管e中,葡萄糖的氧化分解不受影响,但产生的atp将会大大减少。答案(1)c、eb、fb、d、f(2)线粒体内膜能8(10分)下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下co2的释放量和o2吸收量的变化,请据图回答下面的问题。(1)在外界氧浓度为10%以下时,该器官的呼吸作用方式是_。(2)说明厌氧呼吸强度与o2浓度之间的关系:_。(3)(多选)实线和虚线相交于c点,对于b、c点,以下叙述正确的有()。ac点时,植物既进行厌氧呼吸,又进行需氧呼吸bc点时,植物只进行需氧呼吸,此时厌氧呼吸被完全抑制cb点时,厌氧呼吸强度最弱db点时,植物细胞呼吸最弱(4)ab段表示co2释放量减少,其原因是_。(5)图中阴影部分的面积代表_。(6)当外界氧浓度为4 %5 %时,该器官co2的释放量相对值为0.6,而o2的吸收量相对值为0.4。此时,厌氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于需氧呼吸的_倍。(7)由此可见,保存水果、蔬菜,应控制空气流通,使氧浓度保持在_。解析(1)根据需氧呼吸吸收o2与放出co2的体积数相等这一特性判断呼吸方式,相等时仅进行需氧呼吸,co2释放量多于o2吸收量时,该器官同时进行需氧呼吸和厌氧呼吸。外界氧浓度为10 %以下时,co2放出量大于o2吸收量,为厌氧和需氧呼吸同时存在。(2)根据曲线可知随o2浓度增加,co2释放逐渐减少,所以厌氧呼吸强度随氧气浓度的升高而逐渐减弱。(3)c点只进行需氧呼吸,b点时释放的co2最少,细胞呼吸最弱,所以选bd。(4)ab段表示厌氧呼吸逐渐被抑制,而需氧呼吸还很微弱。(5)阴影部分表示厌氧呼吸放出的co2量。(6)根据反应式知厌氧呼吸消耗c6h12o6为0.1,需氧呼吸消耗(c6h12o6

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