土壤里的微生物.doc

第2节 土壤里的微生物一、教学目标：1知识目标：（1）概述土壤里主要的微生物种类。（2）说出细菌的三种形态和基本结构，并与植物细胞和动物细胞比较细胞结构的异同点。（3）说出放线菌的结构特点。（4）识别青霉和匍枝根霉，并说出它们的繁殖方式和营养方式。2能力目标：（1）学会培养和观察青霉、匍枝根霉。（2）探究土壤里的微生物。3情感态度与价值观目标：体验培养霉菌的过程，并交流成功或失败的感受。二、教学重点和教学难点：教学重点：细菌、放线菌和真菌（青霉和匍枝根霉）的主要特征。教学难点：细菌与植物细胞、动物细胞比较细胞结构的异同点。三、教学方法：观察、讨论、比较等四、教学过程：引言：土壤里除了生活着一些小动物外，还有一些我们肉眼看不见或看不清的小生物，我们通常把这些小生物叫做微生物。那么土壤里都有哪些微生物呢？（学生讨论，教师小结。）土壤里微生物主要有细菌、真菌、放线菌等，它们能分解植物的枯枝烂叶，动物的遗骸等，将土壤中的有机物分解成无机物，增加了土壤的肥力。这些微生物到底是什么形态？它们有那些特征呢？这节课就让我们一起来认识它们。一、认识细菌：1细菌的分布范围：细菌在生物圈中数量最多，占土壤微生物总量的70%90%，你认为在生物圈中哪些地方会分布有细菌？学生：土壤、水里、空气，人、动物、植物体内、体表等。教师：由此可见，细菌的分布非常广泛。2 形态特征：（1）大小：资料：细菌的直径一般只有1um左右，电子显微镜才能观察到细菌的形态和结构。学生阅读资料，发现细菌个体十分微小。（2）形状：教师：展示图片：三种细菌人们在电子显微镜下观察到细菌，请根据图片描述细菌有哪三种形态。学生：球形、杆形、螺旋形。教师：根据它们的形态，我们可以分别称它们为：球菌、杆菌、螺旋菌。3结构特征：不同种类的细菌虽然形态不同，但它们的基本结构却是相同的。学生看图12-5：细菌细胞的结构示意图。观察讨论：细菌有哪些结构？细菌的结构与动植物细胞的结构有何异同？细 菌 结 构植 物 细 胞动 物 细 胞细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞质没有成形的细胞核细胞核细胞核鞭毛（部分）液泡叶绿体共有结构： 细胞膜、细胞质植物细胞与细菌都有 细胞壁 ，而动物细胞没有动、植物细胞有 成形的细胞核 ，细菌只有 未成形的细胞核 植物细胞有 叶绿体、液泡 ，而动物细胞和细菌都没有。4生活方式：细胞一般没有叶绿体，就不能进行光合作用制造有机物。那么它怎样才能获得有机营养呢？（利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。）5繁殖方式：细菌进行分裂繁殖，繁殖的速度非常快，条件适宜时，通常只要2030分钟就能繁殖一代。二、认识放线菌大家有没有注意到，下过雨以后，总能闻见“泥土的芳香”，很清爽，其实这种现象就与放线菌有关。放线菌的种类很多，在自然界分布很广，主要生活在土壤里。1形态结构特征看放线菌的结构示意图，观察放线菌的形态，它由哪几部分构成？（有分枝的丝状体，由菌丝构成。菌丝的种类有气生菌丝、孢子丝、营养菌丝。）你认为这些菌丝分别有什么功能？营养菌丝：生长在营养物质内，吸收营养气生菌丝：生长在空气中，顶端形成孢子丝孢子丝： 产生孢子放线菌的形态与细菌相似，仔细观察放线菌的结构图，发现菌丝内没有横隔，也没有细胞核，所以一般认为它们是一种特殊的细菌。2繁殖方式 放线菌通过孢子丝产生孢子来繁殖后代，所以属于孢子繁殖。 注意与细菌的繁殖方式区别开来。三、认识真菌 日常生活中，我们经常发现，水果腐烂了会散发出酒味，衣服放在潮湿处会长霉，腐烂的树木和草丛中会长出各种蕈类，这些都和真菌有关。 真菌中常见的霉菌，霉菌的种类很多，分布也很广泛，最常见的有青霉和匍枝根霉。1观察青霉和匍枝根霉青霉常见于橘子皮上，而往往生长于馒头上。辨别青霉和匍枝根霉，对照图片，各小组讨论并完成下表：比 较 特 征青 霉匍 枝 根 霉不同点直立菌丝顶端形状顶端分枝成扫帚状顶端膨大成球状 有无横隔有横隔无横隔孢子成串，青绿色位于孢子囊内，黑色相同点菌丝无色，都有直立菌丝，营养菌丝繁殖孢子繁殖生活无叶绿体，腐生生活2观察蘑菇设疑：为什么说蘑菇也属于真菌？ 引导学生阅读课本105-106页内容，讨论交流下列问题：1蘑菇的生活环境有何特点？2蘑菇有根、茎、叶吗？它怎样获得有机养料？3蘑菇是依靠什么进行繁殖的？4许多食用的真菌口味鲜美、营养丰富。请你举出1-2种真菌的名称，并说出它们的来源。5所有的蘑菇都能食用吗？为什么？6真菌的主要特征有哪些？四、微生物与人类的关系展示图片，让学生感受微生物与人类的密切关系。（展示生活中常见的酸牛奶、醋、泡菜等）1举例说明微生物与人类