绿色食品--甜瓜生产技术规程.doc

DBN654202乌苏市农业地方标准DBN654202/T432015绿色食品 甜瓜生产技术规程2015 - 09 - 01发布2015 - 09 - 30实施乌苏市质量技术监督局发布DBN654202/T0342015前言本标准依据GB/T1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则编写。本标准由乌苏市质量技术监督局提出本标准由乌苏市农业局归口本标准由乌苏市市农业技术推广站负责起草本标准起草人：李艳丽、徐金芳、张玲、苗磊、樊静民、米娜娃IDBN654202/T4320154绿色食品 甜瓜生产技术规程1 范围本标准规定绿色食品甜瓜生产的产地条件选择、种子及其处理、轮作、整地、施肥、播种、田间管理、收获及产品质量等技术。本标准适用于乌苏市绿色食品甜瓜生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量标准NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则3 产地环境条件产地环境条件应符合NY/T391的要求。4 技术要求4.1 生育进程4月中旬播种，4月下旬出苗，5月低开花，7月中旬成熟。4.2 冬前深施肥 冬前将地犁好整平，犁地前全层施肥，农家肥撒施3吨/亩。4.3 选种因地制宜地选用优质、高产、抗逆性强的品种。种子必须达到国家二级以上标准，即纯度98%，净度99%，发芽率95%以上。种植的主要品种有银玉3号、脆宝蜜17号、绿洲蜜17号等。4.4 种子处理4.4.1 种子消毒把种子放在阳光下晒1天2天，而后用55温水烫种15分钟20分钟，防治真菌和细菌病害。4.4.2 生物菌拌种用100克生物菌水剂拌种3公斤，堆焖8小时直接播种，播种前24小时拌种。拌种的作用主要是杀菌，预防苗期立枯病。4.5 播前准备4.5.1 土地选择 选择沙壤土、壤土种植甜瓜，土壤ph值7.57.8的沙壤土地为佳。实行35年轮作制，切忌与葫芦科、茄科作物连茬。4.5.2 播前整地3月20日整地，整地质量达到齐、平、松、碎、净、墒和上虚下实的的质量标准。整地深度5-6厘米，把残膜、残杆拾净。4.5.3 开沟、铺膜、滴水规划好播种位置和株行距，然后在开沟的位置先撒施基肥，生物有机肥（粒状）300公斤/亩，后机械开沟，沟深30厘米，沟宽40厘米，在沟中铺1.4米的膜和滴灌带，膜两边在垄上，每边40厘米，滴灌带距膜边20厘米，一膜2管，瓜种在沟边，距膜边20厘米，沟距2.3米，膜间距90厘米，株距40厘米，宽行行距1.9米，窄行行距40厘米，机械铺膜、铺滴灌带一遍过，地膜铺好后，先滴水，滴水量60方/亩。4.6 播种4.6.1 适期早播当5cm地温达到15即可播种，一般播期为4月15-20日左右，晚瓜可适当延迟播种。滴水后3-5天人工点种，穴深5厘米，1穴1粒，亩保苗960-1100株。4.6.2 质量要求铺膜平展，松紧适宜，压膜严实，采光面大，下籽均匀，播深适宜。4.7 田间管理抓全苗、促壮苗。合理水肥运筹。加强病虫害综合防治。全面落实各项管理措施。4.7.1 苗期管理出苗后及时检查，发现缺苗及时补苗，发现地膜有破损透气处及时压好。苗期管理主要以蹲苗为主，促使根系下扎，防止地上部分生长过快和后期早衰现象。4.7.2 中耕、除草全生育期共机械中耕3-4遍，5月10日，齐苗后在土壤墒情合适时第一次中耕，起到增温排湿和松土保墒防板结作用。5月25日在蹲苗期结束时再中耕一次，主要作用疏松土壤，除草。6月5日中耕一次，主要作用是行间除草。每次中耕深度都在15厘米以上。除了利用中耕除草以外，还要及时进行根际及行间人工除草。4.7.3 肥水管理滴水，全生育期滴水10-12次，头水从5月25日前后7-8片叶时开始，具体根据天气情况和生长情况而定，滴水量15-20方/亩，随着生长每次滴水量不断增加，一直增加到25-30方/亩，时间在6月20日，地中能见到瓜时。之后开始逐渐减少滴水量，25方/亩-20方/亩，一直降到7月10日滴水量为8-10方/亩。滴水间隔时间：头水时4-5天一次，之后不断的缩短每次滴水间隔时间，4天一次，3天一次，到后期2天一次。滴肥随水滴肥，5月、6月各一次，氨基酸生物菌肥，6-8公斤/亩/次。4.7.4 整枝采用单蔓整枝，主蔓不摘心，当主蔓长至6-7片叶时，及时除去5叶以下的侧蔓，当甜瓜11-12片叶时，在子蔓中选留一条蔓，留一个瓜，其余的蔓全部打掉，一株留一个瓜，一般选留第一个瓜，当第一个瓜不好时，选留第二或第三个瓜，及时摘除下部老叶。一般有2-3个蔓时就整一次蔓。在整个生育期共需整蔓4-5次。结合整蔓要进行压蔓，压蔓时先将压蔓处的土划一条小槽，将瓜蔓顺放在小槽内，再用土压好。4.7.5 垫瓜当幼瓜长到直径10厘米时，在地势低洼处，要进行垫瓜，防止下雨后积水造成烂瓜。4.7.6 病虫害防治所有病虫害如白粉病、枯萎病、蚜虫、红蜘蛛等全部都采用海净滢生物菌防治，一种药液，即防病、防虫，又营养，从第8片叶开始，每15-20天叶面喷施一次，600-800倍液，每亩喷施30公斤稀释液，共喷施三次。喷施时间6月5日一次，6月15日一次，,6月25日一次。4.8 采收4.8.1 果实成熟标志皮色鲜艳，花纹清晰，果实发亮，果根附近茸毛脱落，果顶开始发软，瓜面用手指弹时发出空浊音，现出本品种特有香味，中心糖在14%以上，时间在7月15日-20日，9成熟时采收，采收时要留“丁字”型果柄，易于延长厚皮甜瓜的储藏保鲜期。1.8公斤以下的瓜不作为商品瓜销售。采前1周应停止灌溉。4.8.2 产品要求形态完整，表面清洁，无擦伤，开裂，无农药等污染，无病虫害疤痕。4.8.3 包装包装容器整洁、干燥、牢固、美观、无污染、无异味。包装上标明品名、规格、毛重、净含量、产地、生产者、采摘日期、包装日期。标有醒目的绿色食品标志。4.8.4 运输运输器具清洁、卫生、无污染，运输时防雨、防