中考突破中考生物 七下 专题二 人体的营养课件.ppt

人体的营养 中考突破 生物 蛋白质人体对它的需求量很小 却是人体水必需从食物摄取的有机物人体主要的供能物质无机盐人体如果缺少这类物质 就可能会患佝偻病 缺铁性贫血等疾病糖类建造和修复身体的重要原料 也可以为人体提供能量维生素人体内含量最多的物质脂肪人体内的备用能源物质 请填写相应的缺乏症 儿童缺钙易患 中老年人缺钙易患 缺铁易患 缺碘易患 缺乏维生素c易患 缺乏维生素a易患 缺乏维生素b1易患 缺乏维生素d易患 佝偻病 骨质疏松症 缺铁性贫血 地方性甲状腺肿 坏血病 夜盲症 脚气病 神经炎 佝偻病 骨质疏松症 有些人一生吃素 但并没有得夜盲症 这是因为 a 植物性食物里含有维生素ab 其他维生素也能防御这种病c 有些植物性食物含有大量的胡萝卜素 在人体内可以转变为维生素ad 人体内可以自行产生维生素a c 消化系统的组成 口腔 唾液腺 咽 食道 肝脏 胃腺 小肠 大肠 肛门 盲肠 阑尾 胃 胰 肠腺 消化道 消化腺 肝 胆 胰 十二指肠的相互关系 肝脏 分泌胆汁 胆囊 储存胆汁 不含消化酶 胰腺 分泌胰液 含多种消化酶 十二指肠 胆汁 胰液都通过导管进入十二指肠 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 口腔 小肠 胃 小肠 小肠 消化腺 唾液腺 消化液 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 流入何处 消化酶 唾液淀粉酶 胃蛋白酶 含消化糖类 脂肪 蛋白质的酶 含消化糖类 脂肪 蛋白质的酶 不含消化酶 比较消化腺分泌的消化液 人体消化营养物质的主要器官 小肠 唾液腺 食道 胃 肝脏 胆囊 十二指肠 胰 大肠 小肠 盲肠 阑尾 说出下图中的结构与功能 三大营养物质的消化过程 淀粉的消化 淀粉 蛋白质的消化 蛋白质 脂肪的消化 脂肪 唾液淀粉酶 口腔 肠液 胰液中的酶 小肠 胃蛋白酶 胃 小肠 肠液 胰液中的酶 胆汁 小肠 小肠 肠液 胰液中的酶 麦芽糖 葡萄糖 多肽 氨基酸 脂肪微粒 甘油 脂肪酸 脂肪 蛋白质 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 营养物质 淀粉 初始消化部位 口腔 胃 小肠 消化后的最终成分 最终消化场所 小肠 三大营养物质的消化比较 人体消化营养物质的主要器官 小肠 小肠 小肠 1 那一条曲线表示脂肪的消化过程 技能训练 2 淀粉 脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化 3 d中含有哪些消化酶 y 口腔 小肠 胃 小肠 胃 消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 口腔 小肠 皱襞 绒毛 在小肠的下列结构中 与营养物质的吸收功能无直接关系的是 a 小肠很长 有5 6米b 小肠内表面有许多皱襞c 小肠内表皮细胞有许多微绒毛d 小肠壁上有许多能分泌消化液的肠腺 d 平衡膳食宝塔 1 谷类 2 蔬菜 水果 3 肉类 鱼虾 蛋 4 奶类 豆制品类 5 油脂类 糖类 维生素 无机盐 蛋白质 蛋白质 脂肪 早 中 晚 30 40 30 下面为某同学设计的一日三餐的食谱早餐 油条馒头烧土豆丝午餐 米饭炒蔬菜晚餐 花卷糕点稀粥咸菜 1 此食谱主要缺乏的营养物质是 2 在食谱中应添加 类物质 这类物质进入消化道后 最终分解成 蛋白质 瘦肉 大豆和奶 氨基酸 设计作业给自己家里设计一份午餐食谱 质量安全表示生产许可 真菌性食物中毒 黄曲霉