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文档简介
专题1 专题2 专题1蛋白质与核酸的比较 专题1 专题2 专题1 专题2 例1 生物体的生命活动都有共同的物质基础 图示中a b为有机小分子物质 甲 乙 丙代表有机大分子物质 已知核糖体是由rna和蛋白质构成的 下列相关叙述正确的是 导学号52230023 a 在人体细胞内 a共有5种b b在细胞核中经缩合反应合成丙c 区分甲与乙的依据是组成它们的五碳糖不同d 丙的多样性只与b的种类 数目和排列顺序有关 专题1 专题2 解析 染色体的主要成分是dna和蛋白质 核糖体的成分是rna和蛋白质 据此推断甲是dna 乙是rna 丙是蛋白质 a是核苷酸 在人体细胞中有8种 b是氨基酸 氨基酸脱水缩合形成蛋白质是在核糖体上进行的 丙的多样性与b的种类 数目 排列顺序以及多肽链的空间结构都有关系 dna和rna的分类依据是组成它们的五碳糖不同 答案 c 专题1 专题2 专题2细胞中三大能源物质及与人体健康的关系 1 三大能源物质 在细胞中 糖类 脂肪 蛋白质都是有机化合物 其中贮存有大量化学能 当它们被氧化分解时 这些化学能就释放出来 供生命活动利用 因此 它们都是能源物质 但其作用有所不同 主要能源物质 在正常情况下 糖类分解供能占生物体所需总能量的70 以上 因此糖类是生命活动的主要能源物质 主要储能物质 脂肪分子中储存着大量能量 是生物体的主要储能物质 结构和调节物质 蛋白质在细胞内主要参与细胞结构的构成和代谢调节 因此是结构物质和调节物质 专题1 专题2 2 饮食中应注意的问题 胆固醇 限制高胆固醇食物的过量摄入 防止胆固醇沉积堵塞血管 脂肪 适量食用脂肪类食物 防止肥胖 减轻肝脏负担 糖类 糖尿病病人应严格控制甜味食品 米饭 馒头定量摄取 蛋白质 经常食用奶制品 肉类 蛋类 大豆制品 保证必需氨基酸的供应 促进各种蛋白质的合成 专题1 专题2 例2 下表为糖类 脂肪和蛋白质主要组成元素的质量分数 分析数据得出的下列结论不正确的是 导学号52230024 a 质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时 糖类耗氧少b 质量相同的脂肪和糖类被彻底氧化分解时 脂肪产生的能量多c 脂肪 糖类 蛋白质在体内代谢的共同代谢终产物是co2和h2od 脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质 专题1 专题2 解析 脂肪 糖类 蛋白质3种化合物中 脂肪含h量最高 故等质量的脂肪与糖类氧化分解时 脂肪消耗氧气多 产生能量多 脂肪 糖类和蛋白质都含有c h
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