花卉学复习纲要(总论).doc

花卉学复习纲要（总论）绪论花卉学：研究草本及木本花卉的分类、繁殖、栽培及应用的科学。花中四君子：梅兰竹菊传统十大名花：梅牡兰菊月、杜茶荷桂仙四大切花：月季、唐菖蒲、菊、康乃馨天下第一香：兰花；人间第一香：茉莉；岁寒三友：松竹梅园林三宝：银杏、牡丹、兰花；风月三昆：莲花、菊花、兰花雪中四友：梅花、蜡梅、水仙、山茶玉（玉兰）堂（海棠）春（迎春）富（牡丹）贵（桂花）以温度和降雨情况为主，Miller与本塚氏将野生观赏植物的原产地按气候型分为七个大的区域表1 世界气候类型（特点）及代表花卉气候类型特点代表花卉中国气候型（大陆东岸气候型）冬寒夏热，雨季多集中在夏季（球根花卉，不耐寒的宿根花卉）温暖型（我国长江流域以南）山茶属、水仙、百合属、报春花属、石蒜属等P11冷凉型：（长江流域以北）菊属、芍药属、翠菊属、荷包牡丹P11欧洲气候型（大陆西岸气候型）冬暖夏凉，温差小，雨水四季都有但降水偏少霞草、铃兰、羽衣甘蓝、三色堇属、紫罗兰属等地中海气候冬季湿冷，夏季干热(该区是世界上秋植球根花卉的分布中心)水仙属、郁金香属、风信子属，唐菖蒲属*墨西哥气候型（热带高原气候型）四季如春，年温差小，四季有雨或集中在夏季大丽花属、晚香玉、一品红、云南山茶、月季花等*热带气候型周年高温，月均温差小，雨量丰富但不均匀，有雨季和旱季之分牵牛花、天南星科、兰科等*沙漠气候型周年少雨，气候干旱干旱干燥，温差大仙人掌属、芦荟属、落地生根属等*寒带气候型冬季长而冷、夏季短而凉雪莲等我国花卉的地理分布P13梅花（武汉，南京）牡丹（洛阳，菏泽）芍药菊花（开封）兰属（西南地区）金花茶（广西）国内外花卉业的概况：1美国是最大的切叶生产国2荷兰是最大的鲜切花生产国3中国鲜切花卉的主要地区：昆明、广州、辽宁4我国苗木主要产区：广东南部、浙江萧山、河南鄢陵花卉资源的多样性：物种多样性，品种多样性，生态系统多样性表2 花卉分类生命周期一、二年生花卉一年生花卉按地下形态鳞茎二年生花卉球茎多年生花卉多浆及仙人掌类 根茎宿根花卉 块茎球根花卉块状茎兰科花卉块根水生花卉按栽培时间春植木本花卉室内观叶秋植各类型花卉概念及代表1一年生花卉（春播）：种子发芽后，在当年便开花结实、完成生命周期而枯死，又称春播花卉。如：百日草、鸡冠花、千日红、凤仙花、半枝莲、波斯菊等；2二年生花卉（秋天播）：种子发芽当年之进行营养生长，到翌年春夏才开花结实，完成生命周期。又称秋播花卉。如：三色堇、石竹、羽衣甘蓝、贵竹香等；3宿根花卉：地下部分的形态正常，不发生变态，是指到冬天地上部分枯死，今生地下根部进入休眠状态越冬，直至春天暖后重新生长发育，能连续生长多年的草本植物。与一、二年生花卉相似，但又能多年生活的花卉。如芍药、菊花、红秋葵、香石竹、非洲菊等；4多浆及仙人掌类：具有旱生、喜热的生态生理特点，植物体含水分多、茎或叶特别肥厚、呈肉质多浆的形态。仙人掌科有仙人掌、金琥、量天尺、山影拳等；其他多浆类有景天科、大戟科、龙舌兰科等。5室内观叶植物：以叶为主要观赏对象，含蕨类植物和种子植物。如铁线蕨、肾蕨、绿萝、花叶芋等。6水生花卉：水生及湿生的观赏植物。如荷花、睡莲、千屈菜等。7木本花卉：以赏花为主的木本植物。如玉兰、杜鹃、牡丹等。8兰科花卉：著名的有兰属、石斛属、卡特兰属、贝母兰属、兜兰等9球根花卉：（多年生花卉）地下茎或根变态形成的膨大大部分l 按地下形态块根类：由不定根或侧根膨大形成块根。如大丽花、马蹄莲、花毛茛等；球茎类：球茎是比较短缩的变态茎。如唐菖蒲、小苍兰、秋水仙等；块茎类：块茎是由地下根状茎的顶端膨大形成。如马铃薯、彩叶芋；块状茎类：块状茎的由幼苗的下胚轴为主发育膨大形成。如球根秋海棠、仙客来等；鳞茎类：鳞茎主要为变态叶发育而来，按鳞茎外表有无干膜质的鳞片叶，分为有被鳞茎和无被鳞茎。有被鳞茎：郁金香、水仙、风信子等；无被鳞茎：百合、花贝母、大百合等；l 按栽培时间春植球根：春天栽培，夏秋开花，冬季休眠，花芽分化在夏季进行。如大丽花、唐菖蒲、朱顶红、马蹄莲、球根海棠等；秋植球根：秋天栽培，秋冬生长，春天开花，炎夏休眠，花芽分化在夏季休眠期进行。如水仙、郁金香、百合、仙客来等。按用途分类 1观花类：梅、月季、牡丹、水仙、金鱼草、三色堇2观果类：金柑、冬珊瑚、代代、南天竹、无花果、佛手、石榴3观叶类：苏铁、异叶南洋杉、棕竹、龟背竹、橡皮树、文竹、竹芋、变叶木4观茎类：光棍树、竹节蓼、仙人掌、佛肚竹5芳香类：米兰、含笑、茉莉、栀子花、白兰花、桂花生命周期：花卉生长、结果、衰老、死亡的过程。花卉年生长周期：花卉每年都有与外界环境田间相适应的形态和生理机能的变化，并呈现一定的生长发育规律性。花芽分化概念：指叶芽的生理和组织状态向花芽生理和组织状态转化的过程。阶段：1生理分化阶段2形态分化阶段3性细胞形成阶段类型：p321、夏秋分化型（花芽分化一年一次，6-9月进行。如牡丹、梅花、丁香等）；2、 冬春分化型（原产温暖地区的大多数花卉均属此类。如柑桔、芍药等）；3、 当年一次分化、一次开花类型（一些当年夏秋季开花的花卉。如紫薇、木槿、菊花、萱草及大部分草坪草）；4、 多次分化类型（一年中多次发枝，每次枝顶均能成花。如月季、一串红等）;5、 不定期分化类型（每年只分化一次花芽，无确定时期，只要条件允许均能成花。如凤梨、芭蕉、万寿菊、百日草、三角梅）注：1强光有利于花芽分化2紫外线可促进花芽分化3春化作用：越冬性花卉和多年生木本花卉，冬季低温是必需的，这种必需低温才能完成花芽分化和开花的现象4花卉生产中的“蹲苗”，即利用适当的土壤干旱促成成花。调节措施1、 促进花芽分化 少施氮肥；减少土壤供水；合理修剪，摘心、扭梢、环剥等；施用抑制生长、促进花芽分化的生长调节剂；疏除过量果实；修剪时多轻剪、长留缓放；2、 抑制花芽分化 多施氮肥、多灌水；施用促进生长的生长调节剂，如赤霉素；修剪时适当重剪、多短截。二影响花卉生长的环境因素：温度、光照、水分、空气、土壤和营养元素等。l 温度（三基点;最低点，最适点，最高点）花卉在不同生育阶段与温度的关系：1、播种期要求高温；2、幼苗生长期要求较低温度；3、旺盛生长期要求较高温度；4、开花结果期要求较低温度。最适温度是花卉会生长需要的温度1、高山花卉最适温一般在10：2温带花卉最适温15度20度3热带花卉最适温30度-35度昼夜温差较大利于花卉生长发育和积累有机物l 光照注：1光照强度影响花蕾开放。强光下开放半枝莲在半晚开花 2 光照强度影响花色。紫红色花是由花青素的存在形成的 3光质对花卉的影响P39不同光强要求花卉分类：阳性花卉（月季、梅花、菊花、玉兰等）、阴性花卉（兰科、天南星科、玉簪、文竹等）、中性花卉（萱草、杜鹃、山茶等）。P38不同光照时间花卉分类：长日照花卉（唐菖蒲、风铃草类、令箭荷花等）、短日照花卉（一品红、菊花等）、日种性花卉（月季、美人蕉、香石竹、矮牵牛等）。P39l 水分 需水量分类花卉：旱生花卉，宁干勿湿（仙人掌类、仙人球类、龙舌兰等）；半旱生花卉，干透浇透（山茶、杜鹃、梅花、蜡梅等）；中生花卉，见干见湿（月季、虞美人、南天竹、棕榈等）；湿生花卉，宁湿勿干（水仙、海芋、马蹄莲等）；水生花卉（荷花、睡莲、王莲等）。P40花卉在不同生育阶段与水分的关系：1、种子萌芽期需要较多水分；2、幼苗期保持保持突然湿润状态即可；3、旺盛生长期需要充足的水分供应；4、生殖生长期需水较少，空气湿度也不能太高；5、种子成熟期要求空气干燥。 温室：覆盖着透光材料，带有防寒、加温设备的建筑表3 温室的分类及类型分类形式类型（温室）建筑形式单屋面、双屋面、不等屋面、连幢式屋面覆盖材料玻璃面、塑料玻璃面、塑料用途生产性、观赏性、实验研究（人工气候室）温度高温、中温、低温、冷室加温设备有无加温、不加温（日光性温室）建筑材料土、砖木结构、水泥骨架、复合材料、钢结构、铝合金结构温室内环境调节包括温度、光照、湿度及土壤的调节。温度内环境的调节：1、 保温 增加光的透射率；增加地热储存、减少浪费；减少放热。2、 加温 火炕加温；散热管加温系统；热风加温系统；温泉地热加温。3、 降温 自然降温；机械降温（一压缩式冷冻机制冷二湿帘降温系统，结构是在北墙迎风侧安装湿帘，南墙背风侧安装排风扇）光照：补光；遮光；遮荫（覆盖帘子、遮荫幕、涂白、室内外种植藤本植物）。湿度：1、 空气湿度 室内修建筑水池；装配人工喷雾系统；室内人工降雨；室外屋顶喷水；2、 土壤湿度 地表灌水法；地面吸水法；喷灌法；滴灌法。3、 灌水的自动化塑料大棚是花卉栽培与养护的一主要设施（用于育苗和栽培）荫棚具有避免日光直射、降低温度、增加湿度、减少蒸发的特点花卉种子的储藏方法：1、不控温湿的室内储藏2、干燥密封贮藏3、干燥冷藏4、层积储藏法5、水藏种子的检验1品种品质2播种品质(种子净度、干粒重、发芽率、发芽势。含水量。有性繁殖： 是经过减数分裂形成的雌雄配子结合后，产生的合子发育成的胚在生长发育成新个体的过程。有性繁殖（种子繁殖）的优缺点优点：1、种子小、轻、易储存，播种、运输方便；2、可在短时间内大量产生幼苗；3、繁殖的植株根系强大，故地上部分生长亦健壮；4、种子经两性结合，不仅生活力强，而且适应不良环境之力亦较强；5、植株寿命长。缺点：1、后代对母柱的性状不能完全遗传，往往失去原有优良品质或特性；2、发育至成熟期的时间长，开花延迟；3、重瓣的优良品种由于不结实，因此不能进行种子繁殖。种子的休眠：具有生活力的种子处于适宜的发芽条件下仍不正常发芽。解除休眠（初生休眠：1外源休眠、2内源休眠）（次生休眠）外源休眠 a.物理方法：使用研磨剂或粗砂磨破种皮，或锉破、穿破及剥去种皮。 b.化学方法：硫酸、酒精、丙酮内源休眠 层积处理；去皮；光处理（去皮后用GA处理）；激素处理（GA）；干贮后熟；化学药品处理；淋洗。次生休眠：初生休眠打破后，遇到某些不利的环境条件，又重新转入休眠状态而不发芽。表4 花卉的播种花卉类型播种时期一年生花卉清明前后二年生花卉温度30，争取早播多年生及木本温带落叶木本可秋末露地播种，也可人工解除休眠后春播热带亚热带花卉采后应立即播种宿跟及水生同一年生花卉覆土深度为种子直径的2-3倍。无性繁殖：（营养繁殖）是以植物的营养器官进行的繁殖，用无性繁殖生产的后代群体成为无性系。无性繁殖的优缺点优点：1、开花、结实比有性繁殖早；2、遗传性状变异小，能保持母本性状；3、解决重瓣品种不结实的问题。缺点：1、相对有性繁殖，数量少；2、操作技术要求高；3、根系无实生苗生长好。无性繁殖包括：（完全）扦插、嫁接、分生、压条，（不完全）组织培养、孢子繁殖。扦插繁殖概念：植物的营养器官脱离母体后，再生出根和芽发育成新个体。类型：P81-821、 茎插 包括硬枝扦插（紫薇、石榴、银芽柳等）、半硬枝扦插（杜鹃、月季、山茶等）、软枝扦插（木兰属、夹竹桃、大丽菊矮牵牛等）；2、 芽叶插 如菊花、杜鹃、山茶、百合等及某些热带灌木；3、 叶插 如秋海棠、虎尾兰属、景天科的许多种植物等.嫁接繁殖：把两株植物的各部分结合起来使之成为一个新植株的繁殖方法，嫁接植株的下部为砧木，上部为接穗。影响嫁接成功的因素：1、 植物内在因素 砧穗间的亲缘关系（愈近，成活可能性越大），嫁接的亲和性，砧木与接穗的生长发育状态情况（接穗以一年生的充实枝梢最好）；2、 环境因素 温度，湿度，氧气。嫁接繁殖的方法：1、枝接（切接、劈接、舌接、楔接和锯缝接、皮下接、腹接）2、芽接依砧木的切口和接穗是否带木质部有三类不同的芽接方法：遁形芽接、贴皮芽接及T形芽接。分生繁殖方法：1、 分株 包括分根蘖（凤梨、红杉、刺槐）、分短匍匐茎（竹类、天东门属、万年青、麦冬）、分根劲（八仙花、玉簪、萱草）、分走茎(吊兰、狗牙根、虎耳草)珠芽（卷丹）；2、 分球 包括根茎（大丽花）、球茎（唐菖蒲）、鳞茎（郁金香、水仙、百合）及块茎（花叶芋、仙客来）。分生繁殖一般在早春和入秋时间进行压条繁殖的方法：空中压条、埋土压条、单干压条、多段压条。压条与扦插的区别在于用于繁殖的植物组织是否脱离母株。孢子繁殖 蕨类植物特有孢子繁殖，孢子着生在蕨类植物的背面表5 花卉的露地栽培（9个阶段）步骤注意事项1、整地作畦南方高畦，北方低畦；深度一二年生20-30cm，宿球根40-50cm，翻地同时施基肥2、繁殖1.一、二年生花卉都用播种法繁殖；2.宿根花卉用播种、分株或扦插、嫁接繁殖。3.球根花卉用分球法繁殖。3、间苗在子叶发生后进行，分数次4、移栽真叶长至2-4片时进行，一二年生裸根移植，大苗带土球移植5、灌溉与排水不同花卉对水分需求一二年生花卉：灌水深入土层30-35cm宿根：30-45cm草坪：30cm灌木：45cm6、施肥N:P:K=1:0.2:1，早春（N），花前（P、K）花后结果（P、K）7、中耕除草深度一般35厘米。8、整形修剪9、越冬越夏上盆的时间 ：一、二年生草花2 4片真叶 多年生大苗 春、秋季上盆注意事项:1、 应按植株发育的大小逐渐换到较大的盆中；2、 根据植物种类确定换盆时间和次数；3、 换盆后应立即浇水，第一次必须浇透。无土栽培方式：无基质栽培：水培、雾培有基质栽培营养液的配置P127原则：（总原则：避免难溶性沉淀物质的产生）1、 营养液应含有花卉所需要的大量元素及微量元素；2、 肥料在水中有良好的溶解性，并易于植物吸收利用；3、 水源清洁，不含杂质。方法：生产上配置营养液一般有储备液（母液）和工作营养液（直接应用）。母液分A、B两种，A以钙盐为中心，B以磷酸盐为中心。花期调控：采用认为措施，是观赏植物提前或延后开花的技术。花期调控的技术途径：1、 一般园艺措施 调节种植期，采用修剪、摘心、除芽等措施，肥水管理；2、 温度处理 增加温度（主要用于促进开花），降低温度（在一定程度上延迟或延长了花期），利用高海