【红对勾系列】高考化学一轮复习 课时作业35 生命中的基础有机化学物质.doc

课时作业35生命中的基础有机化学物质时间：45分钟分值：100分一、选择题(共50分，每小题5分)1有关糖类物质的叙述中正确的是()a糖类是有甜味的物质b由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类c糖类物质又叫碳水化合物，其分子式都可以用cn(h2o)m表示d糖类一般是多羟基醛或多羟基酮，以及水解能产生它们的物质答案d解析单糖、二糖一般有甜味，多糖如淀粉、纤维素没有甜味，a选项不正确。由碳、氢、氧组成的有机物常见的有醇、酚、醛、酸及酯和糖，b选项也不正确。多数糖类物质符合碳水化合物的通式，少数糖类物质不符合碳水化合物的通式，符合碳水化合物通式的也不一定是糖类物质，故c选项也不正确。d选项是糖类概念的正确表述。2下列关于蛋白质的叙述中不正确的是()a蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，如再加水会重新溶解b蛋白质中的蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜c重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒d浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生反应答案c解析a属于盐析，析出的蛋白质的性质并未变化，加水仍可溶解，故a正确；蛋白质遇可溶性的重金属盐会变性，而钡餐中的baso4是不溶于酸的，故不会引起中毒，即c错。3油脂是油与脂肪的总称，它是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键()有关的是()a适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素b利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂c植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油)d脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质答案c解析本题要求选出“与其含有的不饱和双键有关”的性质，这是解题的关键，也是容易导致出错的地方。a、b、d三项是油脂的共性，但与结构中是否含有双键无关。c项中的“氢化”就是与h2的加成反应，是不饱和双键的特性。4某物质的球棍模型如图所示，关于该物质的说法不正确的是()a该物质的结构简式为b该物质可以发生加成反应c该物质既可以与强酸反应也可以与强碱反应d该物质可以聚合成高分子物质答案a解析由模型及原子的成键情况知，该物质应为。5难溶于水而且比水轻的含氧有机物是()硝基苯甲苯溴苯植物油蚁醛乙酸乙酯脂肪abc d答案c解析 中不含氧，故排除；蚁醛溶于水，故排除。都属于酯类物质，难溶于水，比水轻，故c符合题意。6医院里检验糖尿病患者的方法是将病人的尿液加入到cuso4和naoh的混合溶液中，加热若产生红色沉淀说明病人尿中含有()a脂肪b葡萄糖c乙酸d蛋白质答案b解析此题考查葡萄糖可与新制cu(oh)2反应生成红色cu2o沉淀。7为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是()a滴加浓硝酸b滴加浓硫酸c滴加酒精 d火焰上灼烧答案d解析鉴别蛋白质的依据主要有：某些蛋白质分子(有苯环存在)跟浓hno3作用时呈黄色。蛋白质被灼烧时，有烧焦羽毛的气味(常以此来区别毛纺物和棉纺物)。8验证淀粉水解可生成还原性糖，进行下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是()取少量淀粉加水制成溶液加热加入新制的cu(oh)2悬浊液加入几滴稀h2so4再加热加入碱液，中和并呈碱性a bc d答案c解析淀粉水解稀h2so4作催化剂，检验其水解产物具有还原性，用新制的cu(oh)2或银氨溶液，都需要在碱性条件下才能成功，因此事先需加碱中和酸。9(2011浙江，11)褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内由食物中的色氨酸转化得到。下列说法不正确的是()a色氨酸分子中存在氨基和羧基，可形成内盐，具有较高的熔点b在色氨酸水溶液中，可通过调节溶液的ph使其形成晶体析出c在一定条件下，色氨酸可发生缩聚反应d褪黑素与色氨酸结构相似，也具有两性化合物的特性答案d解析本题考查了有机物的结构与性质。观察色氨酸的结构可知，氨基和羧基相互作用，使氨基酸成为带正、负电荷的两性离子(内盐)，熔点较高，a项正确；调节ph，使氨基酸以两性离子的形态存在，在水溶液中溶解度最小，可以晶体形式析出，b项正确；色氨酸含有羧基和氨基，可以缩聚形成多肽，c项正确；褪黑素无氨基和羧基，无两性，d项错误。10(2013淄博调研)下列叙述正确的是()a变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应b高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性c棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素d误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒答案b解析油脂因发生氧化反应而变质，生成具有难闻的特殊气味的物质，a项错误；羊毛的成分是蛋白质，c项错误；误服重金属盐后，可以喝含大量蛋白质的牛奶解毒，d项错误。二、非选择题(共50分)11(12分)a、b两种有机化合物，分子式都是c9h11o2n。(1)化合物a是天然蛋白质的水解产物，光谱测定显示，分子结构中不存在甲基(ch3)，化合物a的结构简式是_。(2)化合物b是某种分子式为c9h12的芳香烃一硝化后的唯一产物(硝基连在苯环上)。化合物b的结构简式是_。答案(1) (2) 解析该题考查的是推测有机物的结构简式。天然蛋白质水解最后的产物是氨基酸，a中又不存在ch3，则只能是，又b是c9h12芳香烃一硝化后唯一产物，b只能是。该题出错主要是没有注意到a是氨基酸，而写成；没有注意到b是c9h12芳香烃一硝化后的唯一产物。“唯一”忽略了，错误地写出等。12(10分)(1)氨基酸能与hno2反应得到羟基酸。如：ch2nh2coohhno2ch2ohcoohn2h2o氨基乙酸羟基乙酸试写出下列变化中a、b、c、d四种有机物的结构简式：a_、b_、c_、d_。(2)下列物质中，既能与naoh反应，又能与硝酸反应，还能水解的是_。al2o3al(oh)3氨基酸二肽(nh4)2co3nahco3纤维素蛋白质nh4ia bc d全部答案 (2)b解析掌握氨基酸脱水成肽的性质。注意题目所给信息。(1)生成a的反应显然是中和反应。生成b的反应是题给信息的应用，只要把nh2改写成oh即可。生成c的反应从题目容易知道是氨基酸的缩聚反应。生成d的反应从b的结构容易推得是普通的酯化反应。(2)al2o3、al(oh)3、氨基酸与naoh、hno3均能发生反应，但三者均不能发生水解反应；二肽和蛋白质分子结构中均含有nh2、cooh及，因此与naoh、hno3均能发生反应，且均能发生水解反应；中含有oh和coona，oh与naoh反应，coona与hno3反应，且coona能发生水解；纤维素与naoh不反应；nh4i与naoh发生反应nhoh=nh3h2o，与hno3发生氧化还原反应，且nh能发生水解。故选b。13(12分)透明聚酯玻璃钢可用于制造导弹的雷达罩和宇航员使用的氧气瓶。制备它的一种配方中含有下列四种物质：填写下列空白：(1)甲中不含氧原子的官能团是_；下列试剂能与甲反应而褪色的是_(填标号)。abr2/ccl4溶液b石蕊溶液c酸性kmno4溶液(2)甲的同分异构体有多种，写出其中一种不含甲基的羧酸的结构简式：_。(3)淀粉通过下列转化可以得到乙(其中ad均为有机物)： 淀粉abcd乙a的分子式是_，试剂x可以是_。(4)化合物丁仅含碳、氢、氧三种元素，相对分子质量为110。丁与fecl3溶液作用显现特征颜色，且丁分子中烃基上的一氯取代物只有一种。则丁的结构简式为_。答案(1)碳碳双键(或)a、c(2)ch2=chch2ch2cooh(或其他合理答案)(3)c6h12o6br2的ccl4溶液(或溴水)(4) 解析(1)该分子中官能团有2个，一个是碳碳双键()，另一个是酯基()，不含氧原子的为碳碳双键()，含的物质能与br2/ccl4溶液和酸性kmno4反应。(2)不含甲基的同分异构体为ch2=chch2ch2cooh。(3)淀粉水解得到的是葡萄糖(c6h12o6)。葡萄糖在一定条件下可得到c2h5oh，而c2h5ohch2=ch2h2o。ch2=ch2与br2加成可得到，在naoh水溶液中发生取代反应生成乙。(4)由于丁与fecl3溶液作用显特征颜色，故丁为酚类，其c原子数6，又由于丁分子中烃基上的一氯取代物只有一种，结合分子量110，可知丁分子中有2个oh，且处于对位，其结构简式为：ohoh。14(16分)f是新型降压药替米沙坦的中间体，可由下列路线合成： (1)ab的反应类型是_，de的反应类型是_，ef的反应类型是_。(2)写出满足下列条件的b的所有同分异构体_(写结构简式)。含有苯环含有酯基能与新制cu(oh)2反应(3)c中含有的官能团名称是_。已知固体c在加热条件下可溶于甲醇，下列cd的有关说法正确的是_。a使用过量的甲醇，是为了提高d的产率b浓硫酸的吸水性可能会导致溶液变黑c甲醇既是反应物，又是溶剂dd的化学式为c9h9no4(4)e的同分异构体苯丙氨酸经聚合反应形成的高聚物是_(写结构简式)。(5)已知在一定条件下可水解为和r2nh2，则f在强酸和长时间加热条件下发生水解反应的化学方程式是_。答案(1)氧化反应还原反应取代反应 (3)硝基、羧基acd(4) 解析本题考查了有机化学基本反应类型，常见官能团的性质以及学生的综合分析能力和知识迁移能力。(1)a到b是氧化反应，由c的结构可知b为，c为。d到e是将硝基转化为氨基，属于还原反应。e到f则是取代反应。(2)根据b的结构简式写出符合条件的同分异构体：含有苯环 、含有酯基又能被银氨溶液氧化则为甲酸酯： (3)c中含有硝基和