辅食的添加的4个口腔发展过程.doc

我们首先来了解一下宝宝辅食的添加的4个口腔发展过程：整吞整咽期，用舌捣碎期，牙床咀嚼期，自由咀嚼期推进离乳的时间表A、56个月左右：整吞整咽期B、78个月左右：用舌捣碎期C、911个月左右：牙床咀嚼期D、1218个月左右：自由咀嚼期宝宝每日的食物分类：谷物（能量源食物）；蔬菜和水果（维生素、矿物质源食物）；鱼、肉、豆腐、蛋、乳制品（蛋白质源食物）我们不要求一天内要把这许多食物全部吃到，23天内能够满足这三大类就可以了【辅食添加原则1】从一种到多种，从少到多，从细到粗，从稀到稠，在宝宝身体状况良好时开始。如果身体出现不适应：1、大便不正常；2、奶量减少；3、过敏现象，请花生妈咪立即停止辅食。等宝宝身体恢复正常，以后再重新开始添加。如果出现添加蛋黄以后反复过敏现象，请暂时不要再添加蛋黄，等待3个月再重新开始。【辅食添加原则2】宝宝在1岁以内都以奶为主食，请不要过多加入辅食。如果每日奶总量减少，请花生妈咪立即减少辅食，首先保证奶量。A、56个月左右：整吞整咽期：辅食形态是润滑磨碎的状态。【软硬】用汤勺能划出线的浓汤状。【做法】如果不使用成品的米粉，可以尝试在大人做饭的时候使用比较粘稠的米汤。【喂食】观察宝宝的情况，从每天一勺开始，这一时期主要是为了让宝宝习惯母乳以为的味道，因为宝宝如果想吃奶，妈妈可以继续让宝宝吃。整吞整咽期宝宝也可以看作是进入品尝期，任何辅食都已品尝的姿态展现的宝宝的面前。B、78个月左右：用舌捣碎期：能用舌头捣碎的软硬。5倍米粥。【软硬】口感象豆腐一样的软硬，可以略带有一些煮得很软的颗粒，胡萝卜的话为23mm大小。【做法】如果不使用成品的米粉，可以尝试在大人做饭的时候使用比较粘稠的米汤，还可以把一些已经熟了的饭粒压烂以后添加到浓绸米汤里边。【喂食】每天2词离乳食，饮食开始变得有规律，为了让宝宝感受到更多的味道和口感，可以逐渐添加食物的种类，但仍然不要给宝宝吃太多，每次喂宝宝1小勺。C、911个月左右：牙床咀嚼期：可以用牙床捣碎的软硬。5倍米粥软饭。【软硬】稍微用一点力才能捏碎的成都，与捏香蕉的手感相似。胡萝卜的话为5mm左右大小。【喂食】饮食规律开始变得很重要，每天可以吃3顿离乳食了，跟大人一起吃饭的机会增多，可以让宝宝开始体验与爸爸妈妈一起进餐的乐趣。D、1218个月左右：自由咀嚼期：用牙床能咬动的软硬。软饭米饭。【软硬】用叉子能碾碎的肉丸的软硬，按上去有煮软的胡萝卜的感觉。【喂食】基本上形成了1天3顿离乳食的生活，妈妈可以给宝宝准备用手抓着吃的离乳食，让宝宝体验自己的吃饭的乐趣。二、常用食材的分量 谷物和蔬菜可以宝宝想吃多少就给宝宝吃多少，但是摄入蛋白质的方法和量一定要注意。 如果是提供身体活动能量的谷物和维生素、矿物质含量丰富的蔬菜，在宝宝刚开始吃离乳食时，只要宝宝想吃，妈妈就可以给宝宝吃。需要妈妈们注意的时蛋白质的摄入方法和量。通过调查发现，很多妈妈都有让宝宝过量食用蛋白质源食物的情况，与成人相比，对于还在婴儿期的宝宝来说，蛋白质的重要性并没有那么搭，如果超出了标准的使用量，很可能会给宝宝还未成熟的内脏造成负担。（一）豆腐A、56个月左右：整吞整咽期一丁点B、78个月左右：用舌捣碎期30-40gC、911个月左右：牙床咀嚼期45gD、1218个月左右：自由咀嚼期50-55g豆腐是从整吞整咽期开始就可以使用植物性食材，推荐其作为宝宝初次尝试的蛋白质。因为豆腐含有很多植物性蛋白质，营养价值很高，口感柔软，容易吸收，味道也很清淡，即使是整吞整咽期的宝宝也可以安心使用，但是由于豆腐买回来的时候是生的，因为一定要趁新鲜的时候烹饪。使用豆腐的时候要十分注意哈：能使用奶酪、酸奶来调味，也不要使用豆腐当配菜。这样蛋白质摄入会超标。对于内脏还未完全成熟的宝宝来说，一定要注意蛋白质的摄入不要超标，如果在离乳食当中使用复数的蛋白质源食物，一定要将总的使用量控制在标准之内。（二）白色鱼肉A、56个月左右：整吞整咽期一丁点B、78个月左右：用舌捣碎期10-15gC、911个月左右：牙床咀嚼期15gD、1218个月左右：自由咀嚼期15-20g可能很多妈咪没有细分白色鱼肉和红色鱼肉鱼肉的【添加理由】白色鱼肉不易对宝宝还未成熟的内脏造成负担 白色鱼肉当中的脂肪含量很少，因此不容易对宝宝的内脏造成负担，时非常容易消化吸收的蛋白质源食物，即使是整吞整咽期的宝宝也可以吃，此外白色鱼肉相对不容易引起过敏，因此很适合作为宝宝初次食用的鱼肉，在宝宝逐渐习惯白色鱼肉后，可以慢慢添加其他鱼肉。如果担心宝宝过敏，可以先稍微给宝宝吃一丁点。鳕鱼最好在牙床咀嚼后期开始使用也就是11个月左右开始使用比较好开始添加鱼肉的时候使用白色鱼肉米油代替米粉其实是相当不错的方式，希望即将添加辅食，为辅食头痛的妈咪可以学习宝儿妈的方式就是把成人的稀饭放凉了以后，上面那层给宝宝吃米油太粘了可以稍微对点水，50ML的米油对20的水。【添加进程】一般在整吞整咽后期可以开始尝试红色鱼肉，如果鳕鱼的话最好在牙床咀嚼期后期开始接触，也就是快1岁的时候。在用舌倒碎期后期，如果宝宝已经习惯了白色鱼肉，可以开始尝试肉类了。（三）鸡蛋A、56个月左右：整吞整咽期一丁点蛋黄B、78个月左右：用舌捣碎期蛋黄1个-全蛋1/3C、911个月左右：牙床咀嚼期全蛋1/2个D、1218个月左右：自由咀嚼期全蛋1/2-2/3个很多妈咪添加鸡蛋都比较早和比较多的 当然，如果宝宝能够很好吸收，我们又为了满足自己的心愿，也可以在鸡蛋的问题上做点让步哈宝宝吃鸡蛋需要注意：1、从蛋黄开始；2、一定要进行充分加热。3、开始添加的时候是用水把鸡蛋兑成鸡蛋糊糊加给孩子更容易接受哈！4、添加鸡蛋的时候最容易出现过敏，如果嘴巴边开始长红色籽籽，那么很可能过敏了。立刻停止鸡蛋，看看是否会消退。如果在2天内很快消失了，说明孩子对蛋白质过敏哈！但是这个并不等同于还是是过敏体质。如果孩子对蛋白质过敏，不建议继续尝试添加。可以在孩子8个月左右进行第二次尝试，如果还是出现过敏，请继续推迟到1岁左右再添加蛋黄。因为，反复的湿疹，反复的蛋白质过敏会让本身就柔弱的肠胃更加不堪。宝宝以后出现哮喘的几率也大大增加。（四）鸡肉A、56个月左右：整吞整咽期还不能吃B、78个月左右：用舌捣碎期10-15gC、911个月左右：牙床咀嚼期15gD、1218个月左右：自由咀嚼期15-20g【添加理由】当宝宝习惯了豆腐和白色鱼肉后，就可以开始尝试脂肪含量很少的鸡肉了，脂肪含量非常少的鸡胸肉很适合作为宝宝初次食用的肉类，由于宝宝非常不喜欢 干巴巴的口感，因此妈妈一定要将肌肉离乳食做得很润滑再给宝宝吃。（五）酸奶A、56个月左右：整吞整咽期一丁点B、78个月左右：用舌捣碎期50-70gC、911个月左右：牙床咀嚼期80gD、1218个月左右：自由咀嚼期100g酸奶容易消化、营养价值高，注意不要选择太甜的酸奶。酸奶与牛奶相同，却含有大量的乳酸菌，十分有助于消化，润滑的口感也会让宝宝十分喜欢。但是 ，最好选择无糖酸奶。需要注意的就是：最好选择无糖酸奶。（六）菠菜A、56个月左右：整吞整咽期一丁点，基本就是一片叶子B、78个月左右：用舌捣碎期20-30gC、911个月左右：牙床咀嚼期30-40gD、1218个月左右：自由咀嚼期40-50g菠菜可以代表一些绿叶蔬菜的做法哈菠菜必须要先过水，把菠菜里边的草酸绰掉；再切碎；再煮绒菠菜中含有丰富的维生素、铁和钙，而且很容易消化，整吞整咽期，用舌捣碎期的宝宝可以先食用比较柔软的叶子部分，由于纤维残留会让宝宝很难咽下， 因此妈妈应该仔细地将菠菜切碎。七）南瓜A、56个月左右：整吞整咽期一丁点，B、78个月左右：用舌捣碎期20-30gC、911个月左右：牙床咀嚼期30-40gD、1218个月左右：自由咀嚼期40-50g【添加理由】南瓜的卡路里高，富含胡萝卜和维生素，鲜艳的颜色也十分容易引起宝宝的食欲，捣碎后加些汤汁，就会变成整吞整咽期开始就可以吃的离乳食，柔软的口 感和甘甜的味道，会让宝宝非常喜欢。（八）胡萝卜A、56个月左右：整吞整咽期一丁点，B、78个月左右：用舌捣碎期20-30gC、911个月左右：牙床咀嚼期30-40gD、1218个月左右：自由咀嚼期40-50g【添加理由】胡萝卜鲜艳的颜色、甜甜的口感、丰富的胡萝卜素，堪称黄绿色蔬菜之王。由于胡萝卜纤维柔软，无论捣碎还是煮软，都可以在简单的烹饪下做成美味的离 乳食。建议小宝宝的离乳食都经过烹饪哈 如果6个月以下的宝宝不烹饪，会接受不了的 经常出现的就是腹泻，甚至肠炎从热的，温的，凉的，冷的，这样来过度比较好（九）面包A、56个月左右：整吞整咽期后半期开始一丁点，B、78个月左右：用舌捣碎期15-20gC、911个月左右：牙床咀嚼期25-30gD、1218个月左右：自由咀嚼期40-45g从整吞整咽后半期开始，面包粥之类的东西就可以登场了，油脂含量少，容易烹饪的切片面包是妈妈们非常好的选择。牙床咀嚼期时，还可以在面包里添加 其他食材，做成宝宝可以用手抓着吃的面包卷，根据不同时期将面包做成不同的形态给宝宝吃，由于面包中含有一定的盐分，在调味时一定要控制盐的用量。 而且最好半岁左右开始吃 同样的，面包选择白味面包比较好（十）面条A、56个月左右：整吞整咽期不容易做成宝宝容易吃的状态，暂时不使用。B、78个月左右：用舌捣碎期30-55gC、911个月左右：牙床咀嚼期60-80gD、1218个月左右：自由咀嚼期90-110g关于面条的选购，一定要注意：有些面条中含有一定的盐分，因此在调味时应该注意。（十一）土豆能量源食物