就中国目前食品安全状况,孕妇应该注意哪些问题.ppt

就中国目前食品安全状况 孕妇在饮食方面应该注意些什么呢 下面就由我们来给大家介绍一下吧 首先 我们来认识一下目前我国的食品安全状况 以下从网友们创作出的顺口溜 我们可以回顾一下近年来中国发生的一些重大的食品安全事故 从大米里我们认识了石蜡从火腿里我们认识了敌敌畏从咸鸭蛋 辣椒酱里我们认识了苏丹红从火锅里我们认识了福尔马林从银耳 蜜枣里我们认识了硫磺从木耳中认识了硫酸铜而三鹿事件又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用 外国人喝牛奶结实了中国人喝牛奶结石了日本人口号 一天一杯牛奶 振兴一个民族中国人口号 一天一杯牛奶 震惊一个民族虽然带有很大的讽刺 却赤裸裸反映出我国食品安全状况的严峻程度 据调查 我国如今的食品安全问题位居人们最担忧安全问题的第一位 目前我国食品安全问题主要有四宗罪 一宗罪 药你命 蔬菜 水果残留农药超标 部分食品中非法使用 滥用添加剂 危害消费者健康 二宗罪 黑心肠 每年有大量食品从 黑作坊 黑工厂 黑市场 黑窝点 流向市场 环境脏乱差 生产不规范 质量不达标 三宗罪 假面具 部分食品生产 销售者 以假乱真 以次充好 变着花样对食品弄虚作假 令消费者难辨真伪 上当受骗 四宗罪 玩概念 各种贴着高科技标签的转基因食品 纳米技术食品 有机食品等大行其道 其中不乏模糊标注 不规范产品 往往使普通消费者不明就里花钱 稀里糊涂消费 归根到底就是以下五个问题 一是初级农产品源头污染较为严重 二是部分食品市场抽样合格率偏低 三是各项食品安全管理制度不完善 四是食品流通环节经营秩序不规范 五是假冒伪劣食品屡禁不止 作为准妈妈 为了繁衍健康的下一代 在日常生活中更要注意食品安全 下面我们着重介绍孕妇要注意的几个食品安全问题 1 要注意微生物性 化学性 动植物性原因不明的原料污染 以及杀菌不能彻底的食品问题 所谓的微生物性污染就是食品在源头收到细菌感染 或者在长时间储存运输中所长生的细菌使食物变质 比如海产中含有大量有害微生物 寄生虫容易侵入人体 化学性污染就是食品源头中因为水体或土壤被化学物质污染 如重金属砷会在海产品和植物中富集 会对人体肝脏造成严重伤害 动植物性原因不明污染就是一些植物或者动物存在对人体有害的物质 建议 避免购买食用长时间储存和运输的河海产 螺类 生蚝 冰鲜鱼等 乳制品 保质期较耐的乳制品等 肉类 冰鲜肉 罐头餐肉等 等 特别不要生吃肉类和海产品 食物一定要煮熟才能进食 孕妇食物要以新鲜 来源干净 健康为主 2 注意滥用农药 兽药 农业环境污染严重的食品问题 如今商家为了谋取更高的利益会使用过量或者有毒的农药 兽药使动植物快速增长 获得更大利益 农药的使用对孕妇有一定影响 特别是怀孕前三个月 可能会造成流产 兽药中含有抗生素等 会使人体致癌和胎儿畸形 化工厂和采矿业等对农业环境污染的更是对孕妇有极大的伤害 这些有毒的化学物质通过消化道进入人体 引起功能性或器质性改变 引发流产 早产 胎儿畸形 弱智等状况 建议 尽量前往信誉良好有质量保证的商店购买食物 不要随便购买来历不明的摆摊食物 由于监管力度跟不上 食品摊贩成为传染病的传播中心 了解食品来源 要有精明的鉴别能力 不要购买看到特别鲜艳漂亮的食物 3 新产品 新技术 饮食习惯的变化 新的产销方式带来安全威胁 保健食品 进口食品的增多 转基因安全性不确定 由于技术跟不上 常潜在许多新的潜在的不安定因素 由于高额利润的刺激 商家们纷纷研究出各种新技术来促进人体健康发育 特别针对于想培育优质下一代和爱美的准妈妈们 很多保健护肤产品还没有检测出其有害性就推出市场 其有害性可能一时无法知道 还有近年来进口产品增多 很多不合格奶粉和护肤产品会混入市场 鱼目混珠 有些准妈妈会购买一些进口的营养粉和去妊娠纹的护肤品 在选取产品之前你们做好功课了吗 建议 不要随便选取保健产品 选取时一定要注意技术质量保证说明 不要完全听取推销人员的推销 避免食用转基因食品 不要随便尝试新产品 关于鉴别真假进口产品 还有以下建议 1 查看进口食品上是否有中文标签 按照国家出入境检验检疫局 进出口食品标签管理办法 规定 进口食品标签必须事先经过审核 取得 进出口食品标签审核证书 进口食品标签必须为正式中文标签 2 注意查看所选购的进口商品上是否贴有激光防伪的 CIQ 标志 CIQ 是 中国检验检疫 的缩写 该防伪标志是从2000年开始对检验检疫合格的进口食品统一加贴的 CIQ 标志基本样式为圆形 银色底蓝色字 为 中国进出口检验检疫 字样 规格有10厘米 20厘米 30厘米 40厘米四种 背面注有九位数码流水号 该标志是辨别 洋食品 真伪的最重要手段 3 可向经销商索要查看 进口食品卫生证书 该证书是检验检疫部门对进口食品检验检疫合格后签发的 证书上注明进口食品包括生产批号在内的详细信息 可以说该证书有如进口食品的 身份证 只要货证相符 就能证明该食品是真正的 洋货 作为准妈妈更