高三化学一轮复习（考情解读+知识通关+题型突破+能力提升）专题2 物质的组成、性质及分类课件.ppt

目录contents 考情精解读 考点1 考点2 考点5 考点4 考点3 a 知识全通关 b 题型全突破 c 能力大提升 考法1 考法2 考法4 考法3 考情精解读 考纲解读 命题趋势 知识体系构建 化学专题二物质的组成 性质及分类 考纲解读 命题趋势 知识体系构建 化学专题二物质的组成 性质及分类 考纲解读 命题趋势 知识体系构建 化学专题二物质的组成 性质及分类 考纲解读 命题趋势 知识体系构建 化学专题二物质的组成 性质及分类 考纲解读 知识体系构建 命题趋势 化学专题二物质的组成 性质及分类 考纲解读 知识体系构建 返回目录 命题趋势 化学专题二物质的组成 性质及分类 1 热点预测高考对物质的分类 分散系 胶体单独考查的机会不多 多结合其他知识综合考查 对物质的性质 变化及应用命题频率较高 多结合化学与stse 以选择题的形式出现 一般为2 6分 2 趋势分析预计高考对物质的性质及应用以及物质之间的相互转化会结合与社会热点相关的物质 材料 工业流程等进行考查 有关胶体的相关知识会在净水等用途方面综合考查 知识全通关 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点一物质的组成 1 物质的组成 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点一物质的组成 2 元素 1 概念 元素是具有相同核电荷数 即质子数 的一类原子的总称 元素是宏观概念 在使用时不能量化 如不能说 一个元素 而应说 一种元素 2 应用 从宏观上看 元素是物质的基本组成成分 物质都是由元素组成的 3 原子 分子 离子 原子团从微观上看 物质是由原子 分子 离子 原子团等微观粒子构成的 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点一物质的组成 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点一物质的组成 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点一物质的组成 拓展延伸 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点二物质的性质与变化 物理变化和化学变化的关系图解 注意 化学变化是在分子和原子的基础上研究的物质的变化 原子核发生改变不属于化学变化的研究范畴 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点三物质的分类 1 基本概念 1 混合物 由两种或两种以上的物质混合而成的称为混合物 如空气 海水等 2 纯净物 由同一物质组成的称为纯净物 包括单质和化合物 如氧气 金刚石 硝酸钾 氯化钠等 3 单质 由同种元素组成的纯净物称为单质 包括金属单质和非金属单质 4 化合物 由两种或两种以上元素组成的纯净物称为化合物 包括酸 碱 盐 氧化物等 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点三物质的分类 2 物质的分类 1 分类的一般步骤确定分类依据选择分类方法正确分类 2 物质的分类 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点三物质的分类 疑难辨析 1 纯净物和混合物 1 只含一种元素的物质不一定是纯净物 只含一种元素的物质也可能是混合物 如o2和o3 金刚石和石墨 2 含水的物质不一定是混合物 物质含水时一般是混合物 如cuso4的水溶液 但物质含结晶水就不是混合物而是纯净物 如cuso4 5h2o 3 同位素单质 混合在一起是纯净物 如h2 d2 4 常见混合物 分散系 如溶液 胶体 浊液等 高分子化合物 如蛋白质 纤维素 淀粉等 常见特殊的混合物 石油 石油的各种馏分 煤 漂白粉 碱石灰 福尔马林 油脂 天然气 水煤气 铝热剂 氨水 王水等 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点三物质的分类 疑难辨析 2 氧化物 1 氧化物通常可分为三类 酸性氧化物 与碱反应生成盐和水的氧化物 如so2 co2 so3 n2o5 p2o5等 碱性氧化物 与酸反应生成盐和水的氧化物 如na2o cao cuo fe2o3 feo等 两性氧化物 既能与酸反应生成盐和水又能与碱反应生成盐和水的氧化物 如al2o3 2 氧化物中的 不一定 碱性氧化物一定是金属氧化物 但金属氧化物不一定是碱性氧化物 如mn2o7为酸性氧化物 al2o3为两性氧化物 na2o2为过氧化物 酸性氧化物不一定是非金属氧化物 如mn2o7 非金属氧化物也不一定是酸性氧化物 如co no no2 酸性氧化物 碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸 碱 如sio2 fe2o3 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点三物质的分类 疑难辨析 酸性氧化物都是对应酸的酸酐 但酸酐不一定都是酸性氧化物 有机酸酐如乙酸酐 ch3co 2o 含c h o三种元素 就不是酸性氧化物 酸酐不一定能与水反应 如sio2 与酸反应能生成盐和水的氧化物不一定是碱性氧化物 如al2o3 cu2o 与碱反应能生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物 如no2 al2o3 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点三物质的分类 疑难辨析 3 常见的分类方法 1 交叉分类法根据不同的分类标准对同一物质进行分类的一种方法 在对物质进行分类时 采用交叉分类法能从不同角度对物质进行较全面的分析 例如 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点三物质的分类 疑难辨析 2 树状分类法根据对象的共同点和差异 将对象分为不同的种类 而且形成具有一定从属关系的不同等级系统的一种分类方法 应用树状分类法可以对同类事物进行再分类 如物质的变化可从不同角度 按不同层次进行多种分类 注意 物质的分类方法很多 按不同的方法对同一物质进行分类 得出的类别名称也不同 对物质进行分类时 不能被表面现象所迷惑 如hd是单质 硫酸钡难溶于水却是强电解质 冰水混合物的本质是纯净物等 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点四分散系 1 分散系一种 或多种 物质分散到另一种 或多种 物质中所得到的体系 被分散的物质称为分散质 起容纳分散质作用的物质称为分散剂 2 分散系的分类 1 按照分散质和分散剂聚集状态 气 液 固 的不同对分散系进行分类 有九种类型 如图所示 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点四分散系 2 按照分散质的粒子直径大小对分散系进行分类 如图所示 共有三种类型 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点四分散系 3 溶液 胶体 浊液的比较 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点四分散系 3 溶液 胶体 浊液的比较 提醒 三种分散系的本质区别是分散质粒子的直径大小不同 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点四分散系 3 胶体的性质常见的胶体有烟 云 雾 agi水溶胶 烟水晶 有色玻璃 蛋白质溶液等 1 丁达尔效应当一束光通过胶体时 形成一条光亮的 通路 这是胶体粒子对光线散射造成的 利用丁达尔效应是区别溶液和胶体的一种常用物理方法 2 聚沉胶体粒子聚集成为较大的颗粒 从而形成沉淀从分散剂中析出的过程叫聚沉 使胶体聚沉的方法有 加热 加入电解质溶液 加入与胶体粒子带相反电荷的胶体 3 电泳在外加电场作用下 胶体粒子在分散剂中做定向移动 电泳现象说明胶体粒子带电荷 工业上静电除尘就是利用这个原理 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点四分散系 4 胶体的提纯 1 方法 渗析 2 原理 由于胶体粒子较大不能透过半透膜 而离子 小分子较小可以透过半透膜 利用此性质可以将胶体提纯 5 fe oh 3胶体的制备 1 制备原理 fecl3 3h2ofe oh 3 胶体 3hcl 2 具体操作 用烧杯取少量蒸馏水 加热至沸腾 向沸水中逐滴加入适量的饱和fecl3溶液 继续煮沸至溶液呈红褐色 停止加热 即得fe oh 3胶体 注意 制备氢氧化铁胶体时 不能搅拌也不能加热时间过长 否则会导致胶体聚沉 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点四分散系 误区警示 1 丁达尔效应是胶体特有的 溶液和浊液没有 故可用丁达尔效应区别溶液和胶体 2 不是所有的胶体都有电泳现象 有些胶体因胶粒不能移动而没有电泳现象 如固溶胶 还有些胶体因胶粒不带电而没有电泳现象 如淀粉胶体 3 加入电解质使胶体聚沉时 电解质中的阴 阳离子所带电荷越多 聚沉效果越好 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点五物质的溶解溶解度 1 溶解平衡在一定条件下 溶质在溶剂里溶解的速率与溶质析出的速率相等时 溶解达到平衡 此时的溶液是饱和溶液 1 宏观表象与微观速率解释 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点五物质的溶解溶解度 2 平衡的建立 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点五物质的溶解溶解度 3 平衡的特征动 动态平衡等 溶解速率 结晶速率定 溶液的浓度不再变化变 温度 压强等条件改变后平衡发生移动 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考点五物质的溶解溶解度 一定温度下 在某盐的饱和溶液中加入该无水盐 析出带结晶水的晶体的情况可能有三种 1 加入的无水盐较少 无水盐结合饱和溶液中的水析出 使溶剂量减少 这部分溶剂中溶解的无水盐也会以晶体的形式析出 2 加入的无水盐及原饱和溶液中无水盐的总量与水的比例正好符合晶体中无水盐与结晶水的组成比 则全部形成晶体 3 加入的无水盐过多 原饱和溶液中水的量不能满足形成晶体所需的水 此时也全部形成晶体 但晶体中结晶水的含量没有达到最大值 误区警示 化学专题二物质的组成 性质及分类 考点五物质的溶解溶解度 返回目录 题型全突破 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法一物质的组成与分类 考法透析 1 准确理解概念的内涵与外延 利用概念及概念间的区别判断物质的类别 2 从不同角度分析物质的类别 例如判断一种物质是不是纯净物 可以从物质组成的宏观与微观两个角度分析 宏观上纯净物是由同一种物质组成的 微观上纯净物是由同一种分子或同一种结构特征的晶体构成的 也可以从物质的物理性质上判断该物质是否为纯净物 如纯净物有固定的熔点 混合物没有固定的熔点等 3 掌握一些高频考点考查的物质的类别或特殊物质 对快速解题很有帮助 如高分子化合物 油脂不是高分子化合物 同素异形体的混合物 金刚石 石墨的混合物 同分异构体的混合物 c4h10构成的物质可能是混合物 再如na2o2不是碱性氧化物 no no2和co不是酸性氧化物 能电离出h 的物质 khso4 不一定是酸等 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法一物质的组成与分类 考法示例 1 物质的分类多种多样 下列说法及物质的分类均正确的是a 金属氧化物一般为碱性氧化物 na mg al fe mn的最高价氧化物均为碱性氧化物b 非金属氧化物一般为酸性氧化物 c n s p cl si的最高价氧化物均为酸性氧化物c 在水溶液中能导电的物质一般是电解质 hcl h2o ch3cooh agcl nh3 naoh均为电解质d 高分子化合物在人类生活中必不可少 淀粉 纤维素 蛋白质 油脂 橡胶 塑料均为高分子化合物答案b 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法一物质的组成与分类 考法示例 解析碱性氧化物是指与酸反应生成盐和水的氧化物 而al的最高价氧化物al2o3为两性氧化物 mn的最高价氧化物mn2o7为酸性氧化物 a项错误 酸性氧化物是指与碱反应生成盐和水的氧化物 co2 n2o5 so3 p2o5 cl2o7 sio2均能与碱反应生成盐和水 是酸性氧化物 b项正确 nh3在水中形成的nh3 h2o是电解质 而nh3是非电解质 c项错误 高分子化合物一般是指相对分子质量大于一万的化合物 油脂不是高分子化合物 d项错误 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法二物理变化和化学变化的区别与联系 考法透析 物质变化过程中的 三馏 四色 五解 和 十九化 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法二物理变化和化学变化的区别与联系 考法透析 物质变化过程中的 三馏 四色 五解 和 十九化 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法二物理变化和化学变化的区别与联系 考法透析 注意 升华 萃取 分液 蒸馏 分馏 吸附褪色 盐析 金属导电 焰色反应 电离等都属于物理变化 脱水 蛋白质变性 水解 电解 熔融盐导电 电解质溶液导电 干馏等都属于化学变化 同素异形体的物理性质不同 化学性质相似 同素异形体之间的转化属于化学变化 但不属于氧化还原反应 原子是化学变化中的最小微粒 故核反应不属于化学变化 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法二物理变化和化学变化的区别与联系 考法示例 2 下列有关变化过程的叙述不正确的是a 从海水中提取镁必须通过化学反应才能实现b 用侯氏制碱法制纯碱必须通过化学反应才能实现c 用 地沟油 纯化生产 生物燃油 的过程发生的是化学变化d 激光法蒸发石墨得c60发生的是化学变化答案c解析从海水中提取镁的过程是mg2 mg oh 2 mgcl2 mg 其中发生了化学变化 a项正确 侯氏制碱法的过程是nacl nahco3 na2co3 其中发生了化学变化 b项正确 地沟油 的纯化是分馏的过程 发生的是物理变化 c项错误 石墨与c60的结构不同 在转化的过程中有旧化学键的断裂与新化学键的形成 发生的是化学变化 d项正确 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法二物理变化和化学变化的区别与联系 突破攻略 1 物理变化强调没有新物质生成 化学变化强调有新物质生成 注意在化学变化中一定有物理变化 而物理变化中一定没有化学变化 观察到的实验现象不一定是由发生化学变化造成的 2 同素异形体之间的转化为化学变化 如o3与o2间的转化 3 化学变化中一定存在化学键的断裂和形成 但存在化学键断裂的变化不一定是化学变化 如金属熔化 氯化钠溶于水均属于物理变化 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法三胶体的性质与应用 考法透析 1 溶液 胶体 浊液的本质区别溶液 胶体 浊液三种分散系最本质的区别是分散质粒子直径的大小 胶体分散质粒子的直径在1 100nm之间 是胶体的本质特征 也是胶体区别于其他分散系的依据 同时也决定了胶体的性质 2 胶体的应用 1 利用电泳的性质 可以分离氨基酸和蛋白质 利用血清蛋白电泳可诊断疾病 冶金工业可用电泳除尘 2 明矾 或fecl3 的净水原理 al3 或fe3 水解生成的al oh 3 或fe oh 3 胶粒表面积很大 吸附能力很强 易吸附水中悬浮的杂质而聚沉 3 工业制肥皂 油脂皂化生成的高级脂肪酸钠与水及甘油构成胶体 加入食盐细粒 则使高级脂肪酸钠从混合物中析出 浮在液面上 从而和甘油 食盐水分离 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法三胶体的性质与应用 考法示例 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法三胶体的性质与应用 考法示例 4下列有关胶体和溶液的叙述中正确的是a 溶液中溶质粒子的运动有规律 胶体粒子的运动无规律b 通直流电后 溶液中溶质粒子分别向两极运动 而胶体中分散质粒子向某一极运动c cuso4溶液中通过一束光没有特殊现象 蛋白质溶液中通过一束光出现一条光亮的 通路 d 向fe oh 3胶体中滴入稀硫酸 胶体聚沉产生红褐色沉淀答案c 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法三胶体的性质与应用 考法示例 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法四关于溶液中溶质的计算 考法透析 1 溶解度与质量分数的区别质量分数与溶解度不同 质量分数表示溶液中溶质质量与溶液质量的比值 可以是小数也可以是分数 溶液饱和或者不饱和均有质量分数 溶解度仅在溶液达到饱和状态时才有意义 且受温度影响 当温度一定时 不受溶质和溶剂量的影响 2 关于溶解度的计算关于溶解度的计算常有以下三种形式 1 温度不变时 某饱和溶液蒸发溶剂析出一定质量的晶体 求析出晶体的质量或蒸发的溶剂质量 2 饱和溶液的溶剂质量不变 改变温度时 求析出或可继续溶解溶质的质量 3 加入或析出的溶质带有结晶水时 求最终所得溶液中溶质的溶解度或质量分数 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法四关于溶液中溶质的计算 考法透析 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法四关于溶液中溶质的计算 考法透析 化学专题二物质的组成 性质及分类 继续学习 考法四关于溶液中溶质的计算 考法示例 化学专题二物质的组成 性质及分类 考