广东学导练九年级化学下册 第12单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康课件 （新版）新人教版.ppt

第十二单元化学与生活 课题2化学元素与人体健康 课前预习 1 人体由 种元素组成 其中含量较多的有 种 它们约占人体质量的99 95 在人体中 碳 氢 氧 氮以 的形式存在 其余元素主要以 的形式存在于水溶液中 2 在人体中含量超过0 01 的元素称为 如 等 含量低于0 01 的元素称为 如 等 微量元素中有20多种是人体 元素 还有一些是非 元素 另一些则为 元素 如果某种元素供给不足 就会发生该种元素缺乏症 如果某种微量元素摄入过多 也可能发生中毒 50多 11 水 糖类 油脂 蛋白质和维生素 无机盐 常量元素 钙 钠 钾 如铁 锌 硒 碘 必需 必需 有害 3 幼儿及青少年缺钙会患 和 老年人缺钙会发生 容易 缺铁会引起 缺碘会引起 过量也会引起 细胞内液和细胞外液中的k 和na 各自保持一定浓度 这对于维持人体内的 和 有重要作用 佝偻病 发育不良 骨质疏松 骨折 贫血 甲状腺肿大 甲状腺肿大 水分 名师导学 新知1人体中的化学元素 1 组成人体的元素有50多种 依据含量的多少 可以分为常量元素和微量元素 常量元素 在人体中含量超过0 01 的元素 如氧 碳 氢 氮 钙等 微量元素 在人体中含量在0 01 以下的元素 如铁 钴 铜 锌 碘 锰等 2 人体中含量较多的元素有11种 人体中含量最多的元素是氧元素 其含量为65 其次碳 氢 氮等元素在人体中的含量也很高 他们主要以水 糖类 油脂 蛋白质和维生素的形式存在 3 在人体中 除了含量较多的四种元素 c h o n 其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中 4 人体的非必需微量元素有铝 钡 钛等 对人体有害的元素有汞 铅 镉等 例1 某品牌饼干中含有钠 钙 铁 锌 钾 碘等人体所需元素 其中属于常量元素的是 a 钙b 锌c 铁d 碘解析人体中的常量元素主要有 氧 碳 氢 氮 钙 磷 钾 硫 钠 氯 镁 微量元素主要有 铁 钴 铜 锌 铬 锰 钼 氟 碘 硒 故选a 答案a 例题精讲 1 某种食盐的配料有 氯化钠 nacl 碘酸钾 kio3 碳酸钙 caco3 食用这种食盐可以补充人体所需的微量元素有 a kb nac id ca2 人体中化学元素含量的多少直接影响人体健康 下列元素中属于人体微量元素的是 a nab cac hd fe 举一反三 c d 新知2化学元素与人体健康 以无机盐形式存在的元素总质量不超过人体质量的4 但对人体健康的影响却很大 它们能够调节人体的新陈代谢 促进身体健康 而且有些元素还是构成人体组织的重要材料 人体的微量元素中 有些是必需元素 有20多种 有些是非必需元素 有些是有害元素 对于必需元素 必须合理摄入 摄入过量或摄入不足均不利于人体健康 并不是摄入越多越好 人体所需的元素一般从食物中获得 含量前四位的元素不会缺 以无机盐存在的元素因为食物来源可能不足 因此 人们常常通过食品添加剂 或服用保健药剂 补药来加以补充或治疗 例2 人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺疾病 a 钙b 铁c 锌d 碘解析钙主要存在于骨骼和牙齿中 使骨和牙齿具有坚硬的结构支架 幼儿和青少年缺钙会患佝偻病 老年人缺钙会患骨质疏松症 故a选项不符合题意 铁是合成血红蛋白的主要成分 缺乏会患贫血 故b选项不符合题意 锌影响人体发育 缺锌会引起食欲不振 生长迟缓 发育不良 故c选项不符合题意 碘是合成甲状腺激素的主要成分 缺乏或摄入过多均会患甲状腺肿大 故d选项符合题意 答案d 例题精讲 1 2015邵阳 人体缺乏必需的元素易患疾病 下列说法正确的是 a 缺铁易引起贫血b 缺氟会引起甲状腺肿大c 青少年预防佝偻病