【世纪金榜】新学期中考化学考点细致单元复习 九下 第十二单元（考点汇聚通用含试题及详细解析+名师押题） 新人教版.doc

第十二单元(45分钟100分)可能用到的相对原子质量:h-1c-12o-16 s-32cl-35.5ca-40fe-56一、选择题(本大题包括15个小题,每小题2分,共30分)1.(2013鄂州中考)重金属的毒性,主要是由于它与人体内酶中的巯基(sh)结合而产生的。误食重金属盐后,可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是()a.蛋白质b.糖类c.油脂d.维生素2.(2013北京中考)下列物质所使用的主要材料为有机合成材料的是()3.有人形象地把人体比喻为一架缓慢氧化着的“高级机器”,人体在正常生命过程中也需要不断地补充“燃料”。依据这种观点,人们通常摄入的下列营养物质中不能看作“燃料”的是()a.淀粉b.水c.脂肪d.蛋白质4.中考了,妈妈为小云准备了如下的食谱:主食:馒头,配菜:红烧肉、豆腐汤、牛肉干。你认为食谱中还应添加()a.炒鸡蛋b.牛奶c.黄瓜d.烤野兔肉5.(2012南通中考)下列做法有利于保护环境的是()a.开发洁净能源b.丢弃废旧电池c.大量使用化肥d.焚烧废弃塑料6.具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下的认识错误的是()a.淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是化学变化b.蛋白质在蛋白酶和水的作用下转化为氨基酸是化学变化c.蔬菜中的维生素对人体很重要,食物纤维人体不能吸收,对人体毫无用途d.蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于碳水化合物7.下列有关营养物质的说法正确的是()a.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物b.维生素在人体内需要量虽然很少,但却具有重要作用c.常温下油脂都呈固态d.青菜、黄瓜中含有大量的蛋白质8.下列有关葡萄糖的说法错误的是()a.油脂和葡萄糖都易溶于水b.葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类c.给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状d.葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量9.如图所示的“食物金字塔”是营养学家提出的健康饮食的食物结构。下列说法不正确的是()a.蔬菜、水果含有人体所需的维生素b.蛋奶、鱼肉富含的营养素是蛋白质c.人体每天应摄取营养素最多的是油脂d.谷类富含的营养素是糖类10.(2013东营中考)下列说法错误的是()a.食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质,添加越多越好b.为防止骨质疏松,应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物c.回收废弃塑料不仅减少白色污染,而且节约资源d.基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类11.(2012菏泽中考)化学与我们的生活密切相关,下列有关说法不正确的是()a.霉变食物中大多含有黄曲霉素,绝对不能食用b.食用酒精和工业酒精的主要成分相同,都可以饮用c.使用含氟牙膏可预防龋齿d.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素12.明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物做催化剂,铬是一种重金属,其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是()a.蛋白质是一类营养素b.蛋白质属于有机高分子化合物c.酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶作增稠剂d.利用工业明胶制造的医用胶囊中铬元素含量超标,危害服用者的身体健康13.(2012黄石中考)下列对“化学与生活”的认识中错误的是()a.使用加入铁强化剂的酱油有助于防治缺铁性贫血b.喝豆浆能补充蛋白质c.维生素在人体中需要量很少,它不属于人体的营养素d.制作插座的塑料具有热固性14.生活就是一堂生动的化学课。下列说法正确的是()a.土豆中富含淀粉,滴加碘液呈蓝色b.“白色污染”就是白色物质的污染c.人体摄入钙元素不足,会引起甲状腺肿大d.我们每天都应当服用保健品来补充各种维生素15.(2013泸州中考)聚乙烯塑料是由许多乙烯分子(c2h4)连在一起聚合成大分子后得到的,下列说法正确的是()a.乙烯聚合成聚乙烯的变化是物理变化b.聚乙烯塑料属于有机高分子材料c.乙烯分子中碳、氢元素质量比为24d.聚乙烯塑料能导电二、填空与简答题(本大题包括5个小题,共38分)16.(4分)(2013临沂中考改编)化学来源于生活,服务于生活。请回答下列生活中的有关问题:(1)厨房里有下列几种物质:黄瓜;牛奶;大米。其中富含蛋白质的是(填序号,下同),富含糖类的是;富含维生素的是。(2)家庭餐桌上的餐具有竹木筷子、塑料水杯、不锈钢勺子,其中属于合成有机高分子材料(简称合成材料)的是。17.(8分)(2012玉林中考)豆腐的发明是中华民族对人类文明的贡献之一。豆腐中含有丰富的营养物质。(1)中考期间,小军的妈妈为他准备的午餐食物有米饭、鸡肉、炒蛋、豆腐汤。这些食物中含有人体所需的营养物质有(填两种)。从“科学菜谱”的角度分析,你认为还需要增加的食物有(填一种)。(2)制作豆腐的过程中,先将大豆浸泡,然后磨浆、煮浆,再制成豆腐花,最后制成豆腐。则豆腐属于(填“混合物”或“纯净物”)。(3)豆腐中含有丰富的能促进人体骨骼生长的主要元素,此元素是(填元素符号)。18.(8分)(2013扬州中考)某奶制品的营养成分见表。表某奶制品的营养成分表项目每100 mlnrv%能量290 kj3%蛋白质3.2 g5%脂肪4.0 g7%碳水化合物4.8 g2%钠盐62 mg3%(1)和水也是人体必需的基本营养物质,但在表中未标示。(2)该奶制品中能够提供能量(任写一种)。(3)奶制品中含有丰富的钙(选填“单质”“原子”或“元素”),儿童每日要摄取足够量的钙,才能避免(填字母序号)。a.贫血症b.佝偻病c.甲状腺肿大(4)下图是奶制品的两种包装。其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是(填字母序号,下同),属于无机材料的是,应放入标有的垃圾箱中的是。19.(8分)(2012山西中考)在高速发展的信息时代,我们要学会获取和辨别信息。(1)写出图一商品标签中所示食品含有的两种营养素、。(2)图二图片中物品使用的主要材料是 。(3)下列从网络搜取的信息正确的是。为了提高粮食产量,应大量使用农药、化肥塑料薄膜可用于大棚蔬菜,同时也会造成“白色污染”对人体有益的钙、镁、铁、锌等元素应适量由此你对化学物质的看法是(写出一条) (合理即可)。20.(10分)近一段时间以来,“染色馒头”“问题豆芽”“火锅添加剂”等食品污染事件频出,食品安全刻不容缓。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请分析解答下列问题。(1)在购买该火腿肠时,从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的。(2)火腿肠一般都采用真空包装,原因是。(3)从配料中看出,火腿肠含有比较丰富的,它是构成人体细胞的基本物质。(4)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素,可以预防一些群体性疾病的发生,如在食盐中加碘可以有效地预防的发生;铁强化酱油的推广使儿童发病率明显下降。三、实验与探究题(本大题包括2个小题,共22分)21.(10分)由于大量使用一次性塑料方便袋而造成的“白色污染”已成为一个严重的社会问题。某化学研究小组的同学对某种塑料袋的组成进行分析研究(资料显示该塑料只含c、h两种元素)。他们设计了如图所示的实验装置,使该塑料试样在纯氧中完全燃烧,观察实验现象、分析有关数据、推算元素含量。(碱石灰可吸收水和二氧化碳)(1)实验装置中有一处明显错误,请写出改正方法 。(2)装置a中反应的化学方程式为 。(3)装置e中的现象是 ,装置f的作用是 。(4)若装置c的玻璃管中放入的塑料试样质量为5.9 g,塑料试样充分燃烧后,装置d增重7.2 g,则该塑料试样中含氢元素的质量为g。(5)若装置中没有连接装置b,将使该塑料试样中氢元素的质量测算结果(填“偏小”“偏大”或“无影响”)。22.(12分)小芳同学从超市购买了一瓶维生素c泡腾片。下图是标签上的部分内容。小芳同学根据使用说明将维生素c泡腾片放入一杯水中,发现维生素c泡腾片逐渐溶解,产生大量气泡,片刻后变为一杯鲜甜的橙味饮品。小芳同学感到很好奇,产生的气泡是什么呢?请你参与小芳同学的探究:【提出问题】维生素c泡腾片放入水中,产生的气泡是什么呢?【我的猜想】气体成分是,理由是 。【实验方案】实验步骤实验现象实验结论将一片维生素c泡腾片放入水中,将产生的气体通入_根据维生素c泡腾片储存条件,请说明保存时要低温和防潮的原因是: ; 。四、计算题(本大题包括1个小题,共10分)23.钙是维持人体正常功能所必需的元素。如图所示为某种补钙剂说明书的一部分。取1片此钙片,放入盛有10 g稀盐酸的烧杯中,其中的碳酸钙跟稀盐酸恰好完全反应(其他成分与稀盐酸不反应),烧杯内物质的质量为11.34 g。试计算:(1)每片此钙片中含碳酸钙的质量。(2)使用这种补钙剂,每人每天摄入钙元素的质量。(3)所用稀盐酸中溶质的质量分数。答案解析1.【解析】选a。本题主要考查营养素在食物中的分布。肉、蛋、奶中富含蛋白质。2.【解析】选a。本题考查常见的材料。有机合成材料主要包括:塑料、合成纤维、合成橡胶三大类。纯棉帽子是天然有机材料,陶瓷餐具是无机材料,黄金饰品是金属材料。3.【解析】选b。淀粉、脂肪、蛋白质在人体内氧化分解都能产生热量,可以看作“燃料”,而水在人体内不会产生热量,不属于“燃料”。4.【解析】选c。馒头富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧肉、豆腐汤、牛肉干含有蛋白质、油脂和无机盐,可知食物中维生素含量较少;故需要补充富含维生素的食物,黄瓜含有维生素,故选c。5.【解析】选a。保护环境的措施有:植树造林、工业废气经过处理后再排放、开发洁净能源等;丢弃废旧电池会污染水源和土壤,大量使用化肥,也会污染水体,焚烧废弃塑料会污染空气,故选a。6.【解析】选c。食物纤维人体虽不能吸收,但具有促进肠蠕动,帮助消化等功能,也是人体不可缺少的有机物。7.【解析】选b。葡萄糖的相对分子质量较小,不属于有机高分子化合物;油脂包括动物油和植物油,植物油一般都是液态的;蔬菜和水果中含有大量的维生素;维生素在人体内需要量虽然很少,但可以起到调节新陈代谢,预防疾病、维持身体健康的重要作用。8.【解析】选a。本题主要考查营养素的有关知识。油脂不易溶于水,葡萄糖易溶于水,a说法不正确;葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类,b说法正确;给低血糖的病人补充葡萄糖,可以缓解乏力、眩晕等症状,c说法正确;葡萄糖在人体内发生缓慢氧化,可以生成二氧化碳和水并释放出热量,d说法正确。9.【解析】选c。根据“食物金字塔”最底层的是谷类,谷类中富含的营养素是糖类,塔尖的油脂摄取应最少。10.【解析】选a。食品添加剂中有些物质是有毒的,应限量使用,并非越多越好。11.【解析】选b。本题考查学生应用化学知识分析生活中问题的能力。食用酒精中含的是乙醇,而工业酒精中含的是甲醇,甲醇是一种有毒的物质,不能饮用,所以b说法错误,其他各项的说法都是正确的。12.【解析】选c。本题考查学生对化学与生活及食品安全知识的掌握能力。蛋白质属于六大营养素之一,a正确;蛋白质的相对分子质量很大,属于有机高分子化合物,b正确;在明胶的提炼过程中,因为加入了对人体有害的含铬化合物,所以食品中添加工业明胶会对人体有害,医用胶囊中铬含量超标会危害身体健康,因此c不正确,d正确。13.【解析】选c。本题考查化学知识在现实中的应用。铁元素有助于防治缺铁性贫血,a正确;豆浆中含有蛋白质,所以喝豆浆能补充蛋白质,b正确;维生素与水、无机盐、蛋白质、糖类、油脂共称为人体的六大营养素,c错误;制作插座的塑料在加热时,形状不会发生改变,属于热固性塑料,d正确。14.【解析】选a。本题考查学生对化学与生活知识的认识。因碘与淀粉溶液能反应生成蓝色物质,土豆中含有大量淀粉,故滴加碘液呈蓝色;“白色污染”是指塑料造成的污染,而非白色物质的污染;若人体摄入钙不足,易患骨质疏松或佝偻病,缺碘才会引起甲状腺肿大;我们每天需要的维生素最好是通过各种新鲜的蔬菜和水果来补充,而不是服用保健品。15.【解析】选b。乙烯聚合成聚乙烯的过程中,分子的种类发生了改变,发生的是化学变化,a说法错误;聚乙烯的相对分子质量非常大,属于有机高分子材料,b说法正确;乙烯分子中碳、氢元素的质量比为(122)(14)=61,c说法错误;聚乙烯塑料不能导电,d说法错误。16.【解析】本题考查学生对营养素和合成材料的认识。大米的主要成分是淀粉,淀粉属于糖类,牛奶中富含蛋白质,蔬菜和水果中富含维生素;合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶。答案:(1)(2)塑料水杯17.【解析】(1)米饭中富含糖类物质,鸡肉中富含蛋白质,炒蛋中富含蛋白质和油脂,豆腐汤富含蛋白质,还需要增加富含维生素的蔬菜;(2)豆腐中含有多种物质,属于混合物;(3)钙元素能促进骨骼的发育。答案:(1)糖类和蛋白质蔬菜(2)混合物(3)ca18.【解析】本题主要考查营养物质与人体健康的关系。(1)人体所需要的六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水,表中没有标示的是维生素和水。(2)碳水化合物是糖类的俗称,与脂肪和蛋白质都能为人体提供能量。(3)元素与人体的健康密切相关,奶制品中含有的钙是指钙元素,儿童缺乏钙元素易患佝偻病。(4)塑料瓶属于有机合成材料,铁罐是金属材料,属于无机材料,图中的标志是可回收标志,铁罐和塑料瓶都是可回收物,所以应将铁罐、塑料瓶放入标有该标志的垃圾箱中。答案:(1)维生素(2)碳水化合物(或脂肪或蛋白质)(3)元素b(4)baa、b19.【解析】本题主要考查学生对信息的处理能力。(1)标签中所示食品含有蛋白质、无机盐、油脂、维生素。(2)图片中的物品使用的主要材料是合成橡胶。(3)大量使用农药和化肥会造成环境污染,故错。塑料制品有利有弊,会造成“白色污染”,故正确。钙、镁、铁、锌等元素要适量摄入,否则会对人体造成伤害,故正确。对化学物质的看法:要科学合理地使用化学物质。(合理即可)答案:(1)蛋白质无机盐(或油脂维生素)(2)合成橡胶(3)要科学合理地使用化学物质(合理即可)20.【解析】火腿肠超过保质期容易变质,因此从安全角度考虑我们应关注包装说明上的生产日期和保质期;采用真空包装,可以抑制细菌繁殖,从而防止食品变质腐败;火腿肠中含有丰富的肉类物质,肉类物质富含蛋白质;食盐中加碘可以有效地预防甲状腺肿大,铁强化酱油中含铁可以有效预防贫血。答案:(1)生产日期和保质期(2)抑制细菌繁殖(3)蛋白质(4)甲状腺肿大贫血21.【解析】装置b中浓硫酸的作用是干燥氧气,导管应长进短出;a中发生的反应是过氧化氢在二氧化锰的催化作用下生成水和氧气;塑料碎屑在氧气中燃烧生成的二氧化碳通入澄清石灰水,使澄清石灰水变浑浊,f中碱石灰的作用是吸收空气中的二氧化碳,防止空气中的二氧化碳和水进入e中使测量结果不准确;装置d增重7.2 g,说明燃烧生成水的质量为7.2 g,所以该塑料试样中含氢元素的质量为0.8 g,b的作用是干燥氧气,如果没有连接装置b,会使水的质量偏多,将使该塑料试样中氢元素的质量测算结果偏大。答案:(1)b中导管应长进短出(2)2h2o22h2o+o2(3)澄清石灰水变浑浊防止空气中的二氧化碳和水进入e中使测量结果不准确(4)0.8(5)偏大22.【解析】根据维生素c泡腾片放入水中逐渐溶解,产生大量气泡,说明此时产生了气体,结合标签上的物质“酒石酸晶