山东省济南市槐荫区古城中学七年级生物下学期第一次月考试卷（含解析）.doc

2014-2015学年山东省济南市槐荫区古城中学七年级（下）第一次月考生物试卷一、选择题（每题2分，共计50分，请将答案填写在答题卡中）1人类的食物最终来自于（） a 生物圈中的动物 b 生物圈中的植物 c 生物圈中的其他生物 d 血液中的营养物质2在人类食物所供给的能量中，60%70%来自（） a 蛋白质 b 油脂 c 淀粉 d 糖类3下列食物中的营养成分，哪一种就可以用碘液来检验（） a 维生素 b 淀粉 c 蛋白质 d 脂肪4检测食物中是否含有蛋白质，可选的试剂是（） a 碘液 b 双缩脲试剂 c 石灰水 d 加碘的淀粉溶液5能为人体提供能量，也是组成人体细胞的基本物质，同时也是组织更新的主要材料的营养物质是（） a 糖类 b 脂肪 c 蛋白质 d 维生素6牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（） a 维生素c b 维生素d c 维生素a d 维生素b17食物所含营养物质中的糖类的主要作用的（） a 构成细胞的主要成分 b 调节新陈代谢 c 为人体生命活动提供能量 d 人体的备用能源8我们喝的牛奶，吃的馒头、肉中能为人体提供能量物质的是（） a 水、糖类和脂肪 b 水、无机盐和维生素 c 糖类、脂肪和维生素 d 糖类、脂肪和蛋白质9下列食物中含糖较多的是（） a 米饭 b 花生 c 鸡蛋 d 大豆10小明患了重感冒，不思饮食，发烧快一个星期了，体重明显下降请问，他体内有机物消耗最大的是（） a 糖类 b 蛋白质 c 脂肪 d 水11老年人易患骨质疏松症主要是由于缺（）而引起的 a 锌 b 铁 c 铜 d 钙12下列器官中，不属于消化系统的是（） a 胃 b 小肠 c 大肠 d 心脏13人体消化道的组成不包括（） a 胃 b 小肠 c 口腔 d 肝脏14血液中没有（） a 氨基酸 b 脂肪酸 c 麦芽糖 d 维生素15下列腺体分泌消化酶种类最多的是（） a 肠腺和胃腺 b 胃腺和胰腺 c 胰腺和肠腺 d 肠腺和唾液腺16人受轻伤流血时，能自动止血，这是血液中哪种成分的作用（） a 血浆 b 血小板 c 白细胞 d 淋巴细胞17成熟的血细胞中含有细胞核的是（） a 红细胞 b 白细胞 c 血小板 d 血浆18嗓子“发炎”的病人，血常规化验单中，数目明显增多的血细胞是（） a 血小板 b 红细胞 c 白细胞 d 血红蛋白19具有下列两种血型的两人之间可以相互输血的是（） a a型和b型 b o型和a型 c a型和ab型 d b型和b型20血液中，运载血细胞、运输养料和废物的是（） a 红细胞 b 血浆 c 白细胞 d 血小板21可被胃液初步消化的物质是（） a 糖类 b 脂肪 c 淀粉 d 蛋白质22在消化管中，几乎没有吸收作用的是（） a 口腔、食管、胃 b 咽、食管、胃 c 口腔、咽、食管 d 咽、食管、大肠23肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（） a 唾液分泌过少 b 胆汁分泌过少 c 胃液分泌过少 d 肠液分泌过少24在蛋白质检测的演示实验中，向甲试管加入3ml蛋清稀释液，乙试管中应加入下列哪种物质作对照？（） a 等量的清水 b 清水 c 双缩尿试剂a液 d 双缩尿试剂b液25与人体吸收营养物质有关的系统是（） a 呼吸系统 b 消化系统 c 循环系统 d 泌尿系统二、填空题（没空1分，共计20分）26人体的三大产热营养素是：、27消化液是由消化腺所分泌的液体，对食物的消化具有重要作用，其中不含消化酶，它是由分泌的，可以对起到乳化作用在消化道外部的两个消化腺是和28适量饮酒可以促进血液循环，但是过度饮酒会对身体造成严重伤害，酒精在中被吸收29当我们吃馒头时可以感觉到有一丝甜味，这是因为馒头中的在口腔中，被唾液中所含有的酶分解成了的缘故30人体的消化道依次包括：口腔、大肠和肛门31在消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是、32当血液中红细胞过少或者过少就会导致贫血三、实验（在括号内天上序号，在横线上填上组织的名称，每空1分，共12分）33（12分）（2015春槐荫区校级月考）（1）人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是（2）分泌胆汁的器官是；暂时贮存胆汁的结构是；（3）对蛋白质进行初步消化的器官是（4）粪便形成的部位是（5）消化道中既无消化功能又基本没有吸收功能的器官是四、连线34将左侧的内容与右侧相关的内容用线连起来五、实验回忆（13分）35（13分）（2015春槐荫区校级月考）食物中的营养成分必须必须经过消化道的消化才能被人体吸收，请你根据所学内容以及消化过程提示图，完成下列填空1淀粉a葡萄糖2脂肪脂肪微粒e+f3蛋白质g（1）a指的是淀粉在唾液中被初步消化后的产物，它指的是，b和c液体是消化液中含酶最多的两种消化液，它们分别指的是和（2）d物质可以将脂肪进行乳化，它是，e和f是指脂肪消化后的产物，它们分别是和（3）g物质是蛋白质消化后的最终产物，它是（4）食物中含有的营养成分及其含量是我们十分关注的食品安全问题，在实验室中，检验食物中是否含有水分的方法是在密闭的容器中对事物进行烘烤，实验现象是；蛋白质的检验使用试剂，实验现象是；维生素c的检验滴加的是溶液，实验现象是（5）食物中能够直接被吸收的营养物质有水、维生素以及2014-2015学年山东省济南市槐荫区古城中学七年级（下）第一次月考生物试卷参考答案与试题解析一、选择题（每题2分，共计50分，请将答案填写在答题卡中）1人类的食物最终来自于（） a 生物圈中的动物 b 生物圈中的植物 c 生物圈中的其他生物 d 血液中的营养物质考点： 绿色植物为所有生物提供食物和能量 分析： 绿色植物能通过光合作用，制造有机物，据此答题解答： 解：光合作用是绿色植物在叶绿体里利用光能把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程绿色植物制造的有机物一部分用来构建植物体自身，一部分为人类和其它生物提供食物来源，人类和其它的生物直接或间接以植物为食，可见b符合题意故选：b点评： 关键点：人类和其它的生物直接或间接以植物为食，即人类的食物最终来自于绿色植物2在人类食物所供给的能量中，60%70%来自（） a 蛋白质 b 油脂 c 淀粉 d 糖类考点： 人体需要的主要营养物质 分析： 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的解答该题要从各种营养物质对人体的作用方面考虑解答： 解：糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，在人类食物所供给的能量中，60%70%来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；水、维生素和无机盐不能为人体提供能量故选：d点评： 此题考查了人体需要的营养物质及其作用，糖类是人体生命活动的主要能源物质3下列食物中的营养成分，哪一种就可以用碘液来检验（） a 维生素 b 淀粉 c 蛋白质 d 脂肪考点： 解剖并观察双子叶、单子叶植物种子验证或探究种子成分 分析： 种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐），淀粉遇碘液变蓝，据此解答解答： 解：小麦等单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳里，其储存的营养物质的主要成分是淀粉，淀粉有遇碘变蓝色的特性，在小麦种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色，证明小麦种子有淀粉，因此可以用碘液检测的小麦种子中的营养成分淀粉和发生的颜色反应是变蓝色故选：b点评： 考查学生的实验操作能力和观察能力同时明确种子的成分4检测食物中是否含有蛋白质，可选的试剂是（） a 碘液 b 双缩脲试剂 c 石灰水 d 加碘的淀粉溶液考点： 解剖并观察双子叶、单子叶植物种子验证或探究种子成分 分析： 食物中的蛋白质在双缩脲试剂的作用下，能产生紫色反应解答： 解：a、淀粉的特性是遇碘变蓝色，可选用碘液试剂检测淀粉该选项不符合题意b、食物中的蛋白质在双缩脲试剂的作用下，能产生紫色反应蛋白质中加入双缩脲试剂，震荡均匀，会观察到出现紫色的现象，因此，选用双缩脲试剂检测食物中是否含有蛋白质c、二氧化碳的特性是使澄清的石灰水变浑浊，可选用石灰水试剂检测二氧化碳该选项不符合题意d、加碘的淀粉溶液是蓝色，不能检测食物中是否含有蛋白质该选项不符合题意故选：b点评： 知道常见物质的鉴定方法5能为人体提供能量，也是组成人体细胞的基本物质，同时也是组织更新的主要材料的营养物质是（） a 糖类 b 脂肪 c 蛋白质 d 维生素考点： 人体需要的主要营养物质 分析： 食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用解答： 解：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用水、无机盐、维生素不能提供能量，其中水是构成细胞的主要成分，人体的废物和营养物质必须溶解在水中才能被运输故选：c点评： 解答此题的关键是掌握六大类营养物质的主要作用，结合题意，即可解答6牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（） a 维生素c b 维生素d c 维生素a d 维生素b1考点： 人体需要的主要营养物质 分析： 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病解答： 解：a、由题意可知，牙龈出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素c造成故a符合题意；b、人体内缺乏维生素d，容易引起佝偻病、骨质疏松症故该项不符合题意c、人体内缺乏维生素a，容易引起皮肤粗糙、夜盲症等故该选项不符合题意；d、人体内缺乏维生素b，容易引起神经炎、食欲不振、脚气病等故该项不符合题意；故选a点评： 维生素的作用以及缺乏症是考试的重点，要注意掌握，可结合上面表格中的内容来比较记忆7食物所含营养物质中的糖类的主要作用的（） a 构成细胞的主要成分 b 调节新陈代谢 c 为人体生命活动提供能量 d 人体的备用能源考点： 人体需要的主要营养物质 分析： 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的解答： 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料，水是细胞的主要组成成分其中蛋白质、糖类、脂肪、维生素能燃烧为有机物，而水、无机盐不能燃烧为无机物故选：c点评： 解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用，重点了解糖类的作用8我们喝的牛奶，吃的馒头、肉中能为人体提供能量物质的是（） a 水、糖类和脂肪 b 水、无机盐和维生素 c 糖类、脂肪和维生素 d 糖类、脂肪和蛋白质考点： 人体需要的主要营养物质 分析： 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的解答： 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组织的重要原料，水是细胞的主要组成成分水、无机盐不能提供能量故选：d点评： 关键点：糖类、脂肪、蛋白质能提供能量9下列食物中含糖较多的是（） a 米饭 b 花生 c 鸡蛋 d 大豆考点： 人体需要的主要营养物质 分析： 此题考查的是含糖较多的食物葡萄糖、甘蔗、淀粉（包含米饭）等是糖类含量较多的食物解答： 解：六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素其中，蛋白质、糖类和脂肪是构成人体细胞的原料，为细胞生命活动提供能量；水、无机盐、维生素不能为细胞生命活动提供能量蛋白质是构成人体细胞的基本物质，如奶、蛋、鱼、肉等；糖类是人体最重要的供能物质，如葡萄糖、甘蔗、淀粉（包含米饭）等；脂肪是为人体储备能源的物质，如肥肉、大豆、花生等故选：a点评： 解此题的关键是知道糖类含量较多的食物，如葡萄糖、甘蔗、淀粉（包含米饭）等10小明患了重感冒，不思饮食，发烧快一个星期了，体重明显下降请问，他体内有机物消耗最大的是（） a 糖类 b 蛋白质 c 脂肪 d 水考点： 人体需要的主要营养物质 分析： 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的其中有三类能够供给人体能量即糖类、脂肪、蛋白质，糖类是最主要的供能物质据此作答解答： 解：人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给糖类是人体进行生理活动的主要能源，人体所需的能量70%都来自于糖类蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育和细胞的修复以及更新有重要作用；脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用；维生素、水、无机盐不能提供能量由上可知，不思饮食，说明不能从食物中获得糖类，来提供能量只能启用体内储存的脂肪，因此，他体内有机物消耗最大的是脂肪，使体重明显下降可见c符合题意故选：c点评： 解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用11老年人易患骨质疏松症主要是由于缺（）而引起的 a 锌 b 铁 c 铜 d 钙考点： 人体需要的主要营养物质 分析： 无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料据此解答解答： 解：无机盐对人体非常重要，如果缺乏会得相应的缺乏症如下表 无机盐种类 功能 缺乏时的症状铁 铁是构成红细胞中血红蛋白的重要成分 缺铁会造成缺铁性贫血钙 钙是构成牙齿和骨骼的主要成分 缺钙儿童会造成佝偻病，中老年人和妇女易患骨质疏松磷 磷是构成骨骼、牙齿和神经组织的重要成分 缺乏含磷的无机盐，会造成厌食肌无力骨痛碘 碘激素的原料 缺乏含碘的无机盐，会造成地方性甲状腺肿锌 促进人体的生长发育 缺乏含锌的无机盐，会影响食欲无机盐中含有的钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，儿童缺钙易患引起佝偻病，中老年人缺钙易患骨质疏松故选：d点评： 明确无机盐的种类很多，不同的无机盐对人体有不同的作用12下列器官中，不属于消化系统的是（） a 胃 b 小肠 c 大肠 d 心脏考点： 人体消化系统的组成 分析： 由所学的知识可以知道：消化系统是由消化道和消化腺组成，其中消化道有：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏和肠腺据此可以解答本题解答： 解：胃、小肠、大肠都属于消化器官，属于消化系统，心脏为血液循环提供动力，属于循环系统故选：d点评： 掌握消化系统的组成，是由消化道和消化腺组成，其中消化道有：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏和肠腺13人体消化道的组成不包括（） a 胃 b 小肠 c 口腔 d 肝脏考点： 消化道的组成 分析： 人体的消化系统包括消化道和消化腺消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内解答： 解：a、胃是消化道的组成部分，a错误；b、小肠是消化和吸收的主要器官，是消化道的组成部分b错误；c、口腔是消化道的起始端c错误；d、肝脏是位于消化道外的消化腺，不属于消化道d正确故选：d点评： 回答此题哦关键是明确消化道和消化腺的组成14血液中没有（） a 氨基酸 b 脂肪酸 c 麦芽糖 d 维生素考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程 分析： 消化是食物在消化道内被分解成小分子物质的过程；吸收是营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程解答： 解：食物中的营养物质，水、无机盐、维生素不需消化，就可直接被吸收，淀粉转变成葡萄糖，脂肪转变成甘油和脂肪酸，蛋白质转变成氨基酸后才能被吸收，进入循环系统所以不能进入循环系统的是麦芽糖故选：c点评： 解题的关键是了解各种营养物质进入循环系统的形式15下列腺体分泌消化酶种类最多的是（） a 肠腺和胃腺 b 胃腺和胰腺 c 胰腺和肠腺 d 肠腺和唾液腺考点： 各种消化腺的位置和功能 分析： 不同的消化腺分泌不同的消化液，不同的消化液中含有不同的消化酶解答： 解：人体的消化腺有五类：唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏唾液腺能够分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，对淀粉有消化作用；胃腺能够分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，对蛋白质具有初步的消化作用；肝脏能够分泌胆汁，胆汁能够乳化脂肪；肠腺能够分泌肠液，胰腺可以分泌胰液，肠液和胰液中都含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用故选：c点评： 明确各种消化液的特点和功能，就能正确回答此题16人受轻伤流血时，能自动止血，这是血液中哪种成分的作用（） a 血浆 b 血小板 c 白细胞 d 淋巴细胞考点： 血液的成分和主要功能 分析： 血液中的三种血细胞对人体有不同的功能：红细胞：运输氧白细胞：防御保护血小板：止血和凝血解答： 解：当人体轻微受伤流血后，血液中的血小板会在出血的伤口处聚集成团再者，血小板破裂所释放的一些物质，也能够促使血液凝固成块，这两种情况都可以堵塞伤口而止血因此完成止血功能的是血小板故选b点评： 此题考查了血小板的止血功能17成熟的血细胞中含有细胞核的是（） a 红细胞 b 白细胞 c 血小板 d 血浆考点： 血液的成分和主要功能 分析： 本题考查血液中血细胞包括红细胞、白细胞和血小板的形态结构特点解答： 解：血细胞包括红细胞、白细胞和血小板组成，红细胞，又称红血球，成熟的红细胞无细胞核，是血细胞中数量最多的一种白细胞无色，体积比红细胞大，有细胞核血小板无核，又称血栓细胞由于血小板非常小，从普通显微镜下观察人血涂片，不易观察到血浆中主要是水，能运输营养物质和废物以及血细胞故选：b点评： 明确血细胞中三种细胞的主要特点为：红细胞最多无核，白细胞最少有核，血小板无核18嗓子“发炎”的病人，血常规化验单中，数目明显增多的血细胞是（） a 血小板 b 红细胞 c 白细胞 d 血红蛋白考点： 血常规化验单 分析： 回答此题的关键是要了解血液组成中的白细胞的功能解答： 解：血液由血浆和血细胞组成，血浆的功能是运载血细胞，运输养料和废物血细胞包括红细胞、白细胞和血小板组成红细胞又称红血球，是血细胞中数量最多的一种其主要功能为运输氧气和二氧化碳，红细胞或血红蛋白少人体患贫血；白细胞体积比红细胞大，能做变形运动，当细菌侵入人体后，白细胞能穿过毛细血管壁进入组织，并将细菌吞噬白细胞的主要功能为防御病菌、免疫和清除坏死组织等人体出现炎症时血液中的白细胞的数量会明显增多；血小板无核，其主要机能包括促进止血作用和加速凝血两个方面嗓子发炎，血常规化验单中，其血细胞中的白细胞数值会增多故选：c点评： 此题考查血液的成分和主要功能，基础性强，难度较低19具有下列两种血型的两人之间可以相互输血的是（） a a型和b型 b o型和a型 c a型和ab型 d b型和b型考点： 输血的原则 分析： 本题考查的是输血的原则首先必须明确输血时应注意的事项解答： 解：输血以输同型血为原则例如：正常情况下a型人输a型血，b型血的人输b型血但在紧急情况下，如果实在没有同型血，ab血型的人可以接受任何血型，但输的时候要慢而少o型血可以输给任何血型的人，但o型血的人只能接受o型血可见d符合题意故选：d点评： 关键点：在输血时，应以输同型血为原则20血液中，运载血细胞、运输养料和废物的是（） a 红细胞 b 血浆 c 白细胞 d 血小板考点： 血液的成分和主要功能 分析： 此题考查的知识点是血浆功能解答时可以从血浆的功能和血细胞的功能方面来切入解答： 解：血浆的功能主要有：运载血细胞、运输养料和废物由消化道吸收的养料，依靠血液中的血浆来运输才能到达全身各组织同时组织代谢产生的二氧化碳与其他废物也赖血浆运输到肺、肾等处排泄，从而保证身体正常代谢的进行血液运输氧气的功能主要是靠红细胞来完成的 红细胞：两面凹的圆饼状，无细胞核，主要的功能是运送氧，和一部分二氧化碳；白细胞：比红细胞大，有细胞核，吞食病菌，对人体有防御和保护作用；血小板：个体最小，性状不规则，无细胞核，有凝血和止血过的作用故选b自肺吸入的氧气以及点评： 解答此类题目的关键是熟记血浆的功能21可被胃液初步消化的物质是（） a 糖类 b 脂肪 c 淀粉 d 蛋白质考点： 胃和肠的结构特点；各种消化腺的位置和功能；消化酶 分析： 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收解答： 解：糖类、蛋白质和脂肪在人体消化道内被消化的起始部位是不同的，淀粉的消化开始于口腔，脂肪的消化只能在小肠内进行；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液中的胃蛋白酶作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸因此胃液能够初步消化蛋白质故选：d点评： 蛋白质的消化起始于胃，终止于小肠，在小肠内被分解为人体可以吸收利用的物质氨基酸22在消化管中，几乎没有吸收作用的是（） a 口腔、食管、胃 b 咽、食管、胃 c 口腔、咽、食管 d 咽、食管、大肠考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程；人体消化系统的组成 分析： 食物中含有的大分子的糖类、脂肪和蛋白质等有机物，必须在消化道内被分解成小分子的溶于水的物质后，才能被人体消化道吸收人体各段消化道的吸收能力是不同的解答： 解：小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素其他的消化道如口腔、食道、咽等基本上没有吸收功能故选：c点评： 此题考查了各段消化道对营养物质的吸收23肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（） a 唾液分泌过少 b 胆汁分泌过少 c 胃液分泌过少 d 肠液分泌过少考点： 各种消化腺的位置和功能 分析： 本题考查的是消化腺，消化腺包括大消化腺和小腺体解答： 解：大消化腺有肝脏、胰腺和唾液腺小腺体包括胃腺和肠腺其中肝脏能分泌胆汁，胆汁里面不含消化酶，但对脂肪起乳化作用，能将比较大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒如果肝脏出现问题，胆汁的分泌量就会减少，将直接影响脂肪的消化，所以肝炎病人怕吃油腻的食物故选：b点评： 消化腺的位置和作用可结合着消化系统的图示掌握24在蛋白质检测的演示实验中，向甲试管加入3ml蛋清稀释液，乙试管中应加入下列哪种物质作对照？（） a 等量的清水 b 清水 c 双缩尿试剂a液 d 双缩尿试剂b液考点： 解剖并观察双子叶、单子叶植物种子验证或探究种子成分 分析： 此题考查的是蛋白质检测的演示实验，对照实验是唯一变量实验食物中是否含有蛋白质或蛋白质的含量多少，可用双缩脲试剂检测在碱性溶液中，双缩脲试剂能与蛋白质反应，形成红褐色络合物解答： 解：对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力设置对照实验时，要根据所要探究的条件，要设置以探究的条件为惟一变量的对照组本实验所要探究的是食物中是否含有蛋白质的检测实验，所以要探究的条件为蛋白质的有无，就要设置以蛋白质有无为惟一变量的对照组故在蛋白质检测的演示实验中，向甲试管加入3ml蛋清稀释液，因此乙试管中应加入等量的清水故选a点评： 解答此类题目的关键是知道对照实验是唯一变量实验25与人体吸收营养物质有关的系统是（） a 呼吸系统 b 消化系统 c 循环系统 d 泌尿系统考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程 分析： 人体由八大系统组成，各个系统的主要功能是不同的解答： 解：呼吸系统的功能是吸入氧、呼出二氧化碳，循环系统的功能是运输体内的物质，泌尿系统的功能是泌尿和排尿，消化系统的功能是消化食物和吸收营养物质，运动系统的功能是运动、支持和保护，神经系统的功能是调节人体的生理功能，内分泌系统的功能是分泌激素、通过激素调节人体的生理功能，生殖系统的功能是生殖故选：b点评： 该题考查了人体八大系统的主要功能二、填空题（没空1分，共计20分）26人体的三大产热营养素是：糖类、脂肪、蛋白质考点： 人体需要的主要营养物质 分析： 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的解答： 解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，被称为“三大产热营养素”蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建 故答案为：糖类；蛋白质；脂肪点评： 关键点：糖类、脂肪和蛋白质能为人体提供能量，被称为“三大产热营养素”27消化液是由消化腺所分泌的液体，对食物的消化具有重要作用，其中胆汁不含消化酶，它是由肝脏分泌的，可以对脂肪起到乳化作用在消化道外部的两个消化腺是肝脏和胰腺考点： 各种消化腺的位置和功能 分析： （1）消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺（2）肝脏能够分泌胆汁，首先将胆汁储存在胆囊内，然后胆汁从胆管进入小肠，胆汁中不含消化酶，但它对脂肪有乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化从而促进脂肪的消化解答： 解：消化液是由消化腺所分泌的液体，对食物的消化具有重要作用，其中胆汁不含消化酶，它是由肝脏分泌的，可以对脂肪起到乳化作用在消化道外部的两个消化腺是肝脏和胰腺故答案为：胆汁；肝脏；脂肪；肝脏；胰腺点评： 解答此类题目的关键是理解掌握消化腺的分布和胆汁的特点和作用28适量饮酒可以促进血液循环，但是过度饮酒会对身体造成严重伤害，酒精在胃中被吸收考点： 酗酒对人体健康的危害 分析： 喝酒会严重损害人的神经系统，中枢神经系统是指脑和脊髓，过量的酒精会麻痹人的中枢神经系统，影响大脑的判断力解答： 解：消化道对营养物质的吸收情况是：小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸；胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精；大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素；其他的消化道基本上没有吸收功能因此吸收酒精的部位是胃故答案为：胃点评： 营养物质的吸收只在人体消化系统的部分消化道内进行，并且各段消化道的吸收能力也是不同的29当我们吃馒头时可以感觉到有一丝甜味，这是因为馒头中的淀粉在口腔中，被唾液中所含有的唾液淀粉酶分解成了麦芽糖的缘故考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程 分析： 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收解答： 解：在人体的口腔与唾液腺相连，唾液腺可以分泌唾液，通过导管进入口腔唾液中有淀粉酶，馒头中主要含淀粉，淀粉无甜味，但是它能在唾液淀粉酶的催化作用下，水解为麦芽糖，麦芽糖有甜味，在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味故答案为：淀粉；唾液淀粉；麦芽糖点评： 六大营养素及化学元素与人体健康知识也就成为考查热点，要重点掌握营养素及化学元素的生理作用、代谢过程、食物来源、缺乏症、合理膳食的原则等内容30人体的消化道依次包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门考点： 消化道的组成 分析： 消化系统由消化道和消化腺两大部分组成如图：解答： 解：消化系统的主要功能是消化食物和吸收营养物质，由消化道和消化腺两部分组成，消化道依次为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官组成；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等器官故答案为：咽；食道；胃；小肠点评： 掌握消化系统的形成是解题的关键31在消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是口腔、胃、小肠考点： 食物的消化和营养物质的吸收过程 分析： 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收解答： 解：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖； 蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸； 脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸因此淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是口腔、胃、小肠；如图所示：故答案为：口腔；胃；小肠点评： 知道三大营养物质的起始消化部位：淀粉口腔、蛋白质胃、脂肪小肠32当血液中红细胞过少或者血红蛋白过少就会导致贫血考点： 血液的成分和主要功能 分析： 贫血是因血液内血红蛋白的含量过少或红细胞的数量过少造成的，分析作答解答： 解：血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板其中，红细胞中富含血红蛋白血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，它在氧含量高的地方容易于氧结合，在氧浓度低的地方容易与氧分离，因此红细胞的功能是运输氧，当人体内红细胞数量减少或血红蛋白含量偏低时，人就会出现贫血故答案为：血红蛋白点评： 解题的关键是知道贫血原因三、实验（在括号内天上序号，在横线上填上组织的名称，每空1分，共12分）33（12分）（2015春槐荫区校级月考）（1）人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是小肠（2）分泌胆汁的器官是肝脏；暂时贮存胆汁的结构是胆囊；（3）对蛋白质进行初步消化的器官是胃（4）粪便形成的部位是大肠（5）消化道中既无消化功能又基本没有吸收功能的器官是食道考点： 人体消化系统的组成 分析： 消化系统包括消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，图中：唾液腺，食道，胃，肝脏，胆囊，十二指肠，胰腺，大肠，小肠，10盲肠，11阑尾解答： 解：（1）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约56 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，所以人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是小肠（2）分泌胆汁的器官是肝脏；暂时贮存胆汁的结构是胆囊；（3）对蛋白质进行初步消化的器官是胃（4）粪便形成的部位是大肠（5）消化道中既无消化功能又基本没有吸收功能的器官是食道故答案为：（1）小肠（2）肝脏；胆囊（3）胃（4）大肠（5）食道点评： 解题的关键是知道消化系统的组成等四、连线34将左侧的内容与右侧相关的内容用线连起来考点： 人体需要的主要营养物质 分析： 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病解答： 解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如下表：维生素种类 主要功能 缺乏症 食物来源维生素a 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 夜盲症、皮肤干燥、干眼症 动物肝脏含丰富的维生素a，胡萝卜中含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素a维生素b1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎、脚气病、消化不良 维生素b1在稻米、豌豆、小麦、扁豆等粮食中含量丰富维生素c 维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力 患坏血病、抵抗力下降 新鲜蔬菜和水果中富含维生素c维生素d 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松等 奶制品、鱼肝油、蛋黄中含丰富的维生素d无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料，例如，无机盐中含有的钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，缺钙易导致佝偻病和骨质疏松，铁是构成血红蛋白的一种成分，缺铁易患贫血病故答案为：点评： 此题考查了维生素的缺乏症，可结合上