禽的生产与经营上学期期末测试题.doc

禽的生产与经营期终测试题 命题人：刘桂英 时间：70分钟 满分100分 一、选择题 （每题1分 共15分）15 - 610 - 1115 -1.最初三天给雏鸡饮（ ）的蔗糖水。 A 2%3% B 3%4% C 4%5% D 5%8%2.肉用仔鸡的供温标准可掌握13日龄3532 C, 以后每天降低（ ）C左右。A 0.5C BC C 1.5 C D2C3. 种蛋保存期最好为（ ）。A 12天 35天 C 67天 D 7天以上4. 出生雏存放的室内温度是（ ）。A 1015C B 1520C C 2025C D 2529C5. 胸部肌肉约占全身肌肉总重量的（ ）以上。A 20% B 30% C 40% D 50%6. 蛋鸡生产周期为（ ）。A 92周 B 72周 C 68周 D 82周7. 育雏育成长期自然光照，产蛋期渐增光照制度适用什么时期出生的雏鸡（ ）。A 9月1日到次年4月14日出生的雏鸡B 4月15日到9月1日出生的雏鸡C 3月15日到8月1日出生的雏鸡D 8月1日到次年3月14日出生的雏鸡8. 雏鸡的幼雏饲养阶段是指（ ）。A 06周龄 B 08周龄 C 07周龄 D 1520周龄9. 育雏最好的季节是（ ）。A 秋季 B 春季 C 冬季 D 夏季10. 蛋用鸡断喙一般进行两次，第一次断喙一般在（ ）前后。A 7日龄前后 B 10龄钱 C 15日龄前后 D 20日龄11. 蛋鸡的限制饲养，一般在产蛋高峰期过后（ ）进行。A 35周龄 B 40周龄 C 45周龄 D 50周龄12. 鸡的胚胎发育分（ ）个阶段。A 1 B 2 C 3 D 413. 在孵化过程中，一般每隔 （ ）小时翻蛋一次 A 1 B 2 C 2.5 D 0.5 14. 家禽的淋巴器官不包括下列哪一个 （ ） A 腔上囊 B 胸腺 C 肝 D 淋巴结 15开产日龄是指存栏鸡日产蛋率达（ ）时的日龄 （ ） A 50 B 5 C 60 D 30 二、判断题 （每题1分，共15分） 15 - 610 - 1115 -1. 家禽的齿锋利，易切断食物。 （ ）2. 家禽的嗉囊能分泌黏液，但不含消化酶，有贮存和软化食物的作用。 （ ）3. 腹气囊是禽类气囊最大的一个。 （ ）4. 孵出24小时的雏鸡鉴别雌雄的方法是交配器的有无。 （ ）5. 家禽输卵管中最长、弯曲最多的一段是峡部 、形成蛋壳膜。 （ ）6. 滑车神经属于运动神经。 （ ）7. 家禽品种按形成过程和特点可分为 类、型、品种、品变种、品系。 （ ）8.绿色粪便一般是由球虫、蛔虫等引起的 （ ）9. 迪卡鸡属于白壳蛋鸡。 （ ）10白肌纤维含糖原多，易疲劳。 （ ） 11影响育成鸡性成熟的主要因素是限饲和光照 （ ） 12鸡群产蛋大都在15:0022:00点之间 （ ） 13小鸡发出“唧唧”的尖叫声，挤成一团，围在热源附近是温度太低 （ ） 14增加舍内湿度，最好采用在地面洒水调节 （ ） 15. 家禽有两个盲肠，具有吸收作用，也是粗纤维分解的唯一场所 （ ）三、填空题 （每空1分 共27分）1. 肉用种鸡的选择方法通常采用 分三次进行。2. 家禽的循环系统包括、。3. 精子和卵子受精部位是。4. 为消化、泌尿、生殖三个系统共同的地方。5. 运动系统主要有和组成。6. 家禽的全身骨骼分为、。7. 家禽的神经系统由和组成。8. 肉用仔鸡生产的特点包括、 、。9. 禽蛋可分为、五个部分。10. 孵化期中一般照蛋次。11. 整批入孵时，孵化湿度应掌握的原则是。12. 家禽胚胎发育早期形成四种胚外膜即、四、名词解释 （ 每空2分 共16分）1、 腔上囊： 2、禽蛋孵化期：3、入孵蛋孵化率： 4、开水 5、调整饲养 6、品种7、全进全出8、恒温孵化 五、简答题 （ 共27分）1、如何选择种蛋? （5分）2、什么是强制