高中生物 21 细胞中的元素和化合物能力拓展 新人教版必修1.doc

2013-2014学年高中生物 2-1 细胞中的元素和化合物基础巩固 新人教版必修1能 力 拓 展一、选择题1组成小麦的主要元素是()ac、h、ca、k、mg、b bn、p、s、zn、cu、mncc、h、o、p、s、n dh、o、fe、b、zn、mg答案：c解析：“小麦”是一个具体实例，实际上本题考查的是组成生物体的主要元素。2下列糖中能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是()a淀粉 b果糖c蔗糖 d纤维素答案：b解析：四个选项中，只有果糖是还原性糖。3在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是()a甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定b花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料c大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料d鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物组织材料答案：a解析：甘蔗、甜菜中的蔗糖是非还原性糖。4鉴定苹果白色果肉中含有葡萄糖或果糖等还原性糖，是将其与某一试剂作用，产生特定的颜色反应。能证明还原性糖存在情况是()a与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀b被苏丹染液染成橘黄色c与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应d被苏丹染液染成红色答案：a解析：还原糖的鉴定要用斐林试剂。5鉴定蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是()a重复两次，结果准确b与加入双缩脲试剂后的颜色作对照c再用于还原糖的鉴定d失败后还可重做答案：b解析：留出样液的主要目的是对照。6从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色。该成分是()a糖脂 b磷脂c糖蛋白 d脂蛋白答案：c解析：加入双缩脲试剂，出现紫色，证明其中有蛋白质；加入斐林或班氏试剂呈砖红色，证明其中有糖。只有c项合题意。二、非选择题7请根据你已经学过的知识，设计一个实验证明生物体的主要组成元素中含有c、h、o三种元素。_。答案：实验原理：c、h、o三种元素的组成，就无机物而言，可组成co2和h2o，因此，在实验过程中，只要能检测到co2和h2o即可证明。实验过程：将某一生物体，如种子(黄豆)等在隔绝空气的条件下加热，可发现有黑色的含碳化合物形成(即碳化现象)；同时，可在试管壁上观察到水珠的出现，说明有水，即可证明有c、h、o三种元素。8植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。细菌细胞壁的主要成分是什么？有人认为细菌细胞壁中含有糖类和蛋白质。为探究其化学成分，某课题小组设计了如下实验。(已知糖类加硫酸水解后用碱中和，再加斐林试剂后加热有砖红色沉淀生成，蛋白质与双缩脲试剂作用，生成紫色物质，且二者单独检验时互不干扰)请补充完整实验。(1)实验步骤：将细菌细胞粉碎后，用高速离心机分离得到细菌细胞壁。将细菌细胞壁分成两等分，编号为a、b。_。(2)预测实验现象及结论实验现象实验结论a.若a出现砖红色沉淀，b出现紫色a.细菌细胞壁中含有糖类和蛋白质b.b.c.c.答案：(1)向a组加硫酸水解后用碱中和，再加斐林试剂加热，向b组加双缩脲试剂(2)实验现象实验结论b.若a出现砖红色沉淀，b不出现紫色b.细菌细胞壁含有糖类，不含蛋白质c.若a不出现砖红色沉淀，b出现紫色c.细菌细胞壁不含糖类，含有蛋白质解析：本实验是探究性实验，目的是探究细菌细胞壁中是否含有糖类和蛋白质。向细菌细胞壁中加入硫酸水解后用碱中和，再加斐林试剂加热，若出现砖红色沉淀，说明含有