成本会计教学大纲.doc

成 本 会 计教 学 大 纲（2008年1月修订）兰 州 商 学 院 长 青 学 院二八年一月成本会计课程教学大纲一、使用说明（一）课程性质现代成本会计作为一门会计管理学科，具有双重目标：一方面作为一个生产与销售成本的整体核算系统，计算生产与销售货物的成本；另一方面，作为成本管理系统，对生产与销售货物的成本，进行预测、决策、计划、控制、考核、分析和评价，促使企业强化内部管理，提高效率，降低成本，提高效益。成本会计是自基础会汁与财务会计后的又一门专业课。成本会计是高等院校会计、财务管理、财务管理等专业必修的一门主要专业课，是非会计专业学生辅修会计的必修课程。本课程使用的教材，是中国人民大学出版社出版的，于富生、黎文珠、王俊生主编的成本会计学。 成本会计是一门经济管理学科的课程，本课程主要是以工业企业产品生产为核算对象，分别从成本核算原理和成本核算方法两大部分，按照产品成本计算程序和成本核算要求，讲述产品成本各构成要素的核算方法、产品成本基本计算方法和成本报表的编制和分析。是研究企业生产经营过程中各种费用支出，以及产品成本和期间费用的形成。成本会计具有反映和监督两大基本职能。反映的职能是成本会计的首要任务，反映生产经营过程中的各种费用支出，以及产品生产成本和期间费用的形成情况，为经营管理提供成本信息的功能。成本会计的监督职能是按照一定的目的和要求，通过控制、调节、指导和考核等，监督各项生产经营耗费的合理性、合法性和有效性，以达到预期的成本管理目标的功能。成本会计职能的具体化就是成本会计的任务。成本会计的任务包括成本的预测、计划、核算、控制、考核和分析，并参与生产经营决策工作等内容。其中进行成本核算，提供实际成本核算资料，是其最基本的任务，也是成本会计工作的中心环节。成本会计课程的内容，包括六个组成部分，（）成本会计的概述和成本核算的要求，（）生产费用的归集和分配，（）成本计算的基本方法和辅助方法，（）商品流通企业和农业企业的成本核算，（）变动成本法，标准成本法和作业成本法，（）成本报表的编制和分析。通过本门课程的学习，要求学生熟练地掌握成本会计的基本概念、基本理论和基本方法。对于进一步学好其他相关课程，起着事半功倍的作用，在此基础上，加深理解资金、成本、利润等基本概念的含义，为学好其他相关课程打好基础。（二）教学目的通过本门课程的学习，要求学生熟练地掌握成本会计的基本概念、基本理论和基本方法。熟悉各种费用的归集和分配原理、成本计算程序；掌握费用要素、辅助生产费用、制造费用分配方法；掌握废品损失的计算原理；重点掌握完工产品及在产品的费用分配方法，熟悉各种费用分配的账务处理程序。学习成本会计的目的，在于使学生具有从事企业财务管理、银行、税收、财政、审计等经济管理工作所需要的成本会计业务知识和工作能力，达到相应的理论和业务水平。（三）教学时数本课程计划教学时数：总学时为36课时。章 序内容学时第一章总论2第二章工业企业成本核算的要求和一般程序6第三章费用在各种产品以及期间费用之间的分配和归集10第四章生产费用在完工产品与在产品之间的分配和归集8第五章产品成本计算方法概述2第六章产品成本计算的基本方法6第七章成本报表的编制和分析2总计36（四）教学方法本门课程采用集中讲授、答疑和自学相结合的方式。教师全面、系统地讲述成本核算的基本原理、基本理论和基本方法，针对本课程的重点及难点问题进行深入讲解，并配备一定量的习题，以强化学生对成本会计基本方法和技能的掌握和运用；定期进行疑难问题解答，随时了解学生在学习过程中存在的问题并及时解决，使学生能够比较熟练地掌握企业成本核算的基本原理、基本程序和基本方法。本课程具有较强的操作性，学生必须按时完成老师布置的课堂、课后作业。此外，由于上课的课时有限，对于自学章节的内容，由老师提出需要解决的问题及所要掌握的内容，学生利用课余时间进行自学。（五）面向专业主要面向兰州商学院会计学院的会计专业、财务管理专业、审计专业、财政专业的大学本科生。二、教学内容第一章 总 论（一）教学目的与要求通过本章的教学，使学生理解成本会计的概念及职能、费用及成本经济实质、成本会计的对象，理解成本会计的任务及职能，了解成本会计的产生与发展以及成本会计工作的组织。通过本章的学习，学生应熟练掌握费用与成本的概念，掌握成本会计的对象、了解成本会计的职能以及成本会计工作的组织，能够深入的理解费用与成本的根本区别和联系。（二）教学内容通过本章的教学，使学生理解成本会计的概念及职能、费用及成本经济实质、成本会计的对象，理解成本会计的任务及职能，了解成本会计的产生与发展以及成本会计工作的组织。通过本章的学习，学生应熟练掌握费用与成本的概念，掌握成本会计的对象、了解成本会计的职能以及成本会计工作的组织。本章教学重点掌握成本会计的概念、成本会计的基本职能、成本会计的对象；费用的概念、狭义成本和广义成本的概念。教学难点掌握费用与成本的根本区别和联系。第一节 成本经济实质和作用一、成本的经济实质1、“理论成本”C + V 其中 C：生产资料的转移价值 V：劳动者为自己劳动所创造的价值 2、实际工作中的成本概念：除C + V外，还包括不形成产品价值的损失性支出，如废品损失、停工损失等。二、成本的作用成本的经济实质决定了成本在经济管理工作中具有十分很重要的作用。1、成本是补偿生产耗费的尺度2、成本是综合反映企业工作质量的重要指标3、成本是制定产品价格的一项重要因素4、成本是企业进行决策的重要依据第二节 成本会计的对象一、成本会计的概念1、狭义的成本会计：仅指成本核算。2、广义的成本会计：包括成本预测、决策、计划、考核、分析及管理。二、成本会计的对象（即成本会计的对象是指成本会计反映和监督的内容）1、工业企业成本会计的对象可概括为：工业企业生产经营过程个发生的生产费用和经营管理费用。2、其他行业、如商品流通企业、交通运输企业、施工企业、农业企业等的生产经营过程各有其特点，成本会计的具体对象不尽相同。3、将各个行业的企业都考虑在内，成本会计的对象可概括为：企业生产经营过程中发生的生产经营业务成本和企业经营管理费用。第三节 成本会计的职能和任务一、成本会计的职能1、基本职能：成本核算、成本监督。2、辅助职能：成本预测、成本决策、成本计划、成本考核、成本分析及成本管理。二、成本会计的任务1、进行成本预测，参与经营决策，编制成本计划，为企业有计划地进行成本管理提供基本依据。2、严格审核和控制各项费用支出，努力节约开支，不断降低成本。3、及时、正确的进行成本核算，为企业的经营管理提供有用的信息。4、考核成本计划的完成情况，开展成本分析。 第四节 成本会计的工作组织一、成本会计工作组织的原则1、成本会计工作必须与技术相结合2、成本会计工作必须与经济责任相结合3、成本会计工作必须建立在广泛的群众基础之上二、成本会计机构三、成本会计人员四、成本会计制度（三）教学方法与形式采用课堂讲授、多媒体课件、讨论相结合的教学方法，启发并引导学生充分掌握成本会计的基本理论、基本知识。（四）教学时数本章参考教学时数：2个课时第二章工业企业成本核算的要求和一般程序（一）教学目的与要求通过本章学习，掌握工业企业成本核算的要求；掌握工业企业费用要素和产品的成本项目，以及分类核算费用的意义；熟悉工业企业成本核算的一般程序及成本核算的帐簿设置；了解工业企业成本核算的帐务处理程序。（二）教学内容本章主要讲述成本核算的基本要求、成本核算的一般程序、生产费用的几种分类方法以及在成本核算过程中应设置的会计科目及其应用。本章教学的重点是工业企业成本核算的五项基本要求；各种费用界限的划分及划分费用界限的原则；工业企业费用要素、产品成本项目及其这种分类的意义。教学的难点是应该如何理解正确划分的五个费用界限；费用要素与成本项目的根本区别。第一节 成本核算的要求一、算管结合，算为管用二、正确划分各种费用界限1、正确划分生产经营管理费用和非生产经营管理费用的界限2、正确划分计入成本的生产费用和不计入成本的期间费用的界限3、正确划分各月份的费用界限4、正确划分各钟产品的费用界限5、正确划分完工产品和月末在产品的费用界限三、正确确定财产物资的计价和价值的结转方法四、做好各项基础工作1、定额的制定和修订2、厂内计划价格的制定和修订3、建立和健全各种原始记录4、建立和健全材料物资的计量、收发、领退和盘点的制度五、根据企业的生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法第二节 费用的分类一、按经济内容的分类1、劳动对象方面的费用 2、劳动资料方面的费用3、活劳动方面的费用二、按经济用途的分类1、生产费用按经济用途的分类2、期间费用按经济用途的分类三、生产费用的其它分类1、生产费用与产量的关系分类2、生产费用与工艺过程的关系分类3、生产费用与特种产品的关系分类第三节 成本核算的一般程序和主要会计科目一、成本核算的一般程序1、对企业发生的要求费用进行认真的审核，审查其合理性、合法性2、正确处理费用的跨期摊提工作3、将应计入本月产品的生产费用，在各种产品之间进行分配，计算出各种产品的生产成本4、将各种产品的生产费用在完工和在产品之间进行分配，计算出该种产品的完工产品成本和月末在产品成本二、成本核算的主要会计科目（三）教学方法与形式采用课堂讲授、多媒体课件、讨论相结合的教学方法，启发并引导学生充分掌握成本核算的基本要求和一般程序；了解企业成本核算过程中所应设置的主要账户及其每个账户的具体应用。（四）教学时数本章参考教学时数： 6学时。第三章 费用在各种产品以及期间费用之间的归集和分配（一）教学目的和要求通过本章的学习，掌握各种要素费用的归集和分配方法；辅助生产费用的归集和分配方法；制造费用的归集和分配方法；废品损失归集和分配方法；停工损失的归集和分配；期间费用的核算。熟悉各种费用归集和分配的帐务处理；了解辅助生产费用、待摊费用、预提费用、制造费用及期间费用项目的构成。（二）教学内容本章教学的重点是各种要素费用（间接费用）的分配；辅助生产费用的归集和分配；制造费用的分配；不可修复废品损失的归集和分配及期间费用的核算。本章教学的难点是间接材料费用按定额消耗量比例分配法；辅助生产费用分配方法中的一次交互分配法、代数分配法、计划成本分配法；制造费用的年度计划分配率分配法；及不可修复废品损失的计算。第一节 各项费用要素分配一、要素费用分配概述二、原材料费用的分配1、原材料的内涵及其分类2、原材料的计价和发出材料实际单位成本的确定3、材料费用的分配标准的确定4、材料费用的分配的主要方法 定额消耗量比例法 定额费用比例法 三、外购动力费用的核算1、外购动力的核算2、外购动力的分配四、工资费用的核算1、工资总额的组成2、工资费用的原始记录3、工资的计算方法(含计时工资和计件工资)4、工资费用的分配五、折旧费用的核算1、折旧的计算(含折旧的概念及计算方法)2、折旧费用分配的核算六、利息费用、税金和其他费用的核算第二节 待摊费用和预提费用的归集和分配一、待摊费用的归集和分配1、待摊费用的概念2、持摊费用的归集和分配二、预提费用的归集和分配1、预提费用的概念2、预提费用的归集和分配 第三节 辅助生产费用的归集和分配一、辅助生产费用的归集 1、辅助生产及辅助生产费用的概念 2、辅助生产费用归集的方法二、辅助生产费用的分配1、直接分配法 直接分配法的含义 直接分配法的应用 直接分配法的适用条件2、顺序分配法 顺序分配法的含义 顺序分配法的应用 顺序分配法的适用条件3、交互分配法 交互分配法的含义 交互分配法的应用 交互分配法的适用条件4、代数分配法 代数分配法的含义 代数分配法的应用 代数分配法的适用条件5、按计划成本分配法 计划成本分配法的特点 计划成本分配法下，实际成本的确定 计划成本分配法下，成本差异的计算与结转第四节 制造费用的归集和分配一、制造费用的归集二、制造费用的分配1、生产工人工时比例分配法2、生产工人工资比例分配法3、 机器工时比例分配法4、按年度计划分配率分配法第五节 废品损失和停工损失的核算一、废品损失的归集和分配1、废品与废品损失的概念及其对产品成本的影响2、废品损失的归集和分配可修复废品损失的归集和分配不可修复废品损失的归集和分配二、停工损失的核算1、停工损失的概念及其对产品成本的影响2、停工损失的归集和分配第六节 期间费用的和核算一、期间费用及其核算内容1、期间费用的含义2、期间费用核算的内容二、销售费用的归集与结转三、管理费用的归集与结转四、财务费用的归集与结转（三）教学方法与形式采用课堂讲授、多媒体课件、课堂答疑相结合的教学方法，启发并引导学生充分掌握费用要素和成本项目的构成；掌握各种费用要素的分配方法；掌握辅助生产费用的分配方法：制造费用的分配方法及废品损失的计算和帐务处理程序。强调学习的重点和难点，并针对学习中存在的疑点进行答疑。（四）教学时数本章参考教学时数：10学时。第四章 生产费用在完工和在产品之间的归集和分配（一）教学目的和要求 本章是重点章节，通过本章的学习，掌握完工产品与在产品之间分配费用的各种方法及其应用条件；掌握完工产品的帐务处理，熟悉和了解在产品的概念、内容及在产品数量核算的意义。掌握生产费用在完工产品与在产品之间的分配方法：不计算在产品成本法；在产品成本按所耗用原材料费用计价法；约当产量比例法；定额成本法；定额比例法等。（二）教学内容本章重点内容是生产费用在完工产品和在产品之间分配的各种方法及其应用条件；本章的难点内容是约当产量比例法、月末在产品按定额成本计价法和定额比例法的具体应用。 第一节 在产品数量的核算一、在产品数量确定1、广义在产品2、狭义在产品二、在产品收发、结存的日常核算三、在产品清查的核算 1、清查的目的 2、清查的帐务处理第二节 费用在完工和在产品之间的分配方法一、不计算在产品成本法1、理解方法的内涵2、方法的具体应用3、适用条件二、按年初数固定计算在产品成本法1、理解方法的内涵2、方法的具体应用3、适用条件三、在产品按所耗原材料费用计价法1、理解方法的内涵2、方法的具体应用3、适用条件四、约当产量比例法1、约当产量的含义2、约当产量的计算3、投料率和完工率的计算4、约当产量比例法的含义5、约当产量比例法的具体应用6、约当产量比例法的适用条件五、在产品按完工产品成本计算法1、理解方法的内涵2、方法的具体应用3、适用条件六、在产品按定额成本计价法1、理解方法的内涵2、方法的具体应用3、适用条件七、定额比例法1、理解方法的内涵2、方法的具体应用3、适用条件八、完工产品成本的结转（三）教学方法与形式采用课堂讲授、多媒体课件、答疑相结合的教学方法，使学生充分掌握费用在完工和在产品之间的所有分配方法。对本章的难点内容诸如约当产量比例法、定额成本比例法，进行重点讲解，并加大习题的力度，促使学生及时地掌握和消化所学内容。（四）教学时数本章参考教学时数：8学时。第五章 产品成本计算方法概述（一）教学目的和要求通过本章的学习，掌握按生产组织和工艺过程对工业企业的生产进行的分类及其特点；生产特点及管理要求对成本计算方法的影响，熟悉工业企业成本计算的基本方法和辅助方法的种类。（二）教学内容成本计算方法取决于成本计算对象的确定，而成本计算对象的确定则取决于生产类型的特点和成本管理的要求。本章教学重点内容是企业生产类型的特点和成本管理要求对成本计算方法的影响。教学难点是掌握企业所有生产类型的特点及对成本计算方法的影响。第一节 生产特点与管理要求对产品成本计算方法的影响一、生产按工艺过程特点分类1、单步骤生产2、多步骤生产二、生产按生产组织特点分类1、大量生产2、成批生产3、单件生产三、生产特点和成本管理要求对产品成本计算的影响1、对成本计算对象确定的影响2、对产品成本计算期的影响3、对完工产品与月末在产品之间费用分配的影响第二节 产品成本计算的基本方法和辅助方法一、产品成本计算的基本方法1、以产品的品种为成本计算对象的产品成本计算方法，称为品种法2、以产品的批别为成本计算对象的产品成本计算方法，称为分批法3、以产品的生产步骤为成本计算对象的产品成本计算方法，称为分步法二、产品成本计算的辅助方法1、在产品品种、规格繁多的企业，为了简化成本计算工作，而采用的分类法2、为了加强定额管理、加强成本控制，而采用的定额法（三）教学方法与形式采用课堂讲授、多媒体课件相结合的教学方法，使学生充分掌握生产类型的特点与成本管理的要求对成本计算方法所产生的影响。（四）教学时数本章参考教学时数：2学时。第六章 产品成本计算的基本方法（一）教学目的和要求通过本章的学习，掌握品种法的计算程序和应用；分批法的计算程序和应用；简化的分批法的计算程序和应用；逐步结转分步法的计算程序以及综合结转分步法和分项结转分步法的各种结转方法；平行结转分步法的计算程序和结转方法，熟悉品种法的适用范围和特点；分批法的适用范围和特点；简化的分批法的特点、优缺点和应用条件；分步法的适用范围和一般特点；逐步结转分步法和平行结转分步法的特点、优缺点和适用范围。（二）教学内容本章教学重点内容是品种法的具体应用；分批法的具体应用；简化的分批法的具体应用；综合结转分步法和分项结转分步法及平行结转分步法的具体应用；综合结转分步法的成本还原。本章难点内容是综合结转分步法的具体应用和成本还原；平行结转分步法的具体应用。第一节 产品成本计算的品种法一、品种法的特点和适用范围1、成本计算对象2、成本计算期3、费用在完工产品与月末在产品之间的分配二、品种法的计算程序和帐务处理的举例。第二节 产品成本计算的分批法一、分批法的特点和适用范围1、成本计算对象2、成本计算期3、费用在完工产品与月末在产品之间的分配二、分批法的计算程序和帐务处理举例三、简化分批法1、简化分批法的含义2、简化分批法的应用3、简化分批法的特点第三节 产品成本计算的分步法一、分步法的特点和适用范围1、成本计算对象2、成本计算期3、费用在完工产品与月末在产品之间的分配4、各步骤之间成本的结转二、逐步结转分步法 1、综合结转分步法 综合结转分步法的含义 半成品按实际成本综合结转 半成品按计划成本综合结转 综合结转分步法的成本还原 综合结转转分步法的优缺点和应用条件2、分项结转分步法 分项结转分步法的含义 分项结转分步法的计算程序 分项结转分步法的优缺点和应用条件 3、逐步结转分步法的优缺点和应用条件三、平行结转分步法1、平行结转分步法的含义2、平行结转分步法的特点3、平行结转分步法的计算程序 4、平行结转分步法优缺点和应用于条件（三）教学方法与形式采用课堂讲授、多媒体课件及课堂答疑相结合的教学方法，使学生熟练掌握产品成本计算基本方法的应用；掌握综合结转分步法的成本还原。加大课堂和课后的习题力度，对学生学习过程中存在的问题进行答疑，帮助学生理解和掌握所学内容。（四）教学时数本章参考教学时数6学时。第七章 成本报表的方法（一）教学目的和要求通过本章的教学使学生掌握产品生产成本表、主要产品单位成本表和各种费用报表的编制和分析的具体方法；熟悉成本报表编制和分析的一般方法；了解成本报表的作用和种类。（二）教学内容本章的重点是产品生产成本表、主要产品单位成本表的编制和分析。难点内容是成本计划降低额和降低率执行情况的因素分析。第一节 成本报表的作用、种类及特点一、成本报表的涵义二、成本报表的作用三、成本报表种类1、反映产品成本情况