高考化学总复习 第2章 物质的组成、性质和分类课件.ppt

第2章物质的组成 性质和分类 考点4物质的组成 性质和分类 考法1物质的分类考法2物质变化类型的判断考法3胶体的性质与应用 1 物质的组成 2 物质的分类 2 三类分散系的比较 3 分散系 1 分散系的含义 将分散质分散到分散剂中所形成的体系称为分散系 1 胶体的分类 4 胶体 2 胶体的性质 丁达尔效应 可以用于区别溶液与胶体 布朗运动 它并非胶粒专属 水中的花粉也有此现象 电泳 电泳现象能证明胶粒带有电荷 因此可利用电泳来提纯胶体 聚沉 一定条件下 使胶体粒子凝固而产生沉淀 渗析 利用渗析原理可净化 提纯胶体 4 胶体 3 fe oh 3胶体的制备将饱和fecl3溶液滴入沸腾的蒸馏水中 并继续煮沸至生成红褐色液体 即得fe oh 3胶体 4 胶体 1 只含一种元素的物质不一定是纯净物 如含有o2和o3的物质是混合物 2 含水的物质不一定是混合物 结晶水合物为纯净物 如cuso4 5h2o 3 同位素单质 混合在一起是纯净物 如h2 d2 4 常见特殊的混合物 石油 石油的各种馏分 煤 漂白粉 碱石灰 福尔马林 油脂 天然气 水煤气 铝热剂 氨水 王水等 考法1物质的分类 1 纯净物和混合物 2 氧化物中的 不一定 考法1物质的分类 3 共价化合物和离子化合物的区分 1 由非金属元素组成的化合物不一定是共价化合物 如铵盐 nh4cl nh4no3等 为离子化合物 2 由金属元素和非金属元素组成的化合物不一定是离子化合物 如alcl3 becl2为共价化合物 4 物质中离子种类的判断 1 含有阳离子的物质中不一定含有阴离子 如金属单质由金属阳离子和自由电子构成 2 含有阴离子的物质一定含有阳离子 考法1物质的分类 四川理综2014 2 6分 下列关于物质分类的说法正确的是 a 金刚石 白磷都属于单质b 漂白粉 石英都属于纯净物c 氯化铵 次氯酸都属于强电解质d 葡萄糖 蛋白质都属于高分子化合物 解析 b项 漂白粉中含有ca clo 2和cacl2 是混合物 错误 c项 次氯酸是弱电解质 错误 d项 葡萄糖是小分子化合物 错误 a 例1 1 物质变化过程的实质判断 1 没有生成其他物质的变化为物理变化 2 物理变化过程中也可能发生化学键的断裂或者形成 3 物质溶于水的过程 可能破坏化学键 如hcl溶于水 也可能不破坏化学键 如c2h5oh溶于水 4 旧化学键断裂的同时有新化学键形成的变化是化学变化 考法2物质的变化类型的判断 2 记住常见现象的变化类型 考法2物质的变化类型的判断 常见的一些现象可归纳为 三馏 四色 五解 和 十五化 其变化类型见下表 注意 汽化 液化 一般都是物理变化 但煤的气化和液化是化学变化 解析 氯气作水的杀菌消毒剂是因为发生反应 cl2 h2o hcl hclo 生成的次氯酸有强氧化性 可起到杀菌消毒作用 a项错误 硅胶作袋装食品的干燥剂是利用硅胶的强吸附能力 没有发生化学变化 b项正确 二氧化硫作纸浆的漂白剂 是利用二氧化硫和有机色素反应生成无色物质 发生化学变化 c项错误 肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂是利用肥皂水溶液 显碱性 和蚊虫分泌的甲酸发生反应 d项错误 b 例2 考法3胶体的性质与应用 1 丁达尔效应用于溶液和胶体的鉴别 特别提醒 胶体与溶液的本质区别是分散质粒子的直径大小不同 而不是能否产生丁达尔效应 2 电泳电泳性质可用于分离氨基酸和蛋白质 血清电泳诊断疾病 冶金工业高压除尘等 注意 带电的是胶粒 胶体是呈电中性的 而且 不是所有胶体都有电泳现象 如淀粉溶液 由于淀粉胶粒是淀粉分子 不带电荷 故没有电泳现象 3 胶体的聚沉 1 胶体聚沉属于物理变化 盐析也是胶体的聚沉 是物理变化 蛋白质的变性凝聚 加热 加重金属盐等 不属于胶体的聚沉 是化学变化 2 向fe oh 3胶体中逐滴加入稀硫酸产生的现象是先沉淀后溶解 同理 在al oh 3胶体中加入稀naoh溶液 产生的现象也是先沉淀后溶解 3 明矾 或fecl3 的净水原理 al3 或fe3 水解生成的al oh 3或fe oh 3胶粒表面积很大 吸附能力很强 易吸附水中的悬浮杂质而聚沉 al oh 3或fe oh 3胶粒带正电 而泥沙胶粒带负电 二者相遇互相中和电荷而聚沉 考法3胶体的性质与应用 4 工业制皂的盐析油脂皂化生成的高级脂肪酸钠与水及甘油构成胶体 加入食盐细粒 则使高级脂肪酸钠从混合物中析出 浮在液面上 从而和甘油 食盐水分离 5 渗析胶体粒子不能透过半透膜 此性质可用于胶体的提纯 血液透析治疗 考法3胶体的性质与应用 解析 al3 与hco3 在水溶液中发生双水解反应生成co2 可用于灭火 a正确 利用fecl3腐蚀cu刻制印刷线路板是因为fe3 的氧化性强于cu2 而不是因为f