安徽省涡阳县高中生物 第三章 细胞的基本结构 3.1 细胞膜—系统的边界1（2）课件 新人教版必修1.ppt_第1页
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第一节细胞膜 系统的边界 第3章细胞的基本结构 1 选材 一 实验 高等动物细胞 高等植物细胞 哺乳动物成熟的红细胞 体验制备细胞膜的方法 细菌 2 实验原理 红细胞在蒸馏水中 会吸水涨破 正常红细胞 红细胞膜 实验结果 涨破的红细胞 离心 获得较纯的细胞膜 讨论 如果上述实验在试管中进行 细胞破裂后 还需要什么方法才能获得较纯的细胞膜 提取红细胞 使红细胞吸水破裂 二 细胞膜的成分 脂质 磷脂最丰富 约占50 蛋白质 约占40 糖类 约占2 10 细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成 三 细胞膜的功能 1 将细胞与外界环境分隔开 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定 因为细胞的选择透过性是针对活细胞来说的 苋菜煮熟了 选择透过性就消失了 所以细胞中的色素就可以进入到外部 想一想 为什么你洗苋菜的时候水不变红 煮熟了汤却红了 营养物质如水 无机盐 氨基酸 葡萄糖等 废物如尿素 co2 分泌物如抗体 激素 病毒 病菌 控制的相对性 三 细胞膜的功能 2 控制物质进出细胞 选择透过性 科研上鉴别死细胞和活细胞 常用 染色排除法 例如 用台盼蓝染色 死的动物细胞会被染成蓝色 而活的动物细胞不着色 从而判断细胞是否死亡 你能解释 染色排除法 的原理吗 动脑筋 1 通过传递信息 化学物质 3 进行细胞间的信息交流 2 通过传递信息 细胞膜直接接触 3 进行细胞间的信息交流 胞间连丝 通过传递信息 细胞通道 胞间连丝 3 进行细胞间的信息交流 四 植物细胞壁 细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗 成分为肽聚糖 1 成分 纤维素和果胶2 功能 支持和保护 细胞壁无生物活性 是全透性的结构 本节小结 细胞膜 细胞膜的成分 细胞膜的功能 细胞壁 植物细胞 制备细胞膜 1 选材 2 实验原理 化学成分 纤维素和果胶 用纤维素酶和果胶酶分解 小试牛刀 1 科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成 是因为 a 哺乳动物红细胞容易得到b 哺乳动物成熟红细胞内没有核膜 线粒体膜等膜结构c 哺乳动物红细胞在水中容易涨破d 哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 b 2 细胞膜常常被脂类溶剂和蛋白酶处理溶解 由此可以推断细胞膜的化学成分主要是 a 磷脂 蛋白质 多糖b 蛋白质 多糖c 磷脂 蛋白质d 蛋白质 核酸 c 3 细胞膜功能的复杂程度 主要取决于膜上的 磷脂含量 蛋白质的种类和数量 糖的种类 水含量 b 4 处理污水时 人们设计出一种膜结构 有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧 以降低有毒金属离子对水的污染 这是试图模拟细胞膜的 a 通信功能b 免疫功能c 屏障功能d 控制物质进出功能 d 是谁 隔开了原始海洋的动荡是谁 奏
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