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怎样自制椒盐葱花卷 浏览： 133561 | 更新： 2010-10-31 09:47 | 标签： 椒盐 40 有用+1已投票50 收藏+1已收藏全文阅读 分步阅读 步骤 1 2 3 4 5 6 7 8 和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！食材 面粉牛奶酵母葱花 方法/步骤1. 材料：光明鲜牛奶、普通面粉、安琪酵母粉实际用量：面粉500克，温牛奶250克，酵母5克2. 牛奶温下，将酵母粉放入牛奶中，静置5分钟左右，让酵母活跃起来3. 将牛奶倒入面粉中，揉成团，盖上保鲜膜4. 发酵至2倍大，按下去不会反弹，里面呈蜂窝状5. 放在面板上再揉，排出空气6. 搓成长条，切成段7. 取一揉圆按扁，擀成2毫米左右的面皮8. 刷上葱油，撒上葱花跟椒盐粉，适量盐9. 卷起来成长条10. 均匀的切成小段11. 取两个切好的小段，叠起来，用筷子用力一按，以此类推12. 全部做好的生坯在面板上静置15分钟，冷水上锅蒸15分钟，焖5分钟即可
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