化学人教版九年级上册课题1、物质的变化和性质教学设计

课题1物质的变化和性质教学设计一教材分析本课题结合学生日常生活中的一些典型事例，并通过4个典型的实验、记录、分析其中发生的现象，帮助学生透过发生的现象（颜色、状态、气味、发光、放热等），揭示化学变化的本质特征，从而初步理解区别于物理变化的化学变化的概念。本课题先介绍物理变化、化学变化的概念，紧接着介绍物理性质、化学性质的概念，是因为认识物质的变化离不开物质的性质，这部分内容通过三个方面呈现，一是举例说明常见、典型物质的物理性质和化学性质，二是通过分析典型物质的变化来说明物理性质和化学性质的区别，三是【实验1-2】及其后面的讨论，说明通常状况下，物理性质相似的物质，可以通过它们的化学性质不同而加以鉴别。另外，通过典型实例的分析，使学生初步认识物质的性质是由它的性质决定的。二学习分析学生在学习化学之前，对物质变化的具体事例已经有了初步认识，这是学生的知识基础。由于教学只能在宏观层面进行，因此，学生判断物质发生的变化是物理变化还是化学变化的依据仅仅是是否有新物质生成。判断产生的物质是否是新物质，是学生学习上的困难。由于刚学化学，对物质的变化与物质的性质等概念的辨析，有些学生也感到困难。三教学目标1.知识与技能（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分辨物理性质和化学性质。2.过程与方法通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理相关信息。能够用化学知识揭示日常生活中的一些变化现象。3.情感态度与价值观（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性（2）培养以客观事实为依据作出判断的科学态度教学重点物理变化和化学变化的概念，物理性质和化学性质的概念教学难点物理变化和化学变化的区分，变化和性质的区分教具准备仪器：试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；药品：胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水。教学过程一导入新课演示“火柴梗被折断”、“火柴梗的燃烧”等小实验。让同学们思考，这些变化有何不同？你能举一些生活中变化的例子吗？学生：思考、举例讲解我们每天都生活在一个不断变化的物质世界里，因此，认识物质及其变化，对于了解自然现象和规律是至关重要的，也与我们日常生活紧密相关。下面我们观察几个实验，来认识物质的这些变化的特点。二合作探究（一）化学变化和物理变化过渡化学是一门一实验为基础的科学，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此，必须学会观察实验的方法。要求学生阅读教材的方法引导，按提示观察（1）反应前物质的颜色、状态（2）反应过程中看到的现象（3）反应后物质的颜色、状态演示实验（教师适时指导学生观察实验现象、记录实验结果。）实验1-1（1）水沸腾实验1-1（2）首先展示胆矾晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末。实验1-1（3）胆矾溶于水，并与氢氧化钠溶液反应实验1-1（4）石灰石与盐酸的反应。学生：观察实验现象、及时记录并与同学交流。提问实验（1）、（2）有什么共同特征？实验（3）、（4）有什么共同特征？讨论归纳实验（1）、（2）两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，这种变化叫做物理变化。实验（3）、（4）这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化，也叫化学反应。阅读（1）课本图1-4化学反应中伴随发生的一些现象（2）课本第8页第1、2段板书一、物质的变化1.物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化2.化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫化学反应特征：有新物质生成常伴随的现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸热、放热、发光等提问（1）你能举出生活中物质发生物理变化或化学变化的例子吗？（2）物理变化化学变化的本质区别是什么？（3）有发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀的现象一定是化学变化吗？学生：思考、讨论、回答（二）物质的性质引入物质会发生一些变化，本质原因是由它们的性质决定的。物质的性质包括物理性质和化学性质。下面我们一起来学习物质的性质。分析物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如，我们刚刚做的实验3、4中，胆矾溶液能和氢氧化钠溶液反应有蓝色沉淀生成，石灰石能与盐酸反应有气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。例如，色、味、态、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。板书二、物质的性质1.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质2.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质讨论（1）举出生活中常见物质的物理性质、化学性质的例子（2）下列文字描述了有关物质的变化和性质：1）流水能变成水蒸气，2）水变为冰，3）钢铁会生锈，4）煤炭着火变成一堆灰烬。请你分析：其中属于物理性质的是，属于化学性质的是，属于物理变化的是，属于化学变化的是。学生：思考、回答。讲解变化描述的是过程，性质是物质本身固有的属性，在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。阅读指导学生阅读第8、9页物理性质和化学性质的相关内容演示实验1-2氧气和二氧化碳的性质。通过实验学会闻气体时的正确操作。讨论引导学生进行第9页的讨论。学生：讨论、尽可能多的描述物质的性质并分类。讲解我们在生活中已经了解很多事实，如水和二氧化碳可以用来灭火，乙醇（俗称酒精）可作燃料，石墨可用于制铅笔芯，这些事实都表明，物质的性质决定着它们在生产和生活中的用途。课堂练习1、下列有关物质的变化为化学变化的是( )酒精挥发 白糖溶于水 食物腐烂 铁矿石炼铁汽车胎爆炸 电灯发光（A)（B)（C)（D)2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（ ） A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧3.下列著名诗句中隐含有化学变化的是（ ）A.白玉为床，金做马 B.千里冰封，万里雪飘C.野火烧不尽，春风吹又生 D.夜来风雨声，花落知多少4.下列属于氧气物理性质的是（ ）A.氧气能使食物腐烂 B.氧气能使钢铁生锈C.氧气能供给动物呼吸 D.氧气能液化成淡蓝色液体三课堂小结通过这节课的学习我们知道物质的变化虽有千万种，但就其本质而言只有两种，物理变化和化学变化。另外我们还学习了物理性质和化学性质。物理性质是不需要发生化学变化就能表现出来的性质；化学性质是在化学变化中表现出来的性质。四布置作业课本第10页第1、2题五板书设计课题1 物质的变化和性质一、物质的变化1.物理变化：