高中生物 第一册 第3章 生命的结构基础课件（2）沪科版.ppt

生命的结构基础 化学元素 化学物 无机物 有机物 有机结合 细胞 非细胞生物 物质基础 真细菌 古细菌 细菌 蓝细菌 放线菌 衣原体 支原体 立克次氏体 嗜热 嗜碱 嗜盐等生活在极端环境中的微生物 动物 植物 真菌 原生生物 原核生物 真核生物的区别原核生物 无成形的细胞核 无核膜 无染色体 只有核糖体一种细胞器 包括细菌 放线菌 衣原体 支原体 立克次氏体真核生物 有成形的细胞核 有核膜 有染色体 有多种细胞器 包括真菌 酵母菌 霉菌 蕈 和原生生物 单细胞藻类 原生动物 黏菌 以及动植物 原核生物 原生动物的区别原生动物 单细胞动物 如草履虫 变形虫 疟原虫等 它们是真核生物 非细胞生物 1 结构简单 2 分类 2 根据核酸 rna病毒 dna病毒 3 根据寄主 真菌病毒 动物病毒 植物病毒 细菌病毒 3 形态多样 极小 只能用电子显微镜观察 外壳 蛋白质 核心 核酸 4 代谢特点 体内无核糖体 缺乏独立的代谢系统 5 生活方式 寄生 其余都是非生命状态 阮病毒 类病毒 预防病毒感染 病毒耐冷怕热怕干燥 对射线和一些化学药物以及干扰素敏感 注意对抗生素不敏感 1 根据结构 裸露病毒 包膜病毒 与人类关系 弊 1 致病性传染病 2 传播途径 空气 体液等途径 3 寄生过程 1 对宿主细胞有选择性 蛋白质功能 通过胞吞或包膜与宿主细胞膜融合进入细胞 溶酶体酶溶解蛋白质 释放核酸 利用宿主的营养合成病毒核酸 病毒蛋白质 组装成新的病毒 增殖过程 利 以利用病毒抑制细菌如噬菌体抑制绿脓杆菌感染 利用昆虫病毒防治害虫 4 防治 疫苗 朊病毒 蛋白质病毒 书10页 疯牛病 专攻神经系统细胞 类病毒 最小的可传染的致病因子只有rna分子 无蛋白质外壳保护 病毒外壳 原核生物的种类 细菌 蓝藻 放线菌 衣原体 支原体 立克次氏体 基本结构 细胞壁 肽聚糖细胞膜细胞质 核糖体 质粒 环状闭合dna 核区 裸露的dna代谢方式 自养 光合细菌 蓝细菌异氧 乳酸菌 大肠杆菌等 细菌1 一般凡是菌前面有 杆 球 螺旋 弧 等字的都是细菌 2 细菌具有多样性 与人类的关系 利 乳酸杆菌制酸奶 谷氨酸棒杆菌生产味精等等 弊 1 致病性 2 传播途径 空气 接触或媒介物等 3 侵入途径 粘附皮肤或黏膜表面 通过特殊代谢产物或酶或伤口进入 通过循环系统定居 有专一性 隐性感染 潜伏感染 显性感染 蓝藻 有光合色素 蓝藻细胞模式图1 dna2 核糖体3 细胞壁4 细胞膜 放线菌 其菌体一般由分枝状的菌丝构成 泥土中中含有大量放线菌 它们可以分泌出一些物质 使泥土具有 泥腥味 链霉菌属 支原体 是最小的可以独立生存的生物体 它没有细胞壁结构 衣原体 如沙眼的病原体 立克次使体 如 斑疹伤寒 的病原体 真菌 酵母菌 霉菌 蕈 出芽或孢子繁殖 孢子繁殖 真核细胞 腐生生活 蘑菇 香菇 平菇等 原生生物 单细胞生物 是真核细胞 单细胞藻类 如衣藻 球藻等 原生动物 变形虫 草履虫等 原生生物 真菌 细菌 病毒统称为微生物 真核细胞 原生质 细胞膜 细胞质 细胞核 细胞质基质 细胞器 细胞大小 形态多种多样 动植物细胞都具有 原生质 细胞细胞是结构方面的概念 原生质是物质方面的概念 原生质 是细胞内全部生命物质 是细胞进行生命活动的物质基础 特化为细胞膜 细胞质 细胞核三部分 细胞 是原生质的基本结构形式 是原生质分化出细胞的各种微细结构 统一性 一个动物细胞就是一小团原生质 但一个植物细胞由于有细胞壁 所以不能理解为一小团原生质 差异性 原生质 原生质层 原生质体 略 糖蛋白 蛋白质 磷脂双分子层 磷脂分子 细胞膜的结构示意图 蛋白质有什么作用 使每个细胞与周围环境隔开 有相对的独立性和稳定性 细胞膜 1 细胞膜的成分 结构 成分 1 磷脂分子 脂质球 磷脂双分子层 3 糖脂或糖蛋白 多糖与磷脂或多糖与蛋白质结合的物质 且多糖链伸向细胞膜的外表面 它是细胞间相互识别的 身份证 或 信号天线 4 其他 动物细胞膜通常含有一定量的胆固醇 可以调节膜的流动性 上下翻转 2 蛋白质分子 附着在内外侧表面 或不同深度镶嵌或贯穿在磷脂双分子层中 结构特点 半流动性 原因 构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是运动的 因而决定了由它们构成的细胞膜的结构具有一定的流动性 结构 镶嵌 流动模型 2 控制和调节物质进出细胞 2 细胞膜的功能 3 内吞与外排作用 大分子物质进出细胞的方式 1 保护细胞 4 细胞识别 血型决定 5 免疫 2 功能 控制和调节物质进出细胞 o2 co2 水分子等 自由通过 被选择的小分子 离子 通过 其他小分子 离子 大分子 不能通过 被动转运 主动转运 直接穿过磷脂双层分子层o2 co2 脂类或其他有机物 需要由蛋白质分子的协助小分子 离子顺浓度梯度出入细胞如葡萄糖进入红细胞 需要能量和载体na k ca2 mg2 等离子通过细胞膜 葡萄糖 氨基酸通过小肠上皮细胞 功能特点 选择透过性 结构与功能相统一 高浓度 低浓度 低浓度 高浓度 可能需要 必需 不需要 必需 被动转运 为了能维持生命活动的正常进行 生物体主要靠主动运输来获取营养物质 主动运输具有重要的意义 细胞膜的主动运输是活细胞的特性 它保证了活细胞能够按照生命活动的需要 主动选择吸收所需的营养物质 主动排出代谢废物和对细胞有害的物质 物质浓度 物质运输的速度 是一条匀加速曲线 物质吸收速度与其外浓度呈正比 是一条加速曲线 只是加速度逐渐减小 其速度开始与浓度成正比 后趋于平衡 细胞膜上载体的种类和数量决定 主动运输 同时受到载体和能量的影响 前一段的解释同 能量充足的条件 后有下降的趋势 是因为营养物质不足或消耗完了 o2 co2 脂类或其他有机小分子物质 水分子 小分子 离子葡萄糖 k na 等 某一类物质 都是被动转运需要载体但载体的量不同 说明了种类是不同的 载体的专一性 a a b c 吸收k 和no3 的曲线 影响a b两点和b c两点吸收量不同的的因素分别是a 载体数量 能量b 能量 载体数量c 载体数量 离子浓度d 能量 离子浓度 磷脂分子 蛋白质分子 流动性 细胞膜结构 功能 物质交换 物质交换正常进行 选择透过性 载体 内吞作用 例 白细胞如何杀死入侵的细菌和病毒 1 过程 白细胞与病菌接触 接触部分的细胞膜内陷 周围的细胞膜形成突出的伪足包围细菌 然后伪足与之相接触 并发生膜的断裂 于是细菌就被包围在小囊内 形成内吞泡 内吞泡 溶酶体 细菌 病毒或颗粒性物质被融解 2 分类1 吞噬作用 吞食固体颗粒2 饱饮作用 饮入液体物质 外排作用 过程 与上述相反 细胞正是通过外排作用向外分泌蛋白质激素和酶 消化酶 等 渗透系统装置 细胞结构特点 细胞液具有一定浓度 原生质层具有选择透过性 质壁离与质壁分离复原实验 注意事项 1 实验材料是紫色洋葱鳞叶2 外界溶液浓度越大 质壁分离程度越大 如蔗糖溶液浓度达到50 则细胞细胞会失水过多而死亡3 注意引流法的使用 颤藻和水绵细胞的比较观察 1 制作临时装片并观察2 染色后比较观察 细胞质 一 细胞质基质 1 概念 指细胞膜与细胞核之间的透明胶状物质 可流动的 无定形的 2 成分 含有多种酶 原料 rna等 3 功能 是化学反应的场所 4 特点 可流动的无定形的 且流动速度与新陈代谢的速度有关 呈正比 细胞中流动的方向是一定的 如何观察细胞质 基质 的流动 借助于细胞器的运动来体现 如叶绿体 细胞质 一 细胞器 1 概念 它是指悬浮在基质中具有特定功能的细微结构 2 分类 双层膜 单层膜 无膜 叶绿体 线粒体 内质网 高尔基体 液泡 核糖体 中心体 3 各种细胞器结构 功能和存在的比较 含有呼吸酶 少量的dna rna 1 结构 2 形态 呈粒状或棒状3 分布 普遍存在于动物细胞和植物细胞4 功能有氧呼吸的主要场所 5 线粒体的分布和数量于代谢的关系 分布 根据细胞进行新陈代谢的需要 在细胞质基质中自由地移动 往往在代谢旺盛需能量地部位比较集中 数量 1 不同种细胞所含数量不同 一般动物 植物 2 同种细胞不同生理状态下 数量也不同 患者肝细胞内 正常 1 结构 基粒 2 形态与分布 光镜下呈扁平椭圆成球形 主要存在于植物的叶肉细胞和幼茎的皮层细胞 以及保卫细胞 c4植物维管束鞘细胞 比较线粒体和叶绿体的异同 1 共同点 1 结构 都有双层膜 基质 基粒 2 功能上 均与能量代谢有关 线粒体 为生命活动提供能量 称为 动力工厂 叶绿体 将光能转变为有机物的化学能贮存下来 因此又被称为 能量转换器 3 成分 都含有少量的dna rna 可以独立遗传 称之为 半自主性细胞器 2 不同点 1 分布 线 普遍存在于动 植物细胞 叶 只存在于高等植物体 2 形态 略 3 结构 线的内膜 嵴 4 功能 光能 化学能 主要线粒体 分布 广泛分布于动 植物细胞中结构 由彼此相通的网状膜系统组成 类型 粗面内质网 即附着有核糖体的 与分泌蛋白的合成 运输和初加工有关 光面内质网 无核糖体附着 与脂类合成有关 作用 增大了细胞内的膜的面积 膜上可以附着多种酶 对于生命活动有重要作用 分布 动 植物细胞中广泛存在 结构 由数层扁平状和泡状的膜结构 两端膨大 与内质网有密切的关系 功能 植物 与细胞壁的形成有关 动物 与蛋白质的加工 分泌以及分泌物的形成有关 分布 植物细胞和某些原生动物 高等动物不明显 结构 内有 细胞液 含有水 无机盐 糖类 有机酸 生物碱 蛋白质 色素等 功能 显示花 果实 叶的颜色 代谢产物的贮存有关 与细胞的渗透吸水关 分布 动物细胞 低等的植物细胞 形态结构 由两个互相垂直的中心粒组成 位于核附近 功能 与有丝分裂有关 形成纺锤体 使染色体分开等 分布 除病毒外 普遍存在于生物体胞 形态 电镜下呈椭圆形小体 成分 rrna 蛋白质 功能 游离 附着 与分泌蛋白的合成有关 与其他蛋白的合成有关 合成蛋白质的场所 动植物细胞 植物细胞 植物细胞 动物细胞不明显动 动植物细胞 动物细胞 低等植物细胞 动植物细胞 双层膜 单层膜 无膜 单层膜 与能量代谢有关 有少量遗传物质 有氧呼吸主要场所 光合作用的场所 调节细胞内环境 与渗透作用有关 蛋白质 合成 加工 分泌 与物质合成运输有关 与动物细胞分泌物形成有关 与植物细胞壁形成有关 合成蛋白质的场所 与动物细胞有丝分裂有关 具有营养和防御功能 细胞核的结构和功能 1 细胞核的形态 圆形或椭圆形 通常一个 也有几个 2 核膜 双层膜 核摸上有许多小孔 称为核孔 3 核孔 细胞核与细胞质之间进行物质交换的孔道 如rna 大小可以调节 其数量与代谢程度有关 代谢越旺盛 核孔数量越多 4 核仁 形态 核内一个或数个圆球状结构 其大小与代谢有关 如分生组织细胞以及肿瘤细胞 而精子 休眠细胞很小 功能 与核糖体合成有关 成分 蛋白质和rna 5 核液 内含有酶 rna等物质 结构 组成 dna和蛋白质组成名称 是指细胞核内有易被碱性染料染成深色的物质 因此叫做 染色质 存在 只存在于真核细胞 形态 分裂间期 染色质呈细长的丝状 并且交织呈网状 这是细胞间期遗传物质存在的特定形态 分裂期 每条染色质细丝就高度螺旋化 缩短变粗 成为一条圆柱状或杆状的染色体 染色质 染色体 两者是细胞中同一种物质在细胞周期不同时期的两种形态 5 染色质 功能 是遗传物质储存和复制的场所 是细胞遗传特性和细胞代谢活动的代谢中心 是细胞结构中最重要的部分 思考 怎么证明细胞核的重要作用 细胞只有保持结构的完整性 才能进行正常的生命活动 动物细胞与植物细胞的区别 细胞是一个统一的整体 1 从结构上看 1 细胞核与细胞质通过核孔可以相互沟通 2 核膜 内质网膜 细胞膜等相互连接构成细胞完整的 生物膜系统 3 内质网膜 高尔基体膜和细胞膜可以通过膜小泡相互转变2 从功能看 细胞的各部分结构既有明确分工 又有紧密的联系 协调一致地完成各项生命活动 例如 分泌蛋白地 合成 加工 运输 外排 一系列过程地完成3 从调控上看 细胞核是遗传物质储存和复制地场所 是细胞遗传性和代谢活动的控制中心 在遗传物质的调控下 细胞成为一个统一的整体 生物膜在功能上的联系 以分泌蛋白的合成和分泌为例 原核细胞与真核细胞的比较 20 不含线粒体的细胞是a 肝细胞b 蓝藻细胞c 神经细胞d 肾小管壁细 19 衣藻鞭毛基部细胞质中明显聚集a 核糖体b 内质网c 线粒体d 中心体 13 下列物质不能以跨膜运输形式进入细胞的是a 水分子和脂质小分子b 胃蛋白酶c 葡萄糖分子和k d 氨基酸和c2h5oh 15 下列四组生物中 细胞结构最相同的是a 变形虫 水绵 香菇b 烟草 草履虫 大肠杆菌c 小麦 番茄 大豆d 酵母菌 灵芝 豌豆 16 最能代