员工知识竞赛方案.doc

红事会知识技能大赛方案为进一步提高酒店员工的业务知识和操作技能、规范服务礼仪，增强服务意识，促进员工之间的交流和学习，提高酒店整体服务质量水准，树立良好的红事会品牌，酒店决定，每三个月举办一次服务技能大赛，具体方案如下；一、竞赛组委会组长： 李海燕副组长： 焦石主办部门：人力资源部二、现场主持人：李海燕 三、现场协调人：焦石四、竞赛评委会主评委：于总副评委： 孙总、张总、马总、杨亮五、工作人员摄影师：焦传龙摄像师：霍宏平音响师：姚晓光、王嘉豪计分员：网管电脑操作员：网管六、竞赛方式：1、知识竞赛 2、技能竞赛七、举办时间：每三个月的第二个星期一，上午10：30分。如有特殊情况另行通知。八、举办地点：酒店大厅AB区九、竞赛前准备工作1、各部门于每季度1日将参赛人员名单报送人力资源部。2、知识竞赛资料由人力资源部与相关部门负责人共同编制，技能竞赛评分表由人力资源部编制，评分标准由人力资源部与各部门共同制定。3、竞赛所需物品由各部门自行准备。十、竞赛实施办法（一）知识竞赛1、人员构成：知识竞赛以小组为单位，共分6组，每组3名选手。 2、竞赛内容：业务知识、疑难问题处理、案例分析3、竞赛规则：个人必答题：时间不作限制，满分100分。具体步骤：使用投影仪打出问题，每组选手按序号依次轮流作答，每位选手必须回答2道题，答对1题加10分；答错不扣分，回答后主持人立即公布正确答案，投影仪随后打出正确的答案。“个人必答题”结束后，主持公布各小组当前的得分。抢答题：限时30秒，投影仪显示倒计时，满分100分。具体步骤：每组派一名选手答题，主持人快速念题目，选手回答，答对1题加10分；答错扣10分。“抢答题”结束后，主持公布各小组当前的得分。风险题：题目范围不限，限时2分钟，投影仪显示倒计时，满分 分。具体步骤：每组题给出4个题号，每题2050分不等。根据抽到题的内容，经10秒钟的思考后，每组推举一名选手答题，本组其他选手可作补充。答对按所选分值题给分；答错按所选分值题扣分。风险题结束后，主持公布各小组当前的得分。附加题：时间3分钟，满分30分。具体步骤：分数相同的几组进行附加题，投影仪显示题目各小组选手进行讨论，然后推举一名选手回答，其他选手可作补充回答。答对加20分；答错扣20分。（二）技能竞赛工作实操：每部门5分钟。满分30分，由评委现场打分。具体步骤：根据实际工作进行现场操作(三）竞赛互动游戏:猜词游戏具体操作:参加游戏人员为各部门员工.由大屏幕打出词句,有两人合作猜词.非参赛人员不许做任何提示, 各部门选派两名选手上场；一人通过手势、语言、形体动作等方式让另一人猜单词；比划的人不能说出所猜词句；猜词人说出所猜的词句。如有提示扣20分.如有异议请举手向评委交涉.（四）注意事项1、参赛选手按事先抽取的出场编号和顺序做好相应的准备工作，凡不按规定时间到场的参赛人员，一律视为自动放弃。2、参赛选手必须注意礼貌礼节，仪容、仪表、仪态要规范，穿着制服，佩戴工号牌参赛，不得以任何方式或理由顶撞、指责或不服从评委的裁判工作，违者将当场取消比赛资格。3、选手的比赛超时，每超30秒，扣2分，不足30秒的，按30秒扣分。4、选手入场，向主席台的评委们分别自我介绍，如“我是x号选手，我叫xxx，准备完毕。”十一、奖项设置1、知识竞赛团体总分奖。设团体总